レモンジュース
閲覧数: 3,975洋梨と八角の鮮やかな風味と香りが楽しめるこのフルーツサラダは、軽めの前菜にも、上品なデザートにも最適です。八角でシロップを作り、少量のグレナデンシロップで色を付け、フルーツサラダに漬け込んでください。 続きを読む
閲覧数: 3,507ダーチャで簡単に作れる、とてもシンプルなアップルパイのレシピです。手間もほとんどかかりません。リンゴのフィリングも事前に準備する必要はありません。庭で採れたジューシーなリンゴをパイ生地の上に並べ、端を軽く折り込むだけです。 続きを読む
閲覧数: 4,544春巻きは、薄い生地やライスペーパーで様々な具材を包んだパンケーキで、アジアで人気の軽食です。春巻き（または春巻き）という名前は中国に由来し、歴史的には新鮮な食材を具材として作られてきました。 続きを読む
閲覧数: 17,948オランダのアップルパイは、アメリカのアップルパイと同様に、薄い縁付きのパイ生地を敷いたパイ皿で焼き、レモン汁、砂糖、バター、スパイスで煮込んだリンゴのフィリングを厚くのせて焼きます。リンゴは 続きを読む
閲覧数: 2 235もしあなたが完全にベーキングを諦めていて、食卓にパイがないなら、これはきっと大成功間違いなしです。クラシックなアメリカンパイをベースに、生地に弾力と柔らかさを与え、フランスの芳しい森を思わせる風味に仕上げました。絶品です。 続きを読む
閲覧数: 8,937らせん状にねじるには、冷たいバターで生地をこねます。生地が柔らかくなり、手でらせん状にねじることができます。飾り付けはとても簡単ですが、見た目の効果は素晴らしいです。さらに、このパイの特徴は… 続きを読む
閲覧数: 14,400ビーガンの方も、このアップルパイをお楽しみいただけます。伝統的なアメリカンパイと同じくらい美味しいですよ。未精製のエクストラバージンココナッツオイルは、パイ生地とフィリングのバターの優れた代替品です。フィリングの準備： 続きを読む
閲覧数: 4,877付け合わせにレモン風味のポテトを作ってみましょう。レシピはとても簡単で、風味と香りは抜群です。普通のポテトの代わりにもなります。オーブン対応のフライパンを用意してください。ポテトをフライパンに入れ、 続きを読む
閲覧数: 5,300揚げパイのサクサクとした美味しい皮には抗いがたい魅力があります。甘酸っぱいリンゴをスパイスで煮込んだ香ばしいフィリングで作れば、フルーティーな香りと風味がさらに食欲をそそります。 続きを読む
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閲覧数: 3,710桃のフィリング、シナモン、ナツメグが入ったこの閉じたパイは、風味豊かな自家製デザートです。このパイのスライスは皿に盛ると美味しそうに見え、桃のフィリングも美味しいのですが、このデザートの紛れもないハイライトは… 続きを読む
閲覧数: 5,343アップルメレンゲパイは、伝統的なアップルパイに代わる素晴らしい選択肢です。その食感は驚くほどで、サクサクとしたショートクラスト生地、ほのかなバニラの香りが漂う繊細なリンゴのフィリング、カリッとしたアーモンド、そしてふんわりとしたメレンゲが絶妙に調和しています。ですから… 続きを読む
閲覧数: 6,576カニのコロッケ、またはクラブケーキは、アメリカ合衆国の大西洋沿岸地域で人気の料理です。一般的には、刻んだカニの身にパン粉、マヨネーズソース、そして場合によってはソテーした野菜を混ぜて作られます。 続きを読む
閲覧数: 4 157クッキーはフレッシュな柑橘系の風味が豊かで、上に乗ったオレンジの三角形がデザートを完成させ、非常に食欲をそそります。フィリングを十分に固めるには、もう少し長く焼く必要があるかもしれません。いずれにせよ、このクッキーは絶品です。 続きを読む
閲覧数: 3,444クランブルはイギリス料理発祥のパイで、英語から直訳すると「砕く」という意味です。クランブルは、パン粉状の比較的乾燥した生地とフルーツまたはベリーのフィリングで作られたパイです。このレシピでは、クランブルのフィリングは 続きを読む
閲覧数: 5,469アメリカ南部料理とフランス料理を特徴とするレシピで有名なアメリカ人シェフ兼作家のバージニア・ウィリスによるデザート、この焼かないブルーベリーチーズケーキは、ピーカンナッツのクラストとクリームチーズのフィリングで構成されたデザートです。 続きを読む
閲覧数: 4 311リンゴとオートミールは朝食にぴったりで、この料理では見事に調和し、互いを引き立て合っています。ヨーグルトとレモンの皮が独特の風味を加え、味をさらに引き立てます。さらに、見た目も素晴らしく、そして… 続きを読む
閲覧数: 1,693アイスキャンディーは、凍らせたジュースやその他のフルーツドリンクを棒に巻き付けて凍らせた冷たいデザートです。このレシピでは新鮮な桃を使用し、グリルすることで、デザートにスモーキーな風味を加えています。ジンジャーシロップ - 続きを読む
閲覧数: 5 802この手軽で簡単なティラピアの切り身料理は、ジャガイモとエンダイブのサラダを添えたもので、美味しくて健康的で、香りも良く、あなたとゲストがきっと気に入る完璧な食事です。この料理の紛れもない利点は、 続きを読む
閲覧数: 4 133このスナップエンドウとサーモンのパスタレシピは、家族みんなで楽しめる素晴らしい夕食メニューです。手軽に作れて、しかもヘルシー。タンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含むエンドウ豆は、健康にとても良い食材です。 続きを読む
閲覧数: 2 185繊細なフランスのメレンゲクッキー、マカロンは、華やかで繊細なデザートを愛する人々の心をしっかりと掴んでいます。しかし、このお菓子には全く異なるイギリスの親戚、マカロンがあります。そして、どちらのデザートも起源は… 続きを読む
閲覧数: 2,700冬の寒さの中では、温かいものが恋しくなります。そのため、多くの伝統的な冬の祝祭料理は、心を温めてくれるスパイスの香りが豊かです。冬、あるいはより正確にはクリスマスに最も人気のある飲み物の一つは… 続きを読む
閲覧数: 4,970秋は収穫の季節で、特にリンゴが豊富に実ります。これらの素晴らしい果物は、栄養と食物繊維が豊富なだけでなく、驚くほど幅広い料理の可能性を秘めています。濃厚な品種、酸味の強い品種、甘酸っぱい品種は、次のような料理に最適です。 続きを読む
閲覧数: 4,438このデザートを作ったら、これまでのアップルパイのレシピは全て忘れてしまうでしょう。パイ生地はまさに完璧で、口の中でとろけるような食感とクリーミーな味わいが特徴です。リンゴのフィリングも絶品です。繊細なトッピングは、 続きを読む
閲覧数: 6,511この揚げ鮭料理とグリーンサラダは、軽めの夕食にぴったりです。鮭の種類は問いません。鮭、ピンクサーモン、シロザケなど、どんな種類の鮭でも作れます。ポイントは、熱したフライパンで魚を素早く揚げることです。そうすれば、魚が焦げる時間を与えずに済みます。 続きを読む
閲覧数: 2,870パプリカ、セロリ、玉ねぎ、コリアンダー、マヨネーズ、サワークリーム、マスタード、ケッパーのドレッシングを使ったポテトサラダ。グリルしたジャガイモとケッパーの組み合わせが、このポテトサラダを最高に美味しいものにしています。このサラダはガイによって作られました。 続きを読む
閲覧数: 9 127ラトビアと東ドイツで人気のケーキで、元々はロシア皇帝のラトビア訪問の際にリガで初めて焼かれたものです。シンプルなレシピながら、層が絶妙に調和しているため、驚くほど美味しいケーキです。 続きを読む
閲覧数: 9 396アップルタルトは手軽に作れます。手間をかけずに、たった25分でパイが完成します。このレシピはまさにその目的にぴったりです。パイは紅茶と一緒に作られ、焼き菓子は良い気分で作られるものですから。そして、失敗を避けるために… 続きを読む
閲覧数: 11,625ヨーロッパで古くから作られてきた伝統的なアップルシャルロットは、旧ソ連圏で人気のアップルスポンジケーキとは大きく異なります。まず第一に、パイというよりはアップルプディングに似ています。 続きを読む
閲覧数: 7,624この美味しいフランス風レモンタルトは、軽やかで夏らしく、繊細な味わいです。鮮やかな風味と香りは、あなたを明るい気分とエネルギーで満たしてくれるでしょう。タルトを作るには、まず生地を焼き、次にレモンカードを作ります。 続きを読む
閲覧数: 6,898パブロバケーキは、バレリーナのアンナ・パブロバのように軽やかでふんわりとした食感で、彼女のオーストラリアとニュージーランド公演にちなんで名付けられました。ちなみに、このケーキの発祥地はオーストラリアとニュージーランドの2カ国で、どちらが発祥かは議論の的となっています。 続きを読む
閲覧数: 6,490トゥルティエールは、カナダのケベック州発祥の古くから伝わる閉じたパイです。フランス系カナダ人の間では伝統的なクリスマス菓子とされており、カナダ全土で一年を通して人気があります。 続きを読む
閲覧数: 27,048ニューヨークチーズケーキは他のチーズケーキとは一線を画し、他に類を見ない特徴を持っています。まず、ニューヨークチーズケーキは伝統的に3つの層から構成されています。砕いたクッキーで作られたクラスト、フィリング、そして 続きを読む
閲覧数: 6 160黒海沿岸地域はポントス系ギリシャ人の歴史的な故郷であり、紀元前657年以降、彼らの農業と交易の植民地は、哲学者、作家、建築家といったヘレニズムの遺産を受け継いでいった。現在では、以下のものが人気であったことが確実視されている。 続きを読む
閲覧数: 3,004レモンの爽やかな酸味のおかげで、このサラダはフライドチキンやポークチョップなどの脂身の多い肉料理と相性抜群です。芽キャベツが苦手な人でも、この料理を試せば考えを改めるでしょう。このサラダは、さらに… 続きを読む
閲覧数: 9 839ベジタリアン料理は退屈だと思われがちですが、実際には、今日の生産技術の進歩とグローバル化のおかげで、ベジタリアンは伝統的な料理に決して劣らない料理やデザートを作ることができます。例えば、このバニラカップケーキは… 続きを読む
閲覧数: 9,557軽いスポンジケーキ生地（ベーキングパウダー不使用）をベースに、美味しいホイップクリームとクリームチーズのフロスティング、そしてイチゴをトッピングした、素敵な夏のケーキです。新鮮なイチゴとイチゴジャムを混ぜ合わせると、フィリングがさらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 11 129このパイ生地のレシピは、伝統的なパイ生地の作り方とは逆の手順で生地を伸ばすのが特徴です。伝統的なフランスのレシピでは生地にバターを包むのに対し、このレシピでは生地をバターで包んでから何度も伸ばします。 続きを読む
閲覧数: 8 316パウンドケーキは、世界中で最も人気のある焼き菓子のひとつです。伝統的なレシピでは、バター、砂糖、小麦粉、卵をそれぞれ1ポンドずつ使用していました。しかし、時代とともにその分量は変化し、基本的な材料に様々な他の材料が加えられるようになりました。 続きを読む
閲覧数: 5 307ふわふわで黄金色に揚がったドーナツは、誰もが抗えない美味しさです。リンゴと一緒に揚げると、さらに美味しくなります。粗くすりおろしたリンゴを生地に加えて揚げてください。揚げ物器がない場合は、 続きを読む
閲覧数: 5,526ケーキポップは最近、人気のホリデースイーツとなっています。大きなロリポップのような形をした、スティック付きのミニケーキで、アイシングで覆われ、デコレーションされています。ケーキポップは、フォークやナイフを使わずに手で持って食べられるので便利です。 続きを読む
閲覧数: 2 253このパスタサラダは、トマト、バジル、チーズというイタリア料理の最も伝統的な味を組み合わせたものです。茹でたパスタにペストドレッシングとレモンの皮を和えると、さらに鮮やかな風味になります。 続きを読む
閲覧数: 4,979クレームブリュレのレシピは17世紀にまで遡り、今日では、このクリーミーなカスタードの上に薄くてサクサクのキャラメル層を乗せたデザートは、フランスのカフェのメニューに欠かせないものとなっています。実際、このデザートは家庭でも簡単に再現できますが… 続きを読む
閲覧数: 3,064このデザートは、チェリーパイの比類なき風味とカップケーキの手軽なサイズを兼ね備えています。例えばピクニックに最適です。これらのミニパイは、定番のフルサイズパイと同様に、上部に格子模様のデコレーションが施されています。 続きを読む
閲覧数: 8,526ミンスミートパイは、刻んだリンゴとドライフルーツを砂糖、蜂蜜、香辛料、脂肪と混ぜ合わせ、アルコールを染み込ませたフィリングが入った、英語圏の伝統的な甘いクリスマスパイです。リンゴは、 続きを読む
閲覧数: 94,846このショートクラスト生地は、パイ、アメリカンパイ、タルト作りに最適です。事前に混ぜて冷凍保存することもできます。シンプルなパイを作るのにいつでも重宝する生地です。必要に応じて解凍し、フルーツを乗せてください。 続きを読む
閲覧数: 3,340夜空をイメージすれば、チョコレートベースのチーズケーキが驚くほど華やかなケーキに早変わり。鮮やかな花火で彩られた夜空は、食用色素と長い串さえあれば、テーブルの上に簡単に再現できます。 続きを読む
閲覧数: 3,328最も美味しいベリーデザートは、新鮮な夏のベリーで作られ、魅惑的な香りとジューシーさを添えます。ブラックベリーブレッドプディングはその代表例です。作り方もとても簡単です。ブラックベリーシロップを作り、 続きを読む
閲覧数: 5 210このシンプルでおいしいプラムタルトは、最小限の手間で作れて見た目も素晴らしいです。市販のパイ生地を使ってアーモンドフィリングを詰めたタルト生地を別に焼き、砂糖シロップで煮たプラムを上にのせます。プラムタルトを温めて、 続きを読む
閲覧数: 4,635このアイスクリームのトロピカルな風味は、一年中ご家庭で楽しめます。作り方は簡単。必要なのはパッションフルーツネクターか濃縮果汁だけ。熱帯地方に住んでいなくても、一年を通して簡単に手に入ります。 続きを読む
閲覧数: 3,488天然の桃を使ったアイスクリームは、特にアイスクリームメーカーがあれば、自宅で簡単に作れます。香りが良く、とてもクリーミーで、濃厚なフルーツの風味が楽しめます。一年中作ることができます。夏には、新鮮な桃を使って… 続きを読む
閲覧数: 3,550フローズンフルーツヨーグルトは、アイスクリームのようにクリーミーで心地よい味わいですが、アイスクリームとは異なり、カロリー、糖分、脂肪分がはるかに少ないです。さらに、このデザートはビタミンの宝庫でもあり、… 続きを読む
閲覧数: 3,512濃厚なフルーツの風味と非常にシンプルな構成が魅力的な、素晴らしいソルベです。見た目は悪くなってしまったけれどまだ食べられる新鮮な果物やベリーがたくさんある場合、あるいは単に自然な味わいを楽しみたい場合に、ぜひお試しください。 続きを読む
閲覧数: 12,461新鮮な夏野菜を使った料理を作る最良の方法は、生で提供することです。ジューシーでシャキシャキとした野菜は、お皿の上でとても食欲をそそり、最大限の栄養を提供します。鮮やかな色を選んで、印象的なサラダブーケを作りましょう:オレンジ - 続きを読む
閲覧数: 2,585多くのイタリア料理の前菜と同様に、シンプルな材料を絶妙に組み合わせた、手軽なグリーンサラダのレシピです。ビブレットの葉に香り高いミントとバジルを加え、フェンネルの根を添え、ドレッシングで和えます。 続きを読む
閲覧数: 3,624鶏肉の小さめの串焼きをししとうと一緒にグリルします。事前に鶏肉にレモン汁、オリーブオイル、スパイスを混ぜたものを塗ります。鶏肉に含まれるクエン酸がグリル中の水分を保ち、ジューシーさを維持します。 続きを読む
閲覧数: 4,620伝統的なスコットランドのスポンジケーキは、ロシア語圏でいう「ビスケット」とは異なります。このタイプのケーキは通常、砂糖、バター、オートミールを使って焼きます。このレシピでは、最後の材料は… 続きを読む
閲覧数: 7,652冷凍フルーツピューレ、砂糖、蜂蜜で作る、軽やかなイタリアのデザート。アイスクリームとは異なり、乳製品不使用で消化しやすく、暑い季節に体をリフレッシュさせ、ひんやりとした感覚を与えてくれます。作り方： 続きを読む
閲覧数: 3,485ブレッドプディングの歴史は約800年前に遡ります。もともと13世紀にイングランドに登場したこのデザートは、貧しい人々の食べ物と考えられており、主に古くなったパンを水、砂糖、スパイスに浸して作られていました。現代のブレッドプディングは、現在のような… 続きを読む
閲覧数: 36,029シーザーサラダは長年、料理の定番として親しまれてきました。シェフたちは独自の工夫を凝らし、中身だけでなく盛り付けにも工夫を凝らしています。特にこのアレンジはビュッフェに最適で、見た目も華やかです。 続きを読む
閲覧数: 10,071パイナップル入りのシンプルなチキン串焼きはオーブンで焼くことができます。パイナップルのフルーティーな香りとチキンの風味の完璧な組み合わせは古くから知られていますが、さらに風味を高めることは可能です。そして、串焼きにグレーズを塗ってグリルすれば、さらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 6,055子供たちはピザやフライドポテト、そしてもちろんハンバーガーが大好きですよね！でも、このミニバーガーは子供たちだけのものではありません。ジューシーでスパイシーなパティ、香ばしくトーストしたバンズ、そして風味豊かなチーズは、温かい前菜や軽食にぴったりの組み合わせです。 続きを読む
閲覧数: 2,650ゴリラアイスクリームサンドイッチは、2つの美味しさが1つになった逸品です。美味しいバナナチーズアイスクリームと、とろけるチョコレートチップピーカンクッキー。しかもチョコレートはただのチョコレートではなく、ダブルチョコレート。生地にはココアパウダーとチョコレートがたっぷり練り込まれています。 続きを読む
閲覧数: 4,708レモンの香りと爽やかな酸味が、まるで花火のように弾けるようなフレッシュさを生み出します。このカクテルはバーベキューパーティーでひときわ輝きを放ちます。このきらめくドリンクを見るだけで気分が高揚します。フルーツジュースは… 続きを読む
閲覧数: 2,744これらの小さなクッキーはブローチのようで、ゴマとカボチャの種が入っていて、おいしいカリカリ食感です。おやつに最適で、持ち運びも簡単。メープルシロップを加えることで指にくっつくこともありません（メープルシロップを加えると、指にくっつくことがよくあります）。 続きを読む
閲覧数: 8 275ふんわりとしたバニラスポンジと香り高いレモンカードのクラシックで繊細な組み合わせに、とろりとしてサクサクとしたメレンゲをトッピング。このケーキを作るには、少しの忍耐とキッチンバーナーの扱い方が必要です。デザート - 続きを読む
閲覧数: 3,552ピクニックの前菜をレタスの葉にのせて出すのは確実な方法です。まず、前菜に夏らしい印象的な見た目を与えます。次に、パンのスライスにのせた前菜よりもずっと美味しく、ジューシーで、軽いです。エビを揚げて 続きを読む
閲覧数: 3 197新鮮なルッコラとパルメザンチーズを使ったこのスイカサラダは、オリーブオイル、レモン汁、挽きたての黒コショウを混ぜたドレッシングで和えたもので、とても簡単で手早く作れます。スイカは通常デザートと関連付けられますが、スパイシーな食材との組み合わせは… 続きを読む
閲覧数: 4,882アイスキャンディーは100年以上前にアメリカでフランク・エパーソンという少年が発明したと考えられている。彼は裏庭に棒の入ったソーダの入ったグラスを置き忘れた。ソーダは一晩凍り、翌日、 続きを読む
閲覧数: 12,947ショートクラスト生地は、見た目よりもずっと簡単にこねられます。ポイントは、バターをしっかり冷やすことです。そうすれば、バターは簡単に崩れ、小麦粉や他の材料と完璧に混ざり合います。この生地は、以下のようなオープンパイに最適です。 続きを読む
閲覧数: 2,670母の日のブランチは、キッチンから漂う心地よい香りで始まります。この美味しいバターミルクスコーンは、あっという間に作れます。ふわふわでショートブレッドのような食感なので、チャードとの相性も抜群です。 続きを読む
閲覧数: 10,940
閲覧数: 2,394このシンプルなデザートは、準備も簡単で、家族みんなに喜ばれること間違いなしです。見た目と同じくらい味も素晴らしいです。レシピに記載されているベリー類に加えて、新鮮な桃などの他の果物を使うこともできます。甘いものと組み合わせると、 続きを読む
閲覧数: 32,457このレモンバーを作るのに、時間のかかる面倒な生地伸ばしは必要ありません。型に生地を押し込んで焼くだけです。完全に冷めてから四角く切り分けてください。冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 4,545鮮やかなフルーツアイスクリームに甘いブルーベリーが添えられているのは、悪くない。新鮮なタイムで煮詰めたコンデンスミルクが、デザートにクリーミーさとハーブの風味を加えている。これにより、フルーツアイスクリームはさらに独創的なものになる。しかし、このようなアイスクリームには、リスクが残る。 続きを読む
閲覧数: 4,859中東や地中海地域で人気のスナック、フムスは家庭でも簡単に作ることができます。フムスは様々な調味料や材料を加えるのに最適なベースとなり、ディップにピリッとした風味を添えてくれます。 続きを読む
閲覧数: 3,377店頭には様々なエキゾチックなフルーツの缶詰があふれています。でも、庭で採れたアプリコットを使って、似たようなものを自分で作ってみませんか？これらの缶詰のスライスは、焼き菓子のフィリングに最適で、また… 続きを読む
閲覧数: 2,633驚くほど美味しく、軽やかなデザートは、時間も手間もほとんどかからずに作れます。新鮮なフルーツとヨーグルトを使用しているので、味はもちろんのこと、健康にも良いので、従来のデザートの代わりにもぴったりです。 続きを読む
閲覧数: 35,014一般的なフルーツアイスは果汁と水を混ぜて作られますが、このシャーベットは冷凍フルーツピューレと砂糖シロップで作ります。マンゴーとイチゴの2種類のピューレを用意し、砂糖シロップで甘みをつけます。 続きを読む
閲覧数: 4 220クレームブリュレはアイスクリームとだけ関連付けられることが多いですが、本来の形でこのクリーミーなデザートを味わったことのある幸運な人にとっては、その味は忘れがたく、憧れの的となっています。自宅で焼いて作ることも、焼かずに作ることもできます（このレシピのように）。 続きを読む
閲覧数: 10 183生地にバナナとパイナップルを加えるのは、シャルロット、パイ、マフィンなどのレシピによく使われるため、その味に見覚えがあっても驚かないでください。バナナピューレを加えることで、生地が柔らかくなります。柔らかく熟したバナナを使うと、よりしっとりとした生地になります。 続きを読む
閲覧数: 3 130サバイヨンはイタリアで最も有名なデザートの一つです。卵黄、砂糖、甘口ワイン（通常はシチリア産のデザートワインであるマルサラ）で作られるこの非常に美味しいクリームは、とても手軽に作ることができます。 続きを読む
閲覧数: 2,062このレシピでは、メイソンジャーの蓋をユニークな方法で活用しています。蓋を焼き型として使うことで、一人分にぴったりのサイズで扱いやすいパイが出来上がります。 続きを読む
閲覧数: 2,306このレシピでは、ナスをオーブンでローストした後、中華鍋で仕上げることで、豊かなアジアの風味を染み込ませます。この美味しい料理は、多彩な味わいが楽しめ、香りも素晴らしく、見た目も実に美しいです。 続きを読む
閲覧数: 4 268アイナのカクテルは、フレッシュレモネードに少量のウォッカを加えたものだ。 続きを読む
閲覧数: 2,998焼きナスは美味しくてヘルシーで、油を吸い込まないので本来の風味が損なわれません。焼きナスのスライスにフェタチーズのスライスを添え、ミントドレッシングをかけてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 2,364ナスはトマトだけでなくジャガイモとも相性抜群です。このフランス風レシピの主役はクレームフレッシュ。フランスとベルギーで広く作られ、使われている乳製品です。クレームフレッシュは、時に…とも呼ばれます。 続きを読む
閲覧数: 8 815この信じられないほどシンプルでエレガントなケーキのようなカップケーキは、急なお祝いに最適です。シンプルな材料と簡単な準備で、鮮やかなパイナップルが乗った黄金色の甘いカップケーキという素晴らしい結果が生まれます。このスポンジケーキは 続きを読む
閲覧数: 5,033ナスはロシア人にとって目新しいものではなくなったが、誰もが「海外産のナスキャビア」を覚えているだろう。さて、この素晴らしい野菜は、美味しいキャビアを作るだけでなく、話題のキャビアに劣らない素晴らしいソースを作るのにも使えるのだ。 続きを読む
閲覧数: 2 119このレモンデザートは、紅茶によく合う鮮やかな一品で、ホリデーテーブルを彩り、ゲストを喜ばせるでしょう。レシピに記載されている型を使用すると、カット後に36個の個別のバーができます。鮮やかなオレンジ色のベース… 続きを読む
閲覧数: 3,836蒸したナスは、はるかにヘルシーなだけでなく、本来の風味を保っています。ごま油とレモン汁の香ばしい風味を加えることで、さらに美味しくなります。ごまの粒は、食感と心地よいアクセントを添えてくれます。 続きを読む
閲覧数: 4,870タルトは、波型の縁を持つショートクラスト生地の上に具材を乗せた、典型的なフランスのオープンフェイスパイです。タルトは、野菜、肉、魚などの具材を詰めれば、デザートにもメインディッシュにもなります。 続きを読む
閲覧数: 2901ガレットとは、フランス料理で使われる用語で、平たいもの、丸いもの、その他の形をしたサクサクとしたクッキーや平たいパンを指します。例えば、ブルターニュのガレットは、丸いパンケーキを生地で包んだものです。 続きを読む
閲覧数: 46,010この焼きカリフラワーの前菜は、チキンウィングよりも軽い代替品です。なぜなら、みんなが大好きなバッファローソース（スパイシーなニンニク、スリラチャ、バター）のような味がするからです。しかも食べられます。 続きを読む
閲覧数: 5,455これはミニナスを使ったトルコ料理で、とても人気があります。リンゴほどの大きさの小さなナスは詰め物を入れやすく、見た目も珍しいので、馴染みのある野菜の中でも人気者になりそうです。味や栄養価の面では、… 続きを読む
閲覧数: 7,456レモンカードは、レモン果汁とレモンの皮で風味付けしたイギリスのカスタードです。クリーミーなカスタードの繊細な食感と、爽やかな柑橘系の香りが相まって、レモンカードは長年にわたり何百万人もの人々に愛されてきたフィリングです。 続きを読む
閲覧数: 5,723ピーチクリスプは、夏らしい爽やかな味わいのサクサクとしたデザートです。パイよりも軽めのデザートをお探しの方にぴったり。香ばしく焼き上げたフルーツと、カリッとしたアーモンドシリアルのクラストが絶妙なハーモニーを奏でます。一人分ずつココット皿に入れてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 5 175野菜の副菜は食卓に必ず並び、特別なスキルは必要ありません。数ある野菜の中でも、ニンジンは特に一般的な食材です。あるいは、色とりどりのニンジンを茹でて、つやのある明るい色のソースで和えるのも良いでしょう。 続きを読む
閲覧数: 3,804暑い日には、冷たい自家製レモネードでリフレッシュするのが最高です。市販のものとは異なり、ビタミンが豊富で人工添加物は一切使用していません。ハチミツや豆などの天然香料が、さらに心地よい香りを添えてくれます。 続きを読む
