チリライム風味スナックミックス
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
量： 900グラム
複雑： 簡単に
量： 900グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 334、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 375 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 334、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 375 mg、 砂糖 2 G.
ホームパーティーにぴったりの、ビールやカクテルなどの飲み物によく合うスナックミックスを作りましょう。このミックスには、サクサクのコーンスクエア、ミニプレッツェル、ピーナッツ、コーン、チップス、ひまわりの種など、様々な小さめのスナックが入っています。すべてを溶かしたスパイスバターでコーティングし、オーブンで焼くことで、スナックの表面に自然な風味が染み込み、爽やかな柑橘系の味わいが楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クリスピーコーンスクエア（朝食用シリアル）4カップ
- 塩味ローストピーナッツ3カップ
- ミニプレッツェル2カップ
- チポトレとチェダーチーズのクラッカー大さじ2
- ライム風味のトルティーヤチップス（砕いたもの）2カップ
- ココナッツフレーク2カップ
- 焼きとうもろこしの粒 1カップ（約110g）
- ローストした塩味のかぼちゃの種 1カップ
- 無塩バター165g
- ライムの皮をぎっしり詰めた大さじ2杯分（ライム約6個分）
- メキシカンサゾンシーズニング大さじ1
- 粗塩小さじ2杯
- チリパウダー小さじ0.5
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 落花生、 ドライブレックファスト、 クラッカー、 ココナッツフレーク、 トウモロコシ、 カボチャの種、 パルメザンチーズ、 ライムの皮、 チリシーズニング、 サゾン調味料、 プレッツェル
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを150℃に予熱し、天板2枚にクッキングシートを敷きます。
- 大きめのボウルに、コーンフレーク、ピーナッツ、プレッツェル、チポトレチェダークラッカー、トルティーヤチップス、ココナッツ、コーン粒、カボチャの種を入れます。
- 小さな鍋でバターを溶かします。ライムの皮、調味料、粗塩を加え、 チリパウダー弱火で約1分間、味がなじむまで加熱する。火から下ろし、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
- スパイスミックスの半分をスナックミックスに注ぎ、全体に均一に絡むように混ぜます。次に残りのスパイスミックスを加え、再び混ぜます。
- 用意した天板2枚に並べ、軽く焼き色がつき、パルメザンチーズが溶けるまで約15分焼きます。すぐに召し上がるか、密閉容器に入れて保存してください。
レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。
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