スーパーチョコレートサンデー


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スーパーチョコレートサンデーの作り方
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時間: 6時間15分
複雑: 簡単に
分量: 14

1食あたりの栄養価:

カロリー 544総脂質 37 G.、 飽和脂肪 17 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 88 mg、 ナトリウム 370 mg、 砂糖 37 G.


このとびきり美味しいデザートは、チョコレートの食べ過ぎを気にしない人向けです!ベースは市販のチョコレートケーキミックス、フィリングはチョコレートアイスクリーム、そしてトッピングは美味しい自家製チョコレートソース。作り方は簡単なので、市販のものは使わないのがおすすめです。完成したサンデーには、お好みのトッピングを飾りましょう。チョコレートチップ、マラスキーノチェリー、塩味プレッツェル、チョコレートレーズン、ナッツ、あるいはその全部でもOKです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


ケーキ

  • アルミホイルにクッキングスプレーを吹きかける
  • チョコレートケーキミックス1袋(9インチのケーキ2個分)
  • 植物油1/3カップ
  • 大きな卵1個
  • 柔らかくしたチョコレートアイスクリーム5カップ
  • 冷やした生クリーム1.5カップ
  • 砂糖大さじ1

チョコレートソース

  • セミスイートチョコレート110gを大きめに砕く。
  • 生クリーム3/4カップ
  • コーンシロップ1/4カップ
  • 無塩バター大さじ3
  • 粗塩小さじ1/8
  • トッピングチョコレートスプリンクル、砕いたチョコレートクッキー、マラスキーノチェリー、チョコレートコーティングレーズン、ナッツ、プレッツェル



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンの中央にラックをセットし、オーブンを175℃(350°F)に予熱します。22cm×32cm(9×13インチ)のローフ型にアルミホイルを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
  2. ケーキ:

    大きめのボウルにケーキミックス、バター、卵、水1/4カップを入れ、ミキサーで中速で滑らかになるまで混ぜます。生地を数分間休ませてから、準備しておいた型に流し込みます。

  3. 縁が固まり、ケーキがしぼみ、表面が乾いてつや消しになるまで、20~25分焼きます。完全に冷めるまで、約1時間待ちます。
  4. 柔らかくなったアイスクリームをクラストの上に均等に広げます。ラップで覆い、固まるまで冷凍庫で冷やします(最低4時間、または一晩)。
  5. チョコレートソース:

    チョコレート、生クリーム、コーンシロップ、バター、塩を中くらいの鍋に入れ、中火で加熱します。時々かき混ぜながら、ソースが沸騰し始めたら5分間煮込みます。ソースが激しく沸騰し始めたら、火を弱めます。15分間冷まします。ソースをボウルまたは小さなピッチャーに注ぎます。
  6. ケーキは室温で約20分置いてからお召し上がりください。
  7. ミキサーを使って、冷やしたボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。泡立てた生クリームをアイスクリームの上に広げ、完全に覆う。
  8. アルミホイルの端を引っ張ってケーキを型から取り出し、盛り付け皿にのせます。切り分けて、チョコレートソースとおすすめのトッピングを添えてお召し上がりください。





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