赤玉ねぎ

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ジャガイモを使った料理の詳しいレシピ。 続きを読む

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ブロッコリーをオーブンで焼いた、普段使いにぴったりの野菜料理。オレンジジュースを少しかけ、フェタチーズを散らして召し上がれ。 続きを読む

• サンドイッチ
• ディル入りきゅうりのピクルス

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写真付きの、焼き魚の詳しいレシピ。 続きを読む

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• 肉のマリネ用モヨ：
• ピコ・デ・ガヨ・サルサ：

はい、ストリートタコスの味を再現することは可能です。カルネアサダは、細切りにした牛肉をトルティーヤで包んだものです。タイラーのシンプルなレシピに従えば、ジューシーな牛肉をニンニクと胡椒の効いたモホソースに漬け込むだけで完成です。 続きを読む

• 肉とマサラソース：
• 生姜ニンニクペースト：

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写真付きの野菜サラダの詳しいレシピ。 続きを読む

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これはタイ料理、あるいはアジア料理の素晴らしいスープです。スープはとても濃厚で、香り高いソースを鶏肉と麺にかけて、その風味を存分に味わってください。また、含まれている油はとても健康的で、体を柔らかくしてくれます。 続きを読む

• ラープ：
• 給油：

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• スープの材料：
• スープの材料：

ベトナムの定番スープ、フォーは伝統的に米麺と肉で作られますが、このフードネットワークのレシピでは牛すね肉を使うことで、オリジナルの風味と食感をさらに引き立てています。しかも、このレシピでたっぷり6人分作れるのも嬉しいポイントです。 続きを読む

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• カツレツ：
• ソース：

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• サーモンのマリネ液：
• チーズとトマト：
• キュウリソースとディル：

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• フェタチーズ入りザジキパスタ：

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• 羊肉：
• フェタチーズとミント入りのザジキソース：
• キュウリとトマトのレリッシュ：

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• 鶏肉の場合：
• 記入用：
• サラダ用：

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• 擦り込むためのスパイスミックス：
• 釉薬：
• 調味料：

スモーカーをお持ちでないなら、これはリブをグリルするのに最適な方法です。このテクニックを最初に知ったのはアダム・ペリー・ラング氏からでした。彼は優れたバーベキュー料理人であるだけでなく、優れたシェフでもあります。実際、彼は肉について私よりも詳しいのです。 続きを読む

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グザリアはギリシャのタパスの一種で、軽食として、あるいはメイン料理の付け合わせとして楽しめる小皿料理の盛り合わせです。アテネでは、かつて人々は一日の終わりに小さなバーに集まり、会話相手を探したり、その日の出来事を語り合ったり、情報を共有したりしていました。 続きを読む

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• ビネグレットソースの材料：

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• ステージ1：
• ステージ2：

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エスカベッシュは、下味をつけた魚介料理です。小魚や魚介類を最初に揚げ、同時にマリネ用のスパイスを準備します。次に、魚介類をスパイシーな酢ベースのマリネ液に漬け込み、… 続きを読む

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• トマトサルサとオリーブ：

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コンロで料理をするのも好きですが、もっとストレスの少ない方法で人に食事を提供する方が好きな場合が多いです。それはオーブンで焼くことです。そして、疲れているときは、焼くのが一番良い選択肢だと確信しています。そのシンプルさを楽しんでください。 続きを読む

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• カツレツの場合：
• タマリンドソースの作り方：
• 赤玉ねぎとミントのレリッシュの材料：

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• レンズ豆とエンドウ豆のディップ：

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• ラム肉のグリルケバブ、カレーとピタパン添え
• ミントとグリルしたネクタリンのチャツネ

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• 鶏もも肉
• マンゴーとコリアンダーのレリッシュ

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• 記入用：
• 提供するもの：

これは、素晴らしい食感と爽やかな味わいが楽しめる、インド風のサラダです。スパイシーなラム肉との相性も抜群です。ニンジンとドレッシングだけでも美味しくいただけますが、リンゴやセロリを加えると、さらに甘みが増し、より風味豊かになります。 続きを読む

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• マンゴーとコリアンダーのレリッシュ：

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• ジャークマリネの材料：

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• 米：
• カツレツ：
• ミートソース：
• 卵：

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• トマトソース：

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• ピザ生地：
• トマトソース：
• カルアポーク：
• 充填：

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• 詰め物：
• ごまミントヨーグルトソース：

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• マリネ液：
• チミチュリ：

このレシピは、ピタパンにメキシコ風のアレンジを加えたものです。ファヒータとチミチュリソースの組み合わせが、料理に本格的な風味を添えています。 続きを読む

トマトとオリーブを乗せたピタパンを、ピザのようにチーズと一緒に焼き、新鮮なルッコラの葉をトッピングする。 続きを読む

• ヨーグルトソースの材料：

サンドイッチやそれに類するものに飽きたら、野菜と鶏肉をピタパンにきれいに詰めた軽食を試してみてはいかがでしょうか。 続きを読む

「リー・ドラモンドの牧場」のホストを見習って、常に食材を常備しておきましょう。そうすれば、特に時間がない夜に慌ててお店に買いに行く必要がなくなります。「市販のパスタは、何にでも混ぜられる普通のパスタです…」 続きを読む

• サワークリーム入りサルサ：

サニー・アンダーソンは、鶏ひき肉を野菜と自家製スパイスブレンドでじっくり煮込み、クリスピーなタコスにぴったりの、言葉では言い表せないほど風味豊かなフィリングを作り上げます。彼女はタコスに定番のサワークリームとサルサを加えるだけでなく、これらの定番トッピングをブレンドして… 続きを読む

目玉焼きピザはぜひ試してみてください。いや、絶対に試すべきです。ピタパンにベーコンとチーズを乗せた普通のピザを作り、その上に目玉焼き、クリームチーズ、刻んだ新鮮な玉ねぎをトッピングします。まるでオープンサンドイッチのようなピザです。 続きを読む

この軽めのベジタリアン料理は、豆、卵、ケール、チーズ、全粒粉パンのおかげでタンパク質が非常に豊富で、カジュアルな夕食にぴったりです。さらに、ビタミンC、カルシウム、鉄分もたっぷり含まれています。 続きを読む

イナ・ガーテンは、カツレツをよりジューシーに仕上げるために、マヨネーズ、ディジョンマスタード、溶き卵を加えます。カジュアルながらも、驚くほど美味しい前菜です。 続きを読む

マヨネーズベースのドレッシングを使ったこの野菜サラダは、ブロッコリー、玉ねぎ、レーズン、そして甘いミニトマトが入っており、準備時間はわずか15分です。 続きを読む

• フィッシュタコス
• フィリングの材料
• トマトピューレサルサ

魚のタコスには、肉のタコスと同じトッピング（サワークリーム、千切りキャベツ、サルサ）を添えてください。 続きを読む

• ハンバーガー
• スパイシーマヨネーズ
• 詰め物

ボビー・フレイは、これらの小さなハンバーガーを前菜として提供し、チポトレペッパー、アドボソース、そして爽やかなライム果汁を使ったスパイシーなマヨネーズをトッピングしている。 続きを読む

ボリューム満点でバランスの取れた夕食として、ボビー・フレイはハーブで調理したチキンと、ナッツのような風味のパルメザンチーズをかけたスパゲッティをおすすめしています。 続きを読む

肉厚で身がしっかりしたハリバットは、あっさりとした味わいで、白インゲン豆、ピーマン、ローズマリーとの相性が抜群です。 続きを読む

この簡単なサラダでは、エリー・クリーガーは砂糖を小さじ1杯だけ加えることで、酢の酸味と赤玉ねぎの辛味を和らげ、キュウリのフレッシュさを引き立てています。 続きを読む

レイチェル・レイは生野菜を使ったサラダを勧めており、この軽やかなサラダに、しっかりとした皮のパンとシンプルなビネグレットドレッシングを添えることを提案している。 続きを読む

種なしキュウリ、冷たいハニーデューメロン、ハラペーニョペッパーを使って、クレア・ロビンソンは甘みとほんのりとした辛味のあるシンプルなサラダを作り上げます。 続きを読む

• ミントヨーグルトドレッシング：

グリルした玉ねぎ、新鮮なキュウリ、フェタチーズを使ったサラダに、ボビー・フレイがわずか20分でミントヨーグルトドレッシングをかけて仕上げます。 続きを読む