ニンニクパウダー

ケールが人気になる以前から、アフリカ系アメリカ人の家庭ではケールを使った料理をよく作っていました。柔らかく風味豊かなケールを作るには、葉を適切に下処理することが重要です。切る前に、太い葉脈や茎などを切り落とします。 続きを読む

ドライコーヒーマリネが、柔らかい豚ヒレ肉に独特の風味と香りを染み込ませます。細かく挽いたコーヒーの濃厚でほのかな苦味は、ブラウンシュガーと乾燥スパイスによってまろやかになります。この美味しさは、焙煎中に表面に最大限に引き出されます。 続きを読む

• 七面鳥
• グレービー

七面鳥のドラムスティックは、鶏のドラムスティックと同じ方法で揚げます。鶏のドラムスティックは金曜日の夜にビールと一緒に食べるのにぴったりの前菜ですが、巨大な七面鳥のドラムスティックはまさに​​休日のごちそうであり、それに代わる価値のある選択肢です。 続きを読む

• パン
• 溶き卵
• クリームチーズフィリング
• ガーリックバタークリーム

このパンの韓国語名は「ユクジョクマヌルパン」で、直訳すると「六角形のガーリックブレッド」です。自家製のパンを6枚にスライスし、甘いクリームチーズを詰めてガーリックバタークリームに浸したものです。ユニーク - 続きを読む

新鮮なキュウリとピクルスにしたキュウリをディルと酸味のあるビネグレットドレッシングで和えれば、グリルやオーブン焼きの肉料理にぴったりの、爽やかで心地よいサラダが出来上がります。ディルの代わりにフェンネルを使うと、サラダに独特の風味が加わります。 続きを読む

• ヨーグルトソース
• ランチシーズニング

この自家製ランチドレッシングは、プレーンヨーグルトのみを使用し、マヨネーズは一切使用していません。軽くてヘルシーです。レシピに乾燥ハーブが含まれているので、必要な時にいつでも作ることができます。ヨーグルトランチドレッシングは、次のような用途でお使いください。 続きを読む

このドライマリネはオーブンで手羽先を焼くのに最適ですが、エアフライヤーやグリル調理にも適しています。ただし、砂糖が油の中で焦げてしまうため、揚げ物には使用しないでください。このマリネ液にはベーキングパウダーが含まれています。 続きを読む

カリカリのチキンフィンガーはお好きですか？今なら自宅で簡単に作ることができ、熱々で外は超カリカリ、中はジューシーです。そして、彼らの特製はチートスブレッドで、チキンに素晴らしい風味を与えます。ディップして召し上がれ - 続きを読む

風味豊かな鶏肉にたっぷりの野菜を添えたこの料理は、フライパンからそのまま食べても美味しいです。あるいは、日曜日に作って冷蔵庫に数日間保存しておけば、平日のいつでも家族向けの食事をさっと作ることができます。 続きを読む

• アップルソース
• ポークカツ

骨付きの天然ポークチョップにパプリカ、ニンニク、セージを振りかけ、カリッと焼き上げ、香り豊かな自家製アップルソースを添えて提供します。ピューレのフルーティーな風味が豚肉とスパイスと絶妙に調和し、美味しさを引き立てます。 続きを読む

• プルドポーク
• フライドポテト
• コールスロー

カウボーイサンデーは、人気のデザートとは全く似ていません！唯一似ている点があるとすれば、材料の重ね方くらいでしょう。自家製フライドポテトの上にプルドスモークポークを乗せ、その下にシャキシャキとした新鮮なサラダを添えています。 続きを読む

• キャベツサラダ
• アボカドチポトレソース
• カリフラワーのカリカリ揚げ

ベジタリアン向けのカリフラワータコスを作ってみましょう。より美味しくするために、カリフラワーの小房を米粉とスパイスで作った衣で揚げます。こうすることで、カリッと香ばしく、風味豊かで、ピリッとした味わいになります。ジューシーなコールスローとアボカドソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

この超カリカリで超おいしいバッファローひよこ豆レシピには2つの秘訣があります。まず、缶詰のひよこ豆をよくすすぎ、完全に乾かしてください（しっかり乾かす必要があります！）。2つ目の秘訣は、ひとつまみの重曹です。塩と混ぜると、重曹は… 続きを読む

• チキン
• ソース
• 自家製調味料

カーディア・ブラウンが何度も証明してきたように、本当に美味しい家庭料理には、馴染み深く愛されている食材である鶏肉と、皿に跡を残さない濃厚で食欲をそそるソースが欠かせません。きっとあなたも… 続きを読む

イタリア人がアランチーニと呼ぶ揚げライスボールは、外側がカリッとした食感で、中はとろけるようなチーズライスです。通常はデンプン質の多いアルボリオ米で作られ、この米はよくまとまり、ライスボールが崩れるのを防ぎます。しかし、代わりに… 続きを読む

• チキン
• グレービー

二度揚げしたチキンテンダーは、美しいカリカリになるまで揚げられ、胡椒の効いたホワイトグレービーソースを添えて提供されます。これはアメリカ南部の伝統料理です。最初のバッチのチキンを温かく保つには、温かいオーブンに入れてから… 続きを読む

• チキン
• 野菜
• イニング

メキシコ料理のファヒータは準備が簡単なので、仕事帰りに家族にちょっとしたご馳走を振る舞いたい平日の夕食にぴったりです。鶏むね肉を細切りにしてライムジュースとスパイスに数分間漬け込み、 続きを読む

• 手羽先
• ホットソース

チキンウィングはスパイスを効かせた油で焼き、カリッとするまで揚げることで、ジューシーで風味豊かな味わいに仕上がっています。しかし、他のウィングと一線を画すのは、ゴーストペッパーを使った特製の激辛ソース「トーチ」です。このソースは、最高級のソースの一つとして知られています。 続きを読む

• ソース
• 豚肉
• イニング

とんかつは日本で最も人気のある料理の一つです。豚肉を揚げたカツです。通常は市販のソース（たいていはブルドッグソース）をつけて食べますが、家庭でも簡単かつ短時間で作ることができます。豚肉と一緒にキャベツを添えることもできます。キャベツを千切りにします。 続きを読む

このレシピを使えば、オーブンで焼いたポークリブもグリルで焼いたものと同じくらい美味しく仕上がります。決め手は、スモークパプリカ入りのスパイスミックス。これがスモーキーな風味を加え、バーベキューソースがリブをジューシーでとろりとした食感に仕上げます。 続きを読む

この料理はテキサス州全域で人気があり、チキンフライドステーキと呼ばれています。薄切りの牛肉にしっかりとパン粉をまぶし、たっぷりの油でカリッと揚げたものです。 続きを読む

• マリネ液
• メンフィススパイスミックス
• ハーブ入りサワーミルクディップ

このレシピでは、大きくて丸ごとの鶏手羽をカットせずに使うのが最適です。そうすることで、乾燥させることなく燻製の風味を染み込ませる時間が確保できます。手羽はライムジュース、カイエンペッパー、砂糖を混ぜたものに数時間漬け込み、その後燻製にします。 続きを読む

唐辛子、パクチー、クミンを加えたスパイシーなトマトソースで煮込んだ牛ひき肉を詰めた、美味しいタコスを作りましょう。ひき肉の上に、細かく刻んだレタス、すりおろしたチーズ、ピクルスにしたハラペーニョをトッピングすれば、さらに風味豊かになります。 続きを読む

この繊細で鮮やかなオレンジ色のサツマイモディップは、フムスの素晴らしい代替品です。サツマイモ本来の甘みが、風味豊かなスパイスと絶妙に調和します。時間があればピタチップスを添えて、そうでなければ市販のチップスをどうぞ。 続きを読む

外の気温が下がり始めると、オーブンで調理した料理ほど心地よく、心安らぐものはありません。この温かいチリは、天板にのせてオーブンで焼きます。肉は入っていませんが、スパイスでローストしたサツマイモとカリフラワーが、この料理を… 続きを読む

鶏肉とご飯をトマトソースで煮込んだ、驚くほど簡単に作れる一品料理です。材料をすべて耐熱容器に入れ、アルミホイルでしっかりと蓋をして、予熱したオーブンに入れるだけ。一番大切なルールは、中を覗かないことです！ 続きを読む

伝統的なトルティーヤの代わりに、このタコスポケットは、スパイシーでカリカリのチートス衣をまとった鶏肉の細切りを折りたたんで作ります。手順に沿って形を整え、完璧に揚げてください。 続きを読む

豚ヒレ肉を野菜と一緒に美しく盛り付けるには、アコーディオン状にスライスし、切り込みに揚げたピーマンと玉ねぎを詰め、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。焼き上がりの数分前に、薄切りにした野菜をヒレ肉の上にのせます。 続きを読む

カリカリのカリフラワーチップス、本当です！低カロリーでおいしいこのスナックは、30分以内に出来上がります。このレシピにはカリフラワーライスが必要です。市販のものを使うか、カリフラワーの小房をフードプロセッサーでピューレ状にして… 続きを読む

このレシピは、ラザニアと定番のナスとパルメザンチーズのグラタンを組み合わせたものです。ラザニアは、揚げナス、3種類のチーズ、自家製トマトソースを詰めたロール状の生地で作ります。準備には手間がかかるように思えるかもしれませんが、その分… 続きを読む

エアフライヤーで作るカリカリのフライドチキンは、まさに驚きの発見です。余分な油や油で揚げる必要なく、驚くほどサクサクとした衣に仕上げることができます。揚げる前に、鶏肉をスパイス入りのサワーミルクに数時間（できれば一晩）漬け込んでください。 続きを読む

• トマトソース
• ナス
• リコッタチーズの詰め物

このラザニアは、定番の家庭料理を、誰もが喜ぶ過越祭のごちそうに変身させる素晴らしい方法です。伝統的なラザニアシートの代わりにマッツァボールを使用し、クリーミーなリコッタチーズ、自家製チーズと交互に重ねていきます。 続きを読む

大切な人に彩り豊かなテックス・メックス料理を振る舞いたいなら、チキンエンチラーダが最適です！前菜としてもメインディッシュとしても提供でき、準備も簡単で、見た目もとても華やかです。エンチラーダは… 続きを読む

この爽やかなサワークリームベースのディップソースは、新鮮な野菜のおやつにぴったりです。レモン果汁、刻んだフレッシュミントとパセリ、玉ねぎとニンニクのパウダーが、明るく爽やかな風味を添えています。冷蔵庫でしばらく寝かせてください。 続きを読む

自家製のフライドポテトと、ファストフード店で食べるものと同じくらい美味しいチーズソースを作ってみましょう。焼く前に、フライドポテトにニンニク、オニオンパウダー、パプリカを混ぜたスパイスミックスを振りかけると、… 続きを読む

この簡単に作れるサーモンは、焼き魚に期待するすべての要素を備えています。酸味、甘味、塩味、辛味、柔らかくジューシーな身、そして何よりも重要なのは、カリッとした皮です。このレシピでは、サーモンは大きな塊のまま焼きます。そのため、魚は… 続きを読む

黒糖、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を混ぜ合わせたドライマリネ液に漬け込み、オーブンで長時間煮込むことで、驚くべき仕上がりになります。鶏もも肉は信じられないほどジューシーで柔らかくなり、文字通り皿からホロホロと崩れ落ちます。 続きを読む

この重ねディップは、ピザの風味を存分に味わえる逸品です。一番下の層は、モッツァレラ、パルメザン、リコッタ、クリームチーズの4種類のチーズを絶妙にブレンドしたもの。その上には、濃厚なローストトマト風味のトマトソースがたっぷりとかけられています。 続きを読む

この手軽でおいしいディップのベースは、缶詰のブラックアイドビーンズです。すりおろしたチェダーチーズ、刻んだハラペーニョのピクルス、バターを加えて混ぜ合わせ、チーズが溶けて美味しくなるまでオーブンで焼きます。 続きを読む

スナックミックスといえば、カリカリとしたナッツは欠かせませんが、ナッツアレルギーがあってもカリカリとしたスナックが食べたいという方には、素晴らしい代替品があります。例えば、このミックスにはローストした日本のグリーンピースが使われており、ナッツの風味を完璧に引き立てています。 続きを読む

• ウィングス
• ヨーグルトとブルーチーズソース

ビールのお供に、ボビー・フレイの絶品スパイシーチキンウィングはいかがですか？揚げたチキンウィングを風味豊かなソースで絡め、全体にしっかりとコーティングします。ソースには、ハチミツ、ディジョンマスタード、チポトレペッパー、赤ワインビネガーなどが含まれています。その他にも… 続きを読む

天然素材のみを使用し、人工香料や添加物を一切使わずに、美味しくてカリカリのバーベキュー風味ポテトチップスを作りましょう。マンドリンスライサーを使ってジャガイモを薄くスライスします。揚げる前に、しっかりと… 続きを読む

この前菜は、とろけるチーズと新鮮な野菜が乗ったジューシーなビーフチーズバーガーのような味わいで、ホームパーティーやスポーツ観戦のお供に最適です。たくさんのハンバーガーを作る手間を省くのにぴったりのアイデアです。 続きを読む

試合が始まったのに、前菜の準備を忘れてしまった？このチーズボールなら数分で完成し、ペパロニピザそっくりの味が楽しめます。トッピング以外の材料をすべてフードプロセッサーで混ぜ合わせ、チーズミックスを皿に盛り付け、形を整えるだけ… 続きを読む

• トマトソース
• カリフラワー

鶏肉のパルメザン風ベジタリアン料理を作ろうと思っているけれど、ナス以外の食材を検討しているなら、この料理はまさにうってつけです。カリフラワーを使っても、オリジナルと同じくらいカリッと香ばしく、チーズの風味も豊かで、とても美味しく仕上がります。きっとみんなに喜ばれるでしょう。 続きを読む

甘辛い組み合わせが好きな人なら誰でも喜ぶ、最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの1つ。このレシピでは鶏の手羽の肩の部分を使用しますが、お好みで先端以外の手羽全体を使用しても構いません。準備 - 続きを読む

• 自家製ランチドレッシング

柔らかくてとろりとしたチーズカードをサクサクのビール衣で包んだものは、アメリカの祭りや見本市、特にウィスコンシン州で最も人気のある屋台料理の一つです。チーズカードは一度に大量に、数個ずつ衣をつけて揚げられます。 続きを読む

• チキン
• ホットソース

スパイシーなバッファローチキンウィングのファンなら、ドラムスティックを同じ味付けにして、メインディッシュとして付け合わせと一緒に、またはビールのおつまみとして出すというアイデアを気に入るでしょう。チキンドラムスティックはオーブンでカリカリになるまで焼き、その後… 続きを読む

これらのミニチュアサイズのイタリアンスタイルのサンドイッチ（スライダー）は、ホームパーティーでのもてなしに最適です。数口で食べやすく、スライダーのバンズは焼き上がった状態で連結された状態で販売されているため、大人数でも簡単に組み立てられます。切り分けて、 続きを読む

• 豚肉とマリネ
• きゅうりとニンジンのピクルス
• 甘辛いマスタードソース
• スイートチリソース

豚肉、きゅうりとニンジンのピクルス、甘辛いマスタードソース、そしてスイートチリソースを使ったこの中華風サンドイッチは、その風味の組み合わせで誰もが魅了されるでしょう。具材は豚肩肉で、数時間マリネされています。 続きを読む

「一皿全部食べても、全く後悔しないよ！」と、ジェフ・マウロは自身のヘルシーなケールチップスについて語る。ケールの葉は、少量の油をひいて低温のオーブンでカリカリになるまで焼かれる。 続きを読む

ふわふわのオムレツ、カリカリのフライドポテト、ジューシーなパティ――ボリューム満点のブランチにぴったりの組み合わせです。このレシピの最大の魅力は、アルミホイルを敷いた天板1枚で全てオーブン調理できるため、… 続きを読む

• グルテンフリーの小麦粉ミックス

鶏肉を揚げる前に、スパイス入りのサワーミルクに浸し、特別なグルテンフリーのパン粉ミックスをまぶします。このパン粉ミックスは、キビ粉、もち米粉、ジャガイモ澱粉を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。このミックスは… 続きを読む

• チキン
• グレービー

この料理を作るには、鶏もも肉に二度衣をつけ、外側はカリッと、内側はジューシーで柔らかくなるまで揚げます。適切な温度を保つために、揚げ物用温度計を使用することをお勧めします。 続きを読む

このレシピの素晴らしい点は、七面鳥の脚をオーブンで下焼きできること、そして前日に準備しておけるので、グリルで待つ人たちがすぐに美味しい料理を楽しめることです。提供する直前に脚をグリルで焼き、 続きを読む

• 万能パン粉
• 定番のグレービーソース
• マリネしたトマトのサラダ

このレシピは、安価で上質な牛肉ステーキによく合います。ステーキにパン粉をまぶし、カリッとするまで揚げ、クリーミーな定番グレービーソースをたっぷりかけて、甘くて新鮮なチェリートマトと酸味のある軽いサラダを添えてお召し上がりください。 続きを読む

子供たちはカリカリのチキンナゲットが大好きです。でも、市販のナゲットには何が入っているのか疑問に思ったことはありませんか？自宅で作ってみましょう！とても簡単で、お子様に高品質な製品を与えていることを確信できます。小さなピース - 続きを読む

このチキンレシピは、揚げたチキンのように驚くほどカリカリで美味しく仕上がります。ただし、オーブンで焼いて皮を取り除いてあるので、はるかにヘルシーです。超カリカリの衣にするには、大きめの、 続きを読む

アメリカのレストランチェーン、クラッカーバレルでハッシュブラウンを食べたことがある人は、その美味しさに魅了され、自宅で再現しようと試みるでしょう。このレシピは、あの有名なキャセロール料理の中でも特に成功したレシピの一つです。そして、その魅力は… 続きを読む

最高においしいフライドチキンを作るには、ドライマリネを鶏肉に擦り込み、一晩漬け込んで味が骨の奥まで染み込むようにします。ドライマリネにブラウンシュガーを加えても、味が損なわれることはありませんのでご安心ください。 続きを読む

普通の塩味ポップコーンにフレンチオニオンの風味と香りをプラス。一味違った楽しいスナックです。作り方は簡単。できたての熱々のポップコーンに、溶かしバターとスパイスを混ぜたものをかけるだけ。スパイスには以下のようなものがあります。 続きを読む

この見事なベジタリアンシャワルマは、肉好きの人でもきっと満足するでしょう。薄切りにした秋の野菜を温かいスパイスとオリーブオイルの混合液に漬け込み、木製の串に垂直に刺します。 続きを読む

ヴィーガンチーズの材料として使えるナッツはカシューナッツだけではありません。この風味豊かでピリッとしたシェーブルチーズの主役は、湯通ししたアーモンドです。ヴィーガンチーズの塊は、様々な色の砕いた黒胡椒で覆われており、独特の風味を醸し出しています。 続きを読む

みんな大好きマカロニチーズは、乳製品不使用でも美味しく作れます。ソースはカシューナッツ、ジャガイモとカボチャのピューレで作られ、栄養酵母がチーズのような風味を加えます。ソースの濃度は… 続きを読む

このヴィーガンチェダーチーズは、見た目も味も本物そっくり！生のカシューナッツとサツマイモを使用しているため、しっかりとした食感と絶妙な色合いに仕上がっており、数種類の天然香料がチーズ本来の旨味を引き出しています。 続きを読む

このヴィーガンインド料理の素晴らしい風味は、カレー粉、カレーペースト、ガラムマサラなど、数多くの芳香スパイスから生まれています。また、すぐに火が通る赤レンズ豆のおかげで、ダルは手軽に簡単に作れます。仕上げは… 続きを読む

• ポテトアップサイドダウンブレッド
• サワークリームとオニオンのスパイスミックス

サワークリーム＆オニオン味のポテトチップスがお好きですか？同じ味のパンが焼けるようになりました！生地にはマッシュポテトが混ぜ込まれているので、パン生地は素晴らしい香りと柔らかな食感に仕上がります。そして、焼き上がったパンの上にはオニオン味のポテトチップスがトッピングされています。 続きを読む

このカシューナッツベースのレシピは、伝統的なパルメザンチーズの風味豊かな塩味とチーズのコクを再現しています。必要な材料はたった5つ。ヴィーガンパルメザンチーズは密閉容器に入れて保存し、パスタにたっぷりと振りかけてお召し上がりください。 続きを読む

• キノア
• 野菜
• ステーキ

このキヌアベースのボウルには、テックス・メックス風ブリトーの最高の要素がすべて詰まっています。ジューシーなグリルビーフ、甘辛い野菜、そして料理を彩り豊かにするトッピング。すべての食材が完璧に調和し、このボウルは… 続きを読む

• テックス・メックス風シーズニング
• ピーマンと玉ねぎ
• トッピング

スパイシーなグリルポークを使ったジューシーなファヒータをぜひお試しください。ソテーしたピーマンと赤玉ねぎが絶妙なハーモニーを奏でます。グリルする前に、豚ロース肉に燻製唐辛子を含むテックス・メックス風のスパイスブレンドを擦り込みます。 続きを読む

• テックス・メックス風シーズニング
• トウモロコシとキノコ
• トッピング

このレシピでは、骨なしの豚ロース肉のカツレツが必要です。カツレツに乾燥唐辛子、ニンニク、クミン、黒糖を混ぜ合わせたスパイスミックスを擦り込み、軽くマリネしてからグリルで焼き、薄切りにします。 続きを読む

• テックス・メックス風シーズニング
• トウモロコシとキノコ
• トッピング

鶏むね肉に唐辛子とその他のスパイスを混ぜ合わせたものを擦り込み、グリルした後、薄切りにして温かいトルティーヤに挟み、揚げた椎茸とコーンを添えて提供します。ファヒータには、新鮮なコリアンダー、ワカモレ、ピクルスなどをトッピングしてください。 続きを読む

この美味しいサクサクのコロッケは、缶詰の鮭、ソース、スパイス、ピクルス、小麦粉など、主に常備食材で作られています。美味しくて経済的！揚げる前に冷凍庫で冷やしておくと、より美味しく仕上がります。 続きを読む

グリルがない？問題ありません！甘くてスパイシーなとろりとしたグレーズで味付けしたこの食欲をそそるポークリブは、最初から最後までオーブンで調理できます。風味豊かなグレーズに生の果物の代わりに桃ジャムを使うことで、調理できるのは 続きを読む

この豚ヒレ肉のサンドイッチ（カリカリの黄金色の衣で覆われたカツレツは、パンからはみ出すほど大きい）は、インディアナ州の定番料理です。あまりの人気ぶりに、ドキュメンタリー映画まで制作されました。 続きを読む

このカリッと揚がったフライドチキンは、まるで揚げたてのように見えますが、実はオーブンで焼いてあるため、風味を損なうことなくヘルシーに仕上がっています。焼く前に、鶏肉は数時間ドレッシングに漬け込まれています。 続きを読む

• サンドイッチ
• グリルドコールスロー

これらのサンドイッチは、たった200グラムの牛ひき肉で4人分の食事を作るのに最適な方法です。ひき肉に黒豆を添えるだけ！パティは肉の風味がそのままに、よりヘルシーになります。調理済みの黒豆は簡単に作れます。 続きを読む

• ラザニア
• 豆腐リコッタ

伝統的なイタリアンラザニアをベジタリアン向けにアレンジしたこのレシピは、ボリューム感、濃厚な風味、そして食感であなたを魅了することでしょう。ソースには肉の代わりに缶詰の黒豆を使用しています。トマトソースと和え、深めの耐熱皿に並べれば完成です。 続きを読む

鶏肉を使わずに、定番のポットパイの味と食感をお楽しみください。このレシピはベジタリアンの方や断食中の方に最適です。ジャガイモ、グリーンピース、タマネギなど、伝統的なポットパイの野菜がすべて含まれています。 続きを読む

このレシピでは、定番のマカロニチーズにスパイシーなミートタコスフィリングを加えてアレンジしました。ボリューム満点で、さらに美味しくなります。ミートフィリングは牛ひき肉で作ります。トマトとスパイスでじっくり煮込み、伝統的な方法で仕上げます。 続きを読む

• ひよこ豆のサラダ
• 給油

鶏肉やエビを使ったシーザーサラダはきっと食べたことがあるでしょうが、ひよこ豆を使ったものはいかがですか？このベジタリアンバージョンは、誰からも喜ばれること間違いなし！スパイスでローストしたひよこ豆は、動物性タンパク質だけでなくクルトンの代わりとしても使えます。カリッと香ばしく、風味豊かな仕上がりです。 続きを読む

お子さんが健康的なサツマイモを食べてくれな​​い場合は、麺にしてみましょう！麺はみんな大好きです。麺を作るには、スパイラライザーが必要です。サツマイモをリボン状に切り、野菜麺がところどころカリカリになるまで焼きます。スパイラライザーを使用してください。 続きを読む

サツマイモの風味が好きなら、このフライドポテトを試してみてください。この驚くほど美味しいフライドポテトは、どんなディップソースにも合うので、パーティーで大人気になるでしょう。サツマイモから作られた衣のおかげで、従来のフライドポテトと同じくらい美味しいです。 続きを読む

• サツマイモケーキ
• トッピング

このサツマイモ生地のピザは、グルテンフリーの食生活を送っている方、イースト生地をこねるのが面倒な方、あるいは単に新しい味と食感の組み合わせでヘルシーなピザを楽しみたい方にぴったりです。すりおろしたサツマイモの他に、以下の材料を使用しています。 続きを読む

メキシカンタコス風味のこのイタリアンピザは、見た目も華やかで美味しく、特別な日にも仕事帰りのちょっとした夕食にもぴったりです。市販の生地を使っているので、自分で生地を作る必要はありません。 続きを読む

伝統的なメキシコのタコスは、肉がたっぷり詰まった食欲をそそる器のような形で提供されます。この形がタコスをユニークなものにし、食べやすく、手が汚れにくいので、ホームパーティーの前菜として出すのに最適です。トルティーヤを器状にするには、以下のものが必要です。 続きを読む

• マッシュポテト
• 自家製ケイジャンシーズニング

ベルベットのようなマッシュポテトは、休日でも平日の夕食でも、どんな場面にもぴったりの付け合わせです。このレシピでは、黄色いジャガイモを使用し、バター、クリームチーズ、生クリーム、 続きを読む

ベーコンのソテー、スクランブルエッグ、ポテト、カリカリのトーストなど、お気に入りの朝食メニューをすべて1枚の天板で焼くことができます。このレシピは、大家族や宿泊客が多い場合に特に便利です。複数の天板を使う必要はありません！ 続きを読む

このケイジャンスパイスとハーブのブレンドは、鋳鉄製のフライパンで熱した油で揚げるのに最適です。元々は魚を揚げるのに使われていましたが、エビ、鶏肉、ステーキにもよく合います。カイエンペッパーが風味を添え、 続きを読む

• ボウル
• ギリシャ風ビネグレットドレッシング

ローストチキンとバターナッツスクワッシュやニンジンなどのローストした甘い野菜がたっぷり入ったこれらのボウルは、タンパク質（チキンとキヌア）と食物繊維（ブロッコリーとズッキーニ）が豊富で、何時間も満腹感が持続します。きっと驚かれるでしょう。 続きを読む

• チキン
• バーベキューソース

スロークッカーを使えば、手間をかけずに美味しく黄金色のチキンが作れます。ちょっとしたコツで、オーブンで焼いたような仕上がりになります。鶏肉にスパイスミックスをすり込み、メイソンジャーの蓋の金属リングに乗せてスロークッカーに入れます。 続きを読む

このチーズディップは、今まで食べた中で一番美味しいです。塩味の効いた揚げベーコン、カリカリのアーモンド、スイスチーズ、ブルーチーズ、シャープチェダーの3種類のチーズ、そしてネギがたっぷり入っています。このディップは… 続きを読む

市販のピザ生地を使って、ガーリックノット型の美味しいパンを作ってみましょう。前菜にも、ランチのパンの代わりにも最適です。生地を鋳鉄製のフライパンで焼き、焼いている間に溶かしバターを2回塗ります。 続きを読む

• エビフライ
• ビネグレットドレッシング
• サラダ

この鮮やかでジューシーなヘルシーサラダは夏にぴったりです。レタス、アボカド、トマトをレモン風味のビネグレットで和え、クリーミーな仕上がりのために砕いたヤギのチーズ、ブラックオリーブ、そして 続きを読む

• ズッキーニ
• テックス・メックス風シーズニング
• ファヒータ

このテックス・メックス風ファヒータは、スパイシーなグリルシュリンプと揚げズッキーニが添えられており、風味とジューシーさが格段にアップします。殻をむいたエビは、チリパウダー、パプリカ、そして…を混ぜ合わせたマリネ液に数時間漬け込みます。 続きを読む

この熱々でとろけるチーズディップは、ホームパーティーにぴったりの一品です。クリームチーズと濃厚なチェダーチーズを混ぜ合わせたものの中に、塩味の効いたハムがたっぷり入っています。トリシャ・イヤーウッドは、ハムをディップに加える前に、脂をしっかり落とすことを勧めています。 続きを読む

チリパウダーやクミンなどのスパイスに加え、ミートボールの中心には風味豊かなペッパージャックチーズの塊が入っているので、素晴らしいスパイシーなテックス・メックス風の味になります。作り方は簡単で、驚くほどジューシーです。このレシピは… 続きを読む

牛肉、長粒米、玉ねぎ、イタリアンシーズニング、トマトソースの組み合わせにより、この「ハリネズミ」は格別な風味を醸し出し、平日の仕事帰りでも手軽に楽しめる料理となっています。 続きを読む

グリルする前に、鶏むね肉にメキシコ風アドボシーズニングを擦り込んでください。こうすることで、屋外グリルではなくグリルパンで調理する場合でも、美味しい風味に仕上がります。このスパイシーな鶏むね肉は、様々なサラダ、ケサディーヤ、ブリトーに加えることができます。 続きを読む

メキシコのトルティーヤスープ風にオートミールを作って、全く新しいオートミール体験を発見しましょう。トルティーヤスープは、マッシュトマト、スパイス、唐辛子、コリアンダー、ライム、コーントルティーヤで作られ、さまざまなトッピングと一緒に提供されます。 続きを読む