きゅうり

• 小麦入りサラダ
• チミチュリドレッシング

チミチュリは、新鮮なハーブで作られたアルゼンチンのホットソースで、伝統的にグリルした肉と一緒に提供されます。パセリ、コリアンダー、ニンニク、唐辛子のピリッとした組み合わせが小麦のナッツ風味を引き立て、シャキシャキとしたキュウリ、 続きを読む

ほんのり酸味のあるプレーンヨーグルトとレモンを加えることで、ディルとミントを添えたこのキュウリサラダは驚くほど爽やかな味わいになります。キュウリのとろみ具合によって、ヨーグルトの量を少し減らしたり増やしたりしてください。キュウリ全体にクリーミーなソースが均一に絡むようにしましょう。 続きを読む

ちょっとした工夫で、定番のチーズボールが、お祝いムード満点の前菜、つまりメインコースを待つゲストに振る舞う可愛らしい雪だるまに変身します。細いニンジンの先端を鼻に、黒いボタンと目をボタンに見立てて使いましょう。 続きを読む

このベジタリアン向けの瓶詰め料理は、ドルマ、フムス、キュウリなどの中東のメゼの定番料理に、地中海地方で人気のスパイスブレンドであるザアタルをトッピングしたものです。サラダのベースはキビで、多くの人がその風味を好んでいます。 続きを読む

• 給油
• サラダ

伝統的な夏のサラダは、キュウリ、トマト、ピーマン、レタスをジューシーに混ぜ合わせたものです。リー・ドラモンドの夏のサラダが他のサラダと一線を画すのは、素晴らしい自家製ランチドレッシングです。このドレッシングは、以下の材料を同量ずつ混ぜ合わせて作ります。 続きを読む

唐辛子、ニンニク、生姜を使ったスパイシーなマリネ液が、このインド風チキンウィングに様々な風味を染み込ませます。揚げる前にひよこ豆の粉をまぶすことで、驚くほどサクサクとした衣ができます。仕上げに、 続きを読む

このシンプルな冷製スープの主な材料はキュウリです。グリーンガスパチョは調理不要で、伝統的なトマトベースのガスパチョと同じくらい爽やかです。ホームパーティーで前菜として出す場合は、ショットグラスに注ぎ、各グラスにキュウリを添えてください。 続きを読む

焼き鮭、味噌、わさび、ゴマを使った美味しい和風サンドイッチを作りましょう。焼き鮭は、アボカドマヨネーズを塗ったトーストしたバンズに挟み、爽やかなクレソンとさっぱりとしたキュウリのスライスをトッピング。驚くほどジューシーで… 続きを読む

複雑なフランス語の名前とは裏腹に、パヤールは最もシンプルな料理の一つです。パン粉を使わずにフライパンで焼いた鶏肉のカツレツです。平日の手軽な夕食に最適です。ボリュームたっぷりのサラダを添えてお召し上がりください。 続きを読む

このボリューム満点の中東風ボウルのベースは、温かく滑らかなフムスです。缶詰のひよこ豆をベースに、タヒニ、ニンニク、レモン、クミンで風味付けして、あっという間に作れます。フムスの上には、スパイスで味付けしたラムひき肉をソテーしたものが乗っています。 続きを読む

中国のゴマ麺にヒントを得たこのレシピでは、生の小麦麺の代わりに日本のそばを使用し、風味豊かなピーナッツソースをかけています。枝豆、細切りにしたグリルチキン、キュウリ、ネギが、料理にさらなる風味を添えています。 続きを読む

きゅうりの潰しサラダ（またはパイホアングア）は、多くの中華料理店で定番の副菜です。一般的には、きゅうりを黒酢、醤油、ニンニク、ゴマ（またはゴマ油）で和えたものです。その他のバリエーションとしては、以下のようなものがあります。 続きを読む

中国の火鍋にヒントを得たこの手軽な料理は、薄切りにした牛肉に熱々のスープを注ぎ、器の中で直接調理するだけです。ご飯がボリューム感をプラスし、キムチが食感と風味豊かな味わいを添えます。 続きを読む

• ソース
• 豚肉
• イニング

とんかつは日本で最も人気のある料理の一つです。豚肉を揚げたカツです。通常は市販のソース（たいていはブルドッグソース）をつけて食べますが、家庭でも簡単かつ短時間で作ることができます。豚肉と一緒にキャベツを添えることもできます。キャベツを千切りにします。 続きを読む

完熟トマト、シャキシャキのキュウリ、そして甘いピーマンが絶妙に組み合わさり、定番ガスパチョに爽やかな風味を添えています。シェリービネガーを少し加えることで、ほのかな酸味が加わり、甘みと見事に調和します。 続きを読む

ザジキは、余分なカロリーを気にせずに食べられる、最も軽くてヘルシーなソースの一つと言えるでしょう。天然ヨーグルト、キュウリ、新鮮なハーブ、レモン果汁が組み合わさって、驚くほど美味しく爽やかな前菜が出来上がります。 続きを読む

爽やかなギリシャのソース、ザジキは、天然ヨーグルト、香り高い新鮮なハーブ、すりおろしたキュウリ、レモン汁、少量のオリーブオイルで作られています。通常はピタパン、トースト、またはカリカリに揚げた新鮮なパンと一緒に前菜として提供されます。 続きを読む

ギリシャヨーグルトは濃厚なため、ツァツィキのレシピでよく行われるガーゼで濾す必要がありません。ただし、すりおろしたキュウリからは余分な水分をしっかり絞り出してください。こうすることで、ツァツィキが… 続きを読む

このサラダに使う鶏むね肉は、ピーナッツバター風味のスープで煮込むことで、香ばしいナッツの風味が染み込みます。その美味しいスープをベースに、米麺、キュウリ、ピーマン、パクチーを使ったアジア風サラダを盛り付けます。 続きを読む

• ピタチップス
• 深い
• ババガヌーシュ
• ザジキ

このヘルシーな前菜は、中東と地中海の美味しい風味がたっぷり詰まっています。ディップは、ナスのババガヌーシュ、爽やかなザジキ、そして新鮮なピーマンを使った軽いサラダという、完璧に調和する3つの層で構成されています。 続きを読む

パンザネッラは、イタリアの定番パンサラダで、完熟した夏のトマトを存分に味わうのに最適です。このレシピでは、シャキシャキとしたキュウリ、ハーブ、ひよこ豆、そして鮮やかなドレッシングでさらに美味しく仕上げています。また、以下の食材とも相性抜群です。 続きを読む

爽やかなマルガリータカクテルに、キュウリのピューレと自家製のスパイシーなハラペーニョシロップを加えることで、さらに爽快な味わいに。メキシコ風パーティーを開いて、この新しいアレンジのバランスの取れた味わいをお楽しみください。 続きを読む

キュウリ、熟したメロン、チェリーに、唐辛子、オールスパイス、ネギ、生姜を加えて、ジャマイカ料理の豊かな風味と香りが詰まった鮮やかな夏のサラダを作りましょう。このフルーツサラダは、ロースト料理によく合います。 続きを読む

このベトナム風丼は、揚げ豚肉と野菜を麺と一緒に盛り付けますが、丼ではなく、カップのような形をしたボストンレタスの葉で包み、具材をしっかりと包み込みます。調理時間を短縮したい場合は、市販のカット済み野菜を使うと良いでしょう。 続きを読む

魅惑的なインドの風味と香りが詰まったこのピザは、生地をこねる必要はありません。ナンをベースに使います！スパイスヨーグルトに漬け込んだフライドチキン、チーズ、赤玉ねぎをトッピングして揚げます。 続きを読む

• 魚
• ビネグレットドレッシング
• サラダ

魚介類を調理するのは難しそうに思える人も多いでしょうが、このレシピならそんなことはありません！一番大切なのは、高品質の食材を使うことです。このレシピに限らず、どんなレシピでも、キハダマグロは新鮮なものを使うことが重要です。 続きを読む

• ピーナッツドレッシング
• キャベツサラダ

アジア風ピーナッツバタードレッシングを使った、新鮮な野菜サラダをぜひお試しください。しっかりとしたケール、ジューシーなラディッシュ、キュウリ、ニンジン、ピーマンが、甘酸っぱいピーナッツドレッシングと見事に調和します。このサラダのハイライトは… 続きを読む

この簡単に作れるディップはフムスに似ていますが、タヒニの代わりにジャガイモを使っています。高価な材料を使わなくても、なめらかな食感に仕上がります。前菜としてお召し上がりください。 続きを読む

きゅうりの潰しサラダ（中国語でパイホアングア）は、多くの中華料理店で人気の副菜で、アジアの餃子と一緒に提供されることが多いです。このさっぱりとして風味豊かなサラダは、中国の黒酢と醤油で味付けされています。黒酢 - 続きを読む

このサンドイッチは1つで大人数でも十分な量で、中身は中東のメゼの風味がたっぷり詰まっています。フムス、ピクルスにした唐辛子、焼きナス、新鮮な野菜を2枚のチャバタパンの間に挟み、重しを乗せてしばらく置いてから、 続きを読む

• きゅうりのサラダ
• 魚

この美味しくて簡単に作れるサーモンは、ヨーグルトとディルのドレッシングで和えた爽やかなキュウリのサラダと一緒にいただきます。サラダが水っぽくならないように、キュウリとヨーグルトからできるだけ水分をしっかり切ることが大切です。このレシピでは、オーブンで焼くサーモンを使います。 続きを読む

この美しいトーストには、北欧料理のあらゆる風味が詰まっています。トーストした黒パンにクリームチーズを塗り、エビ、キュウリのスライス、ラディッシュを交互にきれいに並べ、新鮮なディルを散らしています。 続きを読む

この爽やかでシャキシャキとしたキュウリのサラダは、クルミ、赤玉ねぎ、ハーブ、そしてビネグレットドレッシングがたっぷり入っており、肉、鶏肉、魚など、ほとんどどんなメインディッシュにもぴったりの付け合わせです。 続きを読む

• ポップオーバー
• 夏のサラダ

このレシピは、トスカーナ地方の夏のサラダ、パンザネッラからヒントを得たものです。出来上がったのは、子供たちが喜ぶ楽しい前菜で、食生活に新鮮な野菜をもっと取り入れるのに役立ちます。さらに、子供たちを料理作りに参加させることもできます。 続きを読む

薄切りにした鶏むね肉にパプリカスパイスをまぶし、香ばしい焼き目がつくまでグリルします。ほんの数分焼くだけで、柔らかいむね肉のジューシーさを保ち、乾燥を防ぎます。刻んだ野菜のタブーリを添えてお召し上がりください。 続きを読む

レモングラス、ライム、生姜の風味豊かなこのチキンウィングは、スパイスの効いたココナッツミルクで柔らかくなるまで煮込み、黄金色でカリッとするまで揚げます。ココナッツマリネ液の一部はディップソースに使われ、 続きを読む

夏の暑さをしのぐために、スペイン人は素晴らしい冷製スープ、ガスパチョを考案しました。爽やかで栄養価が高く、ビタミンと健康的な食物繊維が豊富で、調理は不要です。必要なのは高品質の新鮮な野菜とミキサーだけです。 続きを読む

このパンボウルディップは、ホームパーティーにぴったりの素晴らしい前菜です。さらにゲストを喜ばせるために、クリーミーなほうれん草とアーティチョークのディップをミニボウルに一人分ずつ用意することもできます。このレシピには、風味豊かなパンロールが必要です。 続きを読む

このフレッシュベジタブルブラッディマリーは、まさにビタミン爆弾！美味しくてとてもヘルシーです。お好みでウォッカを少し加えて、本格的なブラッディマリーとしてお召し上がりいただけます。記載されている材料で4杯分作れます。パーティーでも、ぜひお試しください。 続きを読む

イカリングのフライだけにとどまらず、もっと色々なアレンジを楽しみましょう。米麺と野菜を炒めれば、ボリューム満点で風味豊かな一品になります。イカの柔らかな食感を最大限に引き出すには、まず殻に切り込みを入れておくと良いでしょう。 続きを読む

このアメリカのスナックは、パイと呼ばれていますが、実際は味付けしたひき肉、野菜、チーズ、ソースをトッピングしたチップスです。ほぼ完全な食事と言えるでしょう！チップスの袋に入ったまま提供されるので、ちょっと小腹が空いた時にとても便利です。 続きを読む

美味しいだけでなく、簡単に作れるこのひよこ豆ワッフルはファラフェルに似ているので、ファラフェルのようにピタパンに新鮮な野菜やピクルスと一緒に挟んで食べることができます。事前に揚げて冷凍保存することもできます。 続きを読む

ファットゥーシュは、揚げたピタパンとレタス、キュウリ、トマトなどの旬の野菜を使ったレバント地方のサラダです。独特の風味は、スマックとザクロ糖蜜で作ったドレッシングによるものです。 続きを読む

• ソース
• キンジー卵焼き（薄切り卵焼き）
• 組み立て

冷やし中華という名前は文字通り「冷たい中国料理」を意味しますが、この冷たい麺サラダは実は夏に伝統的に作られる日本の料理です。このサラダは軽くてさっぱりとしていて、簡単に作れます。冷たい- 続きを読む

この美味しくてビタミン豊富なサラダの主役は、甘いマンゴーの果肉です。緑の食材（キュウリ、レタス、アボカド）の中で、その色だけでなく、素晴らしいトロピカルな風味でも際立っています。サラダには、柑橘系のジュース、ハチミツ、 続きを読む

定番のギリシャサラダは準備にほんの数分しかかからず、健康的で彩り豊か、そして風味豊かなサラダが出来上がります。まずはドレッシングから始めましょう。高品質のエキストラバージンオリーブオイルと絞りたての牛乳を混ぜ合わせます。 続きを読む

このクリーミーで美味しいディップは、もうすぐ来客があるのに何も用意する物がない時に大活躍します。材料はたった3つで、手軽に作れます。クリームチーズに刻んだピクルスとスライスしたハムを混ぜ合わせるだけ。クラッカーと一緒にどうぞ。 続きを読む

アジア風のディナーを準備するなら、この濃厚な枝豆ディップを前菜として出してみてはいかがでしょうか。ココナッツミルク、生姜、ライムジュース、そしてシラチャソースが、スパイシーで酸味のある、奥深い味わいを生み出しています。 続きを読む

次のホームパーティーの前菜に、新しいディップのアイデアをお探しですか？ヘルシーで低カロリーな、ギリシャ風サラダのアレンジレシピはいかがでしょう！トマト、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、ミントなど、定番のサラダの材料を使用しています。 続きを読む

日本の抹茶を加えると、ジン・トニックがさらに爽やかで活力を与え、ほのかな酸味が加わって風味が豊かになり、美しい緑色になります。粉末をジンによく混ぜてダマを取り除き、 続きを読む

• 豚肉とマリネ
• きゅうりとニンジンのピクルス
• 甘辛いマスタードソース
• スイートチリソース

豚肉、きゅうりとニンジンのピクルス、甘辛いマスタードソース、そしてスイートチリソースを使ったこの中華風サンドイッチは、その風味の組み合わせで誰もが魅了されるでしょう。具材は豚肩肉で、数時間マリネされています。 続きを読む

• ハンバーガー
• 組み立て用

この美味しくてスパイシーでヘルシーなハンバーガーは、驚くほど手軽に作れます。パティは脂肪分の少ない鶏ひき肉で作られていますが、ヨーグルトとフライドオニオンを加えることで、柔らかくジューシーに仕上がります。さらに、シナモンとコリアンダーを混ぜ合わせたスパイスも効いています。 続きを読む

このフムスのレシピは、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁など、伝統的な材料をほぼすべて使用しています。しかし、嬉しい驚きとなる意外な材料が1つあります。それはアボカドです。柔らかいアボカドが、ほんのりとした風味を加えてくれます。 続きを読む

このサラダは、カレー風味のバスマティライスをベースに、シャキシャキとしたジューシーな野菜と爽やかなグリーンサラダ、そしてローストターキーを添えています。マンゴーチャツネとライムは、甘酸っぱく爽やかな味わいにぴったりの材料です。 続きを読む

この「スマート」なカツレツはブルグルを使用しているため、非常にヘルシーで美味しく、しかも経済的です。4人分を作るのに必要な牛ひき肉はわずか200グラム。赤身肉を減らすことで、食物繊維を豊富に含んだカツレツになります。 続きを読む

このピザを作るのに、生地を扱う必要はありません。普通のピタパンかラバッシュをベースに使い、炒めたひき肉に玉ねぎとピーマンをのせ、オーブンで数分間温めるだけです。 続きを読む

このサンドイッチは数分で出来上がり、グリルチキンのような味がします。必要なのは市販のロティサリーチキンとバーベキューソースです。チキンをほぐし、フライパンでソースと一緒に温め、スライスしたパンに並べます。 続きを読む

このヘルシーなファラフェルは、揚げずにオーブンで焼き上げます。ひよこ豆、タヒニ、香り高いスパイス、そして芳香豊かな新鮮なハーブで作られたこのパティは、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼かれ、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになります。 続きを読む

BLTはベーコン、レタス、トマトの定番の組み合わせで、サンドイッチによく使われます。このレシピでは、これらの材料が発酵乳ドレッシングのコールスローと完璧に調和し、さらに… 続きを読む

このチキンスープは、米麺と野菜を使い、醤油とシラチャソースで味付けし、秘密の材料はピーナッツバターです。複雑で温まる味わいです。市販のチキンスープと… 続きを読む

ジューシーなグリルステーキとフライドポテトは、誰もが抗えない人気の組み合わせです。このレシピは、定番の組み合わせにひねりを加え、アジア料理の風味と香りを添えています。この料理に最適なのは… 続きを読む

アジア風レタスラップは、どんな場面にも、特にピクニックにぴったりの前菜です。柔らかい豚ヒレ肉にスパイシーなアジア風ソースを塗り、グリル（またはフライパンで焼く）した後、薄切りにしてレタスにのせて提供します。 続きを読む

サーモンと同様に、ホッキョクイワナはハンバーガーパティに最適です。ケッパー、レモンの皮、粒マスタードを加えることで、ジューシーでほんのり酸味のある仕上がりになります。薄切りのベーグルにルッコラ、クイックピクルス、そして…と一緒に挟んでお召し上がりください。 続きを読む

この軽やかなキヌアボウルの風味と香りは、あなたを地中海沿岸へと誘います。自家製ツァツィキソース、砕いたフェタチーズ、甘いミニトマト、そして爽やかなレモンは、ギリシャ料理で人気の食材です。 続きを読む

グリルで焼くピザは、キッチン全体を暑くすることなく、こんがりと香ばしくカリッと焼き上がります。夏にぴったりのレシピです。このレシピでは、市販のピザ生地をグリルで焼くだけで、トッピングはグリルに乗せたままにしておきます。 続きを読む

盛大なホリデーディナーへの期待感を高めるために、クリスマスカラーの軽やかな前菜をゲストに提供してみてはいかがでしょうか。サワークリームとフレッシュハーブのディップソースを添え、新鮮な、または軽く湯通しした緑と赤の野菜を添えたトレイに盛り付けます。例えば、以下のような野菜が考えられます。 続きを読む

お祝いのディナーは、細やかな気配りのおかげで特別なものになります。ユニークで爽やかなキュウリとミントのウォーターはいかがでしょうか？ゲストはきっと喜んでくれるでしょう！このドリンクはブレンダーで簡単に作れます。カクテルを冷やし、提供する前に、 続きを読む

ジン、キュウリ、ライム、ジンジャーエールを使った爽やかなスパークリングドリンク。夏のパーティーにぴったりです。大人数向けにはピッチャーで混ぜ合わせ、氷を入れてよく冷やしてお召し上がりください。ジンジャーエールはグラスに直接注いでください。 続きを読む

このサルサは、インスピレーションの源となった人気のジンとライムのカクテル「ギムレット」と同じくらい爽やかです。冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しくなります。前菜として、以下の料理と一緒にお召し上がりください。 続きを読む

ナチョスをより軽く、ヘルシーに、低カロリーにするには、従来のチップスの代わりにスライスした野菜と小さなレタスの葉を使います。新鮮な野菜を皿に盛り付け、スパイシーな黒豆をトッピングします。家族みんなで楽しめる素晴らしい前菜です。 続きを読む

• 深い
• 野菜

野菜スティックは、どんな祝日にもぴったりの前菜です。特に美味しいディップソースを添えればなおさらです。新年やクリスマスパーティーを計画しているなら、ガーランドやオーナメントを使ってクリスマスツリーの形にスティックを並べてみましょう。きっと素敵な仕上がりになりますよ。 続きを読む

お子様に健康的なおやつを楽しませたいですか？楽しい形をしたヘルシーなサンドイッチを作ってみましょう。さまざまなクッキー型を使えば簡単に作れますし、お子様も喜んでお手伝いしてくれるでしょう！サンドイッチは全粒穀物で作られています。 続きを読む

• サツマイモのフムス
• ラップ

伝統的なフムスに新しいアレンジを加えてみませんか？焼き芋はまさにうってつけです。柔らかな食感はひよこ豆のピューレと絶妙にマッチし、美味しくてヘルシーなラップサンドの具材として最適です。 続きを読む

子供たちはカリカリのチキンナゲットが大好きです。でも、市販のナゲットには何が入っているのか疑問に思ったことはありませんか？自宅で作ってみましょう！とても簡単で、お子様に高品質な製品を与えていることを確信できます。小さなピース - 続きを読む

未熟な枝豆は、タンパク質、食物繊維、ビタミン、微量栄養素の貴重な供給源です。冷凍で購入でき、ビタミン豊富なサラダに最適です。例えば、湯通しした枝豆をキュウリのサラダに加えてみてください。 続きを読む

手軽に作れてボリューム満点のタコスを作るなら、豚ヒレ肉が最適です。この柔らかい部位は、野菜と同じくらい早く火が通ります。豚ヒレ肉にファヒータシーズニングを擦り込み、天板にのせてオーブンで丸ごと焼きます。 続きを読む

• 野菜入りのクリーミーなフムス

この美味しくてジューシーでヘルシーなサンドイッチは、タンパク質が豊富なフムス、新鮮な野菜、スモークターキーのスライスで作られており、大人にも子供にも喜ばれるでしょう。このサンドイッチは伝統的なフムスを使用しています。 続きを読む

• 給油
• ヌードルサラダ

統一感のある配色でボウルを作ってみましょう。例えば、このタイ風ボウルは、米麺、緑の野菜、ソテーしたブロッコリー、セロリ、キュウリ、フレッシュミントを、アジア風ドレッシングでまとめたものです。 続きを読む

このクスクスの独特なモロッコ風の風味は、北アフリカ料理で伝統的に使われるスパイス「ラス・エル・ハヌート」によるものです。クスクスを軽くスパイシーなトマトソースで煮込み、火が通ったら同じフライパンで炒めます。 続きを読む

新じゃがいもとカリフラワーと一緒に天板にのせて焼いた鮭は、手早く簡単にできる平日の夕食にぴったりの解決策です。また、数種類のカリフラワー（紫、白、緑のロマネスコ）を使えば、 続きを読む

この美味しくて爽やかなメキシコ風前菜は、数分で出来上がります。きゅうりにライムジュースをかけ、唐辛子と塩を混ぜたものを振りかけます。ローストしたピーナッツにも同じスパイシーな塩を振りかけ、きゅうりの横に添えてお召し上がりください。最高です！ 続きを読む

キヌアは南米原産の穀物です。他のどの穀物よりもタンパク質を多く含むため、スーパーフードと考えられています。キヌアは心地よい草のようなナッツのような風味があり、この料理と非常によく合います。 続きを読む

この驚くほど爽やかなスムージーは、スイカを加えることでビタミンCが豊富に含まれています。スイカの旬の時期には、スイカを角切りにして冷凍庫に保存しておくと、美味しいスムージーに簡単に混ぜることができます。スイカと相性の良い食材： 続きを読む

この中東料理の秘密の材料はヨーグルトです。鶏肉のマリネ液、鶏肉を乗せるフラットブレッドの生地、そして添えるソースにもヨーグルトが使われています。プレーンタイプの全脂肪ギリシャヨーグルトが必要です。 続きを読む

この甘みと塩味のバランスが絶妙なサラダは、スイカにフェタチーズ、キュウリ、オリーブ、そしてフレッシュミントを組み合わせたものです。美味しくてジューシー、そして爽やかな味わいは、夏の軽食にぴったり。甘みと塩味の絶妙な組み合わせは、きっと誰もが気に入るはずです。 続きを読む

野菜の前菜は常に人気があります。カロリーが低く、空腹を満たしてくれるだけでなく、健康にも良いからです。大切なのは、ゲストに満足してもらえるように、独創的な方法で提供することです。例えば、テキサス・メキシコ風の野菜盛り合わせはいかがでしょうか。簡単に言うと… 続きを読む

サーモンの切り身とネギに風味豊かな照り焼きソースを塗り、香ばしい焼き目と艶やかな照りが出るまでグリルします。アボカドときゅうりのサラダを軽い照り焼きドレッシングで和え、ゴマを振りかけて仕上げます。 続きを読む

シンプルなレタスボウルは、パーティーの前菜にも、平日の夕食にもぴったりです。重さはほとんど感じられず、カロリーも低く、どんな具材にも食物繊維がたっぷり含まれています。レタスボウルには、以下の具材を詰めてみてください。 続きを読む

この10層ディップは、シカゴの定番ホットドッグの具材を美しく重ね合わせたものです。パンの切れ端、ソーセージ、ピクルス、その他多くの食材が、豊かで鮮やかな風味を添えています。 続きを読む

定番のイタリア料理パンザネッラサラダは、パン、トマト、ビネグレットソースというシンプルながらも美味しい組み合わせです。このレシピでは、缶詰の白インゲン豆、ローストした赤ピーマン、 続きを読む

柔らかいメルルーサの切り身にパン粉をまぶしてカリッと黄金色に揚げ、クリーミーなドレッシングをかけたポテトサラダを添えて提供します。メルルーサの代わりに、太平洋タラなどの他の白身魚を使用することもできます。新鮮な… 続きを読む

豚ヒレ肉は、特別な日の手軽でおいしい夕食にぴったりの選択肢です。手間がかからず、切ったりマリネしたりする必要もなく、数分で調理できます。グリルする前に、豚ヒレ肉全体に 続きを読む

健康的でタンパク質豊富な夕食を作りましょう！このゴマ風味の牛肉と豆腐のサラダは、1食あたり500カロリー未満で、1日の推奨タンパク質摂取量を満たします。風味も豊かです。マリネ液としても使えるドレッシングは、 続きを読む

この鮮やかな夏のサラダは、たった30分で完成します。ガーリックシュリンプとバゲットのスライスは数分でグリルでき、スイカ、フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブのサラダ（ジューシーなギリシャ風サラダ！）と完璧にマッチします。このサラダを作るには… 続きを読む

きゅうりを潰すのは、アジア各地でよく見られる、美味しくて素朴な調理法です。潰したきゅうりはサラダに様々な食感を加え、余分な水分が抜けるにつれて風味が増します。このサラダは驚くほど… 続きを読む

スモークサーモンを前菜として出す最も簡単な方法の一つは、薄切りにしたトーストした田舎パンに好みのスプレッドを塗り、新鮮なキュウリのスライスとレモン汁を絞って乗せることです。 続きを読む

スモークサーモンの前菜は、どんなホリデーパーティーでも常に人気です。黒パンとさっぱりとしたキュウリは、スモークサーモンと相性抜群です。このレシピでは、キュウリをサワークリームとフレッシュディルと混ぜ合わせます。盛り付け方 - 続きを読む

低カロリー・低糖質でありながら美味しい前菜は、ホリデーシーズンの食卓ではなかなか見かけませんが、中にはまさに救世主となる人もいます。そんなヘルシーな選択肢の一つをご紹介しましょう。パンの代わりに、スモークサーモンをキュウリのスライスにのせて提供します。 続きを読む