ナッツ入りイチゴパフェ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 701、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 101 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 57 mg、 ナトリウム 944 mg、 砂糖 38 G.
カロリー 701、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 101 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 57 mg、 ナトリウム 944 mg、 砂糖 38 G.
溶かしたマシュマロを使って、砕いたプレッツェルとショートブレッドクッキーをつなぎ合わせ、美しいパフェを作ります。クリームチーズフロスティング、クイックストロベリージャム、スライスアーモンドを散らして仕上げます。透明なココット皿またはグラスに入れてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ3
- ミニマシュマロ2カップ
- 砕いたプレッツェル1.5カップ（盛り付け用に別途用意）
- 砕いたショートブレッドクッキー1カップ
- いちご450g、4等分に切る
- 砂糖0.5カップ
- 大さじ2杯の絞りたてのレモン汁
- 室温に戻したクリームチーズ220g
- トーストしたアーモンドフレーク（添え用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 直径9インチの底が外せる型にクッキングスプレーを吹きかけ、底に丸く切ったクッキングシートを敷きます。
- 中くらいの鍋にバターを入れ、中火で溶かします。マシュマロを加えて溶けるまで混ぜます。火から下ろし、プレッツェルと砕いたクッキーを加えて混ぜます。用意しておいた型に混ぜ合わせたものを広げ、均一な層になるように押し固めます。冷めたら型から取り出し、クッキングシートをはがして、お皿に移します。
- 中くらいの鍋にいちご、砂糖1/4カップを入れ、中火でいちごが少し弾けてとろみがつくまで12～18分煮る（いちごの熟し具合によって時間は異なる）。少し冷ましてから、レモン汁大さじ1を加えて混ぜる。
- クリームチーズに残りの砂糖1/4カップとレモン汁大さじ1を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。ケーキ型に均等に広げ、イチゴを乗せ、アーモンドと砕いたプレッツェルを飾り付けてお召し上がりください。
カテゴリー:
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