ジンジャーブレッドサンデー

複雑: 簡単に
分量: 4
このデザートは、クリスマスや新年のディナーの締めくくりにぴったりです。手軽に作れて見た目も美しく、特に上品なグラスに盛り付けるとさらに華やかになります。ジンジャーブレッドの風味は、いつだって祝祭感と温かさを感じさせてくれます。
材料:
- 黒糖2/3カップ
- 糖蜜1/3カップ
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
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準備:
- ステップ1
- 鍋に黒糖2/3カップ、糖蜜1/3カップ、バター大さじ4、水大さじ2、粉末生姜、オールスパイス、シナモン各小さじ1/2を入れ、中弱火で混ぜながら滑らかになるまで約3分間加熱する。粗熱を取る。 ステップ2
- チョコレートチップアイスクリームにシロップをかけ、ホイップクリーム、砕いたジンジャーブレッド、ローストしたスライスアーモンドをトッピングする。
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