バジルレモネード


バジルレモネードの作り方
メニュー:お祝い料理
時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8


暑い日に、爽快なレモネードほどぴったりの飲み物があるでしょうか? バジルレモネードはいかがでしょう! この香り高いハーブは柑橘系の風味と見事に調和し、レモネードを全く新しいレベルへと引き上げます。独創的な味の組み合わせでゲストを驚かせたいなら、ぜひこのドリンクを作ってみてください。レモネードのベースはレモンとバジルのシロップで、これは事前に作っておき、グラスに注ぐ際にソーダを注ぐだけです。


材料:

  • 冷凍ピンクレモネード濃縮液1缶(340g)、解凍済み
  • 水0.5カップ
  • ちぎったバジルの葉12枚
  • 炭酸水1カップ
  • 風味付きシロップ(りんご味またはパイナップル味)大さじ2~4杯
  • レモンのスライス(飾り用)
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • ピンクレモネード濃縮液、水1/2カップ、バジル12枚を中くらいの鍋に入れ、中火でとろみがつくまで約10分煮詰めます。さらにちぎったバジル8枚を加え、冷ましてから濾します。最後に炭酸水を注ぎます。
  • ステップ2
  • 個包装の飲み物グラス1杯につき、氷を入れ、シロップ大さじ2~4杯を冷たい炭酸水1杯と混ぜ合わせます。

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写真 - フードネットワークレシピ作成者 -

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