バナナアイスクリームサンデー


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バナナアイスクリームサンデーの作り方
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時間: 8時間15分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 126総脂質 3 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 19 mg、 砂糖 14 G.


このデザートの名前に惑わされないでください。「サンデー」という名前には、体に良いフルーツがたっぷり入っていることが隠されています。定番のアイスクリームの代わりに、冷凍バナナをフードプロセッサーでクリーミーになるまで混ぜ合わせ、ジャムやシロップの代わりに、新鮮なラズベリーを天然メープルシロップでピューレ状にしたものを使います。仕上げに新鮮なベリーと刻んだナッツをトッピングして、朝食やランニング後に罪悪感なくお楽しみください。エネルギー、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので、体もきっと喜んでくれるでしょう。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 熟した大きなバナナ2本(皮をむいたもの)
  • ラズベリー1/4カップ
  • 天然メープルシロップ小さじ2杯
  • ブルーベリー1/4カップ
  • 刻んだピスタチオ小さじ2杯
  • 炒ったココナッツフレーク小さじ2杯
  • 小さじ1杯のミニ顆粒チョコレート
  • ギリシャヨーグルト(脂肪分2%)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. バナナをそれぞれ6等分に切り、固まるまで冷凍する(できれば一晩)。
  2. バナナアイスクリームを作る:

    バナナの塊をフードプロセッサーに入れ、パルスモードで撹拌します。最初はフードプロセッサーが激しく揺れるかもしれません。バナナは最初は粉っぽく、次に粘り気が出て、最終的にはアイスクリームのような軽くてクリーミーな食感になります。フードプロセッサーを頻繁に止めて、ボウルの側面についたバナナをこそげ落とし、塊をほぐしてください。

  3. すぐに召し上がるか、容器に移して冷凍保存し、召し上がる準備ができるまで保管してください。
  4. サンデーを作る:

    小さめのボウルにラズベリーとメープルシロップを入れ、フォークで潰してソース状にする。バナナアイスクリームを器に盛り付け、ラズベリーソースをかける。
  5. ブルーベリー、ピスタチオ、ココナッツ、チョコレートチップ、そしてギリシャヨーグルトを添えてください。





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