巨大なクリスマスクッキー

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時間： 1時間50分
複雑：簡単に
量： 24個

M&M's、ホワイトチョコレートチップ、塩味のストロー、ペパーミントキャンディーなどのおいしいお菓子が詰まったこの巨大クッキーは、クリスマスの食卓の主役となり、その興味深い対照的な風味と食感で人々を魅了します。クッキーをより華やかでクリスマスらしい雰囲気にするには、赤と緑のキャンディー、赤と白のストライプのキャンディーなど、クリスマスカラーのキャンディーを使うと良いでしょう。大人も子供もこのお菓子をきっと気に入り、一緒に焼くこともできます。この美しく鮮やかなクッキーは、箱やおしゃれな袋に詰めて、今年のクリスマスに大切な人に贈ることができます。大きなグラスの牛乳と一緒に食べるのがおすすめです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

小麦粉2カップ
ベーキングパウダー小さじ2
重曹小さじ2杯
粗塩小さじ1.5
室温に戻したバター220g
ブラウンシュガー1カップ
グラニュー糖1カップ
バニラエッセンス小さじ2
大きめの卵2個＋卵黄2個
赤と緑のチョコレートでコーティングされたキャンディーミックス（M&M'sなど）2カップ
オートミール2カップ
粗みじんにした塩味のストロー2カップ
砕いたミントキャンディー 1と1/3カップ
ホワイトチョコレート顆粒大さじ1と1/3

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、バター、黒糖、砂糖、バニラエキス、卵、チョコレート、オートミール、塩味のストロー、ロリポップスティック、ホワイトチョコレート

レシピ通りに料理を作る：

オーブンの下段と上段のそれぞれ3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを175℃に予熱します。
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れます。大きなボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、電動ミキサーで中高速で約3分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。バニラを加えて混ぜ、卵と卵黄を1つずつ加え、加えるたびに混ぜます。小麦粉の混合物を加え、低速で混ぜ合わせます。チョコレートキャンディー、オートミール、ストロー、ペパーミントキャンディー、ホワイトチョコレートを加え、大きなスプーンで混ぜます。

1/3カップスプーン8本を使って生地を丸め、2枚の天板に均等に並べます。手のひらで生地を押して、厚みのある円盤状にします。天板を途中で回転させながら、クッキーの縁が黄金色になり、中央が軽く焼き色がつくまで、18～20分焼きます。焼きあがったクッキーは天板の上で1分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。残りの生地も同様に焼きます。

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