ココアから作られたチョコレートフォンダン
投票数： 73
時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
チョコレートフォンダンは、しっとりとしたフィリングが入った小さなケーキのような形をしたフランスのデザートです。濃厚な風味と素晴らしい香りが特徴です。作るのにそれほど時間はかかりません。このデザートはきっとあなたを喜ばせ、元気を与えてくれるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵2個
- 砂糖1カップ
- ココアパウダー大さじ山盛り2杯
- 小麦粉大さじ2
- 溶かしバター110g
- 小さじ1杯 バニラエキス
- 甘いホイップクリームまたはバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを160℃に予熱してください。
- 卵を泡立つまでよく混ぜる。砂糖を加えて完全に溶けるまで混ぜる。ココア、小麦粉、溶かしバター、バニラエッセンスを加え、なめらかになるまで優しく混ぜる。
- 生地を4つの大きな型に流し入れます。それらを、熱湯を半分ほど入れた大きめの耐熱皿に入れます。
- 生地の表面がカリッとして、中が少し固まるまで40～50分焼きます。オーブンから取り出した後、焼き加減がわからない場合は、さらに10分ほどオーブンに戻してください。
甘いホイップクリームまたはバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / ヨーロッパ料理 / リー・ドラモンド
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