ベリーとホイップクリームを挟んだサンドイッチ
投票数： 6
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
このシンプルで手軽に作れるデザートは、家族みんなに喜ばれること間違いなし。見た目も味も抜群です。レシピに記載されているベリー類の他に、新鮮な桃など、他のフルーツを使っても美味しくいただけます。甘くて香ばしいパンと一緒にいただけば、失敗知らずのデザートです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 2 サンドイッチ用のチャバタ
- 砂糖1/4カップ
- パンプキンパイスパイスミックス小さじ2杯
- スライスしたイチゴ570ml
- ブルーベリー280ml
- ラズベリー 280ml
- レモン1個分の果汁と皮
- 溶かしバター大さじ4（60g）
- ホイップクリーム230g
- 飾り付け用に新鮮なミント
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱する。
- 小さなボウルに砂糖と パンプキンパイスパイスミックス大きめのボウルにベリー類を入れ、レモンの皮のすりおろしと果汁の半分、砂糖とスパイスを混ぜ合わせたものの半分を加えて混ぜ合わせます。ベリー類を15分間浸しておきます。
- チャバタを縦半分に切り、さらに斜めに切ります。切り口に溶かしバターを塗り、残りの砂糖とスパイスの混合物を振りかけます。グリルにのせ、砂糖がこんがりとキャラメル状になるまで焼きます（3～4分）。
- 残りのレモンの皮をホイップクリームと混ぜ合わせ、かき混ぜます。パンをグリルから取り出し、お皿に盛り付けます。各スライスにベリーミックスを1/2カップずつのせます。ホイップクリームを添え、ミントを飾ります。
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