アーモンド

この切り落とされた魔女の指のクッキーは、不気味なほどリアルに見えますが、味は絶品です。ハロウィンのお菓子にぴったり！指の部分はシュガークッキー、爪は薄切りアーモンド、そして血は… 続きを読む

このレシピは二人きりのロマンチックなディナーに最適ですが、大人数の場合は2倍または3倍に増やしても構いません。また、肉屋に追加料金を払ってロース肉から骨を取り除いてもらうと、見た目がより美しくなります。焦げ目のついた肉片が… 続きを読む

骨付き豚ロースカツのフライは、ドライフルーツやナッツを詰めるとさらに華やかになります。このレシピでは、詰め物を入れるためのポケットを側面に切り込める厚切りのカツを選びましょう。詰め物 - 続きを読む

外出先で手軽に食べられるヘルシーなスナックは、薄切りのピタパンにジューシーな新鮮なほうれん草、牛肉のステーキのスライス、そして風味のコントラストを効かせた焼きプラムのスライスを詰めて作ることができます。このレシピでは市販のセットを使用しています。 続きを読む

市販のサラダにグリルした桃とベーコンをほうれん草に加えると、夏のバーベキューにぴったりの付け合わせになります。このレシピでは、グリル中にしっかりキャラメル化するように、熟していて固めの桃を選んでください。ベーコン - 続きを読む

インドのタンドリーチキン風味のスナックを作ってみましょう。ナッツはミックスナッツでもアーモンドだけでも構いません。卵白とインドのガラムマサラスパイスを混ぜ合わせ、スパイスがくっつくまでオーブンで焼きます。ナッツは密閉容器に入れて保存してください。 続きを読む

• グラノーラ
• ヨーグルト

「グラノーラを焼いている間は、目を離さないようにしてください。シェフは通常、オーブンを閉めたままにするようにアドバイスしますが、きれいに焼き上がったグラノーラと焦げ付いたグラノーラの間には微妙な境界線があります。ですから、頻繁に、しかし素早く、優しくかき混ぜることをお勧めします…」 続きを読む

このチョコレートアーモンドキャンディは、冷蔵庫なら最大5日間、それ以上保存できます。ですから、倍量作って、自分も楽しむのはもちろん、友達とシェアするのも良いでしょう。手作りのキャンディは、いつでも喜ばれる贈り物です。 続きを読む

チーズプラッターを作るときや、ビールのお供にナッツを添えたいときは、ナッツをちょっと変わったおつまみにしてみてはいかがでしょうか。ナッツミックスをフライパンで軽く炒り、刻んだローズマリーとタイムを加えたオリーブオイルで和えましょう。 続きを読む

このシンプルな冷製スープの主な材料はキュウリです。グリーンガスパチョは調理不要で、伝統的なトマトベースのガスパチョと同じくらい爽やかです。ホームパーティーで前菜として出す場合は、ショットグラスに注ぎ、各グラスにキュウリを添えてください。 続きを読む

この料理の素晴らしい風味は、モロッコのスパイス「ラス・エル・ハヌート」のおかげです。非常に汎用性が高く、肉にも野菜にもよく合います。鶏むね肉にすり込んでフライパンで焼きます。スパイスを効かせた焼きインゲン豆を添えてお召し上がりください。 続きを読む

• チポトレスパイスミックス
• ナッツ

ポテトチップスにピーナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、カシューナッツを混ぜ込んだ、チポトレライム風味のスナックです。ホームパーティーでドリンクのおつまみとして、または外出先での軽食としてお召し上がりください。 続きを読む

• パフェ
• 低カロリーライトグラノーラ

自家製グラノーラは見た目よりも簡単に作れます。朝食に牛乳にかけて食べるだけでなく、プレーンヨーグルトとミックスベリーをトッピングした手軽なデザートパフェにも使えます。冬場は冷凍ベリーを使うと良いでしょう。 続きを読む

グラノーラは甘くてドライフルーツがトッピングされているだけだと思っていませんか？このアジア風のうま味たっぷりのグラノーラを一口食べれば、きっとあなたも甘くないグラノーラの虜になるでしょう。オーツ麦に加え、ソースやアジア風の風味もたっぷり詰まっています。 続きを読む

• ソース
• モレソース用の鶏肉のポシェ

モレはメキシコの定番料理で、乾燥唐辛子、スパイス、メキシコ産ダークチョコレートをブレンドして作る濃厚なダークソースです。このレシピでは、主な材料にアーモンドも加えています。ポーチドチキンと一緒にお召し上がりください。 続きを読む

• キャラメルとフルーツ
• パイ

キャラメリゼしたプラムをトッピングし、生地にはアーモンドパウダー、オールスパイス、シナモンを練り込んでいるので、このパイはお祝いのティーパーティーにぴったりの美味しいお菓子です。パイは型の中で逆の手順で組み立てられ、皿にひっくり返すと、 続きを読む

北極イワナの切り身をフライパンで焼き、甘辛いグレーズドキャロットとモロッコ風アーモンドを添えて提供します。料理全体にラス・エル・ハヌートという調味料が加えられ、付け合わせと魚の両方に風味が引き立てられています。もし見つからない場合は… 続きを読む

パンの代わりにトーストしたサツマイモのスライスを乗せ、リコッタチーズを塗り、ベリーとスライスアーモンドを飾り、ハチミツをかけます。美味しくてヘルシーなグルテンフリーのトーストは、デザートや朝食に最適です。サツマイモのスライスはトーストできます。 続きを読む

デザートには、この一人分のチーズケーキをゲストに振る舞いましょう。アーモンドショートブレッド生地にチョコレートを詰め、新鮮なイチゴをトッピングしています。デザートを組み立てる前に、イチゴに砂糖をまぶし、数分間置いて果汁を出してください。 続きを読む

このデザートは、お客様にお出しするのにふさわしい特別な一品でありながら、平日の夜でも手軽に作れます。クリスプはすべて電子レンジで調理しますが（カリカリのシュトロイゼルも！）、オーブンで焼いたものと遜色ない美味しさです。 続きを読む

• ハチミツシロップ
• バクラヴァ

ダフ・ゴールドマンはこのハニーバクラヴァのレシピをモルドバ人の曾祖母から受け継ぎ、少しだけアレンジを加えた。曾祖母は素晴らしいペストリーを作り、バクラヴァを焼くと近所の人たちが皆、一切れもらいにやってきた。フィリングはただ広げるだけではなく、 続きを読む

溶かしたマシュマロを使って、砕いたプレッツェルとショートブレッドクッキーをつなぎ合わせ、美しい生地に仕上げます。クリームチーズフロスティング、イチゴジャム、スライスアーモンドを散らして、パフェを完成させましょう。 続きを読む

このレシピでは、チアシード、フルーツ、ナッツを使い、チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸、ビタミン、食物繊維を豊富に含んだ、満腹感があり健康的な朝食に仕上げています。ココナッツミルクは、ラウリン酸を豊富に含むことで知られています。 続きを読む

• アイスクリーム
• ケーキ
• トッピング

ココナッツとアーモンドの魔法のような風味が楽しめるこのアイスクリームパイは、まさに夏のデザートにぴったりです。パイ生地はアーモンドパウダーで作ったサクサクのクラストで、その上に自家製ココナッツアイスクリームがのっています。仕上げにココナッツフレークをトッピングし、さらに… 続きを読む

ジャガイモのヘルシーな代替品といえば、不当にも忘れられがちなカブが最高の選択肢です！調理するとジャガイモと似た食感と風味になり、栄養価ははるかに高くなります。このクリーミーなグラタンでは、カブは… 続きを読む

アボカドトーストは、想像力を掻き立てる無限の可能性を秘めています。様々な方法で提供され、このレシピのように、常にエレガントで魅力的、そして特別な印象を与えます。爽やかなルッコラのサラダにハム、チェダーチーズ、そして… 続きを読む

粉砂糖をまぶしたこの上品な洋梨とクランベリーのシュトゥルーデルは、少人数の家族のお祝いにぴったりの素敵な一品です。酸味のあるクランベリーと甘い洋梨の組み合わせがバランスの取れた味わいを生み出し、サクサクのパイ生地と… 続きを読む

• アイスクリームケーキ
• レモンホイップクリーム

このオーブン不要のケーキは、夏のパーティーにぴったりの一品です。暑い日には、シュガークッキーのクラストとレモン風味のホイップクリームをトッピングした、本物のケーキの形をした爽やかな柑橘系アイスクリームを、誰もがきっと喜んでくれるでしょう。 続きを読む

これは伝統的な中国の餅菓子の軽いバージョンで、蒸す代わりにオーブンで焼いたものです。ニエンガオは通常、祝日に作られ、旧正月に食べると幸せな一年になると信じられています。重要なのは 続きを読む

このメキシコ風キヌアボウルの主役は、マンゴーとチポトレのビネグレットソースです。甘み、辛味、スモーキーな風味が絶妙に調和し、料理に豊かな味わいを与えます。調理済みのキヌアの上に缶詰の豆と新鮮な野菜をのせ、さらに… 続きを読む

• パンケーキ
• シロップ
• イニング

マルプアはインドで最も人気のあるデザートの一つで、ホーリー祭の際に作られます。サフランとカルダモン入りのスパイシーなシロップをかけた、フライパンで焼いたパンケーキです。このレシピは、マサラレストランの創業者、ニディ・ジャラン氏によるものです。 続きを読む

美しく、写真映えするマカロンは、表面が滑らかで、底辺に沿ってレースのような「スカート」と呼ばれる飾りがあるのが理想です。マカロンは気難しいデザートなので、手順を一つ一つ丁寧に守り（そして練習を重ねる！）ことが、成功と完璧な仕上がりへの鍵となります。 続きを読む

インゲン豆は、手軽で簡単な付け合わせに最適です。調理時間はわずか5分で、豆はジューシーさと色を保ちながら柔らかくなり、必要な材料はたった3つだけです。 続きを読む

デザートは、食事におけるカルシウムの優れた供給源となり得ます。このヘルシーなリコッタチーズ入りタルトレット（1日のカルシウム摂取量の8%を摂取可能。かなり良い量です！）を作ってみましょう。このデザートのアプリコットジャムは、カルシウム源として… 続きを読む

このヘルシーなサンドイッチは、職場でのランチに最適です。全粒粉パン2枚にヤギのチーズとカボチャの種を塗ったものの間に、ブラックフォレストハム、アボカド、新鮮なサラダグリーンをドレッシングで和えたものが挟まれています。 続きを読む

• スパイスミックス
• ナッツ

ナッツやスナックのミックスは、外出先、職場、自宅での集まり、映画やスポーツ観戦など、あらゆる場面で人気のスナックです。これらのスナックに統一感のある風味を加えるには、スパイスミックスと卵白を混ぜ合わせると良いでしょう。 続きを読む

自家製グラノーラを作るのは簡単です。オートミールをベースに、手元にあるナッツやドライフルーツ、カルシウムとオメガ3脂肪酸が豊富なチアシードをひとつかみ、シナモンなどの天然香料を少し加えるだけです。 続きを読む

祝日の夕食後には、焼き野菜が余ってしまうことがよくあります。これらは翌日、特に宿泊客がいる場合、手軽でおいしい前菜になります。焼き芋をミキサーにかけるだけで… 続きを読む

新鮮なバジル、ローストアーモンド、パルメザンチーズ、トマト片で簡単に自家製ペストを作ることができます。アーモンドは伝統的な松の実の代わりとして十分使え、ペストに独特で興味深い風味を与えます。このソースは、 続きを読む

昨日の残りのリゾットを使って、この素晴らしいシチリア風前菜を作ることができます。アランチーニはイタリア語で「小さなオレンジ」という意味なので、形も色も似たようなものにする必要があります。リゾットに刻んだアーモンドを混ぜ、そして… 続きを読む

この簡単に作れるグルテンフリークッキーは、グラハムクラッカーのように薄いです。生地に必要な材料は、アーモンド、砂糖、卵白の3つだけです。生地を薄く伸ばすのにちょうど良いサイズのクッキー型を選びましょう。 続きを読む

ヘルシーなおやつは甘くないなんて誰が言ったのでしょう？このデーツキャンディーは食物繊維と心臓に良い脂肪分がたっぷり含まれていながら、砂糖を加えなくても程よい甘さで、カリッとした食感と美味しさ。見た目も本物そっくりです。 続きを読む

通常のパン粉の代わりに、鶏むね肉を砕いたアーモンドでまぶして揚げると、風味が一変します。アーモンドの衣がフライパンで焦げ付かないように、鶏肉をオーブンで仕上げると、さらに美味しくなります。 続きを読む

ニンジンは料理の付け合わせとして使われることが多いですが、このレシピでは主役となるホリデーサイドディッシュです。軽く茹でたニンジンを、少量の天然メープルシロップと白ワインビネガーでローストして… 続きを読む

大切な人に、美味しくてサクサクとした食感と程よい甘さが楽しめるグラノーラを朝食にどうぞ。ブラウンシュガーとメープルシロップの組み合わせが、バニラとキャラメルの心地よい香りを添えています。焼き上げる前に粗塩も加えています。 続きを読む

杉板でサーモンを焼くと、料理に驚くほど豊かな風味を簡単に加えることができます。魚は心地よい燻製の風味をまといながら、驚くほどしっとりとした食感を保ち、皮がグリルにくっつくのを防ぎます。焼く前に、サーモンに軽く… 続きを読む

夏はグリルステーキの季節です。肉を食べない人でも、この美味しいごちそうをぜひ味わってみてください。カリフラワーのステーキをグリルしてみましょう！カリフラワーの頭をきれいにステーキ状に切り、ハリッサ（スパイシーなペーストで、 続きを読む

• 前菜
• 洋梨とリコッタチーズ、ハチミツ
• ワインで煮込んだイチジク
• 温暖な地中海産オリーブ

ワインと完璧にマッチしたアンティパストの盛り合わせほど印象的なものはありません。特に、前菜の中には市販の高級食材だけでなく、手作りの小さな逸品も含まれている場合はなおさらです。見事なプレゼンテーションのために、ぜひ… 続きを読む

燻製パプリカ、揚げネギ、ピキージョペッパーのピクルスが、ニンニク風味のフムスに多彩な風味を添えます。市販のフムスを、夕食を待つ間のおつまみや付け合わせとして楽しめる、洗練された前菜に変身させましょう。 続きを読む

アーモンドとシナモンの香ばしい風味がニンジンの自然な甘みを引き立てる、手軽なピラフを作ってみましょう。バスマティライスとグリルチキンを使うので、待つ時間もほとんどありません。 続きを読む

• ワッフル
• トッピング

かぼちゃのピューレとパンプキンパイスパイスの組み合わせが、このワッフルをユニークで、温かく、お祝いムード満点のものにしています。クレア・ロビンソンは、特にこのワッフルには、小さなシュガーパイかぼちゃから自家製のピューレを作ることを勧めています。もしそれができない場合は… 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• トッピング

このチーズケーキのフィリングは、通常のクリームチーズと脂肪分の多いイタリア産マスカルポーネを混ぜて作られており、そのためデザートは特にベルベットのような滑らかさとクリーミーさを持ち、盛大なお祝いにふさわしいものとなっています。濃厚で 続きを読む

• カップケーキ
• トッピング
• アイシングとデコレーション

ココナッツフレーク、アーモンド、チョコレートがたっぷり入ったこのカップケーキは、風味豊かで食感も抜群です。カップケーキの生地にはココナッツクリームとココナッツエキスが混ぜ込まれており、香り高く、ふわふわでしっとりとしたカップケーキに仕上がっています。完全に固まったら… 続きを読む

フランスのマカロンは特別な日のための完璧なお菓子です。軽くてふんわりとしたマカロンは作るのが難しいですが、その努力に見合うだけの価値があります。このデザートは決して流行遅れになることはなく、常に最も人気のあるお菓子のひとつです。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

この贅沢なタルトのベースには、アーモンドパウダーとココアパウダーが主な材料として使われており、溶かしたダークチョコレートがフィリングに濃厚な風味を加えています。このチョコレートフランジパーヌタルトのハイライトは、繊細な生地で焼き上げたドライイチジクの半分です。 続きを読む

• 牛肉
• スコルダリア

牛ヒレ肉をオリーブオイル、ニンニク、フレッシュマジョラムに漬け込み、丸ごとフライパンで黄金色になるまで焼き、肉汁を閉じ込めてからオーブンで仕上げます。温度計を使って… 続きを読む

このベジタリアン向け前菜は、ほとんどの家庭にあるジャガイモを使っているので、いつでも美味しいディップが作れます。焼きジャガイモにナッツ、オリーブオイル、レモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜ、野菜と一緒に盛り付けてください。 続きを読む

• 給油
• サラダ

このジューシーな春のサラダの主な材料は、湯通ししたアスパラガス、レタス、ラディッシュ、そして素晴らしい風味を添える燻製チキンです。サラダには、新鮮なサワーミルクとマヨネーズの爽やかなドレッシングがかかっています。 続きを読む

中国の五香粉、醤油、生姜を加えたこのアーモンド、ピーナッツ、オイスタークラッカー、ゴマのブレンドは、甘くてスパイシーなアジア風の風味を添えます。お出かけや職場での軽食として、または前菜としてお召し上がりください。 続きを読む

アーモンドを伝統的な松の実の代わりに、アジアーゴチーズをペコリーノチーズの代わりに使った、新しい風味のバジルペーストをお試しください。このソースの主役はトマトです。トマトをさいの目に切って、用意したペーストに加えてください。新鮮な風味が爆発します。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• レモングレーズ

簡単に作れて、あっという間にできるイースト不使用のパンは、リンゴ、刻んだアーモンド、ココナッツ、そして香り高いスパイスがたっぷり入っています。しっとりとして柔らかく、甘さもちょうど良く、レモン風味のグレーズがかかっているので、デザートにぴったりです。 続きを読む

繊細なエンジェルヘアパスタ（カペリーニ）には、このペスト・トラパネーゼのような軽やかで上品なソースがよく合います。ペスト・トラパネーゼは、すりおろした旬の新鮮なトマト、松の実の代わりに挽いたアーモンド、そして新鮮なパセリとバジルをブレンドして作るペストのバリエーションです。このソースは 続きを読む

鶏肉と野菜を使った付け合わせ料理は、オーブンのグリルモードを使えばわずか数分で完成します！特に揚げたエンダイブの食感は格別です。葉は部分的に柔らかく、部分的にしんなりとしていて、部分的にジューシーで、揚げるとカリッとした食感になります。 続きを読む

この鮮やかでボリューム満点のサラダは、風味と食感が豊かで、デリケートなサラダグリーンよりも冷蔵庫で長持ちする野菜で作られています。必要なのは、ビーツ、ケール、赤キャベツです。さらに歯ごたえを加えるには、 続きを読む

パン詰め（またはスタッフィング）は、アメリカで感謝祭に七面鳥と一緒に提供される人気の付け合わせです。名前とは裏腹に、スタッフィングは七面鳥とは別に焼かれることが多く、七面鳥だけでなくどんな鳥でも作ることができます。このレシピでは… 続きを読む

風味を最大限に引き出すため、イナ・ガーテンは七面鳥の中にパンの詰め物を焼きます。角切りにした白いパンをオーブンでトーストし、玉ねぎ、セロリ、甘酸っぱいリンゴ、香り高いハーブを炒めたものと混ぜ合わせます。オプションとして、 続きを読む

このパスタサラダは、ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩ります。その理由は、伝統的なクリスマスカラー、つまり緑色のほうれん草とアーモンドのペーストドレッシング、鮮やかな赤色のドライトマトとローストピーマン、そして雪のように白いパスタにあります。 続きを読む

• グラブジャムン
• シロップ

信じられないほど美味しく甘いグラブジャムンは、サフランとカルダモンの香りがほんのり香るローズウォーターシロップ（グラブ）に浸した揚げドーナツです。シロップに浸したドーナツに砕いたナッツをまぶして提供されます。これは最も美味しいお菓子の1つです。 続きを読む

ナッツとドライフルーツを詰めた自家製ライ麦パンを作りましょう。フィリングには、クルミ、ピーカンナッツ、アーモンド、ドライクランベリー、レーズン、ドライアプリコット、または手元にあるその他のドライフルーツやナッツを使用できます。パンは中がとても柔らかく、… 続きを読む

• マカロニ
• イチゴのフィリング

この贅沢なケーキは、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。軽くてふんわりとした食感で、外はサクサク、中はしっとり。中には美味しい天然イチゴのフィリングがたっぷり。フィリングに使われているイチゴジャムは、新鮮なイチゴから作られています。 続きを読む

• カップケーキ
• シロップ

柑橘系の風味の焼き菓子がお好きな方は、このふんわりとしたアーモンドケーキにきっとご満足いただけるでしょう。オレンジジャムを生地に直接混ぜ込むことで、絞りたてのオレンジとレモンの果汁も加え、最高の風味を実現しました。 続きを読む

気をつけて！このブリトルは中毒性がありすぎて、止まらなくなりますよ。様々なナッツのミックスが風味を豊かにしています。イナ・ガーテンは、このレシピにピーカンナッツ、クルミ、カシューナッツ、アーモンドを使用しました。ナッツはオーブンでローストされ、自家製のソースがかけられています。 続きを読む

スコルダリアは、マッシュポテトを使ったギリシャのディップソースで、特に四旬節の時期に人気があり、揚げたタラによく添えられます。このレシピでは、マッシュポテトにローストしたピーマンとアーモンドを加え、濃厚でクリーミーなソースに仕上げています。 続きを読む

甘いポップコーンがお好きなら、クランベリー、ハチミツ、バニラ、砕いたアーモンドを使ったこちらのレシピをお試しください。クランベリーはバターで砂糖、ハチミツ、バニラと一緒に煮込み、その果汁で風味付けします。出来上がったポップコーンに… 続きを読む

エンダイブサラダを食卓で華やかに見せるには、束を縦に4等分し、根元を結んで盛り付けましょう。くし形に切ったエンダイブは、外側の葉が軽く焦げるまでオーブンで焼き、内側はパリッとした食感に仕上げます。 続きを読む

ヴィーガンチーズの材料として使えるナッツはカシューナッツだけではありません。この風味豊かでピリッとしたシェーブルチーズの主役は、湯通ししたアーモンドです。ヴィーガンチーズの塊は、様々な色の砕いた黒胡椒で覆われており、独特の風味を醸し出しています。 続きを読む

ポン菓子、カリカリの焼きそば麺、ナッツを照り焼きソースで和えたこのサクサクのスナックミックスは、本当にやみつきになる美味しさ！一度食べ始めたら止まらなくなりますよ！作り方は簡単。すべてのスナックをソースと一緒に天板に並べ、ソースがとろけるまで焼きます。 続きを読む

ピーマンの肉詰めは、定番のソウルフードです。この軽めのレシピでは、ジューシーなサラダをピーマンに詰めていますが、柔らかい野菜、美味しいチーズ、キッチンいっぱいに広がる香りなど、ピーマンの魅力はそのままです。このピーマンは、 続きを読む

宝石のようなライスは、色鮮やかな野菜、ドライフルーツ、ナッツ、ハーブが散りばめられた、中東で人気のピラフです。まるで宝石が散りばめられているかのようです。このライスの主な材料の一つはサフランで、料理に素晴らしい風味を与えます。 続きを読む

アーモンド、フレッシュハーブ、ペコリーノチーズを使ったこのペストは、鮮やかなフレッシュトマトの塊と一緒に提供されます。伝統的なバジルをパセリに置き換え、ソースの風味を濃厚で鮮やかに保つために、フレッシュローズマリーとオレガノを加えます。トマトを加える - 続きを読む

生地にネクタリンの果肉を加えることで、定番のブルーベリーマフィンがさらに夏らしい風味と香りに仕上がります。生地はシンプルな材料で簡単に混ぜることができ、ミキサーは必要ありません。焼く前に、各マフィンに… 続きを読む

ローストアーモンドが、このスムージーに濃厚で香ばしい風味を与えています。活力を与えてくれるだけでなく、食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質も豊富です。朝食に、または一日を通してヘルシーな間食として、エネルギー補給にお楽しみください。 続きを読む

このレシピでは、トリシャ・イヤーウッドが2つの美味しいデザート、チョコレートフォンデュとアメリカのキャンプ料理スモアを組み合わせました。伝統的なスモアの風味を、フォンデュの形で楽しめます。チョコレートガナッシュを個々の型に流し込み、トッピングを乗せて… 続きを読む

ロメスコは、パン粉（とろみ付け用）、ローストしたピーマン、アーモンドで作るスペインのソースです。このレシピでは、主な材料をペスト風に炒めることで、ほどよい酸味のあるロメスコソースが出来上がります。 続きを読む

より軽くてヘルシーなアジア風チャーハンを作るには、伝統的な米の一部をカリフラワーライスに置き換えます。どちらの種類の米も、カレー粉、スライスアーモンド、スパイスと一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む

お子さんが健康的なサツマイモを食べてくれな​​い場合は、麺にしてみましょう！麺はみんな大好きです。麺を作るには、スパイラライザーが必要です。サツマイモをリボン状に切り、野菜の麺がところどころカリカリになるまで焼きます。スパイラライザーを使用してください。 続きを読む

このスパイスナッツはパーティーのゲストに大好評間違いなしです。ピーカンナッツ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、パンプキンシードを使用しています。ナッツはすべて殻付きで、無塩、未焙煎のものを使用してください。しかし、本当に美味しく仕上げるには… 続きを読む

サーモンは誰からも愛される食材で、火の通りも早いので、他の材料を準備している間に軽くマリネして風味を最大限に引き出す時間も十分にあります。このレシピでは、メープルシロップ、醤油、そして… 続きを読む

みずみずしく熟した桃は、デザートに最適なだけでなく、特にグリルすると、風味豊かな料理にもよく合います。グリルした桃とコーンを使った、美味しくて栄養満点の夏のサラダを作ってみませんか。 続きを読む

• 生地
• 充填
• シュトロイゼル

この大きなシートパンパイは、クリーミーなフレッシュピーチフィリングとカリカリのアーモンドシュトロイゼルの完璧なバランスが特徴で、一口ごとにその美味しさを堪能できます。さらに嬉しいボーナスが2つあります。大人数で楽しめる量です。 続きを読む

• クーゲルマフィン
• アーモンドシュトロイゼル

クゲル（または麺プディング）は甘いものと塩味のものがあります。通常は大きな鍋で焼かれ、ユダヤ教の主要な祝日や金曜日の夕食の付け合わせとして出されます。このレシピでは、クゲルの甘いバージョンを次のように作ることを提案しています。 続きを読む

フルーツ、ハーブ、ナッツ、チーズ、そしてビネグレットソース――美味しく上品なサルオを作るための最高の組み合わせです。甘くてジューシーな洋梨は、酸味のあるブルーチーズと絶妙なハーモニーを奏でます。ナッツはクルミやピーカンナッツなど、お好みのものをお使いください。 続きを読む

このチーズディップは、今まで食べた中で一番美味しいです。塩味の効いた揚げベーコン、カリカリのアーモンド、スイスチーズ、ブルーチーズ、シャープチェダーの3種類のチーズ、そしてネギがたっぷり入っています。このディップは… 続きを読む

• パン
• 釉薬

デンマークのクリスマスブレッド（ユールカーゲ）は、カルダモンとシナモンの香りが豊かで、ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、ナッツがたっぷり入っています。材料リストが長いからといって尻込みする必要はありません。ほとんどの材料は既にご家庭にあるでしょうし、残りは… 続きを読む

この人気のデザートは、北インドで冬に赤ニンジン（ガジャール）が豊富に採れる時期に作られます。インドのデザートの多くは甘すぎると考えられていますが、ガジャール・カ・ハルワはより繊細で、絶妙な味わいです。伝統的に、それは… 続きを読む

インドでは、このデザートは、気温が下がり、市場にラル ガジャル (オレンジ色のニンジン) が出回るディワリなどの特別な機会によく作られます。ガジャル カ ハルワは、繊細で神聖な風味を持ちながらも、 続きを読む

キャンプファイヤーを使わずに大人数でスモアを作る最良の方法は、スモアのトッピングを乗せたデザートピザを焼くことです！作るには、市販のピザ生地と伝統的なスモアの材料、グラハムクラッカー、 続きを読む

これらのアーモンドクッキーを光にかざすと、なぜその名前がついたのかがわかるでしょう。レースのように繊細で薄く、透き通った見た目で、味も見た目と同じくらい繊細です。アーモンドパウダー、小麦粉、砂糖、バターで焼き上げられ、 続きを読む

市販のパイ生地を使えば、さまざまなフィリングを詰めた、美味しくてふわふわのクロワッサンを焼くことができます。このレシピでは、ミルクチョコレートとアーモンドペーストを詰めたクロワッサンを紹介します。フィリングの準備は不要です。パイ生地を割るだけでOKです。 続きを読む

このシンプルでヘルシーな料理は、その風味と対照的な食感で人々を魅了します。フダンソウを茎と葉に分け、硬い茎は柔らかくなるまで少し時間がかかるので炒めます（ただし、炒めすぎないように注意してください）。 続きを読む