バーボン入りスパークリングレモネード

複雑: 簡単に
分量: 6
レモンの香りと爽やかな酸味が、まるで花火のように弾けるようなフレッシュさを生み出します。このカクテルはバーベキューパーティーでひときわ輝きを放ち、そのきらめく姿は見る人の気分を高揚させます。フルーツジュースはスパークリングワインやサイダー、ソーダ水、シロップなどと相性が良く、ケンタッキー産のアメリカンウイスキーを加えれば、パーティーを盛り上げるパンチの効いた味わいが完成します。
材料:
- 砂糖1カップ
- 絞りたてのレモン果汁1カップ(大きめのレモン約4個分)
- 絞りたてのオレンジジュース0.5カップ(大きめのオレンジ1個分)
- 冷やしたソーダ4カップ
- レモンのスライス(大きめのレモン約4個分)
- オレンジのスライス(大きめのオレンジ1個分)
- 新鮮なミント1束(飾り用にさらに少々)
- 砕いた氷
- バーボン6杯
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
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準備:
- ステップ1
- シンプルシロップ小さめの鍋に水1.5カップと砂糖を入れ、強火にかける。砂糖が溶けるまで約2分間加熱する。冷めたらシロップの完成だ。事前に作っておき、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間まで保存できる。 ステップ2
- ピッチャーに砂糖シロップ、レモン汁、オレンジ汁を入れ、混ぜ合わせる。クラブソーダを加えてかき混ぜる。レモンのスライス、オレンジ、ミントを加える。 ステップ3
- グラスに砕いた氷を入れ、それぞれにバーボンを少量注ぎ、残りのグラスにスパークリングレモネードを注ぎます。ミントを添えて完成です。
投票数: 1
レシピ作成者 - ボビー・フレイ (ボビー・フレイ) 有名シェフ、レストラン経営者、リアリティ番組の司会者、レストランオーナー類似レシピ
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