チョコレートクリームとホイップクリーム
投票数： 10
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
チョコレートクリームとホイップクリーム - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだチョコレート350g
- 大きめの卵4個（室温）
- 小さじ2杯 バニラエキス
- ひとつまみの塩
- 熱くて濃いコーヒー1カップ（240ml）
- 生クリーム1カップ
- 砂糖大さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- チョコレートをミキサーに入れ、卵、バニラエッセンス、塩を加えます。ミキサーのスイッチを入れ、チョコレートが細かく刻まれるまで混ぜます。
- ミキサーのスイッチを切らずに、上部の穴から熱いコーヒーを注ぎ、チョコレートが溶けて滑らかになるまでかき混ぜる。
- チョコレート液をボウルまたはコーヒーカップに注ぎ、チョコレートが固まるまで2～3時間、涼しい場所に置いておく。
- 生クリームに砂糖を加えて泡立て、チョコレートクリームの上に広げる。
カテゴリー:
レシピ / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / リー・ドラモンド / リー・ドラモンドの牧場で
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