夏のイチゴパイ
投票数： 1
時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 311、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 154 mg、 砂糖 31 G.
カロリー 311、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 154 mg、 砂糖 31 G.
みずみずしい旬のイチゴをたっぷり詰め込んだ、軽やかで風味豊かなパイ。ハチミツ風味のホイップクリームを添えてお召し上がりください。新鮮なイチゴは飾りとしてだけでなく、パイ生地の中央にも加えられており、しっとりとした食感を生み出し、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 室温の卵2個
- 大さじ1杯＋大さじ1杯の砂糖
- 低脂肪ギリシャヨーグルト 0.5カップ
- 溶かしバター1/4カップを少し冷ます
- バニラエッセンス小さじ1
- 上質な小麦粉1.5カップ
- ベーキングパウダー小さじ1.5
- 粗塩小さじ1/4
- いちご450g（ヘタを取り、半分は薄切り、残りの半分は半分に切る）
- ハチミツホイップクリーム（添え物）
- 特殊装備直径22cmの底が外せるケーキ型。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（350°F）に予熱します。ベーキングパンにクッキングスプレーを吹きかけ、底にクッキングシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに卵と砂糖1/2カップを入れ、ハンドミキサーで高速で約4分間、白っぽくふんわりするまで泡立てます。ヨーグルト、溶かしバター、バニラエッセンスを加え、さらに1分間泡立てます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、約30秒間、滑らかになるまで混ぜます。
- 用意した型に生地の半分を流し込み、端まで均一に広げます。スライスしたベリーを上にのせます。残りの生地をベリーの上に流し込み、再び均一に広げます。イチゴの半分を上に並べ、残りの大さじ1杯の砂糖を振りかけます。
- 中心に竹串を刺して、何も付いてこなくなるまで45分焼きます。網の上で完全に冷まします。ハチミツ風味のホイップクリームを添えてお召し上がりください。
ハニーホイップクリーム:
ハニーホイップクリームを作るには、生クリーム1カップを角が立つまで泡立て、お好みでハチミツ（大さじ約2杯）を加えます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / フードネットワーク - レシピ
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