バーボン入りスパークリングレモネード


スパークリングバーボンレモネードの作り方
台所:アメリカ人
時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 6


レモンの香りと爽やかな酸味が、まるで花火のように弾けるようなフレッシュさを生み出します。このカクテルはバーベキューパーティーでひときわ輝きを放ち、そのきらめく姿は見る人の気分を高揚させます。フルーツジュースはスパークリングワインやサイダー、ソーダ水、シロップなどと相性が良く、ケンタッキー産のアメリカンウイスキーを加えれば、パーティーを盛り上げるパンチの効いた味わいが完成します。


材料:

  • 砂糖1カップ
  • 絞りたてのレモン果汁1カップ(大きめのレモン約4個分)
  • 絞りたてのオレンジジュース0.5カップ(大きめのオレンジ1個分)
  • 冷やしたソーダ4カップ
  • レモンのスライス(大きめのレモン約4個分)
  • オレンジのスライス(大きめのオレンジ1個分)
  • 新鮮なミント1束(飾り用にさらに少々)
  • 砕いた氷
  • バーボン6杯
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • シンプルシロップ小さめの鍋に水1.5カップと砂糖を入れ、強火にかける。砂糖が溶けるまで約2分間加熱する。冷めたらシロップの完成だ。事前に作っておき、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間まで保存できる。
  • ステップ2
  • ピッチャーに砂糖シロップ、レモン汁、オレンジ汁を入れ、混ぜ合わせる。クラブソーダを加えてかき混ぜる。レモンのスライス、オレンジ、ミントを加える。
  • ステップ3
  • グラスに砕いた氷を入れ、それぞれにバーボンを少量注ぎ、残りのグラスにスパークリングレモネードを注ぎます。ミントを添えて完成です。

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写真 - ボビー・フレイレシピ作成者 - (ボビー・フレイ) 有名シェフ、レストラン経営者、リアリティ番組の司会者、レストランオーナー
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