バターナッツスクワッシュ

カレー粉が、クレア・ロビンソンのカボチャスープに鮮やかな色を与えている。 続きを読む

カボチャにキャラメル風味をつけるには、ブラウンシュガーとバターと一緒にオーブンで焼くだけでいい。 続きを読む

• スープの材料：
• 記入用：

イナ・ガーテンのかぼちゃとリンゴのカレースープの特徴は、ドレッシングに新鮮なネギ、甘いココナッツフレーク、カシューナッツを加えている点です。 続きを読む

• スープ：
• クロスティーニ：

ジャダ・デ・ラウレンティスのクリーミーなスープは、ソテーしたニンニク、ニンジン、タマネギに加え、刻んだフレッシュセージの葉のおかげで、格別に風味豊かです。チーズを乗せたクロスティーニと一緒にお召し上がりください。 続きを読む

マルセラ・ヴァラドリードは、スープにスモーキーな風味とピリッとした辛味を加えるため、アドボソース漬けのチポトレペッパーを使用しています。しかし、辛さを和らげるために、提供前に各ボウルに少量のサワークリームソースを加えています。 続きを読む

アルトン・ブラウンの濃厚でクリーミーなスープは、調理時間がわずか1時間で、柔らかく焼いたカボチャをハチミツ、ショウガ、少量の生クリームと一緒にピューレ状にするだけで作れます。 続きを読む

• 鉢植えの場合：
• スープの材料：
• トッピング：

見た目も美しく、味も抜群のこの簡単スープは、ローストしたカボチャやドングリカボチャの器に入れていただきます。さらに、カボチャの種、クルトン、フライドオニオンを添えると、風味と食感がアップします。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

バターナッツスクワッシュ、ゴルゴンゾーラチーズ、セージ、クルミを使ったピザを作る。 続きを読む

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みかんとほうれん草を使った温かいカボチャサラダの詳しいレシピ。 続きを読む