お菓子作りのデコレーションに最適なヘルシーなチョコレートクリーム
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時間： 15分
複雑： 簡単に
量： カップケーキ12個
複雑： 簡単に
量： カップケーキ12個
1食あたりの栄養価：
カロリー 170、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 10 mg、 砂糖 - G.
カロリー 170、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 10 mg、 砂糖 - G.
このチョコレートグレーズは、刻んだ無糖チョコレート、生クリーム、ココアパウダーで作られています。デーツを加えることで、精製糖を加えなくても自然な甘みが加わります。デーツはチョコレートの風味を引き立て、デザートと調和します。すべての材料をフードプロセッサーで滑らかなチョコレートグレーズになるまで混ぜ合わせ、焼き菓子に塗ります。この分量で、小さなケーキ1個、またはカップケーキ12個分が作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 種抜きデーツ10個を刻む
- 砂糖不使用チョコレート55g（粗みじん切り）
- 生クリーム1カップ
- ココアパウダー大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- デーツを柔らかくなるまで約5分間水に浸します。水を切り、フードプロセッサーに移します。
- チョコレートを電子レンジ対応の小さなボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジで加熱し、かき混ぜながら溶けて滑らかになるまで加熱する。溶かしたチョコレートをデーツ、生クリーム、ココアパウダーに加え、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / 低コレステロール / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベジタリアン料理 / 電子レンジ / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / フードネットワーク - レシピ
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