チーズ入りオムレツ
投票数： 6
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
チーズオムレツは、いつでも手軽に作れるヘルシーでおいしい料理です。良質なタンパク質が豊富に含まれているため、満腹感が長く続きます。そのまま食べても、サラダや他の前菜と一緒に食べても美味しくいただけます。このレシピは、人気のアメリカ料理チェーン「ワッフルハウス」のオムレツをアレンジしたものです。ふわふわで柔らかい生地に、とろけるチーズがたっぷり詰まったオムレツは、5分以内に完成します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵3個
- チーズ2枚
- 植物油大さじ2
- 特殊装備: 22cmノンスティックフライパン、ブレンダー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フライパンに植物油を入れ、表面に波紋が現れるまで強火で加熱する。
- 背の高いグラスに卵を割り入れ、ハンドブレンダーで1分間泡立てる。
溶き卵をフライパンに注ぎ入れ、フライパンを回します。卵の縁が固まり、ふわふわになるまで、フライパンを円を描くように回し続けてください。外側の縁がしっかり固まったら、オムレツをひっくり返し、反対側を約30秒間焼きます。フライパンを円を描くように回し続けますが、先ほどほど頻繁に回すとオムレツが崩れてしまうので注意してください。もう一度オムレツをひっくり返し、さらに30秒間焼きます。 - オムレツの中央にチーズを2枚乗せ、ひし形を作る。チーズを包み込むようにオムレツを半分に折り、皿にのせる。
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