ニンニクとハーブを混ぜたナッツとスナック菓子
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時間： 40分
複雑： 簡単に
量： 480グラム
複雑： 簡単に
量： 480グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 301、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 278 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 301、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 278 mg、 砂糖 2 G.
ナッツやスナックのミックスは、外出先、職場、ホームパーティー、映画やスポーツ観戦など、あらゆる場面で人気のスナックです。風味を統一させるには、スナックにスパイスミックスと卵白を混ぜて固め、オーブンで焼きます。このレシピでは、ローズマリー、セージ、ニンニク、タイムなど、様々なスパイスの香りがミックスに広がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スパイスミックス
- 刻んだ新鮮なローズマリー大さじ1
- 刻んだ新鮮なセージ大さじ1
- 刻んだフレッシュタイム大さじ1
- 顆粒ニンニク小さじ1杯
ナッツ
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生アーモンド1カップ
- 米またはコーンのスクエア（朝食用シリアル）1カップ
- 無塩生ピーナッツ1カップ
- 無塩生ピーカンナッツ1カップ
- ミニプレッツェル1カップ
- 0.5カップのカリカリコーン粒（コーンナッツ）
- チーズポップコーン1カップ
- 天板に塗るための植物油またはキャノーラ油
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。縁付きの天板に植物油を薄く塗ります。小さなボウルにローズマリー、セージ、タイム、ニンニク、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておきます。
- 大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立て器で混ぜます。アーモンド、シリアル、ピーナッツ、ピーカンナッツ、プレッツェル、コーンナッツを加え、全体に絡まるように混ぜます。スパイスミックスを加え、混ぜ合わせます。
- ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、ポップコーンを加えて大きなボウルに移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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