ジューシーなポークカツ


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ジューシーなポークカツの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 288総脂質 18 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 3 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 89 mg、 ナトリウム 86 mg、 砂糖 1 G.


骨付き豚ロース肉をカリッと香ばしく揚げ、缶詰のマッシュルームスープをベースにした濃厚なソースでじっくり煮込みます。肉はジューシーで驚くほど柔らかく仕上がります。たった2つの主要材料だけで、まるでレストランで出てくるような本格的な味わいが楽しめます!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 植物油大さじ1
  • 骨付き天然豚ロース肉4枚(厚さ1cm、約700g)
  • キャンベルのマッシュルームスープ缶1個(298g)
  • 水1/4カップ



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似たような材料を使ったレシピ: 豚ロース

レシピ通りに料理を作る:


  1. 直径25cmのフライパンに植物油を熱し、中強火で豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで炒める。
  2. スープと水を加えて沸騰させる。弱火にして蓋をし、豚肉に火が通るまで10分間煮込む。






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