骨付きポークカツのソース添え
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 417、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 104 mg、 ナトリウム 468 mg、 砂糖 G.
カロリー 417、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 104 mg、 ナトリウム 468 mg、 砂糖 G.
骨付きポークカツのソース添え - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 骨付き豚ロース肉4枚（厚さ約2.5cm）
- 粗塩
- 塩抜きケイジャンシーズニング小さじ1/2
- 小麦粉3/4カップ
- オリーブオイル大さじ2
- バター大さじ1（15g）
- 大きめの玉ねぎ1個を輪切りにする。
- 刻んだ新鮮なタイム大さじ1
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ1.5カップ
- ケフィア2/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 豚肉に塩をすり込み、 ケイジャンシーズニング浅いボウルに小麦粉を入れる。豚肉に小麦粉をまぶし、余分な粉を払い落とす。
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、中強火で肉を加えて両面を2～3分ずつ焼く。焼きあがったら皿に移す。
- フライパンにバター、玉ねぎ、タイム、ひとつまみの塩を加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで8～10分炒めます。小麦粉大さじ2を加え、1分間かき混ぜながら炒めます。鶏がらスープを注ぎ入れ、沸騰させて約2分間煮込みます。
- ケフィアと肉を鍋に加えます。沸騰させてから弱火でソースにとろみがつくまで10～12分煮込みます。骨付きポークチョップを添えてお召し上がりください。 レモンクッキー。
他にも興味があるかもしれません 骨付き天然豚カツのレシピ。
カテゴリー:
レシピ / 冬の料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 肉 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
