バターナッツスクワッシュ
閲覧数: 1,729このリゾットは、伝統的な米の代わりに、よりヘルシーなスティールカットオーツを使用しています。スティールカットオーツはデンプン含有量がはるかに少ないですが、ペコリーノ・ロマーノチーズのおかげで、クラシックなリゾットのようにクリーミーに仕上がります。スティールカットオーツは、まず玉ねぎと一緒に炒めます。 続きを読む
閲覧数: 5,493この料理は、蒸したキヌアとジューシーで風味豊かなルッコラ、甘辛いロースト野菜、カリカリの松の実、削りたてのパルメザンチーズを、溶かしバターとレモン汁の素晴らしいドレッシングで美しく組み合わせたものです。 続きを読む
閲覧数: 11,432このケトフレンドリーなメキシコ料理は、牛肉の塊をトマト、玉ねぎ、スパイス、唐辛子と一緒にじっくり煮込み、肉が柔らかく口の中でとろけるまで調理したものです。チリコンカーン（スペイン語で肉入りチリ）は、次のような味がします。 続きを読む
閲覧数: 2,359このブリトーは、鶏肉と豆の他に、玄米、バターナッツスクワッシュ、シュレッドチェダーチーズも入っています。ジューシーでボリューム満点、しかもヘルシーです。残ったグリルチキンを使って、缶詰の黒豆で美味しいサルサを作ってみてください。 続きを読む
閲覧数: 1,641この鮮やかでジューシーなピザは、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。また、低脂肪のリコッタチーズをトッピングし、少量のパルメザンチーズをすりおろして加えることで、脂肪分を抑え、焼き上げた風味を完璧に引き立てています。 続きを読む
閲覧数: 2,298美味しいバターナッツかぼちゃの付け合わせを作るには、かぼちゃを半分に切ってローストし、お好みの大きさに切ります。焼く前に、かぼちゃの半分にバターをひとかけら乗せ、… 続きを読む
閲覧数: 2,594このボリューム満点で美味しい料理は、テキサス・メキシコ料理によく使われる食材で作られており、濃厚な味わいが特徴です。一つのボウルには、タンパク質豊富なキヌアと、甘くてスパイシーなローストバターナッツスクワッシュが組み合わされています。 続きを読む
閲覧数: 2,478バターナッツかぼちゃは、その自然な甘みが特徴で、祝日の肉料理や鶏肉料理の付け合わせに最適です。最も簡単でおいしい食べ方のひとつは、オーブンで焼くことです。バターナッツかぼちゃは、焼く前にオリーブオイルを軽くかけておきます。 続きを読む
閲覧数: 1,514このチリコンカーンは、チリパウダー、クミン、コリアンダーなどのスパイスから伝統的な風味と香りを得ています。しかし、材料ははるかにヘルシーです！タンパク質が豊富な黒豆、脂肪分の少ない七面鳥のひき肉、そして甘いバターナッツスクワッシュが、この料理を彩ります。 続きを読む
閲覧数: 3,785タコスバーは、大人数の友人との夜の外出にぴったりの解決策です。美味しくて楽しいだけでなく、みんなが自分好みの前菜を作れるのも魅力です。テーブルにたくさんのカップやボウルを並べ、それぞれに様々な具材やトッピングを詰めましょう。 続きを読む
閲覧数: 6 297このボリューム満点の料理は、家族みんなのお気に入りで、準備時間はたったの30分強。平日の夕食にぴったりです！脂肪分の少ない七面鳥のひき肉をフライパンで炒め、カボチャ、ブロッコリー、そして… 続きを読む
閲覧数: 13,787芽キャベツを角切りにしたバターナッツスクワッシュと赤玉ねぎと一緒に天板に並べて焼き、最後に新鮮なザクロの種を混ぜ合わせて付け合わせとして出す。まるで宝石を散りばめたような、見た目にも美しい一品だ。 続きを読む
閲覧数: 1,817伝統的なイタリアのパンザネッラサラダは夏の定番料理とされていますが、トマトをローストしたカボチャや芽キャベツなどの旬の野菜に置き換えることで、冬の食卓にも簡単に取り入れることができます。その他の主な材料は以下の通りです。 続きを読む
閲覧数: 3,520美味しくて彩り豊かで見た目も美しい野菜の付け合わせを作るには、芽キャベツと赤玉ねぎ、スライスしたバターナッツスクワッシュを混ぜ合わせ、オリーブオイルを回しかけ、チリパウダーを振りかけてオーブンで焼きます。野菜が焼き上がったら、あとは… 続きを読む
閲覧数: 4,805鮮やかな色合いと豊かな風味を持つこのヘルシーなカボチャピューレは、マッシュポテトの代わりにホリデーシーズンにぴったりの一品です。ローストしたカボチャは茹でたカボチャよりも風味が豊かで、この付け合わせ料理ではその違いをきっと実感していただけるでしょう。そして、カボチャ本来の甘みが… 続きを読む
閲覧数: 1,540市販のパイ生地1枚、角切りにしたバターナッツスクワッシュ、そして少量のソフトチーズを使えば、ヴォル・オ・ヴァンに似た、可愛らしい一口サイズのパイを作ることができます。そのためには、金属製のミニマフィン型が必要です。 続きを読む
閲覧数: 1 253このキャセロールでは、ユダヤ風ポテトパンケーキ（ラトケ）が美味しくてカリカリとしたトッピングとして、牛肉ソースの上に広げてから焼きます。この料理のためにラトケを揚げると、さらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 1,092伝統的な北米のサコタッシュは主にトウモロコシとライマ豆で作られますが、秋のバージョンは季節の野菜が豊富なヘルシーな副菜で、見た目も華やかで特別な風味があります。2種類のトウモロコシに加えて、 続きを読む
閲覧数: 1,659新鮮な野菜と葉物野菜を使った、みずみずしくビタミン豊富なサラダは、ボリュームたっぷりの祝日の食卓で肉料理に添えるのに最適です。健康的なケール、すりおろしたばかりのバターナッツスクワッシュ、そしてみずみずしくビタミンとミネラルが豊富な野菜が使われています。 続きを読む
閲覧数: 1,752この料理では骨付き豚ロースステーキを使います。スパイシーなセージ風味のマリネ液にさっと漬け込むことで、肉がよりジューシーで風味豊かになります。豚肉をフライパンで焼き、セージ風味のローストバターナッツスクワッシュを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 1,416このラザニアは肉を一切使っていませんが、とろけるチーズとヘルシーなカボチャがたっぷり入っていて、コンロでたった30分、フライパン一つで調理できます。バターナッツスクワッシュの甘みが他の材料と調和し、料理全体の味を損なうことなく、絶妙なバランスを生み出します。 続きを読む
閲覧数: 1,662甘みのあるバターナッツかぼちゃは、ヘルシーなベジタリアンリゾットにぴったりの食材です。スライスしたかぼちゃの他に、アルボリオ米などのデンプン質の多いリゾット米と、バターまたはエキストラバージンオリーブオイルが必要です。 続きを読む
閲覧数: 3,081このなめらかなリゾットには、ポルチーニ、椎茸、ヒラタケ、マッシュルームの4種類のキノコが使われています。香りは格別です！キノコの濃厚な風味は、甘いバターナッツスクワッシュと完璧に調和しています。スパイスと米でじっくり煮込んでいます。 続きを読む
閲覧数: 1,353このレシピは、シンプルな家庭料理を、ほんの少しの材料で、レストランのような上品なスープに変身させる方法の一例です。このスープは、鶏がらスープにバターナッツスクワッシュ、ニンジン、セロリ、タマネギを加えて煮込み、最後にミキサーで滑らかに仕上げます。 続きを読む
閲覧数: 2,088このスープのバターナッツかぼちゃの甘みは、リンゴの酸味と玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエといった香り高いスパイスによって調和がとれており、肌寒い秋の日にぴったりの、シンプルで体を温めるスープです。野菜と果物— 続きを読む
閲覧数: 2,903カボチャとひよこ豆は、栄養満点でボリュームたっぷりのベジタリアンシチューの素晴らしいベースとなり、どんよりとした小雨の日に、その風味と香りで体を温めてくれます。缶詰のひよこ豆を使えば調理時間を短縮でき、さらに… 続きを読む
閲覧数: 2,630カボチャと香辛料で煮込んだ鶏肉のシチューは、秋の味覚が詰まった、心温まるボリューム満点の一品です。シチューに余分な脂が入らないように、皮なしの鶏もも肉を使います。まずはカリッとするまでフライパンで焼き、それから… 続きを読む
閲覧数: 938とろけるチーズをたっぷり乗せ、濃厚なトマトスープを詰めたパンボウルは、見た目も美しく、作り方も簡単なので、寒い冬の日に家族みんなで楽しめるランチにぴったりです。材料： 続きを読む
閲覧数: 8868カボチャとほうれん草を使った、低カロリーでヘルシーなベジタリアンラザニアのレシピ。時間を節約するために、茹でる必要のないラザニア麺を使うことをお勧めします。伝統的なベシャメルソースとリコッタチーズソースの代わりに、次のようなソースを作ります。 続きを読む
閲覧数: 10 307チキンアンドダンプリングは、野菜、ハーブ、鶏むね肉、柔らかい生地が入ったボリューム満点の自家製スープです。寒い季節にぴったりの料理で、お腹いっぱいになり体を温めてくれます。そして何より、大人にも子供にも大人気です。野菜 - 続きを読む
閲覧数: 2,456このシンプルながらも美味しく、見た目も印象的なサラダを作るには、温かいローストしたバターナッツスクワッシュにクレソンとザクロの種を加え、シャンパンビネグレットドレッシングをかけます。想像以上に複雑で風味豊かです。 続きを読む
閲覧数: 2,604シンプルなカボチャと薄切りのプロシュートをハムで包んでオーブンで焼くと、洗練された前菜に早変わりします。焼いている間も風味が損なわれないよう、スライスしたプロシュートにはメープルシロップとオリーブオイルを混ぜたものをあらかじめ塗っておきます。 続きを読む
閲覧数: 2,892揚げ物は、その食欲をそそる見た目、香り、そしてサクサクとした衣で常に人々を魅了し、健康的な食生活を心がけている人でも抵抗しがたい魅力を持っています。しかし、たまには贅沢をしたい日や、特別なものが食べたくなる日もあるでしょう…。 続きを読む
閲覧数: 3,969シンプルなカボチャスープを、洗練されたエビのビスクに変身させましょう。まず、焼きカボチャスープを玉ねぎ、ニンジン、ハーブと共に鶏がらスープで煮込みます。ミキサーでピューレ状にし、最後に焦がしバターを加えて混ぜ合わせます。 続きを読む
閲覧数: 3 301クリームチーズとマヨネーズを詰めて焼きカボチャの角切りをトッピングしたこの美味しいタルトは、パーティーで大人気になるでしょう。さらに、とてもボリュームがあり、ショートクラスト生地で作る同様のタルトレットとは異なり、 続きを読む
閲覧数: 2 189バターナッツスクワッシュは、最も香りが高く風味豊かなカボチャの品種と考えられています。焼き菓子に使うのはもちろんのこと、カボチャ本来の甘みのおかげで、香り高く体を温める、風味豊かなスープにもなります。しかし、スープのこの甘みは… 続きを読む
閲覧数: 5 185この低カロリー野菜副菜の秘密の材料は生姜です。生姜は野菜に温かみのある深みのある風味を加えます。ケールはカボチャとエシャロットと一緒にオリーブオイルで炒め、バターは最後に加えます。ですから… 続きを読む
閲覧数: 4,886かぼちゃは豚肉の付け合わせとして、伝統的なジャガイモの素晴らしい代替品です。かぼちゃはジャガイモと同じくらい満腹感があり栄養価も高いですが、はるかに健康的です。かぼちゃの自然な甘みは肉と見事に調和し、特にその甘みが... 続きを読む
閲覧数: 10,963鶏肉と野菜を甘辛いソースで煮込み、スロークッカーでじっくりと調理したこの料理は、ジューシーで柔らかく、絶品です。オリエンタルスパイスのブレンドが素晴らしい風味と香りを添え、バターナッツスクワッシュ、カブ、レーズンが自然な甘みを加えています。 続きを読む
閲覧数: 2,635軽くてふんわりとしたパンプキンスフレにチーズを添えたミニカップケーキは、大人数で楽しめるユニークで美味しいデザートです。スフレのベースは、小麦粉、バター、牛乳で作るベシャメルソース。溶かしたチェダーチーズでソースにとろみをつけ、パンプキンシードを加えます。 続きを読む
閲覧数: 1,433この香り豊かで様々な風味が楽しめるタルトは、メインディッシュの代わりにもなります。まずはローストガーリックから始めましょう。無味無臭の油でローストしてください。こうしてできた香りの良い油は、調理過程の様々な段階で使用します。 続きを読む
閲覧数: 6,362モロッコを含む北アフリカ諸国で最も一般的で伝統的な料理はタジンです。軽く炒めた肉を野菜やスパイスと一緒に弱火で数分間煮込んだ料理です。 続きを読む
閲覧数: 3,710このレシピでは、ジェイミー・オリバーが美味しいカボチャスープの作り方だけでなく、それに添えるカリカリのチーズクルトンの作り方も紹介しています。おそらく今まで食べた中で最高のクルトンでしょう。このスープには、オレンジ色のカボチャならどんな種類でも使えます。 続きを読む
閲覧数: 4,910この濃厚なカボチャ風味のピューレスープは、肌寒い秋の日でも体を温め、気分を高揚させてくれます。カボチャ、ニンジン、セロリ、タマネギ、スパイスをチキンスープでスロークッカーで煮込み、ピューレ状にします。 続きを読む
閲覧数: 3,464真冬でも、この料理の味はあなたを東南アジアの常に暑い海岸へと誘います。旬の野菜、きのこ、そして一年中スーパーの棚で手に入るアジアの食材で作られています。ナツメグを煮詰めて 続きを読む
閲覧数: 5 371ドライフルーツと一緒に煮込んだ肉料理は、モロッコ料理で非常に人気があります。その甘みは、様々な刺激的で芳香のあるスパイスやハーブで引き立てられます。七面鳥をレーズンと干し杏と一緒にスロークッカーでじっくり煮込み、甘いナツメグを加えましょう。 続きを読む
閲覧数: 2,632この日曜日の夕食料理は、定番の肉とグレービーソースのように伝統的なものになり得ます。しかし、これらの材料は、ドイツ料理のザウアーブラーテン（マリネした肉をグレービーソースと野菜で煮込んだシチュー）の残り物から作られています。ですから、もしあなたが… 続きを読む
閲覧数: 4,277コーングリッツはビタミンや微量元素が豊富な健康的な食品であり、すべての人の食生活に取り入れるべきです。結局のところ、温かく食欲をそそる香りのする美味しい副菜にもなります。コーン粥は、スープで煮たり、 続きを読む
閲覧数: 6,615溶けたチーズ、メープルシロップで焼いたスパイシーなカボチャ、香り高いバルサミコ酢でキャラメリゼした玉ねぎ、そしてトーストしたアーモンドフレークを挟んだホットサンドイッチ。料理にカボチャを使うもう一つの興味深い方法。これらのサンドイッチは、 続きを読む
閲覧数: 3,922カボチャのピューレは、甘い味と香りが特徴で、デザートとしてだけでなく、正しく調理すれば肉料理の付け合わせとしても最適です。肉の風味と見事に調和し、興味深いコントラストを生み出します。茹でる - 続きを読む
閲覧数: 7,024伝統的なイタリアのパスタ、アルフレードは、フェットチーネをバターとクリームで和え、パルメザンチーズをトッピングしたものです。パスタのゆで汁とバターが混ざり合うことで、美味しいソースになります。この有名なパスタを、なめらかな食感で作りましょう。 続きを読む
閲覧数: 3 130秋は、旬の美味しくてヘルシーなカボチャをキッチンで最大限に活用するのに最適な季節です。カボチャとヤギのチーズを使ったイタリアンパスタを作れば、カボチャ料理のバリエーションを増やすことができます。カボチャと玉ねぎをオーブンで下焼きし、パスタに加えて… 続きを読む
閲覧数: 4,047この料理は見た目も美しく、健康効果も抜群です。オレンジ色のカボチャと淡い緑色のエンドウ豆の鮮やかな組み合わせを見るだけで、心が温かくなります。お好みで塩を加えても構いません。 続きを読む
閲覧数: 6,330フリッタータは、さまざまな具材を使ったイタリアのオムレツです。最もシンプルな料理の1つで、卵を乗せたほとんどすべての非塩味の食材で作ることができます。バターナッツスクワッシュでフリッタータを作ってみてください。それは美味しいだけでなく、 続きを読む
閲覧数: 8 196伝統的なメキシコのスープ、ポソレは、メキシコ料理で広く使われる、特別な方法で水洗いしたトウモロコシであるホミニーを使って作られます。ポソレという言葉自体は、メキシコ人から受け継がれた言語であるナワトル語で「ホミニー」を意味します。 続きを読む
閲覧数: 8 402カボチャ、ジャガイモ、ズッキーニ、七面鳥を使ったシチューを作り、トマトと青唐辛子で作るメキシコの緑色のソース、サルサベルデを加えてメキシカン風に仕上げましょう。シチューの中の七面鳥の風味を引き立てるために、胸肉を軽く焼き目をつけます。 続きを読む
閲覧数: 9 146現代のキッチンには、家庭料理をより簡単にするために設計されたさまざまな電気製品があふれています。エアフライヤー、スチーマー、マルチクッカーは長年人気ですが、スロークッカーという魅力的な調理器具もあります。この器具は実質的に... 続きを読む
閲覧数: 8 288スパイスと野菜が一緒に煮込まれる香りは、すでに素晴らしい体験を予感させます。そして、その期待は、出来上がった料理を味わった瞬間に間違いなく満たされるでしょう。カブとニンジンに香りが染み込んだ、完璧なスパイスのブレンド。ズッキーニもまた… 続きを読む
閲覧数: 3 238この料理は準備に少し時間がかかりますが、その価値は十分にあります。トルテリーニの風味はあなたをイタリアへと誘い、数え切れないほどの褒め言葉を引き出してくれるでしょう。冷凍保存も可能です。必要なのは… 続きを読む
閲覧数: 4,049ビーガンやベジタリアンはこの料理をメインディッシュとして楽しむでしょうし、それ以外の人にとっては秋の付け合わせとして最適です。カボチャはアメリカでは伝統的に感謝祭と結びついており、カナダではこの鮮やかなオレンジ色の野菜はよく使われます... 続きを読む
閲覧数: 4,454バターナッツスクワッシュとケールの炒め物は、副菜としても、本格的なランチとしてもお召し上がりいただけます。この料理は美味しいだけでなく、健康的な食生活を真剣に考えている方にもぴったりです。中国の調理法のおかげで… 続きを読む
閲覧数: 4,464かぼちゃとリンゴのレリッシュを添えた豚肉料理のような、イギリス風にアレンジした料理は、かぼちゃとリンゴが収穫される秋に特に人気があります。この季節の味覚を完璧に表現するだけでなく、食物繊維も豊富です。ソースをさらに美味しくするには… 続きを読む
閲覧数: 7,067バターナッツスクワッシュを使ったこの秋の料理は、そのシンプルさが魅力です。自然の恵みを食卓に並べるだけで、さらに美味しくなります。シリアル、ピスタチオ、クランベリーを加えると、より一層魅力的な一品になります。カボチャは、葉酸とパントテン酸を豊富に含んでいるため、食卓によく合います。 続きを読む
閲覧数: 5,749このスパイスの効いた料理は、例えばグリルチキンや焼き豚スペアリブなどの付け合わせに最適です。この方法で調理したカボチャは、ラビオリの美味しいフィリングにもなります。牛乳とクリームを少し加えると… 続きを読む
閲覧数: 2,850伝統的なクレームブリュレのレシピでは、クリーム、牛乳、バニラに加えて、レモンやオレンジの皮など、さまざまな天然香料も使用できます。しかし、この定番デザートにカボチャを組み合わせると、全く異なる結果になります。 続きを読む
閲覧数: 5 613カボチャ、ひよこ豆、カリフラワーをカレー風味の調味料で煮込んだシチュー。 続きを読む
閲覧数: 11,562オーブンを180℃に予熱し、バターナッツかぼちゃが柔らかくなるまで焼きます。甘い果肉はレーズンとの相性が抜群です。 続きを読む
閲覧数: 4 206パスタはトマトソースで食べなければならないなんて誰が言ったのでしょう？ バターナッツかぼちゃとセージオイルを使ったスパゲッティを作るマルセラ・ヴァラドリードはそうは思っていません。バターナッツかぼちゃの風味と、もう一つの強い風味を組み合わせたシンプルな料理です。 続きを読む
閲覧数: 4,872この複数の具材が入ったスープは、ご飯、アヒソース、自家製フラットブレッドと一緒に提供されます。根菜、ミニコーン、カボチャなどの具材を肉と一緒に柔らかくなるまで煮込んだスープを、スープと一緒に器に盛り付けていただきます。 続きを読む
閲覧数: 4,394写真付きの詳しいレシピ。
閲覧数: 14,675このボリューム満点の料理は、肌寒い秋の日にぴったりです。たっぷりの野菜が肉を引き立て、栄養バランスの良い一品に仕上がっています。カリッとしたパンを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 10 258まさに秋らしいこのサラダを作るには、ローストしたバターナッツスクワッシュをベビーアルグラの葉と和え、香ばしいパルメザンチーズを削って散らすと良いでしょう。 続きを読む
閲覧数: 6 160この肉を使わないラザニアをぜひお試しください。ジャダ・デ・ラウレンティスは、アーモンドクッキーの砕いたもの、柔らかいバターナッツスクワッシュ、そしてたっぷりの溶けたチーズを加えています。 続きを読む
