レーズン
閲覧数: 1,310この簡単に作れるブレッドプディングパイは、クイックケーキと言ってもいいくらいです。層になっていて美味しく、しっとりとしていて、パイ生地やクリームは使いませんが、メレンゲのトッピングのおかげで見栄えが良く、お祝いの席にもぴったりです。パンのスライス - 続きを読む
閲覧数: 5,058自家製オートミールクッキーを作るには、小麦粉とオートミールを同量混ぜ合わせます。オートミールは事前に挽く必要はありません。オートミールが柔らかいクッキーに心地よい食感を加え、さらにヘルシーになります。 続きを読む
閲覧数: 1,390種なしの赤ブドウは、パイのフィリングに最適で、濃厚でフルーティーな風味を添えてくれます。パイ自体はしっとりとしていて、とても食欲をそそります。生地はミキサーで素早く混ぜ合わせ、丸い型に入れて焼き上げます。 続きを読む
閲覧数: 7,068タンパク質が豊富なキヌアの副菜は、ニンニク風味の焼きズッキーニと組み合わせることで、さらにヘルシーで美味しく、ジューシーになります。ズッキーニを薄切りにしてオーブンで焼き、スパイスで味付けしたキヌア、オリーブオイル、そして…と混ぜ合わせます。 続きを読む
閲覧数: 5,856ラムババは、アルコール入りのシロップに浸した香りの良いイーストケーキにホイップクリームをトッピングしたものです。スラブのルーツと名前にもかかわらず、このデザートはフランスで発明されました。オリジナルのレシピに従ってラムババを焼くと、… 続きを読む
閲覧数: 1,785このメキシコ風エンパナーダのレシピでは、市販のパイ生地を使うので、とても簡単に作れます。あとは、ピカディージョの具材を用意するだけ。ピカディージョとは、ひき肉をトマトソースで煮込み、オリーブとレーズンを加えたものです。 続きを読む
閲覧数: 2,629カボチャと香辛料で煮込んだ鶏肉のシチューは、秋の味覚が詰まった、心温まるボリューム満点の一品です。シチューに余分な脂が入らないように、皮なしの鶏もも肉を使います。まずはカリッとするまでフライパンで焼き、それから… 続きを読む
閲覧数: 2,612この簡単に作れるベジタリアン料理は、レバント料理の美味しい風味がたっぷり詰まっています。クスクスを沸騰したお湯で蒸し、ほぐして、煮込んだ野菜とモロッコ風ペストと一緒にいただきます。野菜の煮込みを作るには、大きめのクスクスを煮込みます。 続きを読む
閲覧数: 2,693キヌアはタンパク質、ビタミン、必須微量栄養素が豊富なスーパーフードと考えられており、世界中の健康志向の人々が食生活に取り入れています。キヌアは特に魅力的なサラダになります。新鮮な食材と組み合わせると… 続きを読む
閲覧数: 4,638すぐに火が通る大麦を使えば、美味しくてヘルシーなピラフが手軽に作れます。オリーブオイルで炒めたネギ（甘くて柔らかい白い部分のみ）と淡い色のレーズンを大麦の上にのせます。そして… 続きを読む
閲覧数: 2,477肉料理の付け合わせとしてプティティム（イスラエル風クスクスとも呼ばれる）を出す場合は、ほんの少し材料を加えるだけで、魔法のようなオリエンタルな風味と香りを加えることができます。例えば、レーズンとシナモンで炒めた玉ねぎ、刻んだ… 続きを読む
閲覧数: 2,900多くの料理人がクスクスを好む理由は、その風味だけでなく、調理時間が短く、多くの栄養素が損なわれない点にもあります。たった5分で素晴らしい付け合わせになります。以下のような食材と組み合わせることができます。 続きを読む
閲覧数: 2 104ラムレーズンアイスクリームにカリカリにローストしたピーカンナッツを添えたような、洗練されたフレーバーを組み合わせた自家製アイスクリームは格別です。作るにはアイスクリームメーカーが必要です。アイスクリームメーカーは、以下の手順で使用できます。 続きを読む
閲覧数: 2,632この本格的な中東風料理は、30分足らずで完成します。平日の手軽でおいしい夕食にぴったりです。ひき肉にシナモンとクミンといった対照的な風味のスパイスを混ぜ合わせることで、肉にコクのある素朴な味わいが加わります。 続きを読む
閲覧数: 2,598この桃のマスタードコンポートのレシピは、作り方も味も従来のジャムとは異なりますが、寒い冬の夜に瓶を開けた時の喜びは格別です。作り方は、まず… 続きを読む
閲覧数: 5,585メープルシロップのような液体甘味料は、クッキーに柔らかさと、美味しく噛み応えのある食感を与えます。また、精製糖よりも健康的で、甘さに加えて、温かみのある様々な風味をもたらします。 続きを読む
閲覧数: 3,292このトフィーを作る際に使うナッツの種類が多いほど、食感と風味がより面白くなります。また、塩味のナッツを使うようにしてください。塩味のナッツは甘味に深みを与えます。まず、砂糖をキャラメル化します。 続きを読む
閲覧数: 2,551伝統的なシチリア風カポナータはフライパンで煮込むのが一般的ですが、グリルで焼いても美味しくいただける野菜煮込み料理の一つです。グリルで焼くとさらに風味が増します。カポナータの主な材料は、ナス、トマト、タマネギです。 続きを読む
閲覧数: 8888ヘルシーで低カロリーなブロッコリーサラダは、とっても美味しいんです！ポイントは、軽やかでクリーミーなドレッシング。マヨネーズの代わりに、低脂肪サワークリームとヨーグルトを混ぜ合わせたものを使います。ブロッコリーが飽きないように、カリカリとした食感の野菜を添えて… 続きを読む
閲覧数: 2 119鶏肉は揚げる前に、スパイシーな塩水に1時間漬け込み、その後、ドライマリネを擦り込んでさらに1時間漬け込みます。こうすることで、肉は非常にジューシーで柔らかく、美味しくなります。しかし、この料理の最大のポイントは、メキシコのブラウンモレソースです。 続きを読む
閲覧数: 4,774このイタリアのブラチョーレロールは、牛の腹肉（胴体の腹部から取れる部位）を水平に半分に切り、本や蝶のように開いて叩き、厚い肉の層を作ることで作られます。ロールの中身は以下の通りです。 続きを読む
閲覧数: 3,079インドのスパイスブレンド、ガラムマサラが、この美味しいマフィンにスパイシーなオリエンタルな香りと風味を与え、しっとりとした中心部とサクサクとした砂糖の皮との相性は抜群です。レモンの皮、すりおろした生姜、ココナッツ… 続きを読む
閲覧数: 2,902レーズンケーキを作る際は、空になった缶詰を型として使います。ブランフレークを加えて風味豊かに仕上げます。こうすることで生地が均一に焼き上がり、ケーキを取り出しやすくするために、型の内側にたっぷりと油を塗っておきましょう。 続きを読む
閲覧数: 2 119食物繊維が豊富な全粒粉を使ったこのヘルシーなバナナブレッドは、精製糖を一切使用していません。しかし、バナナそのものの甘さと、生地に加えたデーツピューレのおかげで、かなり甘みがあります。 続きを読む
閲覧数: 3,623ふわふわで柔らかいキャロットケーキ風味のウーピーパイは、ホリデーテーブルにぴったりの一品です。ケーキとは違い、手で簡単に食べられ、風味も素晴らしく、スパイシーで濃厚です。準備がずっと楽になります。 続きを読む
閲覧数: 17,355このケーキに入っているドライフルーツが、心地よい甘さを添えています。砂糖や人工甘味料は一切使用していません。レーズン、ドライアプリコット、デーツには十分な果糖が含まれているので、本当に美味しいケーキに仕上がっています。焼き方も簡単で… 続きを読む
閲覧数: 15,254砂糖を加えずに焼いたマフィンは、砂糖なしでも十分甘く、デザートのような味わいです。バナナ、デーツ、レーズンが自然な甘みを加えてくれます。これらのフルーツをピューレ状にして、他の材料と一緒に生地に混ぜ込んでください。 続きを読む
閲覧数: 5,435これらのミニカップケーキは、生地にアップルソースとすりおろしたニンジンを加えて焼き上げます。野菜のような味はしませんが、素晴らしい食感とフルーティーな風味が生まれます。さらに、レーズンやシナモン、オールスパイスなどのスパイスも加えます。 続きを読む
閲覧数: 2 192イタリア風イースターの食卓にぴったりの、お祝いにふさわしい一品です。トスカーナパンは、他の焼き菓子とは異なり、塩を一切使用していません。そのクセのない風味は、他の食材の味を損なうことなく、見事に調和します。 続きを読む
閲覧数: 4,471ちょっとしたコツを使えば、普通のアイシングカップケーキを、同じくらい美味しい低カロリーマフィンに変身させることができます。焼くには、ミニローフ型かマフィン型が必要です。生地は、 続きを読む
閲覧数: 5,957この美味しいクッキーには、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスがたっぷり入っています。ギリシャヨーグルトと糖蜜を使うことで、バターのほぼ半分を置き換え、脂肪分を減らしつつ、柔らかな食感に仕上げています。また、生姜、レモンの皮、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,854キャロットケーキ風のパンケーキを焼いて、走るイースターバニーのように皿に並べてみましょう。美味しくて見た目も美しい朝食になり、どんな場面にもぴったりです。特に子供たちは喜ぶでしょうが… 続きを読む
閲覧数: 7,891このとろけるように柔らかいクッキーは、砂糖不使用で作られています。ハチミツとアーモンドペーストが心地よいほのかな甘さを添え、オートミールとレーズンが食感のアクセントになっています。生地はミキサーを使わずに手で簡単に混ぜられます。そして、クッキーそのものは… 続きを読む
閲覧数: 8,574ダークチョコレート、ココアパウダー、インスタントコーヒーを混ぜ合わせることで、このケーキは言葉では言い表せないほど豊かな風味と香りを持ち、カルダモンやバニラなどのスパイスによってさらに美しく引き立てられています。キャノーラ油は他の油で代用できますが、 続きを読む
閲覧数: 18,945ソフトオートミールクッキーは、小麦粉とオートミールを混ぜて焼きます。ふっくらと焼き上げるには、小麦粉を計量カップですくうのではなく、スプーンで計量カップに入れ、押し付けないようにするのがおすすめ。バターの一部はここにあります。 続きを読む
閲覧数: 7 304柔らかくて香りの良い、愛らしいウサギの形をした可愛らしいパンは、イースターのおやつにぴったり。お子様を喜ばせるのにも最適です。イースト生地にはレーズンとシナモン、ナツメグ、ジンジャーなどのスパイスが混ぜ込まれており、風味豊かな仕上がりになっています。 続きを読む
閲覧数: 2,082グリルチキンに鮮やかで濃厚なバーベキュー風味を与えるのは、焼く前と焼いた後に何度か塗るソースです。ソースを作るには、マンゴーを酢と混ぜて電子レンジで加熱します。 続きを読む
閲覧数: 2,919このグルテンフリーのクスクスは、カリフラワーの小房をフードプロセッサーで細かく刻んで作られています。刻んだカリフラワーはスパイスミックスと一緒に電子レンジで加熱し、レーズンとココナッツを混ぜ合わせます。すべてが... 続きを読む
閲覧数: 10,629イースターの食卓にぴったりの、素晴らしい香りのペストリー。クロスバンは、表面に砂糖のアイシングで描かれた十字模様からその名が付けられました。他の種類のパンとは異なり、ダークフルーツなどのドライフルーツが必ず入っています。 続きを読む
閲覧数: 3,687クロスバンは、多くの英語圏の国々で最も人気のあるイースターのお菓子です。伝統的に聖金曜日に焼かれますが、その素晴らしい風味と香りのため、もっと早く焼かれることもあります。このパンは小さなボール状に焼かれ、 続きを読む
閲覧数: 5 261この美味しいキャロットロールのレシピは、伝統的なキャロットケーキの素晴らしい風味にインスパイアされています。一切れごとに、香り高いスパイスの効いたスポンジケーキが詰められ、クリームチーズフロスティング、クルミ、砂糖漬けニンジン、レーズンが渦巻き状にトッピングされています。 続きを読む
閲覧数: 4,376レーズンとシナモンが入ったこの美味しい自家製パンは、イースト生地で作られており、ミキサーを使っても手で混ぜても作れます。生地の一部にはパン用小麦粉の代わりに玄米粉が使われており、焼き上がりにコクと深みのある味わいを与えています。 続きを読む
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閲覧数: 5 306イギリスのスコーンは、家庭で作る焼き菓子の中でも最もシンプルなもののひとつです。生地はさっと混ぜられ、焼き上がりも早く、しかも美味しく仕上がります。その特徴は、サクサクとした食感です。生地を混ぜる際に、よりざっくりと混ぜるほど、サクサクとした食感になります。 続きを読む
閲覧数: 6,800このブレッドスティックは作るのに数時間かかりますが、その価値はあります。全粒粉を混ぜたイースト生地で焼くので、食物繊維が豊富です。そして、風味豊かで香りの良いフィリングは… 続きを読む
閲覧数: 4 287ファストフード、特に中華料理をよく注文する人なら、キッチンにはたくさんの調味料やソースの小袋があるでしょう。たいてい使い切ってしまい、捨てるのがもったいないようなものばかりです。それらを使って、次のような料理を作ることができます。 続きを読む
閲覧数: 3,015このレシピはベーコンとバターの使用量を最小限に抑えているため、健康的な食生活を心がけている方にも適しています。これらの材料は、健康な人にとってちょうど良い量で使用されています。そして… 続きを読む
閲覧数: 6 303カリフラワーのようなシンプルな野菜でも、ステーキのように斬新な調理法で仕上げれば、ずっと美味しくなります。そのためには、キャベツを縦方向に均等な大きさに丁寧にスライスします。小房がいくつか落ちてしまいますが、それでも… 続きを読む
閲覧数: 10,000クスクスにコクのある風味を与えるには、鶏がらスープとバターでソテーしたエシャロットで蒸します。盛り付ける前に、小さな黒レーズンとローストした松の実を混ぜ合わせます。以下に、完璧なクスクスのレシピをご紹介します。 続きを読む
閲覧数: 23,749全粒穀物とシリアルを混ぜてオートミールを作れば、最高にヘルシーな朝食になります。夕食には、未精製の米、スティールカットオーツ、パールバーリー、小麦粒を炊飯器に入れ、オレンジの皮とスティックを加えてください。 続きを読む
閲覧数: 28,831このポリッジはリンゴ、レーズン、ナッツで作られており、非常に健康的でおいしいです。砂糖と穀物を禁止するWhole30プログラムを実践している方には特に喜ばれるでしょう。このポリッジは、伝統的な味をあなたに提供します。 続きを読む
閲覧数: 10,963鶏肉と野菜を甘辛いソースで煮込み、スロークッカーでじっくりと調理したこの料理は、ジューシーで柔らかく、絶品です。オリエンタルスパイスのブレンドが素晴らしい風味と香りを添え、バターナッツスクワッシュ、カブ、レーズンが自然な甘みを加えています。 続きを読む
閲覧数: 7,686この料理を作れば、肉、ソース、付け合わせを一度に楽しめます。直接手を加える工程はごく短時間で済み、あとはオーブンにお任せです。出来上がりは、かけた労力に見合う以上の美味しさです。 続きを読む
閲覧数: 3,504キャロットケーキはそれだけでも美味しく、しっとりとしていて、オレンジの皮とシナモンの香りが食欲をそそります。細かくすりおろしたニンジンを生地に混ぜ込んでも、ニンジンの味はほとんど感じられず、驚くほどしっとりとした食感を楽しめます。そして、ジューシーなレーズンの粒々が… 続きを読む
閲覧数: 3,782アメリカの定番フルーツケーキは、スポンジケーキにドライフルーツや砂糖漬けのフルーツをたっぷり詰め込み、アルコールに漬け込んだものです。こうすることでケーキの鮮度が長持ちするだけでなく、時間が経つにつれてさらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 3 206トフィーキャラメル入りスティッキープディングは、二重鍋で焼く伝統的なイギリスのプディングです。その素晴らしい風味は、熱い紅茶に浸したデーツを生地に混ぜ込むことによって生まれます。プディングは個々のラメキンまたは 続きを読む
閲覧数: 5,683緑色の芽キャベツ、深紅色の玉ねぎ、鮮やかな赤色のハラペーニョの輪切りが、野菜の付け合わせを華やかな紙吹雪のように彩ります。新年の食卓を退屈なものにしないために必要なのはまさにこれ。味も鮮やかです。 続きを読む
閲覧数: 4,081バンベリー・パフペストリーは、鮮やかなオリエンタルな風味と香りが特徴の、イギリスの伝統的なペストリーです。その発祥の地はイギリスのバンベリーという町とされており、十字軍が中東遠征から持ち帰って以来、何世紀にもわたってこの地で焼き続けられてきました。 続きを読む
閲覧数: 3,462冬の定番菓子にふさわしく、このケーキにはフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、そして香り高いスパイスがたっぷり入っています。レーズンとクルミに加えて、バターとアップルサイダーで煮込んだリンゴのピューレを生地に混ぜ込みます。こうすることで、… 続きを読む
閲覧数: 8,477市販のパイ生地を使うと、製菓工程が簡単になり、誰もが感動するような素晴らしいサクサクとした食感のパンが出来上がります。用意した生地に、バター、レーズン、ドライクランベリー、ブラウンシュガーを混ぜ合わせたフィリングを塗ります。 続きを読む
閲覧数: 3,968シチリア風カンノーリは、新年やクリスマスの食卓を華やかに彩るだけでなく、例えば市販のストローを使ったシンプルなレシピで作れば、コーヒーと一緒に楽しむ普段のデザートにもぴったりです。カンノーリの作り方： 続きを読む
閲覧数: 2,593革命以前のアメリカでは、18世紀後半まで、選挙日は感謝祭に次いで2番目に重要な国民の祝日と考えられていました。この日には盛大な祝宴、歌、踊りが行われ、選挙日の主な楽しみは… 続きを読む
閲覧数: 30 139アメリカで人気の朝食、グラノーラは、アメリカ国外でも人気が高まっています。これは当然のことでしょう。グラノーラはミューズリーやポリッジよりもずっと美味しく、栄養価もほぼ同等だからです。この美味しくてサクサクとしたグラノーラを作ってみませんか？ 続きを読む
閲覧数: 4,042これらのクロスバンは、有名なバッテンバーグケーキのスタイルで作られています。バッテンバーグケーキは、黄色とピンクの市松模様のスポンジケーキをマジパンで覆ったものです。クロスバンは、多くのカトリック国で伝統的なイースターのお菓子と考えられています。リッチな生地から焼かれています。 続きを読む
閲覧数: 2,425コンポートは、焼き菓子のフルーツフィリングや美味しい飲み物としてだけでなく、シロップ漬けのフルーツとして、ソースとして、またはジャムの代わりとして提供されることもあります。冬のフルーツをスパイスと一緒に煮込んだコンポートは、 続きを読む
閲覧数: 3,527パンプディングは、古くなったパンを材料にできるので、節約上手な主婦にとってまさに救世主です。さらに、カスタード液に浸すことで、デザートはとても柔らかく風味豊かになります。特におすすめなのは、次のような場合です。 続きを読む
閲覧数: 3,493前菜にぴったりの、斬新で魅力的なディップをお探しなら、このレシピはきっと気に入るはずです。このソースは、滑らかな食感のホイップリコッタチーズをベースにしており、様々な食材と相性抜群で、それぞれの食材の風味を引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 7,004「ルーレット」という言葉はフランス語から来ています（フランス語の rouler - 転がすから）。ロシアではこの名前は肉料理と甘い料理の両方に使われますが、元々はヨーロッパ発祥のレシピでは、ルーラードは肉で作られていました。適切な技術があれば、 続きを読む
閲覧数: 5 371ドライフルーツと一緒に煮込んだ肉料理は、モロッコ料理で非常に人気があります。その甘みは、様々な刺激的で芳香のあるスパイスやハーブで引き立てられます。七面鳥をレーズンと干し杏と一緒にスロークッカーでじっくり煮込み、甘いナツメグを加えましょう。 続きを読む
閲覧数: 2,552この料理が盛られたお皿を見ると、ペストソースのスパゲッティだと思うかもしれません。しかし実際には、これは自然が生み出した最も低カロリーでヘルシーな「パスタ」なのです。スパゲッティスクワッシュの果肉は、 続きを読む
閲覧数: 3,392青トマトを揚げる代わりに、パイを作ってみてはいかがでしょう。トマトのスライスを砂糖液に浸し、黄色いレーズンと交互に重ねていきます。 続きを読む
閲覧数: 4,515焦がしバター（または揚げバター）は、料理やお菓子作りに最も美味しい材料の一つです。これは、バターを揚げると香ばしいナッツのような香りがつき、例えば、甘いフィリングのベースとして使用できるからです。 続きを読む
閲覧数: 2,712レーンケーキは、アメリカ南部発祥の伝統的なケーキで、考案者のエマ・ライランダー・レーンにちなんで名付けられました。19世紀後半、彼女がこのケーキで地元の品評会で優勝したことがきっかけとなり、広く人気を博しました。 続きを読む
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閲覧数: 5 194洋梨とベーコンを詰めたフィロ生地のタルトレットは、独特の風味を持つ前菜でゲストを喜ばせる素晴らしい方法です。ソテーした洋梨にレーズン、カリカリベーコン、フライドオニオン、クルミを混ぜ合わせ、パイ生地のシェルに並べ、そして―― 続きを読む
閲覧数: 6,830この格子状のパイは、少人数の家族のお祝いにぴったりの素敵な一品です。その見た目と魅惑的な香りは、ご家庭に温かさと安らぎをもたらし、スパイスの効いたリンゴとドライフルーツの風味は、誰もがきっと気に入るでしょう。フィリングにコクを加えるには… 続きを読む
閲覧数: 2,045コーンスターチを加えた衣で揚げたポークステーキは、揚げている間に剥がれることなく肉にしっかりとくっついたサクサクの衣で、とても柔らかく仕上がります。この料理に最適なソースは洋梨チャツネです。 続きを読む
閲覧数: 4,969秋は収穫の季節で、特にリンゴが豊富に実ります。これらの素晴らしい果物は、栄養と食物繊維が豊富なだけでなく、驚くほど幅広い料理の可能性を秘めています。濃厚な品種、酸味の強い品種、甘酸っぱい品種は、次のような料理に最適です。 続きを読む
閲覧数: 8 287スパイスと野菜が一緒に煮込まれる香りは、すでに素晴らしい体験を予感させます。そして、その期待は、出来上がった料理を味わった瞬間に間違いなく満たされるでしょう。カブとニンジンに香りが染み込んだ、完璧なスパイスのブレンド。ズッキーニもまた… 続きを読む
閲覧数: 3,968ニンジン、ショウガ、ゴールデンレーズンをマヨネーズで和えた、簡単に作れるサボイキャベツサラダ。すべての材料が完璧に調和し、このサラダを驚くほど美味しく仕上げます。アメリカで最も有名なシェフのレシピです。 続きを読む
閲覧数: 5,042スイスのビルンブロートパンは、主に乾燥洋梨をたっぷりと詰め、さらに他の乾燥フルーツ、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、芳香スパイスを加えたフィリングが特徴で、他のパンとは一線を画しています。フィリングは、 続きを読む
閲覧数: 3 141他のパンプディングと同様、これも古くなったパンから作られるため、節約上手な主婦は残ったパンを美味しく活用し、家族に手軽なデザートを提供することができます。同様のパンプディングは他にも人気があります。 続きを読む
閲覧数: 5 174カピロターダは、メキシコのイースタープディングで、伝統的に聖金曜日に焼かれます。シナモンとクローブを加えたスパイシーなシロップに浸した古くなったパン、様々なドライフルーツ、ナッツ、チーズを型に重ねて焼き上げます。 続きを読む
閲覧数: 2,655クロスバンは、イギリス連邦のカトリック諸国で人気のイースターのお菓子です。伝統的に聖金曜日に、香り高いスパイスとドライフルーツを練り込んだ濃厚な生地で焼かれ、表面には模様が描かれます。 続きを読む
閲覧数: 8,099フィナンシェは伝統的に、挽いたアーモンドと卵白を使って焼かれる。中世に聖母訪問会の修道女によって考案されたものだが、真に人気を博し、現在の名称が定着したのは19世紀になってからのことである。 続きを読む
閲覧数: 13,256クリスマスプディング、またはプラムプディングは、イギリスにおけるクリスマスの主要なごちそうです。英国国教会の伝統によれば、準備は常にクリスマスの数週間前から始まります。プディングの伝統的な混ぜ合わせの工程には、次のようなものがあります…。 続きを読む
閲覧数: 8,525ミンスミートパイは、刻んだリンゴとドライフルーツを砂糖、蜂蜜、香辛料、脂肪と混ぜ合わせ、アルコールを染み込ませたフィリングが入った、英語圏の伝統的な甘いクリスマスパイです。リンゴは、 続きを読む
閲覧数: 3,856ピカディージョ（スペイン語で「ひき肉」の意味）は、多くのラテンアメリカ諸国で人気の肉料理です。基本的には牛ひき肉を様々な野菜や調味料、ソースと一緒に炒めたもので、その内容は国によって異なります。 続きを読む
閲覧数: 2,617マフィンは紅茶やコーヒーのお供にぴったりのデザートで、日持ちが良いことで知られています。このデザートは古代ローマ時代から存在していましたが、特に16世紀に人気が高まりました。その濃厚な食感は、口の中で柔らかく崩れます。 続きを読む
閲覧数: 2 233パンフォルテはイタリアの伝統的なクリスマスのお菓子です。ジンジャーブレッド、パイ、または柔らかいコジナキに似ています。パンフォルテは、前世紀の初めにシエナの修道院で初めて焼かれました。パンフォルテはイタリア語で 続きを読む
閲覧数: 3,092家族みんながきっと気に入るレシピです。甘いものが好きな人は、この料理をきっと気に入るでしょう。デザートとしても朝食としても、お好みに合わせて様々なトッピングを添えてお召し上がりいただけます。フルーツ、ナッツ、オートミールが、この料理を単なるデザートではなく、 続きを読む
閲覧数: 5 610東方の三博士のケーキは、カトリック諸国で公現祭に作られる伝統的なお菓子で、三賢者が幼子イエスに贈った贈り物を記念するものです。東方の三博士のケーキは国によって見た目や味が異なりますが、その特徴は… 続きを読む
閲覧数: 3,639チェルシーイーストロールのレシピは、同名の有名なイギリスのレーズンロールをベースにしています。この甘くてねっとりとした、口の中でとろけるようなロールパンは、その食感と濃厚なドライフルーツのフィリングで世界中の人々を魅了してきました。作り方は同じです。 続きを読む
閲覧数: 5,723ピーチクリスプは、夏らしい爽やかな味わいのサクサクとしたデザートです。パイよりも軽めのデザートをお探しの方にぴったり。香ばしく焼き上げたフルーツと、カリッとしたアーモンドシリアルのクラストが絶妙なハーモニーを奏でます。一人分ずつココット皿に入れてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 4 322オートミールクッキーは、多くの家庭料理愛好家にとってお気に入りのスイーツです。その材料から、低カロリーでありながら美味しくヘルシーなクッキーとして知られています。オートミールクッキーは短時間で作れるのに、出来上がりは格別です。 続きを読む
閲覧数: 7,719子供たちが大好きなものといえば？マシュマロとカリカリとしたお菓子ですよね。この2つの要素を組み合わせて、少しヘルシーなデザートを作ってみませんか？しかも、それほど時間はかかりません。 続きを読む
閲覧数: 8,919美味しくてヘルシー、しかも簡単に作れる、素晴らしいデザート――パイ生地で包んで焼いたリンゴ。フィリングの甘さとリンゴの酸味が絶妙なバランスで調和し、パイ生地が果汁の漏れを防ぎ、リンゴの柔らかさを保ちます。甘いもの好きにはたまらない一品です。 続きを読む
閲覧数: 4,507このシンプルな料理には、実に多彩な風味が詰まっています。鶏肉はギリシャ風のレモン、ニンニク、オレガノのマリネ液に漬け込まれています。レーズン、オリーブ、フェタチーズが、イスラエル風クスクス・プティティムに甘みと旨味を与えています。調理前にクスクスに味付けをすれば、 続きを読む
閲覧数: 3 228チャツネは、リンゴやトロピカルフルーツなどの果物をベースに、ショウガと唐辛子を加えたインドの伝統的なスパイシーソースです。ピューレ状にしてメイン料理の風味を引き立てるために使われます。鮮やかな色合いは食卓に彩りを添えます。 続きを読む
