忙しい仕事の日でも、キッチンでちょっとした空き時間を使って、数分で手軽に楽しめる夕食を作りましょう。市販の食事とは異なり、このミックスは次のような材料で作られています。 続きを読む

• 豚バラ肉
• キャベツ
• 大根キムチ
• ディップソース（サムディアン）

ポッサムは、韓国人が一年分のキムチを作るために集まるキムジャンの時期によく食べられる韓国の軽食です。蒸した辛い豚バラ肉のスライスをレタスやキャベツの葉で包み、キムチと 続きを読む

健康的な食生活を心がけている人は、スパイラライザーや野菜カッターをぜひ手に入れてください。これを使えば、あなたとご家族は様々な野菜麺を楽しむことができます。このレシピの主役はビーツ麺です。ビーツ麺を茹でるだけで、 続きを読む

このヘルシーな玄米ツナボウルは、野菜がたっぷり入っており、酸味のあるヨーグルトソースとターメリック風味の焼き芋のおかげで、鮮やかな味わいです。新鮮な食材、常備食材、冷凍ストックで作ることができます。会社 - 続きを読む

美味しいアジア風焼き鮭を作りましょう。マリネ時間を除けば、全工程はわずか数分で完了します。このレシピでは、皮付きの鮭の切り身を使用します。醤油、生姜、 続きを読む

• ゴマ入りアジアンスパイスミックス
• ナッツ

マカダミアナッツを中華風調味料、醤油、生姜、ゴマを混ぜ合わせたグレーズで和え、オーブンでカリッと焼き上げ、複雑なアジア風の風味を染み込ませます。ビールのおつまみとして、または料理の材料としてお使いください。 続きを読む

• ゴマ入りアジアンスパイスミックス
• ナッツ

カシューナッツを醤油と生姜のグレーズでゴマと一緒にローストし、カリカリに揚げたベーコンチップスと混ぜ合わせた、アジア風スナック。ビールとの相性は抜群です。 続きを読む

このレシピでは、豚ロース肉から切り出したスペアリブを使用します。肉厚でジューシーです。スペアリブをショウガポン酢ソースに漬け込み（できれば一晩）、グリルします。焼き上がり30分前に、ホイシンソースを塗り始め、 続きを読む

この万能ドレッシングは、シンプルなグリーンサラダにも冷たい麺料理にもよく合います。マヨネーズ、醤油、黒ごま油、砂糖で作られています。このドレッシングの決め手は黒ごまです。 続きを読む

中華五香粉の調味料は、鶏肉に甘みと旨味が絶妙に調和した、魔法のような風味と香りを添えます。皮と骨付きの鶏もも肉をオーブンで焼き、その後、アジア風のグレーズを塗ってグリルで焼き上げます。 続きを読む

• モップソース
• スパイスミックス

これらのドラムスティックの調理方法は、他のバーベキューとそれほど変わりません。スパイスミックスを擦り込み、マリネしてからグリルし、モップソースを塗ります。このドラムスティックに素晴らしいアジア風の風味を与えているのは、スパイスと... 続きを読む

そば粉を使った麺を枝豆と特大エビと共に、アジア風のソースで和えた一品です。調理時間は30分以内。手早く美味しく、しかもヘルシー。仕事帰りの夕食にぴったりです。 続きを読む

このボリューム満点で栄養満点のサラダは、たった15分で完成します。準備時間を短縮するために、生姜はみじん切りではなくすりおろし、椎茸の軸は包丁ではなくハサミで切り落とし、調理済みのものを購入しましょう。 続きを読む

このサンドイッチはビング風の平たいパンで作られており、その平たいパンは市販の冷蔵ピザ生地で作られています。伸ばした生地にゴマをまぶし、黄金色になるまでフライパンで焼きます。ふっくらとした平たいパンを 続きを読む

• 餃子
• ディップソース

中華餃子の肉の旨味をさらに引き立てるには、豚ひき肉の餡にモルタデッラを加えると良いでしょう。中華餃子は少量の液体を入れたフライパンで調理し、水分が蒸発したらきつね色になるまで揚げ焼きにします。 続きを読む

アジア風ミートボールは豚ひき肉で作られ、ニンニク、ショウガ、クワイ、パクチー、黒ごま油で味付けされています。これらのスパイスすべてが、アジア料理特有の独特の風味を豊かにしています。ミートボールは揚げて 続きを読む

未熟な枝豆は、タンパク質、食物繊維、ビタミン、微量栄養素の貴重な供給源です。冷凍で購入でき、ビタミン豊富なサラダに最適です。例えば、湯通しした枝豆をキュウリのサラダに加えてみてください。 続きを読む

スペルト小麦は近年、健康志向の人々の間で人気が高まっています。調理後、粒は柔らかくなりますが、その独特のしっかりとした食感はそのまま残ります。スペルト小麦は、お粥、スープ、サラダなどに使われるほか、… 続きを読む

このサラダは新鮮なケールで作られており、ビタミンと食物繊維が豊富です。生のケールを消化しやすくするために、細かく刻み、必要に応じて手で砕いてください。ごま油、米粉、 続きを読む

アジア風チキンライスは、仕事帰りにぴったりの美味しくて手軽な一品です。作り方は簡単。薄切りにした鶏むね肉を用意すれば、すぐに火が通り、味も染み込み、あっという間に風味豊かな一品に仕上がります。 続きを読む

このシンプルなマリネ液は、アジア料理の愛される風味と香りを兼ね備えています。マリネ液1回分で鶏肉700g（皮なしの胸肉またはもも肉が望ましい）に十分です。今日揚げる場合は、2時間ほど漬け込めば十分です。そうでない場合は… 続きを読む

シンプルなレタスボウルは、パーティーの前菜にも、平日の夕食にもぴったりです。重さはほとんど感じられず、カロリーも低く、どんな具材にも食物繊維がたっぷり含まれています。レタスボウルには、以下の具材を詰めてみてください。 続きを読む

牛トライチップサーロインステーキは、みかんジュース、醤油、ごま油、生姜、ニンニクを混ぜ合わせたマリネ液に一晩漬け込み、オーブンで焼き上げることで、柔らかくジューシーな仕上がりになります。肉には様々な風味が凝縮されています。 続きを読む

お粥（広東語ではジュク）は、栄養価の高い米粥で、体調が優れない時によく食べられます。最もシンプルなお粥は、米、水、塩だけで作られ、消化しやすく、どんな味覚にも合う万能な一品です。 続きを読む

「餃子は空腹を満たすだけではありません。私にとって餃子は、懐かしい思い出でいっぱいになる、心の安らぎとなる食べ物です」と、レシピの著者であるヴィヴィアン・チャンは語ります。「餃子作りは、家族全員が参加する週末の伝統です。 続きを読む

このネギサラダは、韓国式バーベキューで人気の付け合わせです。材料をすべて混ぜる前に、ネギを氷水に30分浸けておくと、ネギが縮れて苦味が抜け、まろやかな風味になります。 続きを読む

アジア風の夕食を計画しているなら、この手軽で簡単なのに美味しい、きのこや野菜を香ばしいソースで和えたローメンをメインディッシュにしてみてはいかがでしょうか。ひき肉などを加えても美味しくいただけます。 続きを読む

この美味しくてカリカリのポークチョップは、仕事帰りの手軽でおいしい夕食や、お祝いのランチに最適です。薄切りの豚ロース肉を使って作ります。叩いて薄く伸ばし、卵にくぐらせて… 続きを読む

• キャベツサラダ
• サワークリーム
• タコス
• 提供用

アジア風の具材を使ったテックス・メックス・タコスは、意外なほど濃厚な味わい、印象的な盛り付け、そして手軽な調理法で人々を魅了するフュージョン料理です。これらのタコスのすべての構成要素（チキンの具材、コールスロー、サワークリームソース）は、 続きを読む

• マリネ液
• ソース
• 打者

インターネット上には、さまざまな調理法や材料を使った韓国風フライドチキンのレシピがたくさんあります。しかし、このレシピは、定番のカリカリとした手羽先を作るための二度揚げの調理法に忠実です。手羽先はマリネ液に漬け込み、… 続きを読む

この手軽な「急な来客」料理は、冷凍サーモンを使って数分で調理できます。圧力調理機能付きのスロークッカーを使えば、あっという間に魚に他の材料の風味が染み込みます。 続きを読む

• 豚肉入り餃子
• ディップソース

これらのアジアの餃子は、独特の味だけでなく、形や調理方法においても通常の餃子とは異なります。豚ひき肉と中国のスパイスで作った餡を餃子のように生地で包み、揚げて、 続きを読む

• 牛肉
• ホットディップソース

串に刺した前菜や料理はいつも見た目がユニークで、ゲストを惹きつけます。これらのミニケバブにはグリルやバーベキューは必要ありません。牛肉の角切りをフライパンで炒め、つまようじで串に刺します。ケバブをサーブします - 続きを読む

きゅうりを潰すのは、アジア各地でよく見られる、美味しくて素朴な調理法です。潰したきゅうりはサラダに様々な食感を加え、余分な水分が抜けるにつれて風味が増します。このサラダは驚くほど… 続きを読む

人気の中国点心前菜、エビとゴマペーストを塗ったクリスピーなトーストでゲストを喜ばせましょう。ペーストは簡単に混ぜ合わせ、白いパンのスライスに塗り、たっぷりの油でさっと揚げます。スライス - 続きを読む

このシンプルなバーベキューソースは砂糖や酢を加えていませんが、ケチャップ、ホイシンソース、ドライシェリーの組み合わせにより、アジア料理特有の心地よい甘酸っぱい風味が生まれます。チリガーリックソースと生姜を少し加えると… 続きを読む

• マリネ液とソース
• シシカバブ
• アイスティー

木製の串に刺した中華風ケバブは、アジア料理のテイクアウトの中でも特に人気があります。この簡単な手順に従えば、自宅でも本格的なケバブを作ることができます。柔らかい豚ヒレ肉を使用し、 続きを読む

• 麺
• ピーナッツドレッシング
• サラダ

美味しくてジューシーなアジア風麺を作ります。茹でたリングイネパスタ（スパゲッティでも代用可）に、細かく刻んだ新鮮なキャベツ、パクチー、細長く切ったピーマンを混ぜ合わせ、ピーナッツバターソースで和えます。 続きを読む

このアジア風そばサラダは、手軽に作れて、風味豊かで奥深い味わいです。その秘密は、ハチミツ、たまり醤油、香り高い黒ごま油、そして…を加えた米酢ドレッシングにあります。 続きを読む

焼きとうもろこしは、より豊かな風味と夏らしい香りが楽しめますが、香ばしいバターを添えるとさらに美味しくなります。裏庭でのバーベキューパーティーにぴったりの前菜で、家族をもてなすのに最適です。 続きを読む

• サーモンとキャベツ
• ソース

韓国のバーベキューは、典型的な韓国のスパイスで焼いた肉や魚だけではなく、提供方法や食べ方の伝統も含まれています。このレシピでは、コチュジャンソースで焼いた鮭を、蒸したご飯と一緒に提供します。 続きを読む

生姜と味噌ペーストに漬け込んだアボカドのグリルは、驚くほど柔らかく、風味豊かです。残った炭を使った屋外グリルは、グリルに最適です。美味しそうな焼き目がついた緑色の半分は… 続きを読む

• マリネ液／衣
• ソース

ゴマフライドチキンは、アジア料理レストランで最も人気のある料理の一つです。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉を衣で揚げ、半透明の甘辛いソースでコーティングし、たっぷりのゴマをまぶした逸品です。さあ、あなたもこの絶品料理を味わってみませんか？ 続きを読む

毎日の食事にもっと野菜を取り入れましょう。このレシピなら、野菜を本当に美味しく召し上がっていただけます。野菜はアジア風の炒め物調理法で、強火で絶えずかき混ぜながら調理することで、栄養素を最大限に保ちます。 続きを読む

骨付き豚ロース肉を赤玉ねぎと白菜と一緒にグリルします。甘辛い生姜ソースが料理全体に素晴らしいアジアン風味を添えます。まずはこのソースを作り、次に分けます。 続きを読む

• ご飯と野菜
• プルコギ
• マリネ液
• コチュジャンペースト（コチュジャンペースト）

ビビンバは、ご飯と様々な具材で作られる、韓国で最も人気のある料理の一つです。美味しく、ボリューム満点で栄養価も高く、伝統的には熱々の石鍋で提供されます。石鍋はご飯を長時間温かく保ち、底に香ばしいおこげを作ります。 続きを読む

この手軽な中華担々麺は、たった20分で調理でき、安価なインスタント麺を風味豊かな美味しい料理に変身させます。麺は醤油、スパイシーなゴマ、 続きを読む

一見すると、日本の料理であるラーメンは調理が複雑で手間がかかるように思えるが、牛肉を薄切りにすれば、牛肉と一緒に添えるインスタントラーメンよりも短時間で調理できる。 続きを読む

このアジア風料理は、伝統的なチャーハンの代わりにキヌアを使用することで、よりヘルシーな料理となり、キヌア特有の食感も楽しめます。キヌアは事前に調理して乾燥させてから炒めてください。 続きを読む

この料理を作るには、前日または昨日の残りの乾燥したご飯を使うのが最適です。ただし、新しいご飯を炊く必要がある場合は、天板に広げて冷蔵庫で乾燥させてください。チャーハンは、その心地よい風味で人気があります。 続きを読む

ベーコンと卵は最も健康的な朝食ではないなんて誰が言ったのでしょう？適量を守り、適切に調理し、玄米、ブロッコリー、新鮮なハーブ、ニンジンなどの健康的な食材を添えれば、あなたの朝食は… 続きを読む

普通の醤油の代わりに、天ぷらから春巻き、中華餃子まで、ほとんどすべてのアジア料理の前菜にぴったり合う、美味しくてスパイシーなつけダレを作りましょう。米酢は酸味を加え、生姜はほのかな辛味を加えます。 続きを読む

この簡単に作れるベジタリアンサラダは、みずみずしい葉野菜、赤玉ねぎ、甘いミニトマト、みかんのくし切り、豆腐、生姜、そして美味しいドレッシングが美しく調和した一品です。豆腐をサラダに加える前に、 続きを読む

このスパイシーな手羽先は、濃厚なアジア風の風味と、グリルで焼くことで生まれるカリッとした皮で、誰もが魅了されるでしょう。熱が均一に循環し、手羽先が溶け出した脂に浸からないようにするには、グリルで焼いてください。 続きを読む

炒める前に、インゲン豆を沸騰したお湯で数分間さっと茹でて、歯ごたえを残しつつ少し柔らかくします。バターで、ネギ、ニンニク、赤唐辛子、生姜と一緒に炒めると、カリッとした食感になります。 続きを読む

アジア風の炒め物調理法（強火で頻繁にかき混ぜながら炒める）は、長年にわたりその有効性が証明されてきました。野菜や肉を小さく切って、余分な油を使わずに素早く調理するのに最適な方法です。調理において最も重要なことは… 続きを読む

チャプスイは、中国からの移民によって考案された、アメリカで人気の高いアジア風シチューです。鶏肉（または七面鳥）の切り身、白菜、セロリ、タケノコ、椎茸などの様々な野菜、そして香辛料が入っています。これらはすべて、鍋で調理されます。 続きを読む

フランクステーキは、硬くても安価で美味しい牛肉の部位で、適切に調理すれば驚くほど美味しくなります。肉は少なくとも30分前にマリネするか、冷蔵庫で24時間寝かせる必要があります。マリネ液は、 続きを読む

この料理は、鶏肉の照り焼きの好きなところをすべて詰め込んだもので、ご飯も入っています。すべての材料を一つの耐熱皿に入れ、手間や洗い物の心配なくオーブンで調理できます。一番下の層は生のご飯で、その上に… 続きを読む

エビとアスパラガスがたっぷり入ったこのアジア風餃子は、醤油をつけて食べる前菜としてお召し上がりいただけます。市販の餃子の皮を使い、具材を混ぜ合わせます。 続きを読む

• 麺
• ソース

この美味しいアジア風麺料理は、たった20分で作れます。薄切りにした鶏肉をニンニクと生姜で炒め、麺、千切りニンジン、チンゲン菜、そして美味しいアジア風ソースと一緒にフライパンで炒めます。 続きを読む

• 麺
• ソース
• ローメン

この中華麺は、きのこ、野菜、エビが入っていて、数分で火が通るので、準備にたった30分しかかかりません。つまり、仕事で疲れた日の夕食に最適で、美味しいものを作るのにあまりエネルギーを費やす必要がないのです。 続きを読む

アジア風の炒め方で、白菜を頻繁にかき混ぜながら炒めれば、美味しくて手軽な副菜が簡単に作れます。調理時間は約10分です。千切りにした白菜を植物油で炒め、… 続きを読む

チャーハンは、昨晩の残り物を使って作ることができ、新しい鮮やかな味を楽しめる、アジア風のおいしい料理です。チャーハンは、炊いたご飯、調理済みの肉（冷蔵庫にあるものなら何でも：牛肉、鶏肉、ハム、 続きを読む

カルビ、またはカルビは、韓国語で単に「リブ」を意味しますが、このグリルしたリブは、独特のアジア風の風味で世界中で愛されており、通常のバーベキューとは一線を画しています。カルビは、ショートリブの薄切りを使用して作られます。 続きを読む

鶏むね肉とマッシュルームは数分で火が通り、手軽に作れるアジア風炒め物のベースとして最適です。これらの材料を薄切りにし、ブロッコリー、ニンジン、インゲン豆と一緒にゴマ油で頻繁にかき混ぜながら炒めます。 続きを読む

このアジア風麺スープは、手軽に作れるのに、驚くほど濃厚で風味豊かです。別々に茹でたそばとほうれん草を器に入れ、ニンジン、ショウガ、ニンニクで風味付けしたきのこスープを注ぎます。 続きを読む

このマグロの串焼きは、前菜としても、アジア風の野菜の付け合わせを添えたメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。マグロはさいの目に切り、生姜、レモン汁、ニンニク、砂糖代替甘味料をブレンドした照り焼きソースに漬け込み、濃厚な味わいに仕上げています。 続きを読む

• ロールス
• バーベキュー用スパイスミックス

この一風変わった前菜は、どんな祝日やパーティーにもぴったりの一品です。カリカリのベーコンで包まれた柔らかいシーフードに抵抗できる人がいるでしょうか？殻をむいた大きなエビとホタテを使用し、スパイスを振りかけています。 続きを読む

このボリューム満点で低糖質のアジア風料理は、たった20分で完成し、風味豊かでジューシーです。伝統的なご飯の代わりに、ヘルシーなカリフラワーライスを使用します。新鮮なカリフラワーの小房を刻むだけで 続きを読む

このインゲン豆の付け合わせの素晴らしい風味の秘密は、どんな料理にも合う魔法のソースです。他の野菜でも試してみてはいかがでしょうか。インゲン豆はオリーブオイルでシンプルにソテーします。 続きを読む

有名な中国料理「宮保鶏丁」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどの他の野菜と一緒にフライパンで炒めます。その後、野菜は… 続きを読む

• ラップ
• ソース

このジューシーなアジア風ラップは、七面鳥の肉をキノコとクワイと一緒にじっくり煮込んだものです。しかし、伝統的なラップとは異なり、具材は大きなレタスの葉で包まれています。ダイエット中の方にもぴったりです。 続きを読む

普通の白米を野菜と卵と一緒に炒めることで、アジア風のおいしいベジタリアン料理に変身させましょう。エアフライヤーを使えば、コンロの前でずっとかき混ぜる必要なく、ご飯を完璧に炒めることができます。まず、 続きを読む

アルトン・ブラウンは、人気の大学料理を、エビとキノコをアルミホイルで包んだ豪華な自家製ラーメンに変身させました。その見事な盛り付けと絶妙な味は、誰もが魅了されることでしょう。インスタント麺、乾燥キノコ、そして… 続きを読む

人気の中華系アメリカ料理、ジェネラル・ツォー・チキンのベジタリアン版。鶏肉の代わりにカリフラワーを使用。カリフラワーを卵とコーンスターチの混合液にくぐらせて揚げ、その後、… 続きを読む

このベジタリアン向けローメンのレシピは、タンパク質と食物繊維が豊富で、生姜、ハラペーニョ、醤油、オイスターソースを使った濃厚なアジアン風味が特徴です。全粒粉スパゲッティを使用しています。 続きを読む

鶏もも肉はまずフライパンでカリッと黄金色になるまで焼き、その後オーブンで仕上げます。新鮮なケールと芽キャベツを和えたそばを添えて提供します。ライスドレッシング - 続きを読む

このヘルシーな副菜を作る際は、レインボーチャードの葉だけでなく茎も使いましょう。茎を使うことで、さらに食物繊維と食感が豊かになります。茎は葉よりも硬いので、先に炒めてから、柔らかい茎を加えるのがおすすめです。 続きを読む

穀物をベースに、みずみずしいキャベツと美味しいビーフステーキのスライスをたっぷり入れた大きなボウルは、美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーです。ボウルのベースには、炊いた玄米とキヌアをフライパンで混ぜ合わせ、千切りにしたサボイキャベツと一緒に煮込みます。 続きを読む

このカリカリとしたスナックミックスは、ホームパーティーにぴったりの軽食です。メインコースを待っている間にゲストに提供したり、外出先で手軽に食べられるように持ち運んだりすることもできます。シリアルから作られたパフライススクエア、ライスクラッカー、 続きを読む

中国の担々麺は、ゆでた卵麺をスープに浸し、野菜と肉をトッピングしたものです。非常に辛く、風味豊かで、アジア料理好きにはたまらない一品です。調理も簡単で、 続きを読む

このサーモンレシピは魚の味が苦手な子供にも喜ばれるでしょうが、子供向けのイベントにも対応する必要があります。魚の切り身は醤油、レモン汁、 続きを読む

韓国風チャーハンは、肉料理の付け合わせとして、またはヘルシーなベジタリアン向けのメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。炊いたご飯に、揚げたベーコンと辛いキムチ（ザワークラウト）を加えることで、独特の風味豊かな味わいに仕上がっています。 続きを読む

中華風ゴマチキンは、平日の夜でも手軽に作れる、風味豊かな料理です。鶏むね肉を小さく切り、醤油ベースのタレに数分間漬け込みます。 続きを読む

• ボウル
• ソース

食べられるレタスの器に盛り付けたスパイシーなアジアンチキンは、手で食べやすい軽めのパーティー前菜に最適です。器には、形崩れしにくいしっかりとしたアイスバーグレタスの葉を選びましょう。具材には、細かく刻んだ… 続きを読む

市販のピザ生地を使えば、ネギとゴマをたっぷり詰めた美味しいネギまんが作れます。ふわふわで美味しく、チリオイルでほんのり味付けしたこのまんは、30分もかからずに出来上がります。ですから、手間をかけずに… 続きを読む

ブロッコリーは、爽やかな風味で、普段の食事にもお祝いの席にもぴったりのヘルシーな付け合わせです。鮮やかな緑色の小房は、他の料理と並べるといつも美味しそうに見え、風味をさらに引き立てるには、ドレッシングをかけるだけで十分です。 続きを読む

• ミートボール
• ソース

オーブンで焼いたアジア風ミートボールをボストンレタスの葉にのせ、ディップソースを添えて提供します。パーティーやビュッフェにぴったりの前菜です。豚ひき肉の他に、キャベツのソテーや椎茸のソテーも入っています。 続きを読む

アジア風エビ炒めがお好きなら、この風味豊かなスープもきっと気に入るでしょう。玉ねぎ、ニンジン、生姜、椎茸、ハムをピーナッツオイルでさっと炒め、頻繁にかき混ぜ、その後、すべての材料を... 続きを読む

このボリューム満点でヘルシーなアジア風サラダは、炊いた小麦（または玄米）、グリルした七面鳥、ネギと一緒にソテーしたスナップエンドウ、そして新鮮な野菜で作られています。すべてにゴマドレッシングがかかっており、そのドレッシングには… 続きを読む

北極イワナの切り身に照り焼きソース、蜂蜜、ごま油を塗り、とろりとした美味しい照りが出るまでグリルします。この柔らかい魚は7分もかからずに火が通りますが、それでも… 続きを読む

このスープを作るには、生ラーメンでもインスタントラーメンでもどちらでも使えます。付属の調味料パックは使わずに作ってください。このレシピはインスタントラーメンを本当に美味しいスープに変身させます。 続きを読む

アボカド半分から種を取り除くと、中身を詰めたくなるような、おいしい食べられる器ができあがります。これをエレガントな前菜にアレンジすれば、インスタグラムのフィードを華やかに彩ること間違いなしです。アボカド半分の外側の切り口には、黒い… 続きを読む

タラの切り身を炭酸水で溶いた衣で揚げると、驚くほど美味しく仕上がります。スティックはふんわりとサクサクとした黄金色の衣で覆われ、その下にはとろけるような白身魚が待っています。別々に揚げる場合は、 続きを読む

ボリューム満点で美味しい、アジア風の朝食を作りましょう。主役は、日本の照り焼きソースとネギを混ぜ込んだパンケーキです。パンケーキをよりふっくらと軽く仕上げるには、別に泡立てた卵白を生地に加えると良いでしょう。 続きを読む

爽やかなキュウリのサラダは、風味豊かで、アジア風の前菜に添えれば美味しくジューシーな一品に。シンプルなグリル料理をアジア風にアレンジするのにも最適です。ピクニックにもぴったりで、あっという間に出来上がります。 続きを読む

この栄養満点で体を温めるチキンヌードルスープは、ヘルシーな野菜と、照り焼きソース、ごま油、生姜、ニンニクといったアジア風の風味がたっぷり詰まっています。卵麺とスパイスに加え、鶏むね肉、甘い… 続きを読む

• 鮭
• サラダ

ロミロミサーモンは、塩漬けサーモンとトマトを使った人気のハワイ料理の前菜です。その名前はハワイ語で「マッサージする」という意味で、伝統的に魚の切り身を他のサラダの材料と手で混ぜ合わせることから、まるでマッサージするように作られます。 続きを読む

この細長いサンドイッチを作るには、鮭の切り身を縦にスライスし、みりん、白味噌、黒糖、ゴマなどのアジア風スパイスを混ぜ合わせたマリネ液に漬け込みます。少なくとも1時間漬け込んでください。 続きを読む