カップケーキケーキ「魚の群れ」

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時間： 2時間30分
複雑：平均
分量： 18

お子様のパーティーや学校のお茶会にぴったりの、個性的なケーキをお探しなら、「魚の学校」ケーキがおすすめです。鮮やかでユニークな見た目はもちろんのこと、味も抜群。M&M'sチョコレートを喜んで食べてくれるお子様はきっと大喜び！大人数でのパーティーにも最適で、メインケーキは魚の先生、周りを同じ材料で作ったカップケーキ（魚の生徒たち）が囲んでいます。作るのも楽しいので、ぜひお子様と一緒に作ってみてください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

カップケーキ

室温に戻したバター220g＋型に塗る分
上質な小麦粉2と2/3カップ＋型にまぶすための追加分
ベーキングパウダー小さじ2
細かい塩小さじ0.5
グラニュー糖2カップ
大きな卵4個
バニラエッセンス大さじ1
牛乳1カップ

バタークリーム

室温に戻したバター330g
粉砂糖6カップ
ひとつまみの細かい塩
バニラエッセンス大さじ1
牛乳1/4カップ
アイシング用の青い食用色素

装飾

M&M'sチョコレートを1/3カップ（各45グラム）ずつ、ライトブルー、ブルー、ライトグリーン、グリーン、ピンク、ライラック、パープル、シーグリーンの6色。
装飾用の砂糖の目12個
レッドホットなどの小さな赤いシナモンキャンディー24個
大きな白いグミキャンディ7個（ドーム型）
黒または茶色のM&Mチョコレート1個
大きな赤いグミキャンディ（ドーム型）1個

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：バター、高級小麦粉、砂糖、卵、バニラエキス、牛乳、粉砂糖、チョコレート、マーマレード

レシピ通りに料理を作る：

カップケーキ： オーブンを175℃（350°F）に予熱します。12個のカップが入るマフィン型に青い紙製のカップケーキライナーを敷きます。直径20cmの丸型ケーキ型に油を塗り、小麦粉をまぶします。底にクッキングシートを円形に切り取って敷きます。
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。別のボウルにバターを入れ、ミキサーで中高速で約1分間、滑らかになるまで混ぜます。砂糖を加え、約3分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。

低速で小麦粉を3回に分けて加え、牛乳を2回に分けて加えるのと交互に混ぜ合わせ、その後速度を中高速に上げて全体が混ざるまで混ぜる。
生地の半分をケーキ型に流し込み、残りの生地をカップケーキ型に均等に分け入れます。ケーキの表面が弾力があり、中央に刺した竹串などに生地が付かなくなるまで焼きます。カップケーキの場合は20～25分、ケーキ型の場合は30～35分が目安です。型に入れたまま5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
バタークリーム： ボウルにバターを入れ、ミキサーで中高速で約1分間、白っぽくふんわりするまで混ぜます。粉砂糖、バニラエッセンス、塩を加え、低速で混ぜ合わせ、その後中高速に上げて約3分間、軽くてクリーミーになるまで混ぜます。牛乳を大さじ1杯ずつ加え、塗りやすいアイシングになるまで混ぜます。食用色素を1滴加えて、薄い青色のアイシングにします。
カップケーキにバタークリームの半分ほどを塗ります。大きなケーキの上部を半分に切ります。片方の平らな面の中央にV字型の切り込みを入れて、魚の尾の形にします。ケーキの上下両方にバタークリームを塗ります。
装飾: カップケーキの片側にM&M'sを並べて魚の鱗を作ります（各色2個ずつカップケーキを作るのに十分なM&M'sがあり、さらに尾の部分にも使えます）。それぞれの魚に目を付け、鱗とは反対側にシナモンドロップを2つ使って口を作ります。白いゼリービーンズ6個を上部で半分に切り、さらに側面で半分に切って半円形のヒレを作ります。ヒレをカップケーキの上部と下部に差し込みます。
大きな魚の頭の上に白いゼリービーンズを接着して目を作ります。その上に黒いM&Mを置き、軽くアイシングを塗ってくっつけやすくします。
赤いグミベアを上部で半分に切ります。次に、その半分を側面でさらに半分に切って2つの半円を作り、魚の口をケーキの丸い面に接着します。頭をトレイの左側に置きます。頭の後ろにカップケーキを並べて魚の胴体を作ります。最後に、魚の尾を取り付けます。尾に残りのM&M'sをさまざまな色の縞模様に並べて鱗を作ります。