ネギとゴマを巻いたパン
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
市販のピザ生地を使えば、ネギとゴマを詰めた美味しいヴォルトゥシュキ(パン)が簡単に作れます。ふっくらとしていて、チリオイルの風味がほんのり効いた、美味しくてボリューム満点のパンです。しかも30分もかからずに出来上がります。手間をかけずに、こんがりと焼き上がった自家製パンが完成。お茶のお供に、スープと一緒に、またはおやつとして持ち歩くのにぴったりです。
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レシピ:
油を塗った天板に広げる ピザ生地 400gの生地にゴマ油を塗り、刻んだネギ3本と炒りゴマ大さじ2を振りかけ、生地に押し込み、塩と黒コショウを振りかけます。小さじ2を振りかけます。 ラー油短い方の端を巻いてロール状にし、8等分に切ります。切り口を上にして並べ、軽く押さえます。200℃のオーブンで、きつね色になるまで15~20分焼きます。
カテゴリー:
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