牛乳
これは簡単に作れるので、何度も作りたくなる料理です。付け合わせとして提供されますが、マッシュポテトはジューシーな肉料理よりも多くの褒め言葉を得られるでしょう。ベジタリアンの方には、このポテトとチーズの料理は… 続きを読む
スパイシーでスモーキーな風味のサツマイモのピューレ。メープルシロップ、チポトレペッパー、アドボソースを組み合わせたもので、甘みがスモークチリペッパーの辛味を引き立てます。このピューレは、例えばニンニク風味のローストポークと一緒にお召し上がりください。お好みで、 続きを読む
イギリスのバノフィーパイの名前は、バナナとトフィーという言葉が融合したものです。この2つの材料がフィリングを構成し、このパイの驚くほど忘れられない味を生み出しています。パイ生地は伝統的にプレス成形で作られています。 続きを読む
野菜麺で作ると、驚くほどヘルシーでおいしいパスタになります。作り方は、ズッキーニと、それを麺状に切るためのスパイラライザーが必要です。麺をフライパンで軽く炒めて余分な水分を飛ばし、そして… 続きを読む
マカロニチーズはマカロニとチーズソースを使った伝統的なアメリカ料理ですが、缶詰のトマト(ジュース漬け)、唐辛子、メキシコ産チーズのブレンドをソースに加えることで、メキシカン風にアレンジできます。もっとボリュームのある食事にしたい場合は、… 続きを読む
マカロニチーズはシンプルでおいしい料理ですが、そこにおいしい揚げソーセージを加えると、素晴らしいホットドッグの具材になります。まず、クリーミーなチーズソースを作り、マカロニチーズと混ぜ合わせます。さらに… 続きを読む
マック・アンド・チーズ(またはマカロニ・アンド・チーズ)は、アメリカの定番料理です。マカロニをチーズソースで和え、パン粉と溶けたチーズでカリッと焼き上げたキャセロール皿で焼き上げます。 続きを読む
プリンは必ずしもデザートとは限りませんし、美味しいものが必ずしも不健康である必要もありません。それを実感するには、コーンとカボチャを使ったこのヘルシーで美味しい副菜を作ってみてください。鮮やかなオレンジ色、魅惑的な香り、そしてたくさんの… 続きを読む
「チーズはいくらあっても困らない」という言葉は、以下のレシピで完全に当てはまります。この料理では、3種類の乳製品を使用しています。カナダ、イギリス、アメリカで人気のマカロニチーズは、以下の組み合わせによってさらに美味しくなります。 続きを読む
定番のマカロニチーズに、人気のアメリカンランチドレッシング(マヨネーズ、ヨーグルト、乾燥パセリ、ディル、玉ねぎ、ニンニク、塩コショウをブレンドしたもの)を加えることで、新たなひねりが加えられ、料理の味が格段にアップします。 続きを読む
このベジタリアンラザニアは、相性抜群の2つの食材、熱々のチーズサンドイッチとトマトスープを見事に組み合わせた逸品です。この美味しくて心温まる家庭料理は、外が寒くて嵐のような日に特に重宝します。 続きを読む
ドーナツは世界中の多くの料理で見られますが、アメリカ人はこのデザートを非常に愛しており、事実上国民的シンボルとなっています。毎年6月の第1金曜日は、米国ではドーナツの日として祝われ、世界的に有名な2つのドーナツチェーンが 続きを読む
愛されるフレンチトーストには多くの名前があります。フランスでは、時代によって「黄金のトースト」を意味する tostees dorees や「失われたパン」を意味する pain perdu と呼ばれ、ドイツでは「哀れな騎士」を意味する Armer Ritter と呼ばれていました。 続きを読む
最も健康的な種子をたっぷり使ったパンケーキは、ヘルシーな朝食に最適です。生地にグラノーラを加えると、おいしい食感が加わります。パンケーキの生地に全粒粉、亜麻仁、チアシード、そして… 続きを読む
ケーキの側面にアイシングを塗り忘れたように見える。これはデザートをユニークに見せるだけでなく、ホイップクリームの使用量が少なくなるためカロリーも抑えられる。さらに、アイシングは自分で簡単に作れる。 続きを読む
この3段重ねのピンク色の傑作は、どんな宴会でも注目の的になること間違いなしです。鮮やかなピンク色は、小さなプリンセスたちの心を間違いなく掴むでしょう。また、このデザートは、バービーをテーマにしたパーティーなど、テーマのあるパーティーにもぴったりです。 続きを読む
この美味しいチョコレートカップケーキは、卵や乳製品を使わずに作られています。乳糖不耐症の方、動物性食品を摂らない方、四旬節を守っている方にもぴったりの逸品です。ヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます! 続きを読む
軽くてふんわりとしたパンプキンスフレにチーズを添えたミニカップケーキは、大人数で楽しめるユニークで美味しいデザートです。スフレのベースは、小麦粉、バター、牛乳で作るベシャメルソース。溶かしたチェダーチーズでソースにとろみをつけ、パンプキンシードを加えます。 続きを読む
フィレンツェ風ミートボールは、ひき肉の一部をほうれん草に置き換えることで、従来のミートボールと異なります。ほうれん草を加えることで、よりジューシーで柔らかく仕上がります。また、食物繊維が豊富で、よりヘルシーなミートボールです。 続きを読む
エンゼルフードスポンジケーキとは異なり、デビルズフードケーキはほぼ黒色で、濃厚なチョコレート風味があり、同じくらい美味しく、口の中でとろけるような食感です。そのため、その層はアルカリ処理されたココアで焼かれており、これは… 続きを読む
美しいケーキを焼くのに、アイシングに凝った装飾は必要ありません。このケーキはその好例です。チョコレートとバニラの層を特定の順番で重ねることで、断面に印象的な市松模様を作り出しています。 続きを読む
マッシュポテトにニンニクの風味を均一に染み込ませるには、スパイス入りのミルクブロスで味付けします。そのためには、刻んだニンニクとローリエを牛乳で煮込み、その液体をバターと一緒にマッシュポテトに混ぜ込みます。出来上がったマッシュポテトは… 続きを読む
カラックは、可愛らしいおもちゃのような見た目が魅力的なスイスのデザートです。小さなショートクラスト生地のタルトレットに、たっぷりのチョコレートガナッシュを詰め、緑色の砂糖をまぶして作ります。 続きを読む
見た目も味も最高で、たくさんのポジティブな感情をもたらしてくれる楽しいデザート。泡風呂に浸かるジンジャーブレッドマンの形をしたジンジャーブレッドクッキーを作り、ホットチョコレートをかけてお召し上がりください。クッキーを焼いてアイシングでデコレーションし、… 続きを読む
ドイツのプラチンタは、甘いカボチャのフィリングと芳香スパイスを使ったペイストリーで、アメリカ合衆国ノースダコタ州に住む「ロシア系ドイツ人」の間で人気があります。他のターンオーバーと同様に、これらのペイストリーは特別な製法で作られており、 続きを読む
自家製アイスクリームの最大の利点は、新鮮で自然な材料で作られていることが分かっていることと、自分の好みに合わせてカスタマイズできることです。楽しいクリスマスフレーバーのアイスクリームを作ってみましょう。 続きを読む
ビエロク・ピロシキは、アメリカに住むドイツ系移民の間で非常に人気があります。イースト生地に揚げたひき肉とキャベツを詰めて焼きます。しかし、ロシアのピロシキとは異なり、ビエロクは通常丸い形をしています。生地を伸ばします。 続きを読む
このカップケーキのクリスマスツリーは、その独創性、美しさ、そして素晴らしい味でゲストを驚かせることでしょう。組み立てるには、カップケーキを固定するための発泡スチロール製のコーンが必要です。ミニカップケーキを焼き、バタークリームでデコレーションしてください。 続きを読む
スロベニアの伝統的なパイで、生地を巻いて作られます。「ポヴィティツァ」という言葉は「巻く」という意味で、スロベニア南東部のベラ・クライナ地方が発祥です。小麦粉、卵、油、酢で作られた薄い生地は… 続きを読む
このキャセロールは、アメリカではグリッツと呼ばれるコーンミールをベースにしています。ポレンタやママリガのように、グリッツは肉料理や野菜料理の付け合わせとしてよく食べられます。キャセロールにすると、お粥がさらに美味しく、見た目も美しくなります。 続きを読む
この華やかなスフレは、文字通りキラキラと輝く黄金色の皮を持ち、甘い生姜の風味が漂う雲のようなデザートです。スフレ生地には、粉末生姜、すりおろした生姜、そして…の3種類の生姜を混ぜ込みます。 続きを読む
丸いケーキ型でチョコレートブラウニーを焼くと、三角形に切り分けて、無駄なく簡単に可愛らしいクリスマスツリーに変身させることができます。木の幹はキャンディケーンの破片で作り、木自体は… 続きを読む
大切な人のホリデーディナーに、きっと喜ばれるサプライズギフトを用意しましょう。とろけるチーズ、ほうれん草、ミートボールをトマトソースで煮込んだ美味しいパスタキャセロールを、クリスマス仕様の食べられるパッケージに包みました。 続きを読む
伝統的なイギリス式ロースト料理を、ヨークシャープディングを添えてご用意ください。ローストに最適なのは、7番目の肋骨部分にある厚切りの牛肉、いわゆるプライムリブです。この部位は、非常にジューシーで柔らかいお肉に仕上がります。 続きを読む
ピーナッツバターとその甘じょっぱい風味が大好きな人なら、このケーキにきっと大満足するでしょう。何しろ、この愛されるお菓子はケーキのあらゆる部分に組み込まれているのですから。生地の層、バタークリーム、そしてフロスティングを塗る前に生地の層に塗る油分にも使われています。 続きを読む
ホリデーテーブルのメインデザートには、フランス産バタークリームと、スパイスと麦芽ミルク、卵を混ぜ合わせたエッグノッグのほのかな香りが特徴のチョコレートルーラードはいかがでしょうか。 続きを読む
ローズゼラニウム、またはペラルゴニウムは、観葉植物として目を楽しませるだけでなく、古くから料理にも使われてきました。不思議なことに、独特の香りがあるのは花ではなく葉です。イギリスの菓子職人は早くからローズゼラニウムを広く使い始めました。 続きを読む
メキシコでは、甘いフィリングが入ったスポンジロールはニーニョ・エンブエルト(スペイン語で「包まれた赤ちゃん」)と呼ばれています。スポンジケーキにまずフルーツジャムを塗り、ロール状に巻いてからジャムを上に乗せます。スポンジケーキを… 続きを読む
コスタリカのカリブ海沿岸は、ジャマイカ料理をルーツとする料理が自慢で、トロピカルフルーツをふんだんに使い、ハタ、シーフード、米、豆をココナッツミルク、プランテン、唐辛子、ショウガ、ローズマリーで風味付けした料理が人気です。もしあなたが… 続きを読む
このレッドベルベットチョコレートケーキのレシピは、最も簡単で手早く作れるものの1つです。生地の層には植物性ショートニングを使用しているため、しっとりとした柔らかな食感になります。鮮やかな赤色は、食用色素を加えることで実現しています。 続きを読む
味でゲストを魅了するだけでなく、ホリデーテーブルの主役となるデザートをお探しなら、華やかで少し装飾的でありながら忘れられないクロカンブッシュを作ってみてはいかがでしょうか。これは、プロフィットロールを円錐形のタワーに積み重ねたもので、… 続きを読む
インドのマサラチャイとアイルランドのホットトディの共通点は何でしょうか?どちらもスパイスの効いた紅茶で、体を温める効果があります。アルコール入りのトディとミルク入りのマサラチャイを一杯に混ぜ合わせると、次のようになります。 続きを読む
マジックパイは、混ぜ合わせたパイ生地が焼いている間に異なる食感の複数の層に分離し、面白いペストリーのようなパイになるため、スマートパイと呼ばれることもあります。例えば、このパイは、 続きを読む
革命以前のアメリカでは、18世紀後半まで、選挙日は感謝祭に次いで2番目に重要な国民の祝日と考えられていました。この日には盛大な祝宴、歌、踊りが行われ、選挙日の主な楽しみは… 続きを読む
糖蜜、粉末生姜、シナモン、オールスパイス、ナツメグが、このホットチョコレートに温かみのあるジンジャーブレッド風味を与えています。ココアパウダーがスパイスの風味をバランスよく引き立て、ミルクチョコレートがクリーミーで濃厚な食感を添えています。 続きを読む
この焼き菓子の魔法は、生地を1つ混ぜて型に流し込み、焼くとスポンジ、ベリー、クリームの3つの異なる層を持つ素晴らしいパイができることです。焼いている間に生地が層になるのは、 続きを読む
濃厚なチョコレートカップケーキに、チョコレートフロスティングとココナッツフレークをトッピングして焼き上げましょう。より濃厚な風味と色合いを求めるなら、アルカリ処理したココアを使うのがおすすめです。淹れたてのブラックコーヒーを添えれば、チョコレートの風味がさらに引き立ちます。 続きを読む
レッドベルベットは間違いなく最も印象的なチョコレートケーキの1つです。チョコレートとは思えないほど美しい色を見てください!チョコレートの層と繊細なクリームチーズフロスティングが絶妙に重なり合った、素晴らしい味わいは言うまでもありません。酢 - 続きを読む
この濃厚なミートソースは、毎週日曜日の夕食にぜひ加えていただきたい逸品です。数種類の肉をトマトソースでじっくり煮込むことで、驚くほど豊かな風味が生まれます。骨付き仔牛のすね肉が、ソースにコクと旨味をたっぷりと染み込ませてくれます。 続きを読む
スパンコピタは、ほうれん草とフェタチーズを詰めたギリシャの層状パイです。その組み合わせは絶品です。他のギリシャ料理と同様に、スパンコピタには地中海の風味がたっぷり詰まっています。フィロ生地で作られ、その生地をフライパンに敷き詰めます。 続きを読む
朝食を特別で忘れられないものにするには、ブリオッシュのスライスを甘い卵液に浸してフレンチトーストを作り、美味しいアップルベリーコンポートとアップル風味のクリームチーズフロスティングを添えて出しましょう。コンポートを作るには、シロップを作ります。 続きを読む
この甘くて風味豊かなフレンチトーストパニーニは、美味しくて柔らかく、しっとりとしています。特別なサンドイッチメーカーは必要ありません。屋外のグリルで焼いて、ピクニックのデザートとして出すこともできます。 続きを読む
シナモンロールの味と香りは、朝食、デザート、おやつとして食べても、いつも気分を高揚させてくれます。そしてこのレシピを使えば、有名なベーカリーチェーンのものと同じくらい柔らかく、ふんわりと美味しく仕上がります。ロール - 続きを読む
パスタ、豚肉ソーセージのグレービーソース、チーズ、ほうれん草が絶妙に調和したこのラザニアは、美味しくてボリューム満点の朝食です。グレービーソースを作るには、豚肉ソーセージのケーシングを取り除き、スパイスで味付けしたひき肉を牛乳と小麦粉をベースにしたソースで炒めます。 続きを読む
甘いフレンチトーストを楽しく味わう方法の一つは、人気のアメリカのペストリー、ストロベリーショートケーキを添えることです。イングリッシュマフィン(平たいパン)を半分に切り、甘くて風味豊かな卵液に浸してからトーストします。 続きを読む
大人数分のオムレツを作る最良の方法は、大きな耐熱皿か小さなココット皿でオーブンで焼くことです。オーブンで焼くとオムレツがよく膨らみ、ふわふわでなめらかで見た目も美しく仕上がります。そして、ひき肉を加えると… 続きを読む
テキサス・メキシコ風の朝食ブリトーを作ってみましょう。缶詰の豆、揚げた生のチョリソーのひき肉、チーズ、野菜などを詰め込み、トルティーヤの代わりにオムレツで包みます。ボリューム満点のブリトーです。 続きを読む
フレンチトーストは、手持ちの材料を使って普通の白いパンを本格的なデザートに変身させる、手軽で簡単な方法です。少し古くなったパンを使うのもおすすめです。乾燥したパンの方が、より美味しく仕上がります。 続きを読む
寒い季節でも夏気分を味わえる、素晴らしいミルクスムージー。一年中手に入る冷凍桃を使います。桃をプレーンヨーグルト、牛乳、蜂蜜と一緒にミキサーにかけるだけ。A - 続きを読む
チキンとベルギーワッフルは、ソウルフードという料理の範疇に入る人気のアメリカ料理です。一見相容れない食材、甘いベルギーワッフルとチキンが調和して美味しく組み合わされています。 続きを読む
これらのクロスバンは、有名なバッテンバーグケーキのスタイルで作られています。バッテンバーグケーキは、黄色とピンクの市松模様のスポンジケーキをマジパンで覆ったものです。クロスバンは、多くのカトリック国で伝統的なイースターのお菓子と考えられています。リッチな生地から焼かれています。 続きを読む
ゴールデンケーキ、別名イエローケーキは、その美しい黄色と軽い後味、カスタードの香りが特徴の定番ケーキです。これはすべて、卵黄をたっぷり使っているおかげです。そして、色が明るければ明るいほど、あるいは暗ければ暗いほど… 続きを読む
オーブンでロースト肉を調理する場合は、必ずヨークシャープディングを添えてください。ヨークシャープディングは、ロースト肉から滴り落ちる脂で焼いた生地で作る、昔ながらのイギリスの軽食です。ヨークシャープディングは通常、肉と同時に調理され、肉と一緒に提供されます。 続きを読む
チョコレートバタークリームを使えば、ケーキやカップケーキ作りであなたのあらゆるお菓子作りの夢を叶えることができます。フィリング、アイシング、デコレーションに最適です。このバタークリームにどんな口金を使っても、デコレーションは… 続きを読む
アメリカンバタークリームは、最も簡単に作れるバタークリームの一つです。主な材料はバターと粉砂糖の2つです。ダマのないバタークリームを作るには、粉砂糖をふるいにかけるのがおすすめです。すべてをミキサーで混ぜ合わせます。風味をさらに加えるには、… 続きを読む
この完璧なポテトグラタンのレシピは、特別な日の付け合わせに最適です。このキャセロールは美味しく、驚くほど簡単に作れます。細かく刻んだジャガイモをグラタン皿に入れ、クリーミーなソースを注ぎます... 続きを読む
マッシュポテトのようなシンプルな付け合わせでも、メインディッシュよりもゲストや家族に喜ばれるように工夫することができます。結局のところ、美味しいマッシュポテトの秘訣は、繊細でクリーミーな風味と完璧なクリーミーさにあるのです。このレシピでは、次の3つの材料を組み合わせます。 続きを読む
グジェールは、シュー生地を小さく丸めてチーズを詰めたフランスのペストリーです。フィリングには、グリュイエールチーズのようなクリーミーで風味豊かなチーズがよく使われます。グジェールを使ってモルネーソースを作ってみてください。 続きを読む
フルーツのフレッシュさがキャラメルの甘さと見事に調和し、ドゥルセ・デ・レチェはまさに液体キャラメルです。このラテンアメリカのソースは、煮詰めた練乳にやや似ていますが、よりサラッとしていて風味も異なります。あるレシピによると、それは… 続きを読む
ワッフルには、何世紀にもわたる豊かな歴史があります。オリジナルのレシピの正確なバージョンと日付は不明ですが、古代ギリシャ人やローマ人がこのお菓子を楽しんでいたという説もあります。使われている名前は、ドイツ起源であることを示しています。 続きを読む
このミートボールは、挽き肉(クパティ)、小麦粉、チーズという3つの基本的な材料を使って、とても簡単かつ素早く作れます。ソーセージのケーシングを取り除けば、美味しい挽肉の出来上がりです。普通の小麦粉の代わりに、パンケーキとワッフルのミックス粉を混ぜ、さらに… 続きを読む
これらのカップケーキは、有名なチョコレートカップケーキのスタイルで作られており、液体状のセンターが入っていますが、甘くはありません。カップケーキ自体は、ラメキンでコーンミールを使って焼かれています。そして、そのフィリングは、人気のメキシコのスナック、チリコンケソ(スペイン語:チリコンケソ - 続きを読む
このパイ生地は驚くほど簡単に作れて、大勢の人に振る舞えます。フィリングはバター、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜて作ります。パイ生地には、市販のパイ生地またはクロワッサン生地を2枚用意します。1枚の生地に… 続きを読む
ほうれん草とアーティチョーク入りのチーズディップは、アメリカで最も人気のあるディップの一つです。ダイナーやレストランで提供され、スーパーマーケットで販売され、家庭でも作られています。多くのホームパーティーでよく見かける前菜の一つです。 続きを読む
西洋風ブランチは我が国でますます人気が高まっています。日曜日の遅い時間帯や祝日の朝食として、愛する人たちと集まり、カジュアルでリラックスした週末の雰囲気の中で時間を過ごします。このパイは、 続きを読む
このキャセロールは、日曜日の朝食からそのままランチへと続くのに最適です。パン、ソーセージ、卵、チーズなど、通常の朝食に必要な材料はすべて揃っていますが、より面白く、カジュアルな盛り付けになっています。作り方: 続きを読む
見た目も美しく、味も絶品のこのパフェは、ロックンロールの王様が愛したサンドイッチからインスピレーションを得て作られました。材料は一見奇妙に思えるかもしれませんが、実際に食べてみなければ真相は分かりません。エルビス・プレスリーも、温かいバナナサンドイッチが大好きだったのです。 続きを読む
ヨーグルトメーカー付きのマルチクッカーを使えば、牛乳と市販のヨーグルト大さじ1杯だけで、この貴重な発酵乳製品を大量に作ることができます。さらに、自家製ヨーグルトなら、自分好みにカスタマイズすることも可能です。 続きを読む
このジャガイモは、見た目も味も、スロークッカーで簡単に調理できる点も、すべてが完璧です。大きめのジャガイモは皮をむかずにスロークッカーで茹で、その後、表面がカリッとするまで高温のオーブンで焼きます。 続きを読む
パイナップルは、アップサイドダウンパイの最も人気のある材料の1つです。なぜなら、素晴らしい味に加えて、美しく並べられたパイナップルの輪切りや、きれいに折りたたまれたパイナップルのピースなど、パイに素晴らしい模様の外観が現れるからです。 続きを読む
このパイの素晴らしい味と香りのおかげで、あなた自身はもちろん、周りの人たちにも、できるだけ頻繁にこのデザートを振る舞いたくなるでしょう。スロークッカー(マルチクッカー)で簡単に作れることも、このレシピが人気になる理由の一つです。 続きを読む
このサクサクのベルギーワッフルの秘密は、バターと植物性ショートニングを同量使うこと。これが、あの美味しいカリカリ感を生み出します。このワッフルは、一日の始まりにぴったりで、その美味しさで気分も高揚させてくれます。ぜひ、以下のものを添えてお召し上がりください。 続きを読む
このカタツムリの形をしたパンは、チーズとほうれん草を詰めた伝統的なギリシャのパイ、スパナコピタに似た味がしますが、薄いフィロ生地ではなくイースト生地で作られています。イースト生地はこねるのに少し時間がかかりますが、... 続きを読む
これらのパンには、ゴマ、ケシの実、ガーリックフレーク、オニオンフレークを混ぜ合わせた人気の香ばしいトッピングが詰められています。これらの材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼きます。フィリングに豊かな食感を与えるには、まず伸ばした生地にフィリングを広げます... 続きを読む
このイーストパンには、濃縮キノコペーストであるデュクセルが詰められています。フィリングには、マッシュルームや椎茸など、数種類のキノコが使われています。これらのキノコは刻んで、玉ねぎ、スパイス、クリームと一緒にワインで風味がなくなるまで炒められます。 続きを読む
ハム、チーズ、リーキを詰めた自家製イーストパンは、腹持ちの良い軽食、美味しい朝食、または昼食や夕食のパンの代わりとして最適です。準備にはかなり時間がかかるので、事前に計画を立てておきましょう。 続きを読む
お子様のパーティーや学校のお茶会に、他にはない特別なケーキをお探しなら、「魚の学校」ケーキはきっと大人気になるでしょう。鮮やかで個性的な見た目だけでなく、その完璧な味にも子供たちはきっと夢中になるはずです。M&M'sが少し入っているだけでは、子供はきっと満足しないでしょう。 続きを読む
オートミールを作るには、オートミールを一晩水に浸けておきます。翌朝には、美味しくて栄養満点でヘルシー、まるでプリンのような最高の朝食が待っています。オーバーナイトオーツは最近人気が高まっています。 続きを読む
自家製クロワッサンより美味しいものってあるでしょうか?軽くてサクサク、香ばしくて美味しいクロワッサンは、朝のコーヒーにぴったりです。これらのクロワッサンは、自家製のパイ生地のみを使用し、愛情を込めて伸ばして作られています。 続きを読む
グレイビーバンズは、アメリカ南部で人気の朝食です。小さなスコーンのようなパンに、ソーセージの肉、小麦粉、牛乳で作った白いグレイビーソースをかけたものです。生のソーセージをケーシングから取り出し、… 続きを読む
繊細なホワイトチョコレートの層を重ね、ホワイトチョコレートのフロスティングとフレッシュベリーを添えた、エレガントな4段ウェディングケーキ。各段はフォンダンで覆われ、ロイヤルアイシングで装飾されています。フォンダンの色はお好みに合わせて着色できます。 続きを読む
この美味しい野菜マフィンは、野菜の味が全くせず、他の材料と調和して、シナモンとジンジャーの温かい香りが漂う、素晴らしい秋のペストリーに仕上がっています。野菜の甘みとサワークリームの酸味が、このマフィンを… 続きを読む
新鮮なベリーのフィリング、繊細なレモンカード、そしてメレンゲのトッピングが絶妙な、驚くほど美味しいケーキ。しかも、レモンカードは別に作る必要もありません。湯煎で焼くだけで、魔法のように美味しく仕上がるのです。作り方: 続きを読む
雲のように軽くてふんわりとした、この一人分のスフレケーキは蒸し器で調理されます。理想的な食感にするために、生地は2段階で混ぜ合わせます。まず、卵黄を小麦粉と牛乳と混ぜ合わせ、次に卵白を砂糖と… 続きを読む
アメリカで非常に人気のある薄くてサクサクしたウエハースクッキーで、ほとんどすべてのアメリカ人に愛されており、そのまま食べるだけでなく、伝統的なプディングやチーズケーキの材料として、またアイスクリームのトッピングとしても使われています。しかし、 続きを読む
透明なグラスに入ったクッキー入りプリンは、見た目にも味にも美しいデザートで、どんな器に入れて出すかによって、お祝いの席でも普段のデザートとしても素敵に見えます。普通のグラスに入れると、 続きを読む
コーングリッツはビタミンや微量元素が豊富な健康的な食品であり、すべての人の食生活に取り入れるべきです。結局のところ、温かく食欲をそそる香りの美味しい副菜にもなります。コーン粥は、スープで煮たり、 続きを読む









































































































