イチゴとホイップクリームを添えたカップケーキ


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ホイップクリームを添えたイチゴカップケーキの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 330総脂質 17 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 57 mg、 ナトリウム 298 mg、 砂糖 - G.



イチゴとホイップクリームのカップケーキ - 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • マフィンまたはカップケーキミックス1袋(250g)
  • 上質な小麦粉1/4カップ
  • レモンの皮を細かくすりおろしたもの小さじ2杯
  • 小さじ1杯 バニラエキス
  • 刻んだイチゴ1カップ
  • いちごジャム大さじ2
  • 生クリーム3/4カップ
  • 粉砂糖大さじ2



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱する。6カップ容量のローフ型に植物油を塗る。
  2. パッケージの指示に従ってマフィン生地を作り、小麦粉、レモンの皮、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. マフィン型に生地を流し込み、オーブンに入れます。縁が固まり、中心が柔らかくなるまで、10~12分焼きます。その間に、ボウルにいちごといちごジャムを入れ、混ぜ合わせます。
  4. オーブンからマフィンを取り出す。マフィンの表面に小さな窪みを作り、それぞれにイチゴのフィリングを小さじ2杯ずつ詰める。マフィンをオーブンに戻し、さらに5分間焼く。
  5. マフィンをオーブンから取り出し、型に入れたまま5分間冷まします。型からマフィンを取り出し、さらに10分間冷まします。その間に、生クリームと粉砂糖をミキサーで高速で泡立て、ふんわりと濃厚になるまで混ぜます。残りのイチゴミックスをマフィンの上にのせ、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。

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