レモンジュース

• ケーキ
• 充填

柔らかいフィリングとカリカリのナッツが入った定番のピーカンパイはそれだけでも美味しいですが、ココナッツを少し加えるとさらに美味しくなります！パイ生地はショートニングとバターを混ぜて作られているため、生地は… 続きを読む

カリッと揚げたサーモンの切り身に、ボリュームたっぷりのエンダイブとワイルドライスのサラダを添えて提供します。サラダには、これらのメイン食材の他に、ドライトマト、砕いた塩味のピスタチオ、砕いたヤギのチーズも入っています。風味は豊かで… 続きを読む

このスパイシーなマッシュルームのソテーは、ホリデーシーズンの食卓で大人気間違いなしです。数種類のマッシュルームを使用することで、より豊かで濃厚な味わいを実現し、ニンニク、コリアンダー、クミン、オールスパイスといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。 続きを読む

このパンプキンパイは、滑らかなパンプキンピューレ、温かい秋のスパイス、たっぷりのバニラなど、お気に入りのパンプキンパイの材料を組み合わせていますが、乳製品や卵は一切使用していないため、季節限定のヴィーガンスイーツとなっています。さらに風味豊かに。 続きを読む

• マカロニ
• イチゴのフィリング

この贅沢なケーキは、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。軽くてふんわりとした食感で、外はサクサク、中はしっとり。中には美味しい天然イチゴのフィリングがたっぷり。フィリングに使われているイチゴジャムは、新鮮なイチゴから作られています。 続きを読む

• カップケーキ
• シロップ

柑橘系の風味の焼き菓子がお好きな方は、このふんわりとしたアーモンドケーキにきっとご満足いただけるでしょう。オレンジジャムを生地に直接混ぜ込むことで、絞りたてのオレンジとレモンの果汁も加え、最高の風味を実現しました。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このレモンケーキは、爽やかで明るい柑橘系の風味があり、柔らかくしっとりとしていて、カリカリとしたポピーシードが心地よいコントラストを生み出しています。生地、シロップ、グレーズにレモン果汁が加えられています。とても美味しいのですが… 続きを読む

• グリーンゴッデス・ガソリンスタンド
• ご飯丼

この美味しくてヘルシーなボウルでは、トリシャ・イヤーウッドが玄米をベースに、軽くソテーした野菜（スナップエンドウ、ズッキーニ、フェンネルの根、椎茸）を添えています。驚くほどジューシーで、風味豊かです。そして、ボウルの上には新鮮なスライスがトッピングされています。 続きを読む

乾燥ソーセージを使った軽食をお探しなら、サンドイッチの代わりに、軽くて美味しいイタリアンサラダを作ってみてはいかがでしょうか。薄切りのソーセージの他に、サラダ用の葉物野菜、トマト数個、すりおろしたパルメザンチーズ、そしてレモン風味のオリーブオイルが必要です。 続きを読む

見た目もユニークな、ちょっと変わったデザートをお探しなら、このカップケーキを試してみてください。見た目が魅力的なだけでなく、柑橘類とバニラの香りがほんのり漂う、心地よい紅茶の風味も楽しめます。そして何より嬉しいのは、電子レンジで温められること。 続きを読む

このサーモン料理は、フライパン一つで30分以内に完成し、クリーミーなソースでエビのスカンピの定番の風味を味わえます。サーモンの切り身は風味豊かなソースで和えられ、ガーリックトーストを添えてお召し上がりください。 続きを読む

前菜やスープ用にセロリの茎を買った場合、柔らかい外側の葉は捨てないでください。このクリーミーなパスタサラダに使いましょう。ランチドレッシング、ニンジン、セロリはどんな場面でも相性抜群です。 続きを読む

夕食に、この手軽なイタリアンラザニアを作ってみましょう。カヴァタッピ（コルク栓抜き型）パスタを、ソーセージとトマトで作った濃厚なミートソースで和え、リコッタチーズとチーズの層の下で焼き上げます。すべての材料を交互に重ねて、一番上の層は 続きを読む

イナ・ガーテンのこのレシピは調理不要です。フムスに必要なのはフードプロセッサー、10分という時間、そしてパントリーに常備している基本的な材料だけです。缶詰のひよこ豆、タヒニ、ニンニク、レモン汁、そして… 続きを読む

スコルダリアは、マッシュポテトを使ったギリシャのディップソースで、特に四旬節の時期に人気があり、揚げたタラによく添えられます。このレシピでは、マッシュポテトにローストしたピーマンとアーモンドを加え、濃厚でクリーミーなソースに仕上げています。 続きを読む

珍しいトマトジャムで大切な人を驚かせましょう。トマトにはペクチンが豊富に含まれており、長時間煮込むことで理想的なジャムの粘度になります。皮をむいたトマトを精製糖と黒糖、そして少量の… 続きを読む

• サラダ
• サラダ用の茹で鶏

このサラダの主材料は、風味豊かなスープで煮込んだ鶏むね肉です。この調理法によって、鶏むね肉は非常に柔らかくジューシーに仕上がります。小さく切り分け、セロリ、エシャロット、新鮮なハーブと和えてください。 続きを読む

ワビットカクテルは、人気のウイスキーツアーの蒸留所のひとつであるボトル＆ボンドキッチン＆バー（ケンタッキー州）で作られています。地元のバーテンダーたちは、バーボンにニンジンジュースを混ぜることで、バーボンを新たなレベルに引き上げようとしました。一体何が起こったのでしょうか？ 続きを読む

このドリンクのレシピは、南アフリカの雰囲気を漂わせ、独創的なカクテルで有名なアメリカのバー「ビルトン」が公開したものです。セロリサワーは、パイナップル風味のジン、セロリシロップ、そして柑橘系バニラリキュールを特徴としています。 続きを読む

ビーズニーズは、禁酒法時代に考案されたアメリカのカクテルです。材料はジン、ハチミツ、レモンジュースのたった3つ。驚くべき組み合わせです！ある説によると、このカクテルは当時とても人気があったそうです…。 続きを読む

テキーラサワーは、爽やかな甘酸っぱいカクテルで、このレシピでは天然パイナップルジュースとセージで風味豊かに仕上げています。セージ、パイナップル、シンプルシロップをシェーカーに入れてよく振って香りを引き出し、テキーラを加えて… 続きを読む

• 生地
• 充填と組み立て

アップルパイを最高に美味しく作るには、フィリングに複数の種類のリンゴを使うのがおすすめです。甘みのあるものと酸味のあるものが理想的です。シナモン、オールスパイス、ナツメグを加えると、リンゴの豊かな香りがさらに引き立ちます。さらに… 続きを読む

新じゃがいもとカリフラワーと一緒に天板にのせて焼いた鮭は、手早く簡単に作れる平日の夕食に最適です。また、数種類のカリフラワー（紫、白、緑のロマネスコ）を使えば、 続きを読む

• パンプキン
• 鶏むね肉
• ケール

風味も色も鮮やかなこのビタミンボウルは、秋と冬にぴったりです。タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富なこの料理の恩恵を受けられるだけでなく、食感も楽しめます。考えてみてください。 続きを読む

キヌアは南米原産の穀物です。他のどの穀物よりもタンパク質を多く含むため、スーパーフードと考えられています。キヌアは心地よい草のようなナッツのような風味があり、この料理と非常によく合います。 続きを読む

このサラダは、生のビーツ（赤と金）、ズッキーニ、ラディッシュで作られており、ビタミンや有益な微量元素がたっぷり含まれています。ビーツとラディッシュは前菜にピリッとした風味を加え、一方、クセのないズッキーニは… 続きを読む

このギリシャのレモンスープは、アヴゴレモノとも呼ばれます。爽やかで心地よい風味があり、卵の加え方を間違えなければ、完璧なとろみになります。鶏がらスープに、レモン汁と卵の他に、細かく刻んだオルゾパスタも加えます。 続きを読む

• レモンカード
• 砂遊び用かご
• メレンゲ

この一口サイズのミニチュアケーキは、アメリカの定番レモンメレンゲパイの風味と食感をすべて兼ね備えています。サクサクとしたクッキー生地に爽やかなレモンカードが詰められ、その上にふっくらとしたクリスピーなドロップが乗っています。 続きを読む

新鮮なカブはキャベツと大根の中間のような味で、ジューシーでビタミン豊富なサラダに最適です。マンゴーカッターでできるだけ薄くスライスし、新鮮なハーブとレモン汁ドレッシングで和えましょう。 続きを読む

モリー・イェーは、素晴らしい新しい料理やデザートを考案するだけでなく、実績のあるレシピを新しいものへと見事に変身させています。例えば、甘いフィリングを詰めたユダヤの伝統的なロールパン、ルゲラッハを見てみましょう。モリーは、 続きを読む

インド東部のランキで育ったマニット・チャウハンは、両親とよく列車で旅行し、旅に2、3日を費やした。彼女は長い旅が大好きだった。なぜなら、インド中の駅ではチャットと呼ばれる様々な屋台料理が売られていたからだ。だから、毎回… 続きを読む

中東の調味料ザアタルは、乾燥させた芳香ハーブとゴマをブレンドしたもので、さまざまな料理に加えることができます。このレシピでは、チェリートマト、ペペロンチーニ、ピタパンを使ったサラダにザアタルを振りかけ、揚げます。 続きを読む

• サクサク
• トッピング

リンゴと洋ナシが絶妙に調和した、風味豊かで香り高い秋のデザートです。柔らかい果実を、サクサクとしたオートミールとブラウンシュガーの皮で包み焼き上げたこのデザートは、普段使いにも特別な日にもぴったりです。 続きを読む

ローストした肉には、シンプルながらも彩り豊かな中東風の野菜の付け合わせを添えましょう。カリフラワーの小房とニンジンのスティックをグリルし、ハリッサ、レモン汁、香り高いスパイスで和えます。甘味 - 続きを読む

クレソンが最も栄養価の高い食品の一つと考えられていることをご存知ですか？本当です！骨の健康に不可欠なビタミンKと抗酸化物質が豊富に含まれています。クレソンはキャベツやケールなどと同じ野菜の仲間です。 続きを読む

• ズルビア
• サフランシロップ
• バミエ

これらの伝統的なイランのお菓子は通常一緒に作られます。ズルビヤがあるところには必ずバミエもあります。どちらのデザートも美味しいサフランとローズウォーターのシロップでコーティングされ、その芳醇な香りを吸収します。ズルビヤとバミエは、多くの場合、次のような場所で作られます。 続きを読む

• ショット
• レモンジンジャーザッパー

ウイスキーをショットグラスで飲んだ後、すぐにピクルスジュースをショットグラスで飲む「ピクルバック」カクテルをご存知なら、このバージョンもきっと気に入るでしょう。こちらはピクルスジュースの代わりに、ウイスキーの後にレモンジンジャージュースを飲むというものです。このレモン風味のカクテルは… 続きを読む

このカクテルの名前は「酸っぱいウイスキー」と訳されるが、その味ははるかにまろやかでバランスが良い。砂糖シロップとレモン果汁のおかげで、甘さと酸味が絶妙なバランスで、おそらく… 続きを読む

• ザワークラウト
• 給油
• ホットサンドイッチ

伝統的なホットルーベンサンドイッチは、ライ麦パン、コンビーフ、ザワークラウト、とろけるスイスチーズ、マヨネーズソース（ロシアンドレッシング）の美味しい組み合わせです。このベジタリアンバージョンは肉を使用していませんが、 続きを読む

冷蔵庫にフムスとヨーグルトがあるなら、一緒に使ってみませんか？この超簡単なディップは、新鮮な野菜やトーストしたピタパンと一緒にスナックとして食べるのに最適です。ターキーサンドイッチに塗ったり、他の料理と一緒に添えても美味しくいただけます。 続きを読む

ホワイトバーベキューソースはアラバマ州を代表するソースです。マヨネーズをベースに作られ、トマトバーベキューソースとは異なり、短時間で簡単に作ることができ、加熱調理も不要です。甘さは控えめですが、ホワイトソースには様々な風味が詰まっています。 続きを読む

ヴィーガンチーズの材料として使えるナッツはカシューナッツだけではありません。この風味豊かでピリッとしたシェーブルチーズの主役は、湯通ししたアーモンドです。ヴィーガンチーズの塊は、様々な色の砕いた黒胡椒で覆われており、独特の風味を醸し出しています。 続きを読む

みんな大好きマカロニチーズは、乳製品不使用でも美味しく作れます。ソースはカシューナッツ、ジャガイモとカボチャのピューレで作られ、栄養酵母がチーズのような風味を加えます。ソースの濃度は… 続きを読む

• カニとひよこ豆のケーキ
• タルタルソース

これらのパティには、伝統的なクラブケーキの風味がすべて詰まっています。オールドベイシーフードシーズニング、レモン、そしてあの酸味と塩味が効いています。しかし、これらのパティに欠けているのはカニです。代わりに、ひよこ豆が加えられています。結果は同じです。 続きを読む

このヴィーガンチェダーチーズは見た目も味も本物そっくり！生のカシューナッツとサツマイモを使用しているため、しっかりとした食感と絶妙な色合いに仕上がっており、数種類の天然香料がチーズ本来の旨味を引き出しています。 続きを読む

小さなチーズの塊は、クラッカーと一緒に皿に盛るといつも上品に見えますが、このヴィーガンバージョンも例外ではありません。このレシピではカシューナッツチーズが2個作れるので、1個はパーティーで前菜と一緒に出し、もう1個は後で楽しむことができます。 続きを読む

この柔らかいパンは、ビーガンだけでなく多くの人に人気です。アーモンドミルクとビーガンバターのおかげで、しっとりとしてサクサクとした食感になり、まるで昔ながらのバターミルクビスケットのようです。さらに、このパンにはほんのり緑色が添えられています。 続きを読む

• 充填
• 生地

逆さまパイ好きの方なら、フランスのアップルタルト、タルトタタンの洋梨バージョンをきっと気に入るでしょう。このデザートは、焼くというよりは調理に近いもので、特別なパイ皿は必要ありません（鋳鉄製のフライパンで十分です）。生地は… 続きを読む

• トッピング
• パイ

キャロットケーキやニンジンを使った焼き菓子全般が好きなら、もっとクリエイティブなアプローチをしてみましょう。すりおろしたニンジンを生地に加える代わりに、野菜ピーラーでリボン状に切ってキャラメルのトッピングの一部にしてみましょう。 続きを読む

サクサクの天ぷらソーセージを使って、可愛らしいタコを前菜に作ってみましょう。ソーセージは簡単にタコの形にカットでき、形を保つために電子レンジで加熱します。それぞれのタコは… 続きを読む

タルトタタンは、フランスの逆さまパイで、特に旬の時期にはリンゴを美味しくいただくのに最適なデザートです。家庭で伝統的なパイ生地を一から作る勇気のある料理人は少ないので、このレシピではすりおろしたリンゴを使ったシンプルなテクニックをご紹介します。 続きを読む

• インフューズドジン
• フリップ
• シンプルな砂糖シロップ

フリップカクテルは、スピリッツ、香料、泡立てた卵白を組み合わせた美味しいカクテルです。このレシピでは、ベルガモット、レモンジュース、マラスキーノシロップの独特な香りが特徴のアールグレイティーを浸したジンを使用しています。 続きを読む

サンディア・ロカは、メキシコの屋台で売られている、甘酸っぱくて塩辛くてスパイシーなフルーツサラダで、スペイン語で「クレイジーなスイカ」という意味です。スイカを半分に切って果肉をくり抜き、他の材料を詰めて作ります。 続きを読む

この美味しくてヘルシーで栄養満点のサンドイッチは、朝食にも、ボリュームたっぷりの午後の軽食にもぴったりです。缶詰のイワシを刻んだセロリ、赤玉ねぎ、マスタード、レモン汁、マヨネーズ、そして… 続きを読む

このサーモンパティは缶詰のサーモンで作ります。経済的で、パントリーに缶詰のサーモンさえあればいつでも作れます。パティを成形したら、冷凍して固め、揚げるときに崩れないようにします。各フィッシュパティは… 続きを読む

このローストカリフラワーのレシピは、サフラン、コリアンダー、ニンニク、玉ねぎ、レモン汁を加えることで、中東の付け合わせ料理のような魔法のような風味に仕上がります。カリフラワーをフライパンでスパイスと一緒に軽く炒め、オーブンに移します。 続きを読む

ノウルーズ（ペルシャの新年）の間、イラン人はサブジポロと一緒に魚を食べるのが大好きです。この古くからの伝統は、海外に住むイラン人にも祝われています。この祝日には、白身魚がよく調理されます。スズキやスズキは最適な選択肢です。魚 - 続きを読む

• ケーキ
• グレーズとフルーツ

赤ビールのほのかな苦みがイチゴの甘さと絶妙なコントラストを生み出し、定番のアメリカン・ストロベリーショートケーキをワンランクアップさせた逸品です。3枚の丸いケーキ生地にバタークリームを塗り、新鮮なイチゴをトッピングしました。 続きを読む

たった3つの材料と1時間足らずで、驚くほど鮮やかで美味しいラズベリージャムが作れます。調理前にベリーをマリネすることで、果実本来のペクチンがより多く抽出されるため、ペクチンを別途加える必要はありません。 続きを読む

この甘酸っぱくて香り豊かなラズベリージャムには、チアシードを加えることで、心地よい食感と有益な微量栄養素が加わります。シンプルな材料で手軽に作ることができ、保存料も不要です。瓶は冷蔵庫で保存し、 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このデザートは、ゲストの記憶に永遠に残る驚きに満ちています。まず、切ると幻想的な虹が現れます。次に、縦型です！この効果は、きっと誰もが感動するでしょう。ケーキは以下の原則に基づいて組み立てられています。 続きを読む

この簡単に作れるサラダは、キヌアとルッコラのおかげで食物繊維が豊富で、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが絶妙な、風味豊かな一品です。冷やしてお召し上がりください。砕いたヤギのチーズがアクセントになります。 続きを読む

野菜入りのグレインボウルは、健康志向の人々の間で最も人気のある日常的な料理の一つです。このコンセプトは、季節ごとに食材を変えられる点が特に人気です。この秋バージョンのパンプキンボウルは特に… 続きを読む

この人気のインド風チキンを作るのに、特別なタンドール窯は必要ありません。オーブンのグリル機能で十分です。鶏むね肉は、天然ヨーグルトとスパイスで下味をつけます。 続きを読む

人気の朝食メニューであるエッグベネディクトが、ディナーにも登場しました。パンの代わりに湯通ししたアスパラガスを使用することで、炭水化物を減らし、食物繊維を増やしています。ポーチドエッグは、カリッと柔らかく仕上げたアスパラガスの上に盛り付けられ、さっと火を通します。 続きを読む

お子さんにもっと健康的な野菜を食べさせたいですか？それならパスタ・プリマヴェーラを作ってみましょう！どんな野菜もパスタととろけるチーズと相性抜群ですが、特にカラフルならせん状のパスタはおすすめです。ブロッコリー、甘い… 続きを読む

• パルメザンチーズをかけたポテト
• スモークパプリカアイオリ

この前菜はパーティーで大人気となり、注目の的になること間違いなしです。柔らかく焼き上げたジャガイモに、カリッと香ばしい黄金色のパルメザンチーズをのせることで、風味と食感がさらにアップします。小さなジャガイモを半分に切り、天板に並べて焼きます。 続きを読む

このほうれん草とパニールチーズの料理は世界中で人気ですが、北インドのパンジャブ地方が発祥です。パニールを一から手作りすることが成功の鍵です。ご心配なく、思っているよりずっと簡単です。このチーズは全乳に…を加えて作ります。 続きを読む

この料理の秘密の材料は、細かく刻んだオリーブです。オリーブは美味しい塩のような役割を果たします。サラダドレッシングに加えるオリーブはたった6個で、柔らかいティラピアに豊かな風味を染み込ませます。オーブンで焼いてお召し上がりください。 続きを読む

夏のベリーの恵みを存分に味わえる、濃厚なサングリア。ブラックラズベリーリキュール、ベリーウォッカ、そしてたっぷりの新鮮なブラックベリーとブルーベリーを使用しています。カベルネ・ソーヴィニヨンなど、コクのある赤ワインがこのサングリアにぴったりです。 続きを読む

朝食にアイスクリームを食べちゃいけないなんて誰が言ったの？自家製アイスクリームが栄養満点で健康的で、砂糖不使用なら、夏にぴったりの選択肢だよ。例えば、このブルーベリーアイスクリームスティックは… 続きを読む

骨付き豚ロース肉のカツレツをフライパンで焼き、お好みの付け合わせ（ベイクドポテトまたはポレンタ）と、焼きケール、クルミ、オリーブオイルで作った美味しいペストソースを添えてお出しします。伝統的なものとは異なり… 続きを読む

この風味豊かな白インゲン豆のディップは、手軽に作れて見た目も華やか。ホリデーパーティーやホームパーティーにぴったりです。急な来客に備えて、白インゲン豆の缶詰をいくつか常備しておくと便利です。 続きを読む

爽やかでピリッとした風味豊かなブルーチーズディップは、野菜との相性抜群です。メインディッシュを待つ間のヘルシーな前菜として、またホームパーティーの一品としても最適です。 続きを読む

• ケーキ
• アップルパイ
• チェリーパイ
• パンプキンパイ

人気の自家製パイ4種類（アップル、パンプキン、チェリー、ピーカン）を1枚の天板で焼きます。ホリデーシーズンにゲスト全員を満足させるのにぴったりのアイデアです！4種類のパイはすべて1枚のパイ生地で焼き、アップルパイは… 続きを読む

チーズフォンデュは、親しい人たちとの前菜としてだけでなく、ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、トマト、アスパラガス、ピクルスなどのボリュームのある野菜と一緒に提供すればメインコースにもなります。チーズソース自体は、パルメザン、 続きを読む

• 伝統的なバスマティ米
• スパイス
• ラベンダーシロップ

インド料理のファンでも、牛肉の新しい調理法を探しているだけでも、この手軽で簡単な料理はきっと気に入るはずです。肉、副菜、飲み物を添えれば、夕食一品にもなります。インド料理の真髄を味わえます。 続きを読む

お子さんが健康的なサツマイモを食べてくれな​​い場合は、麺にしてみましょう！麺はみんな大好きです。麺を作るには、スパイラライザーが必要です。サツマイモをリボン状に切り、野菜麺がところどころカリカリになるまで焼きます。スパイラライザーを使用してください。 続きを読む

• パスタキャセロール
• ほうれん草とアーティチョークのサラダ

このベジタリアンキャセロールは、風味豊かでボリューム満点でありながら、手軽に作れるので、大人数での食事に最適です。茹でたジティパスタをさっと作ったトマトソースで和え、ベシャメルソースをかけて仕上げます。 続きを読む

• サラダ
• ガーリッククルトン
• シーザードレッシング

リー・ドラモンドは、シーザーサラダを斬新でユニークな味付けで前菜として出すことを提案しています。レタスを細かく刻む必要はありません。ロメインレタスの芯を縦に4等分に切り、パルメザンドレッシングをたっぷりかけて和えるだけで… 続きを読む

• パイ
• 充填

この大きなパイを美味しくする秘訣は、熟した夏の果物です。お好みで、ネクタリンやラズベリーの代わりに桃やブラックベリーを使ったり、手元にある果物を使っても構いません。ぜひ色々な味の組み合わせを試してみてください！ 続きを読む

チキンスープは、心温まる家庭料理の好例です。このレシピでは、スープの質と風味を高める健康的な食材をいくつか使用しています。生姜とターメリックは風味とコクを加え、栄養価の高い食材は… 続きを読む

「新しいデザートは型からインスピレーションを得ることもあるんです」とラシダ・ペリーは言います。「レシピを思いつく前から、バラの形をしたシリコン型を持っていたんです。このパンナコッタはバレンタインデーにぴったりだと思います」。この素晴らしいデザートは 続きを読む

この鮮やかな夏のサラダは、たった30分で完成します。ガーリックシュリンプとバゲットのスライスは数分でグリルでき、スイカ、フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブのサラダ（ジューシーなギリシャ風サラダ！）と完璧にマッチします。このサラダを作るには… 続きを読む

• タコス
• ヒカマとコリアンダー入りのコールスロー

このレシピを使えば、ひき肉の代用品を簡単に、肉好きの人でも本物のメキシコ産チョリソーと区別がつかないほど美味しいタコスの具材に変身させることができます！肉を食べずにリラックスした一日を過ごすのに最適な方法です。 続きを読む

• 充填
• ケーキ
• トッピング

このレシピを使えば、手間をかけずに夏らしい格子状のパイを焼くことができます。その秘訣は、市販の生地と丸いパイ皿ではなく天板を使うことです。丸いパイも確かに魅力的ですが… 続きを読む

• 生地
• 充填
• シュトロイゼル

この大きなシートパンパイは、クリーミーなフレッシュピーチフィリングとカリカリのアーモンドシュトロイゼルの完璧なバランスが特徴で、一口ごとにその美味しさを堪能できます。さらに嬉しいボーナスが2つあります。大人数で楽しめる量です。 続きを読む

チェリーとチョコレートの風味を組み合わせたこのユニークなベリーカクテルは、チョコレートワインを彷彿とさせます。チョコレートリキュールがカクテルにチョコレートトリュフの香りを添え、数滴のレモン果汁が味のバランスを整え、カクテルが甘すぎないようにします。 続きを読む

• サーモンのパテ
• サラダ

この上品なフランス料理の前菜は、その豊かな風味と食感で人々を魅了します。リエテはパテに似ており、パンに塗って食べますが、パテほど滑らかではなく、一口ごとにクリーミーなペーストの中に柔らかいサーモンの身が入っています。 続きを読む

この本格的なサーモンシーザーサラダのベースは、常備食材で作る軽いドレッシングです。すべての食材（レタスも！）をグリルすることで風味が引き立ち、シーザーサラダに美味しさが加わります。 続きを読む

この手軽な自家製肉シチューは野菜がたっぷり入っていて、缶詰の肉を温め直すよりもほんの数分長く煮込むだけで済みます。フードプロセッサーで野菜を細かく刻むと、調理時間を大幅に短縮できます。シチューを… 続きを読む

• パイナップルジャム
• クッキー

この美味しいショートブレッドクッキーは、柔らかく口の中でとろけるようなクッキー生地の中に、甘くてねっとりとしたパイナップルのフィリングが包まれています。旧正月にはよく焼かれて贈り物と​​して贈られますが、一年を通して同じくらい人気があります。フィリングは缶詰の… 続きを読む

ヘルシーな野菜と風味豊かなひよこ豆を一枚の天板で焼くだけで、夕食が数分で出来上がります。さらに嬉しいことに、材料がたくさんあるので、洗い物も最小限で済みます。ボウルのベースは調理済みのキヌアで、その上にローストしたひよこ豆、赤唐辛子のフレーク、 続きを読む

鶏むね肉は、粗挽きの日本のパン粉とパルメザンチーズを軽くまぶし、エアフライヤーでさっと揚げることで、驚くほどカリッとした食感に仕上がっています。一方、中は驚くほどジューシーで、油は最小限に抑えられています。さあ、召し上がれ。 続きを読む

• 豚肉入り餃子
• ディップソース

これらのアジアの餃子は、独特の味だけでなく、形や調理方法においても通常の餃子とは異なります。豚ひき肉と中国のスパイスで作った餡を餃子のように生地で包み、揚げて、 続きを読む

• バクラヴァ
• シンプルなハチミツと柑橘類のシロップ
• ナッツフィリング

このサクサクとした食感のバクラヴァは、刻んだクルミとピスタチオが詰まっており、ナッツのフィリングとシナモンの香りが絶妙に調和する、素晴らしいハチミツと柑橘系のシロップに浸されています。フィロ生地で作られているので、お忘れなく。 続きを読む

スモークサーモンを前菜として出す最も簡単な方法の一つは、薄切りにしたトーストした田舎パンに好みのスプレッドを塗り、新鮮なキュウリのスライスとレモン汁を絞って乗せることです。 続きを読む

この料理は、インドのスパイスの香りと芳醇なコリアンダーの風味が絶妙に調和しています。新鮮なコリアンダーと辛いセラーノペッパーをブレンドした特製ソースが、その素晴らしい風味の決め手です。このソースはあっという間に作られ、鶏もも肉と和えられます。 続きを読む

• ディップソース
• 自家製ポテトチップス

ビーツとカシューナッツのディップは、美味しくてヘルシーな前菜で、ポテトチップスや新鮮な野菜のスライスを添えてゲストに提供できます。ディップをミキサーで滑らかでクリーミーになるまで混ぜ、砕いたポテトチップスを添えて提供します。 続きを読む

お客様が夕食を待っている間に、クリスマスツリーの形をした素敵なチーズの前菜を振る舞ってみませんか。作り方は簡単なのに、見た目はとても印象的で雰囲気があります。よく冷やしたチーズを円錐形に成形し、しっかりと巻き込み… 続きを読む