クリスマスの生野菜盛り合わせ
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時間： 15分＋冷却に2時間
複雑： 簡単に
分量： 15-20
複雑： 簡単に
分量： 15-20
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/6
カロリー 193、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 177 mg、 砂糖 1 G.
一人分の量： 1/6
カロリー 193、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 177 mg、 砂糖 1 G.
盛大なホリデーディナーへの期待感を高めるために、クリスマスカラーの軽やかな前菜をゲストに提供してみてはいかがでしょうか。サワークリームとフレッシュハーブで作ったディップソースを、新鮮な、または軽く湯通しした緑と赤の野菜（セロリ、ピーマン、キュウリ、ブロッコリー、ミニトマトなど）と一緒に盛り付けたトレイに添えます。この前菜はボリュームがありすぎず、空腹を満たすのに最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なパセリ1カップ
- サワークリーム0.5カップ
- 刻んだ新鮮なチャイブ1/3カップ
- 新鮮なタラゴン1/3カップ
- アンチョビフィレ2枚
- レモン1個分の果汁
- ニンニク1かけ
- 小さめのエシャロット1個、粗みじん切り
- マヨネーズ0.5カップ
- 盛り付け用の赤と緑の野菜
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： パセリ、 サワークリーム、 チャイブ、 タラゴン、 アンチョビ、 レモン果汁、 ニンニク、 エシャロット、 マヨネーズ、 セロリ、 スイートペッパー、 きゅうり、 ブロッコリーキャベツ、 ミニトマト
レシピ通りに料理を作る：
ソースを準備する：
パセリ、サワークリーム、チャイブ、タラゴン、アンチョビ、レモン汁、ニンニク、エシャロット、塩小さじ0.5、黒コショウ少々をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。ボウルに移し、マヨネーズを優しく混ぜ込みます。蓋をして、少なくとも2時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。- 赤と緑の野菜を皿に盛り付け、つけだれを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / 新年 / クリスマス / パーティー料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / 野菜の前菜 / ソース / ディップ / フードネットワーク - レシピ
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