時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 12

この風味豊かな白インゲン豆のディップは、手軽に作れて見た目も華やか。ホリデーシーズンのお祝いやホームパーティーにぴったりです。急な来客に備えて、白インゲン豆の缶詰をいくつかパントリーに常備しておけば、あっという間にみんなが喜ぶ前菜が作れます。豆の一部をオリーブオイル、スパイス、ニンニクと一緒に滑らかになるまでブレンダーで混ぜ、残りの豆を缶詰のローストピーマンとハーブと和えて、ディップの上にのせます。クラッカー、ピタパン、または野菜を添えてお召し上がりください。

材料：

• カネリーニ豆の缶詰2缶（各425g）
• オリーブオイル 0.5カップ
• 刻んだパセリ大さじ1
• バジル大さじ1
• 焼きピーマン1個

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

カネリーニ豆、 レモン果汁、 ニンニク、 パセリ、 バジル

おすすめします

準備：

ステップ1
• 425グラム入りの白インゲン豆の缶詰2缶をすすぎ、1/2カップ分を取り分けておきます。フードプロセッサーに残りの豆を入れ、みじん切りにしたニンニク1かけ、レモン1個分の果汁、塩コショウ少々を加えてピューレ状にします。オリーブオイル1/2カップを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ、ソースをボウルに移します。残りの豆を、さいの目に切ったローストパプリカ1個、オリーブオイル大さじ3、刻んだパセリとバジル各大さじ1、塩コショウ少々と和えます。ソースの上にトッピングをかけ、ピタチップスを添えてお召し上がりください。

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