ローストピーマンのサルサ ザクロドレッシング添え
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
ローストピーマンのサルサとザクロドレッシング ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいたザクロ3個（種を取り除いたもの）
- 赤ピーマン6個
- 中サイズの赤玉ねぎ1個を、非常に小さな角切りにする。
- 細かく刻んだミント大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- ライム2個分の果汁
- 塩と挽きたての黒胡椒
- 盛り付けオプション: 冷水性の東部産または大西洋産カキ（殻付きハーフシェル）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ザクロを4等分に切り、種を取り出す。種をざるやボウルに入れ、スプーンかすりこぎで潰して果汁を絞り出す。
赤ピーマンをオーブンで焼き、ボウルに入れてラップで覆い、8分間蒸らした後、皮をむいて種を取り除き、非常に小さな立方体に切ります。 - ボウルに、ザクロジュース、角切りにしたロースト赤ピーマン、角切りにした赤玉ねぎ、刻んだミント、オリーブオイル、ライムジュースを入れ、混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。
冷水域で育った東部産または大西洋産のカキを殻付きで添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / ソース / ディップ / ファストフードソース / / メキシコ料理
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