タンドリーナッツ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
量： 600グラム
複雑： 簡単に
量： 600グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 983、 総脂質 78 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 14 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 418 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 983、 総脂質 78 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 14 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 418 mg、 砂糖 20 G.
インドのタンドリーチキン風味のスナックを作ってみましょう。ナッツはミックスナッツでもアーモンドだけでも構いません。卵白とインドのガラムマサラスパイスを混ぜ合わせ、スパイスがくっつくまでオーブンで焼きます。ナッツは密閉容器に入れて保存してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミックスナッツ（5.5カップ）またはアーモンド300g入り袋2袋
- 砂糖0.5カップ
- 大さじ1杯のガラムマサラ
- パプリカ小さじ2
- 塩小さじ1.5
- クミンパウダー小さじ1
- 大きめの卵白1個分
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを160℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
- 小さめのボウルに砂糖、ガラムマサラ、パプリカ、塩、クミンを入れ、混ぜ合わせます。大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまでよく混ぜます。ナッツを加えて全体に絡め、スパイスミックスを加えて混ぜます。
- ナッツを天板に均一に広げます。きつね色になるまで約35分焼きます。焼きあがったら、天板に乗せたまま網の上で完全に冷まします。時々かき混ぜて、くっついたナッツを剥がしてください。 ナッツ類は密閉容器に入れて最長2週間保存できます。。
カテゴリー:
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