時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 12

祝日の夕食後には、焼き野菜が余ってしまうことがよくあります。翌日、特に宿泊客がいる場合、これらは手軽でおいしい前菜になります。焼き芋、缶詰の豆、スパイスをフードプロセッサーで混ぜ合わせるだけで、出来上がったディップが完成します。クラッカーにつけてお召し上がりください。よりカジュアルな雰囲気にしたい場合は、刻んだナッツを散らすと良いでしょう。

材料：

• 白インゲン豆缶詰1缶（425g）
• 焼き芋 1～2個
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

白インゲン豆、 サツマイモ、 パルメザンチーズ、 アーモンド

おすすめします

準備：

ステップ1
• フードプロセッサーに、白インゲン豆の缶詰1缶、昨晩の夕食で残った焼き芋1～2個、オリーブオイル1/4カップ、すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、塩、黒コショウを入れてピューレ状にする。ローストしたナッツを散らし、クラッカーと一緒にいただく。

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