カツレツとフライドポテトを添えたオムレツを天板にのせて
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時間： 1時間40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 263、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 183 mg、 ナトリウム 402 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 263、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 183 mg、 ナトリウム 402 mg、 砂糖 2 G.
ふわふわのオムレツ、カリカリのフライドポテト、ジューシーなパティ――ボリューム満点のブランチにぴったりの組み合わせです。このレシピの一番の魅力は、アルミホイルを敷いた天板1枚で全てオーブン調理できること。複数のフライパンを汚す必要もなく、天板を洗う必要もありません。材料によって焼き時間が異なるため、順番に天板に並べていきましょう。まずポテトとピーマンを並べ、その横にスクランブルエッグを乗せたアルミホイルを敷いた天板を置き、最後に市販のパティを並べます。天板1枚で6人分作れます！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめの赤じゃがいも900g（約4個）を2cm角に切る。
- 赤ピーマン1個、みじん切り
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- 植物油大さじ3
- パプリカ小さじ1
- ニンニクパウダー小さじ1
- タイムの粉末小さじ1杯
- 大きな卵12個
- すりおろしたチェダーチーズ1カップ
- 牛乳1/4カップ
- 小ネギ3本を薄切りにする
- 冷凍フライドカツ12枚
- ミニトマト0.5カップ（4等分に切る）
- 刻んだ新鮮なハーブミックス大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。天板にアルミホイルを敷きます。天板にじゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、植物油、塩大さじ2、挽きたての黒こしょう少々、パプリカ、ガーリックパウダー、タイムを入れ、均一に広げます。
- 野菜の縁がこんがりと焼き色がつき、柔らかくなるまで、40～50分間焼きます。途中で一度かき混ぜてください。じゃがいもを天板の片側に寄せ、半分のスペースを占めるようにします。
- 折りたたんだアルミホイルを使って、6×9インチの型を作ります。側面は高さ1.5インチになるようにします。アルミホイルの型を天板の隅に置き、クッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きめのボウルに卵、チーズ、牛乳、青ネギ2本、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ少々を入れて混ぜ合わせます。アルミホイルを敷いた天板に卵液を流し入れます。天板の残りのスペースにパティを並べます（入らない場合は重ねて並べます）。
- フライパンをオーブンに戻し、オムレツが膨らんで固まり、パティに火が通るまで20～25分焼きます。盛り付ける前に数分間休ませます。オムレツの上にトマトとハーブをのせ、パティには残りの刻んだネギを散らします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーキングトレイ / 朝食 / メインコース / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ
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