時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1

テキーラサワーは、爽やかな甘酸っぱいカクテルです。このレシピでは、天然のパイナップルジュースとセージで風味を一層引き立てています。セージ、パイナップル、シンプルシロップをシェーカーに入れてよく振り、香りを引き出します。テキーラとレモンジュースを加え、グラスに注いで、お楽しみください。

材料：

• 砂糖0.5カップ
• パイナップル4切れ
• セージの大きな葉2枚
• レポサドテキーラ60ml
• 絞りたてのレモン果汁15ml

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

砂糖、 パイナップル、 セージ、 テキーラ、 レモン果汁

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準備：

ステップ1

• 砂糖シロップを準備する：

  
  鍋に水0.5カップと砂糖を入れ、中火で沸騰させる。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら煮詰める。シロップを冷ます。約2/3カップのシロップができるはずだ。これはカクテル10杯分に十分な量だ。
ステップ2
• ドリンク1杯分： シェーカーにパイナップル、セージ、シンプルシロップ15mlを入れ、木のスプーンで潰しながら混ぜる。テキーラとレモンジュースを加え、シェーカーに氷をいっぱいに入れ、よく振る。冷やしたクーペグラスにカクテルを注ぐ。

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