牛乳
閲覧数: 2,712レーンケーキは、アメリカ南部発祥の伝統的なケーキで、考案者のエマ・ライランダー・レーンにちなんで名付けられました。19世紀後半、彼女がこのケーキで地元の品評会で優勝したことがきっかけとなり、広く人気を博しました。 続きを読む
閲覧数: 5 355このレシピで作るとプロフィットロールがたくさんできますが、大勢の人に振る舞う場合はエクレアを作ることもできます。美味しいカスタードクリームを詰めたシュー生地のお菓子は、誰からも喜ばれ、どんな場面にもぴったりのスイーツです。 続きを読む
閲覧数: 4 100残ったマッシュポテトは翌日には見た目が悪くなることが多いですが、美味しいカップケーキ作りに活用できます。チョコレート生地にマッシュポテトを加えて、ココット皿で焼きます。マッシュポテトを加えることで、カップケーキがとても美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 7,696このバニラカップケーキは、驚くほど美味しいだけでなく、シンプルで控えめな構成のおかげで、様々なクリエイティブな可能性を秘めています。例えば、色付きのバタークリームを使えば、カップケーキをまるで花壇のように変身させることができます。 続きを読む
閲覧数: 14,721バニラとクリーミーなキャラメルの定番の組み合わせが魅力的なこの素晴らしいケーキは、誕生日やその他のお祝いの席で間違いなく主役となるでしょう。ケーキのフィリングのベースは、キャラメルを混ぜ込んだカスタードクリームです。それを2枚のバニラケーキで挟み、 続きを読む
閲覧数: 8 282初めてカップケーキを焼くなら、このレシピはまさにうってつけです。基本的な材料だけで作れるとてもシンプルなレシピで、美味しくて見た目も美しいカップケーキが必ずできます。カップケーキを型に入れて焼き、バタークリームでデコレーションしましょう。 続きを読む
閲覧数: 9 336ボストンクリームパイは、基本的にスポンジケーキ2層をカスタードクリームで挟み、チョコレートアイシングをかけたケーキです。パイと呼ばれるのは、発明された当時、ケーキの層が同じように焼かれていたからです。 続きを読む
閲覧数: 4 401カンノーリは、クリームと様々なトッピングを詰めた、シチリアの伝統的なサクサクとしたロールパンです。様々なフレーバーで作ることができます。このレシピでは、キャラメル、バニラ、チョコレート、そして色付きのものなど、いくつかのフレーバーを紹介しています。 続きを読む
閲覧数: 6,461お茶の時間に、伝統的なイギリスのスコーンを焼いてみましょう。このスコーンはとても手軽に作れます。生地をふっくらとさせるには、あまりこねすぎず、数回折りたたんで平らにし、クランベリーを加えます。混ぜ合わせたら… 続きを読む
閲覧数: 6,082これらのフルーツ入りパイはアップルパイ生地で作られています。しかし、大きなパイに比べていくつかの利点があります。焼き時間が短く、フィリングを事前に準備する必要がなく、持ち運びにも最適です。 続きを読む
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閲覧数: 25,522フランス人が考案し、パン職人や菓子職人の守護聖人である聖オノレにちなんで名付けられた、伝統的なケーキ。サントノーレケーキは、パイ生地の土台に周囲を囲むリング状の縁取りという、特徴的な形状で有名です。 続きを読む
閲覧数: 2,508定番のアメリカンチョコレートチップクッキーで作ったアイスクリームサンドイッチ。その間に美味しいチョコレートアイスクリームを挟みました。一石二鳥の美味しさです。チョコレートチップクッキーは事前に焼いておき、アイスクリームは冷凍保存できます。 続きを読む
閲覧数: 5 287このカップケーキはまさにチョコレート好きにはたまらない逸品です。チョコレートスポンジの中心には、甘いもの好きやチョコレート好きにはたまらない、とろりとしたトリュフフィリングが隠されています。焼き上がった翌日でも柔らかさはそのまま。カップケーキの上には… 続きを読む
閲覧数: 3,079お気に入りのティラミスをホリデーテーブルで際立たせるには、同じ材料を使ってケーキにアレンジし、ベルガモットの風味と香りをマデイラワインに浸して加えてみましょう。おなじみのコーヒー風味とは一味違うこのティラミスは… 続きを読む
閲覧数: 9,845フレンチクルーラーは、シュー生地を波型のリング状に成形して揚げたドーナツです。完璧なドーナツを作るには、牛乳、水、砂糖、バターを混ぜ合わせたものを弱火で煮詰め、そこに小麦粉を加えます。生地にはたっぷりと水分を加えてください。 続きを読む
閲覧数: 21,792伝統的なパウンドケーキのよりヘルシーなバージョンで、基本の材料は小麦粉、バター、卵、砂糖です。食物繊維を増やすために、万能小麦粉は全粒粉に置き換えられています。バターはオリーブオイルと 続きを読む
閲覧数: 5,815冷たいライスプディングは、デンマークのクリスマスの食卓に欠かせない定番料理です。ミルク入りのライスプディングとして夕食に供されるこの料理は、砂糖と天然香料を加えることで、美味しく繊細なデザートへと生まれ変わります。 続きを読む
閲覧数: 5,638この美味しいイタリアンカップケーキはオリーブオイルを使用しているため、驚くほどしっとりとして美味しく仕上がっています。カップケーキに練り込まれたレモンの皮とレモン風味のアイシングが、甘さを引き立てる爽やかな柑橘系の香りと、芳醇なタイムの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。 続きを読む
閲覧数: 7,482アンデッドにとって最高のハロウィーンのごちそうは、新鮮な脳みそです。でも、みんなの安全のために、美味しい材料を使ってケーキにしてみましょう。脳みその土台は、パフライスと溶かしたマシュマロを混ぜて作ったサクサクのシェルです。さようなら… 続きを読む
閲覧数: 24,988人気のデビルズフードチョコレートケーキをアレンジしたこのケーキは、まさにその名にふさわしい見た目です。デビルズフードは、濃厚なチョコレートスポンジケーキにダークチョコレートアイシングを重ねたものです。赤いカップケーキにしてみましょう。 続きを読む
閲覧数: 9,793楽しいハロウィンを過ごすには、衣装や飾り付けだけでなく、お菓子などの細部にも気を配ることが大切です。ゲストのために、可愛らしいおばけをモチーフにしたテーマカップケーキを焼いてみませんか？作り方はとても簡単で、… 続きを読む
閲覧数: 1,895肉料理、付け合わせ、野菜が揃った、準備に1時間もかからないフルコースディナー。日曜日の家族での夕食にもぴったりの、楽しくカジュアルな一品です。豚肉ステーキを焼き、ジューシーな具材を挟んでサンドイッチにしましょう。 続きを読む
閲覧数: 5 293伝統的なフランスのキッシュは、肉、魚、または野菜を詰め、卵とクリームの混合液とチーズを詰めて、ショートクラスト生地で焼き上げたものです。美味しくてボリューム満点のパイですが、カロリーは非常に高いです。このレシピでは… 続きを読む
閲覧数: 7 205繊細なモカ風味のムース：エスプレッソ、ミルク、チョコレートを混ぜ合わせ、ふんわりとした泡をトッピング。インスタントチョコレートプディングを使えば、手軽に作れます。コーヒー、ミルク、ホイップクリームと混ぜ合わせ、盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 29,988大切な人に、週末の朝食に一味違ったリンゴ入りパンケーキをプレゼントしてみませんか。果物と全粒粉のおかげで食物繊維が豊富で、普通のパンケーキよりもずっとヘルシーです。さらに、全粒粉は… 続きを読む
閲覧数: 8 302クレープとは異なり、アメリカのパンケーキは厚みがあり、ふわふわとした大きなパンケーキです。そのため、味もそれに合わせて変わります。美味しくてふわふわで、形崩れせず、しっかりとしたパンケーキを作る最良の方法の一つは、生地をこねることです。 続きを読む
閲覧数: 12 134アメリカのポットパイは、耐熱皿で焼くパイの一種です。伝統的には、野菜と肉のフィリングをサクサクのパイ生地で包んで作ります。このレシピはベジタリアン向けのものです。 続きを読む
閲覧数: 10,663メキシコ料理のチリコンケソ（スペイン語: chile con queso – チーズ入りチリ）、または単にケソは、溶かしたチーズと唐辛子を混ぜて作ったディップで、伝統的にコーンチップスナチョス、トルティーヤと一緒に、またさまざまな料理の一部として提供されます。 続きを読む
閲覧数: 11,937このアメリカ風バナナプディングのレシピは、バニラウエハースにバナナリキュールをかけ、バナナバニラカスタード、新鮮なバナナのスライス、ホイップクリームをトッピングしたものです。手早く簡単に作れます。 続きを読む
閲覧数: 14,003焼かないピーナッツバターパイは、大勢で楽しめる美味しいデザートです。砕いたグラハムクラッカーのクラストに、軽いピーナッツバタークリームチーズフロスティングとバニラホイップクリームを重ね、さらに… 続きを読む
閲覧数: 4,452この可愛くて鮮やかなクッキーはどんな場面にもぴったり。紙吹雪を吹き出すクラッカーのような見た目で、気分を明るくしてくれます。カラフルなライスクリスピーの粒が入ったサクサクでモチモチとしたクッキーは、きっとあなたの気分を明るくしてくれるでしょう。そして、このアーモンドクッキーは… 続きを読む
閲覧数: 4,529このカッテージチーズクッキーは、見た目もとても華やかです。生地にはカッテージチーズの塊が混ぜ込まれています。このシンプルな方法により、生地が広がりすぎて形が崩れるのを防ぎ、また塊があることで焼いた時に形が崩れにくくなります。 続きを読む
閲覧数: 4 311リンゴとオートミールは朝食にぴったりで、この料理では見事に調和し、互いを引き立て合っています。ヨーグルトとレモンの皮が独特の風味を加え、味をさらに引き立てます。さらに、見た目も素晴らしく、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,939ロシアではオリヴィエサラダとみかんなしでは新年は考えられないように、ヨーロッパではクッキーなしではクリスマスは完成しません。クッキーはお土産として贈られ、お祭りで売られ、夜には牛乳や紅茶と一緒に楽しまれています。最も重要なことは、 続きを読む
閲覧数: 4,970秋は収穫の季節で、特にリンゴが豊富に実ります。これらの素晴らしい果物は、栄養と食物繊維が豊富なだけでなく、驚くほど幅広い料理の可能性を秘めています。濃厚な品種、酸味の強い品種、甘酸っぱい品種は、次のような料理に最適です。 続きを読む
閲覧数: 22 802ミルクパンケーキは、早起きして美味しい朝食のために大きなパンケーキを焼く絶好の機会です。鮮やかなハチミツとリンゴのコンポートが添えられており、とても美味しいので、それだけでは物足りないかもしれません。提供： 続きを読む
閲覧数: 4,399長い間、ズッキーニは庭の観賞用としてのみ利用されていましたが、食用として使われるようになったのはわずか2世紀ほど前のことです。現在ではほとんどすべての庭で栽培されていますが、ズッキーニが栄養価の高い野菜であることを考えると、これは当然のことと言えるでしょう。 続きを読む
閲覧数: 19,665カイマクはバルカン半島や中央アジア諸国で人気の乳製品で、牛乳を煮詰めてクリームを分離したものです。しかし、カイマクの製造方法は地域によって異なります。セルビアのカイマクは次のように作られます。 続きを読む
閲覧数: 19 179カヌレはフランスを代表する焼き菓子で、ボルドーが発祥と言われています。ケーキとビスケットの中間のようなお菓子ですが、食感は全く異なります。カヌレは溝のある小さな円柱状の特別な型で焼かれます。 続きを読む
閲覧数: 7,264ボレクは、肉や野菜のフィリングが入ったトルコの層状パイです。パイ生地ではなく、薄いユフカまたはフィロ生地で焼かれ、フィリングの汁を吸収して非常に柔らかくなります。ボレクで最も人気のあるフィリングの1つは 続きを読む
閲覧数: 5,042スイスのビルンブロートパンは、主に乾燥洋梨をたっぷりと詰め、さらに他の乾燥フルーツ、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、芳香スパイスを加えたフィリングが特徴で、他のパンとは一線を画しています。フィリングは、 続きを読む
閲覧数: 17,273このヴィンテージケーキは、人気のベイリーズとカルーアをベースにしたマッドスライドカクテルのほのかな香りが漂うメレンゲベースのアイシングで飾られています。アイシングには200グラムの砂糖が使われており、溶けるまでには少し時間がかかります。 続きを読む
閲覧数: 2,067メキシコのチャムコは、有名なデンマークのペストリーによく似ていますが、カードフィリングの量が多い点が異なります。どちらもイーストで発酵させたパイ生地を焼き、切り分けて様々なフィリングを詰めて作られます。 続きを読む
閲覧数: 4,926これらの美味しくてサクサクしたエンパナーダは、イースト生地にカボチャのフィリングを詰めて焼き上げます。フィリングは、ピロンシージョと呼ばれる未精製のサトウキビ糖から作られたシロップでカボチャを煮詰めて作ります。ピロンシージョは、通常のブラウンシュガーとは異なり、 続きを読む
閲覧数: 3 141他のパンプディングと同様、これも古くなったパンから作られるため、節約上手な主婦は残ったパンを美味しく活用し、家族に手軽なデザートを提供することができます。同様のパンプディングは他にも人気があります。 続きを読む
閲覧数: 4,378東方の三博士のケーキ（スペイン語: Rosca de Reyes – 東方の三博士の指輪）は、スペイン語圏のすべての国で1月6日の公現祭のメインのお菓子です。他のカトリック国の東方の三博士のケーキとは異なり、スペインとメキシコでは常にリング状に焼かれ、 続きを読む
閲覧数: 4,606これらのカップケーキは、シナモン、コーヒー、チョコレートの風味を組み合わせ、中にトリュフが隠されており、ソフトクリームのようなクリームが渦巻き状にトッピングされています。カップケーキ（文字通り「カップに入ったケーキ」）は、基本的に一人分のケーキです。そして、そのレシピは… 続きを読む
閲覧数: 5 165スペイン語圏の国々で人気のブニュエロドーナツは、地域によって大きく異なります。例えばコロンビアでは、チーズボールのような食感で、外側はカリッとしていて、内側は驚くほど柔らかくふわふわしています。この食感は… 続きを読む
閲覧数: 7,489トルコのボレクは、極薄のユフカ生地に卵を塗り、ひき肉を挟んで作る肉詰めのペイストリーです。ひき肉は玉ねぎとピーマンと一緒に炒め、卵を塗った生地の上に3層に重ね、最後に一番上に1層重ねて焼き上げます。 続きを読む
閲覧数: 2,656クロスバンは、イギリス連邦のカトリック諸国で人気のイースターのお菓子です。伝統的に聖金曜日に、香り高いスパイスとドライフルーツを練り込んだ濃厚な生地で焼かれ、表面には模様が描かれます。 続きを読む
閲覧数: 11 159最も美味しいパイ生地は、上質なバターで作られます。しかし、この工程は非常に時間と手間がかかるため、多くの主婦は既製の生地を購入することを好み、結果として品質を犠牲にしています。 続きを読む
閲覧数: 4,509フランスのマドレーヌは、伝統的にジェノヴァ風スポンジケーキにアーモンド粉を加えて、ホタテ貝の形に焼き上げます。スポンジケーキにはベーキングパウダーが含まれていないため、生地はよく泡立てた卵白と卵黄を少しずつ加えて作られます。 続きを読む
閲覧数: 13,256クリスマスプディング、またはプラムプディングは、イギリスにおけるクリスマスの主要なごちそうです。英国国教会の伝統によれば、準備は常にクリスマスの数週間前から始まります。プディングの伝統的な混ぜ合わせの工程には、次のようなものがあります…。 続きを読む
閲覧数: 2,419アプリコット好きにはたまらない、フランス風デザートのアレンジレシピです。繊細でふんわりとしたスフレは、ラズベリーソースのフルーティーな風味と絶妙にマッチします。仕上げに粉砂糖を振りかけても良いでしょう。盛り付ける際は、スフレの表面にできたクラムを少しすくって添えてください。 続きを読む
閲覧数: 18,409パイは焼いている間にキャラメル状になり、驚くほど美味しくなります。洋梨は他の材料とも相性抜群で、他に類を見ない絶品です。スロークッカーを使わずにオーブンで焼くこともできます。 続きを読む
閲覧数: 2,629料理の世界では、今日では洗練された印象を与える料理でも、元々は経済的な理由で考案されたものによく出会います。フレンチトースト、つまり甘いクルトンは、ある説によれば、経済的な理由で考案されたと言われています。 続きを読む
閲覧数: 3,812このデザートは、チョコレート好きやロマンチックな気分に浸りたい方にぴったりです。チューリップ型のチョコレートカップに入ったホワイトチョコレートムースは、見た目も味も驚くほど洗練されています。この斬新な盛り付けでゲストを驚かせたり、後で楽しむために取っておくのも良いでしょう。 続きを読む
閲覧数: 12 112クロカンブッシュ（フランス語のcroquer en bouche - 口の中でカリッとするという意味）は、19世紀初頭のフランス高級料理を代表するデザートの一つです。このデザートは、キャラメルで固めた詰め物入りのプロフィットロールを大きな円錐状に成形したものです。伝統的には、 続きを読む
閲覧数: 10,752ロイヤル・シャルロットは、見た目、構成、味において、一般的なアップル・シャルロットとは全く異なります。その荘厳なデザインは、まさに「ロイヤル」の名にふさわしいものです。このデザートは、どんなパーティーにも華やかさを添えること間違いなしです。 続きを読む
閲覧数: 3,796ベニエは、フランス料理とクレオール料理で人気の高いお菓子です。フランス料理ではシュー生地を揚げてベニエを作りますが、クレオール料理ではイーストを使ったドーナツで、形は四角いものが多いです。シュー生地のベニエに劣らず美味しいです。 続きを読む
閲覧数: 3,396
閲覧数: 2,039暑い夏の日にアイスクリームほど美味しいものがあるでしょうか？この珍味の歴史は4000年以上前に遡ります。中国の皇帝たちの極上のデザートから、最も人気のある夏のデザートへと長い道のりを経て、アイスクリームは今や単なるデザートではなく、… 続きを読む
閲覧数: 3,340夜空をイメージすれば、チョコレートベースのチーズケーキが驚くほど華やかなケーキに早変わり。鮮やかな花火で彩られた夜空は、食用色素と長い串さえあれば、テーブルの上に簡単に再現できます。 続きを読む
閲覧数: 12,086スニッカードゥードルケーキは、同名のクッキーにちなんで名付けられました。このクッキーはアメリカでは非常に人気がありますが、日本ではほぼ知られていません。クッキー自体は非常にシンプルで、シナモンシュガーのトッピングが、あの素晴らしい、愛される風味を生み出しています。 続きを読む
閲覧数: 57 168ヘルマンチョコレートケーキ（誤ってジャーマンチョコレートケーキとも呼ばれる）は、アメリカ合衆国で発明され、製菓用の特別なダークチョコレートを開発した菓子職人サミュエル・ヘルマンにちなんで名付けられました。この美味しいケーキは、柔らかい- 続きを読む
閲覧数: 34,889メレンゲケーキは、その軽やかでサクサクとした食感と素晴らしい風味で、常に人々を魅了します。そんなケーキの一つが、フランスのダックス市で生まれたダックワーズです。その名前は文字通り「ダックス産」という意味です。ケーキの土台はナッツ入りのメレンゲで作られています。 続きを読む
閲覧数: 8846これらの魅力的なカップケーキは、ニューヨークチーズケーキをアレンジしたものです。人気のチーズケーキのすべての味、つまりクラストと美味しいクリームチーズフィリングの絶妙な組み合わせに加えて、ちょっとした特別なものも含まれています。これらのカップケーキのベースは、次の材料で作られたクラストです。 続きを読む
閲覧数: 185,061この軽やかでほとんど重さを感じさせないケーキは、シンプルながらも美しい仕上がりです。バニラスポンジとふわふわのアイシングという定番の組み合わせに、色とりどりのコンフェッティを散りばめることで、瞬時に華やかな雰囲気を演出します。このケーキは、どんな家族の集まりでも主役となることでしょう。 続きを読む
閲覧数: 10 226子供と一緒にアイスクリームを作る楽しい方法。凍るのを待つ必要はありません。牛乳と砂糖を混ぜて、お好みで様々なフレーバーやトッピングを加えます。牛乳の混合物を密封できる袋に注ぎ、 続きを読む
閲覧数: 4,627夏らしいクリームたっぷりのケーキは、どんな子供のパーティーでも大人気間違いなし。しかし、こんなに凝ったデコレーションが実はこんなに簡単にできるとは信じがたいでしょう。最高の仕上がりは、最小限の手間で実現できるのです。 続きを読む
閲覧数: 35 252見た目も美しく、味も絶品のバースデーケーキは、お祝いが終わった後も長く記憶に残るでしょう。誕生日を迎えるお子様に、ケーキのデザインを自由に選んでもらうのも良いアイデアです。レシピには、ケーキの層と外装の両方のデザインオプションが含まれています。 続きを読む
閲覧数: 5 807濃厚でクリーミーな味わいとオレンジの爽やかさが絶妙な、完璧なカスタードアイスクリーム。大切な人に、最高品質で美味しい自家製アイスクリームをプレゼントしましょう。天然の生クリームだけが、このアイスクリームの美味しさの秘密です。 続きを読む
閲覧数: 12,010サクサクとしたトッピングのフルーツパイがお好きなら、このブルーベリーバックルはきっと気に入るはずです。この夏のパイは、きめ細やかな生地の中に新鮮なブルーベリーがたっぷり散りばめられ、サクサクとしたスパイシーなシュトロイゼルがトッピングされています。 続きを読む
閲覧数: 3,485ブレッドプディングの歴史は約800年前に遡ります。もともと13世紀にイングランドに登場したこのデザートは、貧しい人々の食べ物と考えられており、主に古くなったパンを水、砂糖、スパイスに浸して作られていました。現代のブレッドプディングは、現在のような… 続きを読む
閲覧数: 28,480アメリカのデザート、ウーピーパイは、スポンジクッキー2枚をバタークリームで挟んだサンドイッチです。柔らかいスポンジがクリームと絶妙にマッチし、特にしばらく置いておくとさらに美味しくなるため、多くの人に愛されています。 続きを読む
閲覧数: 2,024しっとりとした食感のこの夏らしいベリー風味のマフィンは、スポンジケーキの口溶けの良さが好きな方ならきっとご満足いただけるでしょう。生地には植物油は一切不要で、卵白をベースにした生地をオーブンで焼き上げます。 続きを読む
閲覧数: 3,554このレシピで作ると、直径13cmの美しいミニパイが6個できます。繊細なクリームは、ココナッツ好きにはたまらないでしょう。ホイップクリームはミニパイのトッピングとしてだけでなく、フィリングとしても使われ、ほんのりとした風味を添えてくれます。 続きを読む
閲覧数: 3,800お祝いのケーキの秘訣は何でしょうか？魅力的なデザインと洗練された味わいです。でも、形に少し工夫を凝らし、ジェリービーンズのようなちょっとしたサプライズを加えてみたらどうでしょう？このユニークなピニャータケーキは、お祝いのテーブルにぴったりで、きっと会話のきっかけになるでしょう。 続きを読む
閲覧数: 3,299夏のフルーツは焼き菓子と相性抜群。新鮮で香り高く、デザートに活気を与えてくれます。このセレクションを参考にすれば、ぴったりのレシピが見つかり、いつでも旬のフルーツを食卓に並べることができます。さあ、いろいろ組み合わせてみましょう。 続きを読む
閲覧数: 2,340イチゴとホイップクリームという定番の組み合わせが特徴のこのデザートは、味覚を満足させること間違いなし。どんなティーパーティーも華やかに彩ります。この人気のショートクラスト生地のペストリーは、1800年から作られ続けています。 続きを読む
閲覧数: 7,080このケーキはまるでプロが作ったかのようです。味も市販のものに全く劣りません。バターのおかげで生地は柔らかくしっとりしています。お好みでバターの量を少し増やしても構いません。生地を作るには… 続きを読む
閲覧数: 5,005裏庭パーティーにビールは欠かせません。ビールはチーズソースに良いアクセントを加えてくれます。この前菜は、親しい友人とのアットホームな集まりにぴったりです。みんなそれぞれ好きなチップスをケソ・フンディードにディップして楽しめます。 続きを読む
閲覧数: 1,754アメリカのデザート、サンデーは単なるアイスクリームではなく、一つのボウルの中に様々なフレーバーが詰まった、まさに味覚の祭典です。サンデーという名前は英語で「日曜日」を意味し、かつてアメリカで人気だったアイスクリームソーダに取って代わりました。 続きを読む
閲覧数: 8 195この繊細で美味しいイチゴとホイップクリームのケーキは、どんな場面にもぴったりです。ケーキを焼き上げた後、2枚にスライスし、その間にホイップクリームとイチゴを挟みます。最後にケーキの上にホイップクリームをトッピングします。 続きを読む
閲覧数: 3,455これらのパンは100年以上前、ボストンにあるアメリカ最古のホテルの1つ、パーカーハウスで初めて作られました。今でもホテルのレストランで焼かれており、そのレシピは世界中に広まっています。薄くてサクサクした皮と、 続きを読む
閲覧数: 44,752屋台料理好きなら、きっと何度も満足できないサンドイッチのパンに出会ったことがあるでしょう。ホットドッグは最もシンプルなサンドイッチの一つで、パン、ソーセージ、ソースという最小限の材料で作られています。そのため、それぞれのパンは… 続きを読む
閲覧数: 4,575ゴマやケシの実をまぶした定番の編み込みパンは、ほとんどどこのパン屋さんでも見かけます。このレシピを使えば、おなじみのパンを自宅のキッチンで作ることができ、家族やゲストを喜ばせることができます。ぜひお試しください。 続きを読む
閲覧数: 6,354しっとりとした層とバタークリームのフィリングが絶妙なこのチョコレートケーキのレシピは、特別な日にぴったりで、きっと大好評を博すでしょう。ガナッシュは、液状の層を使う前に少し冷ましてください。 続きを読む
閲覧数: 10,429このクッキーを作ることで、オートミールクッキーとパンケーキの製法を組み合わせるとどうなるかがわかります。この美味しい桃とアーモンドのパンケーキは、健康的でおいしい朝食になります。このクッキーは温かいうちに食べるのが一番です。 続きを読む
閲覧数: 5,414他に類を見ない美味しさを誇る前菜で、焼きたてをぜひお楽しみください。とはいえ、あっという間になくなってしまうので、温め直す分は残らないかもしれません。ほうれん草があまり好きではないお子様でさえ、おかわりをねだる可能性は十分にあります。 続きを読む
閲覧数: 4,798このコーンブレッドを焼いている間に、オーブンの中で本当に魔法のようなことが起こります。出来上がったのは、クリーミーでバター風味のフィリングが入った3層のパイです。料理自体はほんのり甘く、このパンはデザートとしても十分通用します。 続きを読む
閲覧数: 12,705濃厚でナッツの風味豊かなデザートレシピを考えるのは難しいものです。このケーキのレシピでは、生地、飾り、そしてグレーズにもクルミを使用しています。ふっくらとしたケーキに仕上げるちょっとしたコツは、油を塗った型に砂糖をまぶしておくことです。 続きを読む
閲覧数: 4 286シナモンロールは、シナボンバンズ、つまり「シナボン」としてよく知られている有名なシナモンロールを連想させるもので、シナモンの英語名と発音が似ています。レシピは非常にシンプルです。イースト - 続きを読む
閲覧数: 10 237濃厚なチョコレートケーキに絶品のアイシングを添えれば、どんなお祝いにもぴったりです。ケーキ生地を焼くのは簡単ですが、アイシングをちょうど良い固さに仕上げ、至福の味わいにするには少し手間がかかります。その秘訣は… 続きを読む
閲覧数: 6 216この美味しくてボリューム満点の前菜は、ホリデーメニューに欠かせません。サクサクの皮、ふんわりとしたバター風味の生地、繊細でクリーミーな香りのきのこのフィリングが特徴のリッチなブリオッシュは、ゲストに大好評間違いなしです。こねる - 続きを読む
閲覧数: 5,860この自家製ヨーグルトアイスクリームのレシピは、美味しくてとろりとしていて、驚くほどチョコレート風味豊かです。しかも、市販のチョコレートアイスクリームよりもカロリーと脂肪分がはるかに少ないのに、味は負けていません。作り方はこちら： 続きを読む
閲覧数: 11 222驚くべきことに、イタリアで最も人気のあるパンは、わずか35年ほどの歴史しかない。その生産は1980年代初頭に始まり、イタリアでフランスのバゲットを2位に追いやることを目的としていた。そして、彼らの目論見は正しかった。新しいチャバタ（イタリア語：チャバタ - スリッパ） - 続きを読む
閲覧数: 1,326チョコレートデザートは誰の気分も高揚させてくれますし、特別な祝日を待つ必要もありません。この小さなデザートは、生地の中にチョコレートチップが入っているおかげで、焼いても形が崩れず、独特の魅力があります。 続きを読む
閲覧数: 11,691ブルーベリーアーモンドケーキ レモンゼスト添え – ホイップクリームの層にレモングレーズをかけ、ローストアーモンドを散らした見事なデザートで、どんな機会にもぴったりのスイーツです。軽いバニラアーモンドケーキの層は、とてもお得です。 続きを読む
