» 材料 » トマトペースト » 3ページ
 

トマトペースト


著者: 料理ライター
スパゲッティ用ミートソース閲覧数: 15,888

この濃厚でコクのあるミートソースは、スパゲッティだけでなく、どんなパスタにもよく合います。レシピに記載されている材料で大量に作れるので、すぐに使わない場合は冷凍保存できます。このソースは牛肉で作られています。 続きを読む

牛ひき肉、トマト、トマトペースト、マリナーラソース、パルメザンチーズ、スパゲッティパスタ、赤唐辛子フレーク、ローリエ、タイム、オレガノ、バジル、ミートソース...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: - シェフ
ターキーボロネーゼソース閲覧数: 6,022

伝統的な牛肉の代わりに、このミートソースは七面鳥のひき肉を使用しています。ボロネーゼは七面鳥のひき肉に加えて、この料理の伝統的な材料である玉ねぎ、 続きを読む

七面鳥のひき肉、ミートソース、トマト、トマトペースト、フェンネルシード、ローリエ、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 652
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
スイスステーキ閲覧数: 1,547

その名前とは裏腹に、このステーキはスイスとは何の関係もありません。これは、かなり硬い丸いステーキ(牛のもも肉)を調理するアメリカで人気の方法で、非常に柔らかくておいしい肉になります。1つ目 - 続きを読む

牛肉、ニンニク、トマトペースト、セロリ、トマトピューレ、黒コショウ、オレガノ、パプリカ...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
オーブンでビーフシチューを調理中閲覧数: 5,438

この温まるビーフシチューは、肌寒い日の家族団らんの夕食にぴったりです。ジューシーで口の中でとろけるような牛肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、セロリが、濃厚なトマトソースの中で絶妙なハーモニーを奏でます。 続きを読む

牛肉、ブーケガルニ、トマトペースト、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ワインビネガー、ローリエ、タイム...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
ミートボール入りパスタキャセロール閲覧数: 5,464
コンテンツ:

このイタリアのキャセロール料理、ジティ・ストゥファティは、ジティパスタ(筒状のパスタ)、ジューシーな牛肉のミートボール、ゆで卵、たっぷりのチーズ、そしてトマトとリコッタチーズのソースが使われており、料理全体に格別な風味と素晴らしい香りを与えています。 続きを読む

ジティパスタ、牛ひき肉、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、ニンジン、セロリ、トマトペースト、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8
オハイオ産ターキーチリ閲覧数: 3,577

この料理は、オハイオ州発祥の定番アメリカンチリ「シンティナティ」のライトバージョンです。伝統的なレシピとは異なり、牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。基本的なチリスパイスに加え、この料理にはさらに… 続きを読む

七面鳥のひき肉、スパゲッティパスタ、チョコレート、トマトペースト、リンゴ酢、ウスターソース、チェダーチーズ、チリパウダー、オールスパイス、コリアンダー、シナモン、クミン、クローブ、パプリカ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜
著者: - シェフ
ポーランド風キャベツロール閲覧数: 4,909
コンテンツ:

このキャベツロールの特別な風味は、トマトピューレに酢、砂糖、揚げニンニクを加えた甘酸っぱいトマトソースから生まれます。このソースは最初に作ってください。このソースの一部は、肉の具材に加えるからです。 続きを読む

ニンニク、トマトピューレ、ワインビネガー、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、赤ワイン、パセリ、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、米、白キャベツ...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: 12個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: レストラン経営者
ハンガリー風キャベツロール閲覧数: 7,667

このキャベツロールは、豚ひき肉と牛肉のミックスに加え、揚げたベーコン、燻製ハム、米、燻製ハンガリーパプリカなどの香り高いスパイスが入ったフィリングで、その驚くほど濃厚な風味で皆を魅了します。フィリングは 続きを読む

白キャベツ、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、牛ひき肉、豚ひき肉、米、卵、ザワークラウト、トマトピューレ、クミン、トマトペースト、サワークリーム、牛乳、ディジョンマスタード、ディル...
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8~12歳
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ラム肉入りシェパーズパイ閲覧数: 3,254

イングリッシュ・シェパーズパイは、大家族での日曜日のランチにも、平日の手軽な夕食にもぴったりな、ボリューム満点の家庭料理の一つです。大きな鍋で焼いて、必要に応じて翌日温め直すことができます。 続きを読む

ラム肉、ジャガイモ、エンドウ豆、ニンジン、セロリ、ネギ、トマトペースト、赤ワイン、ローリエ、タイム、クリーム...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
ブフ・ブルギニョン - ブルゴーニュ風牛肉閲覧数: 8,643
コンテンツ:

この定番フランス風シチューは、牛肉に加えてベーコン、マッシュルーム、ジャガイモがたっぷり入っており、寒い冬の日にぴったりの、心温まるボリューム満点の一品です。このシチューを作るには、大鍋か、底の厚い幅広の鍋が必要です。 続きを読む

牛肉、赤じゃがいも、赤ワイン、にんじん、セロリ、ローリエ、タイム、チャイブ、トマトペースト、マッシュルーム、ベーコン...
時間: 午後4時 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ 野菜
著者:
最高のレンズ豆スープ閲覧数: 29 299

この料理の主役は茶色のレンズ豆です。スープに風味を染み込ませるには、定番の香味野菜であるミルポワ(玉ねぎ、セロリ、ニンジンを炒めたもの)から始めましょう。タイム、ローリエ、ニンニク、赤唐辛子、オレガノが風味を引き立て、完璧な組み合わせとなっています。 続きを読む

レンズ豆、ニンジン、セロリ、トマトペースト、タイム、ローリエ、オレガノ、赤唐辛子フレーク、レモンの皮、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者:
ワインで煮込んだ牛リブとマッシュルーム閲覧数: 2,491

手頃な価格の牛リブ肉でも、風味豊かで香り高い、美味しいホリデー料理を作ることができます。この料理を作るには、肉が厚く覆われた、ブリスケット部分の牛ショートリブが必要です。 続きを読む

牛リブ、牛肉、ヒラタケ、マッシュルーム、赤ワイン、ローリエ、タイム、トマトペースト、パンチェッタ、ブランデー、コニャック...
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
モロッコ風ひよこ豆パスタと牛肉のシチュー閲覧数: 3 209
コンテンツ:

ご自身や大切な人に、手軽で簡単なモロッコ風料理をプレゼントしませんか?茹でたひよこ豆のシェルパスタを牛ひき肉のシチューと混ぜ合わせます。レーズン、ラスエルハヌート、フレッシュミント、コリアンダーがシチューに魔法のような風味を添えます。 続きを読む

ひよこ豆、牛ひき肉、ピーマン、トマトペースト、レーズン、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 640
カテゴリー: 前菜 カナッペ
著者: - シェフ
ラズベリーバルサミコBBQソース添えミニミートボール閲覧数: 2,422
コンテンツ:

香ばしい衣をまとったこのミートボールは、パーティーで一番人気の前菜になるでしょう。七面鳥のひき肉にスパイス、ハーブ、玉ねぎ、すりおろしたパルメザンチーズを混ぜて作られたこのミートボールは、驚くほどジューシーです。盛り付ける際は、… 続きを読む

パン粉、パルメザンチーズ、バジル、パセリ、牛乳、トマトペースト、卵、ニンニク、玉ねぎ、七面鳥のひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、ラズベリー、ケチャップ、ブラウンシュガー、バルサミコ酢、ウスターソース、パプリカ、ラズベリージャム、...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
ラム肉のラグーとリガトーニパスタ閲覧数: 4,047

ラムラグーはイタリア料理で人気のミートパスタソースです。その美味しさの秘訣は調理時間にあります。数時間かかる長い工程ですが、その結果はきっとあなたを驚かせるでしょう。ラムの脚 - 続きを読む

子羊肉、リガトーニパスタ、トマトペースト、レモンの皮、ミント...
時間: 3時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
肉のキャセロールとラトケ閲覧数: 1 252

このキャセロールでは、ユダヤ風ポテトパンケーキ(ラトケ)が美味しくてカリカリとしたトッピングとして、牛肉ソースの上に広げてから焼きます。この料理のためにラトケを揚げると、さらに美味しくなります。 続きを読む

牛肉、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、赤ワイン、黒糖、トマトペースト、トマトピューレ、ブイヨン、ローズマリー、リンゴ、バターナッツスクワッシュ、赤唐辛子フレーク、パセリ...
時間: 4時間35分 複雑: 平均 分量: 8
著者:
カヴァテッリパスタのミートソースとグリーンピース添え閲覧数: 1,752

挽いた生のイタリアンソーセージは、イタリアンパスタ用のミートソースのベースとして最適です。必要なスパイスはすべて含まれているので、ケーシングを取り除き、挽いたソーセージを玉ねぎ、トマトペースト、少量の…と一緒にフライパンで炒めるだけで完成です。 続きを読む

クパティ(揚げソーセージ)、玉ねぎ、トマトペースト、ローズマリー、赤ワイン、カヴァタッピパスタ、グリーンピース、パセリ、ペコリーノ・ロマーノチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 600
カテゴリー: スープ
燻製肉入りレンズ豆スープ閲覧数: 9 129
コンテンツ:

燻製ソーセージ入りのこのボリューム満点のレンズ豆スープは、濃厚な風味と芳醇な香りで体を温めてくれます。調理後も形崩れしないソーセージとフランス産の緑レンズ豆に加え、スープには以下の材料も入っています。 続きを読む

レンズ豆、ソーセージ、鶏肉、ネギ、セロリ、ニンジン、パースニップの根、タイム、ディル、黒コショウ、トマトペースト、クミン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ケール入り蒸しアサリ閲覧数: 1 209

祝日の食卓にも日曜日の家族の夕食にもぴったりの一品です。アサリは、水、辛口白ワイン、アサリの汁(野菜だしで代用可)で作った少量のスパイス入りスープで蒸します。添え物: 続きを読む

バター、甘玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、パプリカ、オレガノ、ブイヨン、アサリの汁、アサリ、ジャガイモ、白ワイン、ケール、白パン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 370
カテゴリー: メインコース スープ
著者:
プルドポークスープ閲覧数: 2,689
コンテンツ:

このスープに最適な部位は骨付き豚肩肉で、トマトと鶏肉のスープで長時間煮込むと文字通り大きな繊維状にほぐれる。これがプルドポークだ。こうしてスープは非常に濃厚になり、 続きを読む

ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、パプリカ、ケイジャンシーズニング、チリシーズニング、豚肩肉、リンゴ酢、糖蜜、グリルしたトマト、ブイヨン、白インゲン豆、白パン、バター、野菜のレリッシュ、ネギ、パセリ...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 野菜 パスタと一緒に
著者:
ラザニアスープ閲覧数: 5,076

このスープは、伝統的なラザニアよりも調理時間が短く、あっさりとしていますが、驚くほど美味しい材料はすべて同じです。ラザニアの麺は別に茹でて、スープを作り始める直前に加えます。 続きを読む

ラザニアパスタ、玉ねぎ、クパティ(揚げソーセージ)、ペパロニ、ニンニク、オレガノ、トマトペースト、ブイヨン、トマトピューレ、バジル、パルメザンチーズ、クリーム、リコッタチーズ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
ラザニアロール閲覧数: 6,670

とろけるチーズとミートソースがたっぷり詰まった、食欲をそそるこのロールパンは、伝統的なラザニアとは一味違った楽しい一品で、味も作り方も誰もがきっと満足できるでしょう。チーズフィリングは、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、卵、スパイスで作られています。 続きを読む

ラザニアパスタ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ニンニク、牛ひき肉、トマトピューレ、トマトペースト、パセリ、バジル、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、卵...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 10-12
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者: レストランの共同オーナー
焼きトマトビスク閲覧数: 1,485

このトマトスープの完璧な味わいをお楽しみください。ほどよい辛さと甘さ、ほんのりとした酸味、そして焼きトマト、つぶしたトマト、トマトペースト、芳香スパイス、そして少量のシェリー酒から生まれる豊かな風味が特徴です。すべて - 続きを読む

トマト、トマトピューレ、ブラウンシュガー、ニンジン、エシャロット、バター、赤唐辛子フレーク、ニンニク、トマトペースト、シェリー酒、トマトピューレ、ブイヨン、クルトン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー
著者:
ウォッカピザ閲覧数: 6,448

このシンプルながらも美味しいピザの主な材料は、ウォッカソースとチーズ、正確にはペコリーノ・ロマーノ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズで、ピザを驚くほど風味豊かでモチモチとした食感に仕上げています。このピザのソースはトマトから作られています。 続きを読む

イースト生地、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、トマトペースト、トマトピューレ、クリーム、ウォッカ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、バジル...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8~12歳
カスレ閲覧数: 11,283
コンテンツ:

肌寒い日に、ボリュームがあって温かく、風味豊かな料理が食べたいときにぴったりなのが、フランスのカスレです。白インゲン豆、フライドチキン、ソーセージ、野菜、カリカリベーコンがたっぷり入った濃厚な一品で、厚いソースがかかっています。 続きを読む

白インゲン豆、ベーコン、クパティ(揚げソーセージ)、鶏もも肉、鶏手羽元、玉ねぎ、ニンジン、フェンネル、セロリ、ニンニク、トマトペースト、トマトピューレ、ブイヨン、パセリ、ローズマリー、タイム、バター、パン粉、レモン...
時間: 4時間。 複雑: 難しい 分量: 6-8
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: レストラン経営者
スパゲッティボロネーゼ閲覧数: 2,971

スパゲッティ・ボロネーゼは、何度でも食べたくなるイタリアの定番料理です。このレシピでは、数回分の夕食に十分な量のボロネーゼミートソースが作れます。お好みの量のソースを茹でたスパゲッティと混ぜ合わせるだけで、あとは… 続きを読む

牛ひき肉、仔牛肉ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、甘玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、トマトペースト、タイム、ローズマリー、白ワイン、ブイヨン、サンマルツァーノトマト、ペコリーノロマーノチーズ、スパゲッティパスタ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
インド風トマトスープとチーズフラットブレッド閲覧数: 5,644

ガラムマサラを小さじ半分加えるだけで、普通のトマトスープがインド料理に早変わりします。スパイスの他に、プラムトマト、玉ねぎ、トマトペーストも必要です。これらをミキサーで混ぜ合わせ、インドのナンと一緒に召し上がってください。 続きを読む

バター、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク、ショウガ、トマトペースト、プラムトマト、ガラムマサラ、ナン、モッツァレラチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 550
カテゴリー: メインコース
著者:
消防車風味のスイートペッパーソースで煮込んだミートボール閲覧数: 1,780

鮮やかな赤いソースがかかったこの美味しいミートボールは、特に子供たちをはじめ、みんなを喜ばせるでしょう。スパイシーなペパロニソーセージを砕いて牛ひき肉と混ぜ合わせることで、独特のピリッとした風味が生まれます。ほんのり甘いパプリカがミートボールに… 続きを読む

牛ひき肉、ペパロニ、ピキージョペッパー、トマトペースト、パン粉、卵、パプリカ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
コック・オー・ウェン閲覧数: 3 113

コック・オ・ヴァン(フランス語で「ワイン煮の雄鶏」)は、準備、時間、忍耐が必要なフランスの伝統料理ですが、その甲斐あって素晴らしい出来上がりになります。複雑で多面的な味わいの、特別な祝祭料理が楽しめます。 続きを読む

鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジン、セロリ、トマトペースト、ベーコン、赤ワイン、ローリエ、タイム...
時間: 13:00 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
チリレンズ豆詰めベイクドポテト閲覧数: 1 210

大きな具材を詰めたベイクドポテトは、大人にも子供にも人気の料理です。美味しくてボリューム満点で、見た目もユニークです。この料理には大きなジャガイモが必要です。早く火を通し、しっかり焼き上げるために、ジャガイモはまず… 続きを読む

ジャガイモ、赤玉ねぎ、ポブラノペッパー、ニンジン、レンズ豆、チリパウダー、クミン、トマトペースト、グリルしたトマト、チェダーチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 520
カテゴリー: メインコース パスタ 濃厚な煮込み料理
著者:
スロークッカーで作る中華風牛肉麺閲覧数: 2,668

牛肉をニンニク、ショウガ、うま味、トマトの酸味、そしてアニスのほのかな甘みなど、複雑な風味を持つ美味しいアジア風ソースで7時間かけてじっくり煮込む。これら全てが独特の味と香りを構成している。 続きを読む

牛肉、小麦粉、ホイシンソース、醤油、トマトペースト、ガーリックソース、生姜、アニスシード、麺、クレソン、ネギ、パクチー、バルサミコ酢...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 550
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者:
ワンポットのスパゲッティ・アッラ・ウォッカ閲覧数: 1,270

トマトとクリームを使ったウォッカソースで和えたこの美味しいパスタは、ヘルシーなスイスチャードがたっぷり入っており、平日の夕食にも、特別な日のランチにも最適です。すべての材料を一度に炒め、茹で、煮込むことができるのも大きな利点です。 続きを読む

スイスチャード、ニンニク、赤唐辛子フレーク、トマトペースト、ウォッカ、トマトピューレ、スパゲッティパスタ、クリーム、パルメザンチーズ、ミニトマト...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 560
カテゴリー: メインコース
著者: テレビ司会者
キャセロール「エンチラーダ」閲覧数: 2,079
コンテンツ:

エンチラーダは、具材を詰めたトウモロコシのトルティーヤを筒状に成形し、トマトとチーズのソースで焼いた伝統的なメキシコ料理です。このキャセロールは、キャセロールとして調理されるため、「手軽な」エンチラーダと呼べるかもしれません。 続きを読む

甘玉ねぎ、トマトペースト、ニンニク、クミン、タイム、トマトピューレ、ブイヨン、ピーマン、牛ひき肉、オニオンパウダー、サゾンシーズニング、プラムトマト、グリルチキン、チェダーチーズ、ペッパージャックチーズ、バター、トルティーヤ...
時間: 1時間45分 複雑: 平均 分量: 10-12
著者:
スパゲッティスクワッシュのスライダーバーガー(バーベキューソース添え)閲覧数: 1,862

この絶品バーベキュー風味バーガーは、肉を使わずに作られています。主な材料は、スパゲッティスクワッシュ、ソース、そして新鮮なコールスローです。スパゲッティスクワッシュにはバーベキューソースがたっぷり塗られ、果肉が柔らかくなるまでオーブンで焼かれています。 続きを読む

スパゲッティスクワッシュ、バーベキューソース、メープルシロップ、トマトペースト、リンゴ酢、マヨネーズ、赤キャベツ、赤玉ねぎ、ハンバーガーバンズ、キュウリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 250
カテゴリー: メインコース グリル
著者: - シェフ
ハリッサソースに漬け込んだグリルチキン閲覧数: 2,925

このハリッサのレシピは、伝統的なアラビアのソースとは異なり、よりマイルドな風味です。辛い乾燥唐辛子と甘いロースト唐辛子を混ぜ合わせ、ニンニク、スパイス、トマトペーストを加えて作ります。風味は完璧です。 続きを読む

ピーマン、クミン、コリアンダー、フェンネルシード、キャラウェイ、唐辛子、ニンニク、トマトペースト、鶏肉、鶏もも肉、鶏手羽元…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
スカートステーキ、スイートペッパー添え閲覧数: 12,752

スカートステーキは、高級ステーキとは異なり、繊維が太く脂肪分が少ないため、やや硬めです。そのため、この部位は特別な調理法が必要ですが、そうすれば柔らかくジューシーな肉料理を堪能できます。 続きを読む

じゃがいも、赤じゃがいも、牛肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、パセリ、レモン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 449
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 グリル
著者:
ヘルシーなグリルチキンとご飯をアルミホイルで包んで閲覧数: 4,363

肉や魚を焼く以外にも、グリルを使ってより本格的な食事を作ることもできます。例えば、鶏肉とご飯、豆をアルミホイルで包んで焼くことができます。この作業には使い捨てのアルミ製容器を使うと便利です。材料をすべて容器に入れて焼いてください。 続きを読む

鶏もも肉、黒豆、長粒米、サルサ、ハラペーニョ、トマトペースト、チリシーズニング、ターメリック、ブイヨン、ネギ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 370
カテゴリー: メインコース グリル
著者: - シェフ
赤ワインソース添えフラットアイアンステーキ閲覧数: 5 251

フラットアイアンステーキは、牛肩肉の平らな部位です。高級ステーキの代替品とみなされており、高級部位ほど柔らかくはありませんが、風味豊かで、適切に調理すれば非常にジューシーになります。このステーキは… 続きを読む

牛肉、トマトペースト、赤ワイン、オレガノ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
トウモロコシの皮で包んだ、辛いチリソース入りのキャセロール閲覧数: 2,841
コンテンツ:

メキシカンチリは、肉と豆を濃厚でスパイシーなトマトソースで煮込んだ料理で、唐辛子が入っていることからその名が付けられました。缶詰の豆、トマト(ジュース漬け)、ひき肉(七面鳥)を使ってシンプルなチリを作り、それを... 続きを読む

七面鳥のひき肉、黒豆、ハラペーニョ、アドボソース漬けチポトレペッパー、チェリートマト、アボカド、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、クミン、オレガノ、トマトペースト、ポレンタ...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 440
カテゴリー: 前菜
著者:
軽い詰め物をしたピーマン閲覧数: 9,534

赤身の牛ひき肉に茶レンズ豆を混ぜると、ピーマンの詰め物が軽くて栄養価が高くなります。茶レンズ豆は肉と同じくらいタンパク質が豊富で、食物繊維も豊富です。牛ひき肉をスパイスで炒めます。 続きを読む

ピーマン、牛ひき肉、レンズ豆、長粒米、トマトペースト、オレガノ、シナモン、クミン、ディル、ミント...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 320
カテゴリー: メインコース
著者:
スロークッカーで作るチキンティッカマサラ(Whole30ダイエット対応)閲覧数: 7,053

ティッカマサラは、インドで最も人気のあるチキンカレー料理です。皮なしの薄切り鶏もも肉を、インドのスパイスであるガラムマサラを使ったスパイシーなマリネ液に漬け込み、揚げた鶏肉と一緒にスロークッカーで調理します。 続きを読む

レモン、ガラムマサラ、コリアンダー、鶏もも肉、クミン、パプリカ、ターメリック、カイエンペッパー、ギー、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトペースト、トマトパルプ、ココナッツクリーム、カリフラワー...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜
著者:
クリスピーチキンストリップス(Whole30ダイエット対応)閲覧数: 9,345

チキンストリップは、カリカリに揚げたパン粉をまぶした鶏肉の指を揚げた人気のファストフードの前菜です。このレシピに従って自家製のストリップを作ると、同じくらい美味しくカリカリになりますが、より健康的です。鶏むね肉 - 続きを読む

アーモンド、パセリ、ガーリックパウダー、ゴマ、タイム、鶏むね肉、ピーマン、トマトペースト...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
サーモンとレンズ豆閲覧数: 3,748
コンテンツ:

魚を美味しく調理する最も興味深い方法の一つ。サーモンの切り身にたっぷりと味付けをしてフライパンで焼き、ひっくり返してオーブンで仕上げます。緑レンズ豆を添えてお召し上がりください。 続きを読む

サーモン、レンズ豆、ニンジン、セロリ、パースニップの根、リーキ、トマトペースト、ワインビネガー、鶏肉、ブイヨン、ディル、タイム...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
クリスピーなトッピングを添えたヴィーガン・スロッピージョーズバーガー閲覧数: 6,426

スロッピージョーは、パティの準備が不要な数少ないハンバーガーの1つです。バンズの上にミートソースと、サンドイッチによく使われる野菜を乗せるだけです。 続きを読む

シャンピニオンマッシュルーム、ピーマン、全粒粉パン、クルミ、トマトペースト、ケチャップ、ライトビール、唐辛子...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 257
著者:
スロークッカーで作る牛ブリスケットサンドイッチ閲覧数: 2,507

やや歯ごたえはあるものの、風味豊かな牛ブリスケットは、じっくり煮込むのに最適です。煮込むと、文字通りホロホロと崩れ、口の中でとろけるような食感になります。トマトペーストと酢で作ったソースで、スロークッカーを使って煮込んでみてください。 続きを読む

牛肉、ニンニク、ギネスビール、黒ビール、セロリ、ブラウンシュガー、トマトペースト、ワインビネガー、ディジョンマスタード、醤油、ローリエ、パプリカ、ブリオッシュパン、バーベキューソース...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 474
著者:
巨大タコスロール閲覧数: 2,508

このラップは、ブリトー、タコス、ナチョスという3種類のメキシコ料理を組み合わせたものです。グリルした牛肉、リフライドビーンズ、ハラペーニョのピクルス、トマト、玉ねぎ、ピーマンで作ったジューシーなピコ・デ・ガヨサルサ、そしてシュレッドチーズが、完璧な具材となっています。 続きを読む

チーズ、トルティーヤ、牛ひき肉、タコスシーズニング、トマトペースト、ベイクドビーンズ、ピコデガヨソース、ハラペーニョ、オリーブ、ワカモレ、サワークリーム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者:
根菜とタイムを使ったスロークッカー七面鳥料理閲覧数: 6,489

トマトワインソースで煮込んだ野菜入りの美味しいスロークッカー七面鳥。この調理法で七面鳥の胸肉は驚くほど柔らかくジューシーになります。味付けした小麦粉をまぶし、フライパンに… 続きを読む

七面鳥、ジャガイモ、セロリ、ニンジン、白ワイン、トマトペースト、パプリカ、ローリエ...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
スロークッカーで作るミートボールサンドイッチ閲覧数: 4 118

ジューシーで美味しいミートボールサンドイッチの具材のレシピです。ボリュームたっぷりで栄養満点なので、夕食代わりにもなり、しかもとてもヘルシーです。材料をすべて混ぜ合わせて、スロークッカーでじっくり煮込むだけで作れます。 続きを読む

牛ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、パン粉、卵、牛乳、パルメザンチーズ、トマトペースト、サンマルツァーノトマト、ローリエ、イタリアパン...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者: 料理ライター
チーズケサディーヤ、ミートソースとフレッシュサルサ添え閲覧数: 4 199
コンテンツ:

このレシピは、タコスとケサディーヤという2つのメキシコ料理を組み合わせたものです。その結果、鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。タコスとは、小さなトウモロコシのトルティーヤに肉、新鮮な野菜、ソースを詰めて巻いたものです。 続きを読む

牛ひき肉、トルティーヤ、チリシーズニング、クミン、カイエンペッパー、トマトペースト、プラムトマト、ライムジュース、ピコデガヨソース、コリアンダー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
リコッタチーズとミートソースを詰めたリガトーニパイ閲覧数: 2,718
コンテンツ:

この料理はかなりボリュームがありますが、パスタを最後の一滴まで残さず食べたくなるでしょう。それも当然です。普通のパスタにソースをかけると、見た目も美しいパイのようになり、食欲だけでなく好奇心も掻き立てられるからです。 続きを読む

牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、トマトペースト、オレガノ、カイエンペッパー、ニンニク、トマトピューレ、リガトーニパスタ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、卵、モッツァレラチーズ、パセリ...
時間: 3時間15分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー パイ
著者:
デトロイトスタイルのピザ閲覧数: 10,378

デトロイトスタイルのピザは、ふっくらとした生地とカリッとしたチーズの縁が特徴で、他のピザとは一線を画しています。トッピングは通常、チーズ、ペパロニ、トマトソースで、トマトソースはピザが焼き上がった後にかけられます。 続きを読む

イースト生地、バター、トマトピューレ、トマトペースト、ニンニク、オレガノ、赤唐辛子フレーク、ペパロニソーセージ、チェダーチーズ、ハヴァルティチーズ、ネギ...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: - シェフ
カッペッリ・ダンジェロのパスタ、ドライトマトとヤギのチーズ添え閲覧数: 9,340

文字通り「天使の髪」を意味するこの極細パスタは、繊細な食感で、ドライトマトソースとヤギのチーズとの相性は抜群です。調理時間も短く、繰り返し使えるのも魅力です。 続きを読む

天日干しトマト、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、白ワイン、カッペッリパスタ、ヤギのチーズ、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース
著者:
赤ワインで煮込んだ牛バラ肉のミートローフ閲覧数: 4 109

このミートローフは、牛ブリスケットの平たい部位から作られます。この部位は簡単に横半分に切り、本や蝶のように巻くことができます。具材には、パースニップとニンジンを薄切りにして肉に巻き込み、しっかりと紐で縛ります。 続きを読む

玉ねぎの苗、タイム、ローリエ、ジュニパーベリー、牛肉、ニンジン、パースニップの根、ニンニク、エシャロット、トマトペースト、高級小麦粉、赤ワイン、ブランデー、デミグラスソース、バター、パセリ...
時間: 6時間15分 複雑: 平均 分量: 6-8
著者:
サンデーミートソースとオレキエッテパスタ閲覧数: 3,925

この濃厚なミートソースは、日曜日の定番ランチにぜひ加えていただきたい逸品です。数種類の肉をトマトソースでじっくり煮込むことで、驚くほど豊かな風味が生まれます。骨付き仔牛のすね肉が、ソースに旨味をたっぷりと染み込ませます。 続きを読む

白パン、牛乳、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、パルメザンチーズ、ニンニク、パセリ、牛肉、クパティ(揚げソーセージ)、玉ねぎ、プラムトマト、サンマルツァーノトマト、トマトペースト、ローリエ、オレキエッテパスタ...
時間: 4時間50分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
オーブンで焼く、ドライトマト入り4種チーズパスタ閲覧数: 3,783

モッツァレラ、パルメザン、リコッタ、アジアーゴの4種類のチーズが、パスタに忘れられない風味と素晴らしい食感を与えます。さらに、香り高いソースに漬け込んだドライトマトが、必要なトマトの酸味とコクを加え、完璧な組み合わせを生み出します。 続きを読む

プラムトマト、リガトーニパスタ、フォカッチャ、パルメザンチーズ、パセリ、ドライトマト、モッツァレラチーズ、アジアーゴチーズ、リコッタチーズ、ニンニク、玉ねぎ、フェンネル、赤唐辛子フレーク、トマトペースト...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 6-8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
フィレ・ブフ・ブルギニョン閲覧数: 3,427

ブフ・ブルギニョン、またはビーフ・ブルゴーニュは、最も有名なフランス料理の一つであり、庶民の食卓から高級料理へと発展を遂げました。この料理の名前は、予想されるようにその発祥地である地域に由来するのではなく、... 続きを読む

牛肉、ベーコン、ニンニク、赤ワイン、ブイヨン、トマトペースト、タイム、玉ねぎ、ニンジン、バター、上質な小麦粉、マッシュルーム…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6-8
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
オッソブーコ閲覧数: 4,986
コンテンツ:

イタリア料理において、オッソブーコとは、仔牛のすね肉を骨髄が入ったまま横方向に円盤状に切ったものです。オッソブーコは、この部位から作られる料理の名前でもあります。調理法としては、まず肉をフライパンで焼き、それから… 続きを読む

仔牛肉、玉ねぎ、セロリ、フェンネル、ニンニク、赤唐辛子フレーク、トマトペースト、白ワイン、ローリエ、タイム、オレンジの皮、パセリ、ホースラディッシュ...
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー パイ
著者:
モッツァレラチーズを詰めたクラストのピザ閲覧数: 11,536
コンテンツ:

ピザを食べるとき、外側の耳を残してしまう人も多い。しかし、このピザならそんなことは起こらない。最後の一切れまで美味しく食べ尽くせるのだ!何しろ、耳にはペパロニとモッツァレラスティックがぎっしり詰まっているのだから。このピザはデトロイトで作られている。 続きを読む

イースト生地、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、トマトペースト、クパティ(揚げソーセージ)、ニンニク...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: スープ
著者: - シェフ
フェンネル入りシーフードスープ「チョッピーノ」閲覧数: 16,746

チョッピーノシーフードスープは、もともとは漁師のシンプルな昼食だった料理で、今では最高級レストランで提供される珍味となっています。イタリア語の名前ですが、このスープはアメリカの都市で考案されました。 続きを読む

オヒョウ、エビ、ムール貝、アサリ、白ワイン、トマトペースト、トマトピューレ、エシャロット、フェンネル、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
エビのビスク閲覧数: 4,618

ビスクは、地中海沿岸で人気の濃厚でクリーミーな甲殻類スープです。エビ、ロブスター、ザリガニなどの身だけでなく、殻や頭も使います。まず殻を茹でてスープを濾し、その後、ビスクを別に煮込みます。 続きを読む

エビ、ブイヨン、ネギ、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、コニャック、ブランデー、シェリー酒、バター、小麦粉、クリーム、トマトペースト、黒コショウ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4-6
著者:
スロークッカーで作るポットロースト閲覧数: 8,026

ポットローストは、肉と野菜を煮込んだ人気のアメリカ料理です。ポットローストは通常​​、硬めの牛肉を使い、表面をカリッと焼き付けた後、野菜やスパイスと一緒にワインやブイヨンで長時間煮込みます。 続きを読む

牛肉、トマトペースト、ニンニク、小麦粉、赤ワイン、ブイヨン、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ローズマリー、タイム、タマネギ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6-8
カテゴリー: ベーカリー パイ
著者:
カペリーニパスタを詰めたパイ生地のパイ閲覧数: 3,672

このサクサクのパイ生地の中には、イタリアのカペリーニ、別名「エンジェルヘア」と呼ばれるパスタが、トマトソースとほうれん草、とろけるモッツァレラチーズ、そしてスパイシーなソーセージと共に入っています。この料理を包み込むには、 続きを読む

エンジェルヘアパスタ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、トマトピューレ、パイ生地、ほうれん草、モッツァレラチーズ...
時間: 2時間55分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: メインコース
スロークッカーで作るチキンティッカマサラ閲覧数: 6 107

インドで最も人気のある料理、ティッカマサラは、家庭でも簡単に作ることができます。材料は、鶏もも肉、トマトペーストとピューレ、ココナッツクリーム、そしてインド料理に欠かせない様々なスパイスですが、… 続きを読む

鶏もも肉、ガラムマサラ、ギー、トマトペースト、コリアンダー、クミン、パプリカ...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
スロークッカーで作るチキンカチャトーレ閲覧数: 10,873

イタリアではカチャトーレと呼ばれる、猟師風チキンをスロークッカーで調理します。まず、味付けした鶏肉を別々に炒め、次にベーコンを別々に炒め、最後に玉ねぎ、ニンジン、ニンニクを炒めます。最後に、すべてをソースに加えて混ぜ合わせます。 続きを読む

鶏もも肉、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、トマトペースト、タイム、赤ワイン、パセリ、ポレンタ...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
牛ブリスケットの肉汁煮込み(スロークッカー使用)閲覧数: 6,706

牛ブリスケットは、肋骨を取り除いた後に得られる平らな肉の部位です。この部位は柔らかくするために長時間煮込んだり、茹でたり、焼いたりする必要があるため、料理人は特にこの部位を好みません。しかし、 続きを読む

牛肉、パセリ、セロリ、ローリエ、ブイヨン、赤ワイン、トマトペースト、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム...
時間: 6時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
スロークッカーで作る酸味のある牛肉のロースト閲覧数: 3,845

ザウアーブラーテンは、酸味のあるシチューで、ドイツ中部で非常に人気があります。通常は牛肉で作られますが、馬肉、ラム肉、豚肉を使ったバリエーションもあります。ある伝説によると、 続きを読む

牛肉、トマトペースト、赤ワイン、ワインビネガー、野菜の漬物用調味料、ブイヨン、ニンジン、セロリ、ネギ、ビスケット、パセリ...
時間: 8時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 628
著者:
スロークッカーで作るポットロースト閲覧数: 12 181

その名前から当然そう思われるかもしれないが、「ロースト」は揚げ物ではなく、焼く、より正確にはオーブンやコンロで煮込む料理である。この料理がそう名付けられたのは、調理方法によるのではなく、高温で煮込むからである。そうでなければ、 続きを読む

牛肉、小麦粉、ニンジン、セロリ、タマネギ、ニンニク、トマトペースト、赤ワイン、ブイヨン、ローリエ、タイム、オールスパイス、パセリ...
時間: 8時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8-10
著者:
スロークッカーで作るビーフシチュー閲覧数: 20 226

ロシア語でおなじみの「ラグー」は、フランス(フランス語のragoût、フランス語のragoûter - 食欲をそそる)から来ており、この言葉は肉、鶏肉、魚、野菜を細かく切ったものを濃厚なグレービーソースで煮込んだ料理を指すのに使われます。ロシアではこの名前が定着しましたが、より一般的には、 続きを読む

牛肉、パプリカ、小麦粉、ジャガイモ、マッシュルーム、ニンジン、タマネギ、トマトペースト、赤ワイン、ブイヨン、タイム、キャラウェイシード、パセリ、サワークリーム...
時間: 8時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8-10
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者:
スロークッカーで作るチーズ入りビーフロール閲覧数: 7,003

「ルーレット」という言葉はフランス語から来ています(フランス語の rouler - 転がすから)。ロシアではこの名前は肉料理と甘い料理の両方に使われますが、元々はヨーロッパ発祥のレシピでは、ルーラードは肉で作られていました。適切な技術があれば、 続きを読む

トマトペースト、サンマルツァーノトマト、赤唐辛子フレーク、砂糖、バジル、牛肉、プロヴォローネチーズ、ニンニク、パン粉、ペコリーノロマーノチーズ、レーズン、松の実、クルミ、パセリ、ポレンタ...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に
著者:
スロークッカーで作るターキーチリ閲覧数: 5,855

濃厚でコクのある料理、チリコンカーネ(スペイン語: chili con carne – 肉入りチリ)は、メキシコと国境を接するアメリカ合衆国の州で人気があります。この料理のベースは七面鳥のひき肉で、唐辛子、トマト、豆、香味野菜と一緒にスロークッカーで煮込みます。 続きを読む

トマトペースト、チリパウダー、クミン、カイエンペッパー、七面鳥のひき肉、トマト、ブイヨン、ココア、ワインビネガー、オレガノ、ピント豆、玉ねぎ、トルティーヤ、ニンニク、ネギ、チェダーチーズ、サワークリーム、ハラペーニョペッパー...
時間: 8時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8-10
著者:
スロークッカーで作るチリコンカーン閲覧数: 4,448

スロークッカーで作る、シンプルでヘルシーなテックスメックスチリ(肉入り)。材料は牛肉、唐辛子、缶詰の豆、少量のトマトペースト、コーンチップスなど、ごく基本的なものばかりです。 続きを読む

トマトペースト、コーヒー、牛肉、チリシーズニング、ピント豆、トルティーヤ、米、チェダーチーズ、ネギ、アボカド...
時間: 8時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 414
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
スロークッカーで作るバーベキューソーセージと豆閲覧数: 2,257

この料理は、手軽で温かく、お腹も満たされるランチやディナーに最適です。バーベキューシーズニングのおかげで、味が薄くなることはありません。より柔らかい食感に仕上げたい場合は、調理前に豆を水に浸けておくと良いでしょう。 続きを読む

スープ、トマトペースト、ブラウンシュガー、糖蜜、ハニーマスタード、バーベキューシーズニング、ニンニク、白インゲン豆、クローブ、玉ねぎ、クパティ(揚げソーセージ)、リンゴ酢、ウスターソース、唐辛子、エシャロット、サワークリーム...
時間: 6時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 549
著者:
スロークッカーで作るサンデーグレイビー閲覧数: 5,382

このトマトベースのミートソースは、アメリカ東海岸に住むイタリア人の間では「サンデーグレイビー」として知られています。その名前は伝統に由来しています。イタリアでは、週の最後の日に大家族で夕食を囲む習慣があり、その際に… 続きを読む

クパティ(揚げソーセージ)、トマトペースト、牛カルビ、イタリア調味料、ニンニク、ドライトマト、ピューレトマト、玉ねぎ、月桂樹の葉、リガトーニパスタ、ジティパスタ、パルメザンチーズ、ペコリーノロマーノチーズ...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6-8
著者:
ミニBBQパンプキンバーガー閲覧数: 2,744

ベジタリアン料理はつまらないという固定観念は徐々に消えつつあり、野菜料理は料理人の関心をますます集めています。このようなレシピは、庭でカボチャが熟す秋に特に重要です。これらの小さなサンドイッチは、 続きを読む

スパゲッティスクワッシュ、バーベキューソース、メープルシロップ、トマトペースト、リンゴ酢、マヨネーズ、赤キャベツ、赤玉ねぎ、ハンバーガーバンズ、キュウリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 250
著者:
シンシナティチリとスパゲッティスクワッシュ閲覧数: 1,812

シンシナティチリは、オハイオ州(シンシナティ市がある)で生まれ、同州で非常に人気を博したアメリカ料理です。20世紀初頭にギリシャ移民によって考案され、肉ソースに地中海風の風味が加えられました。 続きを読む

スパゲッティスクワッシュ、玉ねぎ、ニンニク、牛ひき肉、トマトペースト、チリパウダー、クミン、パプリカ、シナモン、オレガノ、カイエンペッパー、トマト、インゲン豆、クラッカー、チェダーチーズ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
圧力鍋で作る豆なしチリ閲覧数: 1,951

圧力鍋で調理した料理は、より多くの風味と香りが残ることは周知の事実です。肉入りチリは、材料の鮮やかな風味が豊かな料理の一つです。チリの豊かな風味を保つだけでなく、 続きを読む

豚肉、ライトビール、サルサ、アドボソース漬けチポトレペッパー、チリシーズニング、トマトペースト、クミン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理 野菜
著者: 料理ライター
スロークッカーで作るメキシカンチキンスープ閲覧数: 5,955

このメキシコのスープは、スロークッカー調理にうってつけのようです。仕事で疲れた一日の終わりに温かい夕食がすぐに食べられるという紛れもない利点に加えて、この調理法ではすべての材料を 続きを読む

鶏むね肉、チリシーズニング、クミン、トマト、ブイヨン、黒豆、唐辛子、トマトペースト、玉ねぎ、ピーマン、アドボソース漬けチポトレペッパー、ライムジュース、アボカド、サワークリーム、チーズ、トルティーヤチップス、コリアンダー...
時間: 5時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: メインコース スープ
著者: レストラン経営者
フレンチオニオンスープと牛ショートリブの煮込み閲覧数: 3,339

フレンチオニオンスープは、その驚くほど濃厚な味わいで、多くの人々に愛され、人気を博しています。伝統的には、肉のブイヨンと玉ねぎで作られ、クルトンとチーズをトッピングして器で焼き上げます。このスープの濃厚な味わいは、… 続きを読む

牛肉、ネギ、ニンニク、ニンジン、グリュイエールチーズ、トマトペースト、赤ワイン、シェリービネガー、ローリエ、タイム...
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
豚肉とフェンネルのシチュー閲覧数: 3,577

この濃厚でコクのある料理の名前は、フランス語の「ragoûter」(食欲をそそる)に由来します。実際、肉が入っているか入っていないかにかかわらず、シチューは家中に広がる香りと食欲をそそる見た目で食欲をそそります。濃厚なシチューを煮込むと、 続きを読む

豚肉、フェンネルの球根、マッシュルーム、赤ワイン、トマトペースト、レモンの皮、エシャロット、フェンネルシード、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 435
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
フェタチーズ入り野菜スパゲッティ閲覧数: 7 103

スパゲッティスクワッシュを使ったトマトソースの野菜パスタを作りましょう。低カロリーで食物繊維とビタミンが豊富で、独特の香りと風味であなたを魅了するでしょう。野菜麺を作るには、スパゲッティスクワッシュが必要です。 続きを読む

スパゲッティスクワッシュ、トマトペースト、フェタチーズ、オレガノ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 247
カテゴリー: ベーカリー パン スープ 濃厚な煮込み料理
チリと自家製コーンブレッド閲覧数: 2 125
コンテンツ:

チリコンカーン、または単にチリは、コーントルティーヤと一緒に提供されることが多いですが、ベーコンとエシャロットを乗せたパンとの組み合わせはさらに良いでしょう。肉は驚くほど柔らかく、チリの辛さは他の風味によってバランスが取れています。 続きを読む

ピント豆、キドニービーンズ、牛ひき肉、豚ひき肉、トマト、トマトペースト、ピーマン、チリシーズニング、カイエンペッパー、クミン、コーンブレッド、ベーコン...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
かぼちゃとひよこ豆の野菜シチュー(スロークッカー使用)閲覧数: 9 145

現代のキッチンには、家庭料理をより簡単にするために設計されたさまざまな電気製品があふれています。エアフライヤー、スチーマー、マルチクッカーは長年人気ですが、スロークッカーという魅力的な調理器具もあります。この器具は実質的に... 続きを読む

バターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ひよこ豆、パルメザンチーズ、トマトペースト、赤唐辛子フレーク、玉ねぎ、ニンニク...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 428
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
マッシュルームパプリカシュ閲覧数: 11 217

パプリカはハンガリー料理に欠かせないスパイスですが、ハンガリー原産ではありません。ブラジルからヨーロッパに伝わったのに、なぜハンガリーの料理人にこれほど人気になったのでしょうか?その秘密は加工方法にあります。元々パプリカは丸ごと使われていましたが、 続きを読む

ポートベローマッシュルーム、ピーマン、唐辛子、ニンジン、卵麺、トマトペースト、ウスターソース、白ワイン、パセリ、ディル、パプリカ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 552
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
チーズ入りオーブン焼きナス閲覧数: 6 161

チーズたっぷりで歯ごたえのある、ボリューム満点のイタリア料理、ナスとパルメザンチーズのグラタンは、揚げたナスのスライスをトマトソースで焼き、モッツァレラチーズとパルメザンチーズを添えた一品です。ボリュームたっぷりの宴会にぴったりで、さらに… 続きを読む

ナス、トマト、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、アーモンド粉、トマトペースト、パセリ、バジル...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
ナス入りムサカ閲覧数: 91,596
コンテンツ:

ギリシャのナス料理、ムサカは、その絶妙な味わいで世界中の人々を魅了してきました。香り高く、ボリューム満点で、まさに夏にぴったりの一品です。特にナスの旬の時期には、ぜひ食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?シェア - 続きを読む

ナス、牛ひき肉、ヤギのチーズ、白ワイン、トマトペースト、牛乳、ナツメグ、シナモン...
時間: 2時間50分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: ソース ディップ
著者: 料理ライター
ローストしたナスのカポナータ閲覧数: 5 293

カポナータは、ナスを様々な野菜やスパイスと一緒に煮込んだ、シチリアの伝統的な野菜シチューです。しかし、このレシピ通りに作ると、よりヘルシーになります。ナスを揚げたり煮込んだりする代わりに、丸ごとオーブンで焼くのです。 続きを読む

ナス、ナスの殻、ピーマン、松の実、トマトペースト、ワインビネガー、レモン汁、赤唐辛子フレーク、ニンニク、パセリ、オリーブ、ケッパー...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き ソース バーベキュー用
著者: レストランの共同オーナー
チェリーバーベキューソースを添えたグリルチキンドラムスティック閲覧数: 3 166

この料理は美味しいだけでなく、見た目も素晴らしい。チェリーソースは濃厚で、色も鮮やかだ。もし余ってしまった場合は、残りを冷凍保存できる。必要に応じて、チェリーの代わりにプラムを使ってもよい。 続きを読む

鶏もも肉、チェリー、オレンジジュース、レモンジュース、ケチャップ、トマトペースト、アンチョペッパー、ビダリアオニオン、ニンニク、バーベキューソース、パプリカ...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
鶏肉とご飯のキャセロール閲覧数: 17,098

このキャセロールでは、鶏肉のパプリカシュを副菜と一緒に調理します。ピーマンは珍しい食材ですが、ビタミンCが豊富で自然な甘みを加えます。玄米はソースを吸い込み、コクのある味わいになります。 続きを読む

鶏もも肉、玄米、ピーマン、トマトペースト、カイエンペッパー、パプリカ、サワークリーム...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 378
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
ミートローフとラザニア閲覧数: 1,928

2つのボリューム満点の料理が1つの完全な食事に融合したこのエキサイティングな新しいバリエーションは、ゲストに大好評となるでしょう。一口ごとに、おいしいミートローフとチーズたっぷりのラザニアソースの両方をお楽しみいただけます。時間を節約するには、1 - 続きを読む

ラザニアパスタ、牛ひき肉、豚ひき肉、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、リコッタチーズ、トマトペースト、ウスターソース、プラムトマト、赤唐辛子フレーク、バジル、ベーコン...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者:
グリルで焼いたバーベキューポークリブ閲覧数: 7,957
コンテンツ:

このレシピでは、ブリスケットから切り出した豚スペアリブを使うのが最適です。脂身が多く筋もしっかりしているので、適切に燻製すると驚くほどジューシーになります。アメリカ式グリルでスペアリブを燻製するには、次の2つの方法のいずれかを選択してください。 続きを読む

豚肉、バーベキューソース、トマトペースト、グアヒージョペッパー、醤油、ウスターソース、ブラウンシュガー、赤唐辛子フレーク、チリシーズニング、ローリエ、セロリ、塩、オレガノ、タイム、クローブ、ケイジャンシーズニング、パプリカ...
時間: 3時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
肉入りキャベツの煮込み閲覧数: 1,853

白キャベツを使った料理は、世界中のほぼすべての料理で見られます。これは当然のことでしょう。なぜなら、この素晴らしい野菜は、ほとんどあらゆる気候に適した品種が揃っているからです。ロシアでは、肉入りの白キャベツの煮込みは、何世紀にもわたって食卓の定番となっています。 続きを読む

白キャベツ、牛肉、焼き肉用調味料、ニンジン、ザワークラウト、トマトペースト、黒糖、ローリエ、クリーム...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: レストランの共同オーナー
カンザス風バーベキューポークリブ閲覧数: 21,145
コンテンツ:

アメリカの都市カンザスシティは、バーベキューの首都として知られています。数多くのバーベキューレストランがあり、最大規模のバーベキューフェスティバルやコンテストが開催されることで有名であるだけでなく、炭火で肉を焼く独特の調理法でも知られています。カンザスシティのバーベキュー 続きを読む

豚肉、トマトペースト、リンゴ酢、バーベキューソース、マスタードパウダー、カイエンペッパー、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、糖蜜...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
イタリア風ピッツァイオーラバーガー閲覧数: 4,367

ピザの具材をバンズ2枚で挟んで、イタリアンスタイルのハンバーガーを作りましょう。ひき肉にトマトとチーズを加えることで、ハンバーガーパティは驚くほどジューシーで柔らかくなります。本場イタリアの食材でサンドイッチを完成させましょう。 続きを読む

牛ひき肉、トマトペースト、ドライトマト、ライ麦パン、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: ハンバーガー8個
カテゴリー: メインコース
著者:
豚肉とピーマンのフライパン炒め閲覧数: 76,659

豚肉とピーマンのソテーは、ジューシーで香り高く、美味しい一品です。ニンニクの香りと辛味、ペペロンチーニの独特の風味、セージのスパイス、そして甘いピーマン、ワイン、パルメザンチーズの絶妙な組み合わせが楽しめます。ぜひお試しください。 続きを読む

豚肉、ピーマン、トマトペースト、白ワイン、パルメザンチーズ、セージ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 380
カテゴリー: ファーストフード ピザ
著者: 有名シェフ
ひき肉入りピザ閲覧数: 6 177

イタリア料理の中で、レストランやフードデリバリーサービスのメニューを一つで埋め尽くせる料理とは何でしょうか?もちろん、ピザです。トッピングやソースの種類が豊富で、調理も簡単なため、レストランの定番料理であるだけでなく、家庭でも人気の料理となっています。 続きを読む

イースト生地、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、牛ひき肉、トマトペースト、ローズマリー、オレガノ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース ファストフード
著者: 料理ライター
ミートソース閲覧数: 26,039

ミートソースはパスタや野菜にぴったりの付け合わせです。自宅にいながらにして、洗練されたスパイシーなイタリア料理の香りを堪能できます。どんな前菜も肉の旨味を増し、サンドイッチに風味を加え、さらに… 続きを読む

牛ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、ズッキーニ、セロリ、ニンジン、白ワイン、トマト、トマトペースト、トマトソース、赤唐辛子フレーク、オレガノ、タイム、ローリエ、パセリ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 有名シェフ
牛肉と豚肉入りのメキシカンコーンタマレキャセロール閲覧数: 10 204

このメキシカンパイキャセロールは、ランチにもディナーにもお召し上がりいただけます。準備に時間も手間もかかりません。美味しくて栄養満点で風味豊かなこの料理は、独特の味と香りであなたを魅了するでしょう。最高の状態でお召し上がりください。 続きを読む

豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、アドボソース漬けチポトレペッパー、クミン、コリアンダー、ココア、シナモン、トマトペースト、ライトビール、牛乳、コーンミール、ポレンタ、バター、蜂蜜、チェダーチーズ...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース パスタ
パスタとミンスパイ閲覧数: 10,737
コンテンツ:

マカロニパイ?ひき肉のパイ生地?興味が湧いてきましたか?それならぜひお試しください!おなじみの食材を便利な形で組み合わせた新しい一品。数種類のチーズとトマトバジルソースの洗練されたブレンドは、グルメな方にもきっとご満足いただけるでしょう。準備には… 続きを読む

牛ひき肉、パセリ、パン粉、玉ねぎ、卵、パルメザンチーズ、パスタ、リガトーニパスタ、オレキエッテパスタ、モッツァレラチーズ、プロヴォローネチーズ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、トマト、トマトペースト、砂糖、バジル、ペコリーノロマーノチーズ...
時間: 5時。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
伝統的なミートローフ閲覧数: 3,308

ミートローフは、ひき肉を使った比較的簡単で手早く作れる料理で、ボリュームがあり、ジューシーで柔らかいです。ミートボールが好きだけど作るのが面倒だという方には、この美味しい料理がぴったりです。アメリカ料理 - 続きを読む

牛ひき肉、パン粉、トマトペースト、ウスターソース、タイム...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 料理ライター
平日の夜にぴったりのボロネーゼ閲覧数: 25,528

仕事で疲れた夜、誰もキッチンで長時間過ごしたくはありませんよね。ボロネーゼソースのパスタは、手早く作れて美味しい夕食にぴったりの選択肢です。 続きを読む

牛ひき肉、トマトペースト、赤唐辛子フレーク、オレガノ、ナツメグ、バジル...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 3 - 5


読むことをお勧めします

食品重量の単位