ナツメグ

ジャマイカ発祥の人気スイーツ「ハミングバードケーキ」にインスパイアされたカップケーキ。バナナ、パイナップル、ピーカンナッツ、スパイスが使われています。クリームチーズフロスティングの上にキャラメリゼしたスライスをトッピング。 続きを読む

• サンドイッチ
• ストロベリーハバネロチャツネ
• 連絡係

美味しくて個性的な軽食をお探しなら、こちらのレシピをお試しください。グリュイエールチーズとグレイズドハムを使ったモンテクリストサンドイッチです。サンドイッチは卵液にくぐらせてからグリルし、風味豊かなイチゴジャムを添えてお召し上がりください。 続きを読む

子供に健康的な野菜を食べさせる方法の一つは、ケールをクリームで調理することです。この調理法を試せば、好き嫌いの多い子供でもきっとおかわりを欲しがるでしょう。例えば、クリーミーなケールはパスタシェルと一緒に食べると良いでしょう。 続きを読む

ケール（別名カーリーケール）に松の実と塩味の効いたペコリーノ・ロマーノチーズを加えると、美味しいペストソースができます。このソースは、イタリアの定番パスタ、リングイネとの相性が抜群です。 続きを読む

モンテクリストサンドイッチは、1960年代にディズニーランドのレストランで初めて提供されて以来、人気を博しました。このサンドイッチは通常、甘いソースで提供されますが、チーズ、ハム、または塩味の具材が入っている場合もあります。 続きを読む

伝統的なエッグノッグにブランデーを加えることで、お祝いムード満点のアイスクリームシェイクに変身させることができます。 続きを読む

自家製スクランブルエッグを使ったエッグノッグで、特別なホリデーシーズンを演出しましょう。きっとゲストもその違いに気づいてくれるはずです。お子様にもぴったりのドリンクですが、大人の方はラム酒やウォッカを少し加えても美味しくいただけます。 続きを読む

エッグノッグ風味のトリュフは、ホリデーシーズンの贈り物やお客様へのおもてなしに最適です。ワックスペーパーを敷いた華やかな缶にトリュフを詰めましょう。 続きを読む

• スパイス入りの温かいリンゴジュース
• エッグノッグミックス
• お祝いのエッグノッグ

美味しくて体を温めてくれるエッグノッグは、一年で最も寒い時期にホリデー気分を盛り上げるのにぴったりです。多くの欧米諸国では、クリスマスや新年はこの飲み物と結びついています。定番のエッグノッグとは異なり、このレシピには… 続きを読む

この飲み物はアルコール入りでもなしでも美味しいです。ゲストのためにエッグノッグを用意する際は、アルコールを入れずに別々に提供して、選択肢を与えることができます。味は溶けたバニラアイスクリームを思わせますが、材料が似ていることを考えると当然のことです。 続きを読む

基本的な材料から判断すると、エッグノッグはアイスクリームとほぼ同じだが、暑い季節よりも寒い季節に主に飲まれる。長い歴史の中で、このクリーミーな飲み物は、古典的なレシピに多くのバリエーションを生み出してきた。 続きを読む

生卵、牛乳、砂糖、アルコールから作られるこの飲み物は、おそらくイギリス諸島が発祥で、高価な材料を使っていたため、当初は富裕層の間で人気を博した。大西洋を渡ったエッグノッグは、その後… 続きを読む

• 充填
• スポンジケーキ

クランベリーゼリー、スパイス、クルミを詰めた、美味しくて軽くてふんわりとしたルーラードの、写真付きステップバイステップレシピです。作り置きして冷蔵保存も可能です。ホイップクリームをトッピングすれば、見た目も完璧になります。 続きを読む

スパイスミルクで炊いたオートミールに、濃いエスプレッソとグラノーラをトッピング。一杯で朝食とコーヒーが楽しめる、まさに完璧な一杯。外出先でも、のんびりとした土曜日の朝でも、ゆったりと味わうのに最適です。 続きを読む

• パンケーキ
• ナッツバター

サツマイモパンケーキの作り方をステップごとに解説したレシピです。 続きを読む

全粒粉パンケーキは重くてずっしりしていることが多いですが、このパンケーキは違います。ヨーグルトを加えることで、脂肪分を加えずに軽やかで柔らかな食感に仕上がります。 続きを読む

ふんわりとしたアメリカンパンケーキは、伝統的なパンケーキとクレープの中間のような存在です。しかし、独特の風味を持っています。熱々のパンケーキが山積みになり、その上に溶けたバターが乗って、とろりと滴り落ちる様子は圧巻です。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• 基本的なパンケーキ生地
• ホワイトソース
• 無糖のフィリング
• 甘いフィリング

パンケーキは、お客様が到着してから焼くのが一番です。焼きたて熱々なので、味と香りがさらに引き立ちます。それに、お客様と一緒に料理をするのは、本当に楽しいひとときです。パンケーキ自体は… 続きを読む

• パンケーキ
• 茶色の鶏がらスープ

このスープのイタリア語名は文字通り「スープに入ったパンケーキ」という意味です。つまり、この料理の基本的な材料はすぐに分かり、準備も非常に簡単ですが、美味しさは劣りません。いつもの麺スープの代わりに、繊細なチーズベースのスープはいかがでしょうか。 続きを読む

• そば粉のパンケーキ
• ベリーソース

フルーツやベリー好きの方なら、きっとこの料理を気に入っていただけるでしょう。繊細なそば粉のパンケーキは、タンパク質やその他の栄養素が豊富で、それ自体は比較的クセのないキヌアで作られています。そのため、理想的な料理と言えるでしょう。 続きを読む

写真付きの、新年料理の詳しいレシピ。 続きを読む

• 生地
• 充填
• フォンダン

シナモン層を挟んだ編み込みパイの作り方を、手順を追って説明します。 続きを読む

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• カップケーキ
• トッピング

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• カップケーキ
• 釉薬

写真付きの詳しいレシピ。

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この料理は、半分に折って螺旋状にねじったソーセージ、野菜のカツレツ、そして鶏がらスープで作った玉ねぎのグレービーソースから成ります。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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• ショートクラストパイ生地
• かぼちゃのフィリング

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• ショートクラストペストリー
• パンプキンパイのフィリング
• バターミルクシナモンホイップクリーム

ヴァレリー・ベルティネリによるこの素朴なアレンジの定番デザートは、彼女の母親のショートブレッドのレシピとシナモンバターミルクホイップクリームをベースにしている。 続きを読む

• 生地
• 充填
• プラリネ

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• ビーツのマフィン
• スイートヨーグルト

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• 充填
• 釉薬
• ワープ

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これは、事前に作っておいて後でデザートとして出すことができる、簡単なハロウィーンのお菓子レシピです。 続きを読む

• マニゴッティ
• ソース

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• パイ
• バーボンホイップクリーム

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• ワープ
• 充填
• 装飾

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• スポンジケーキ
• 充填

写真付きの詳しいレシピ。

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• ケーキ
• 充填

写真付きの詳しいレシピ。

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• クレームブリュレ
• ピーカンタルトレット

写真付きの詳しいレシピ。

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• ミルクセーキ
• シナモンクッキー

写真付きの詳しいレシピ。

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ジャマイカンジャークマリネードは、ジャーク料理の味付けに使われるスパイシーなペーストです。ジャークはジャマイカの代表的な料理です。名前に「ジャーク」という言葉が入っている料理はすべて、ジャマイカンジャークマリネードを使って調理されます。たっぷりとマリネードを塗った肉 - 続きを読む

• サラダ
• カスタード

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• パイ生地
• 充填

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ケールを詰めて丸ごと焼いたカボチャ。 続きを読む

• 生地
• 充填

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• パンケーキ
• キャラメルアップルソース

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香り高いシナモン風味のシュー生地ドーナツは、朝のコーヒーを片手に目覚めるのにぴったりの気分を演出してくれるでしょう。 続きを読む

クリーミーで秋らしいパンケーキを焼いている間、スパイスの香りが部屋中に広がります。たっぷりのバターミルクホイップクリームとメープルシロップを添えれば、完璧な一品に仕上がります。 続きを読む

グルテンフリーのシナモン風味カップケーキ。 続きを読む

• 生地
• 充填

この軽やかなシナモン風味のパンプキンパイは、クラストと同じ生地で作った装飾的な縁取りが施されています。大勢の人が集まり、みんなパンプキンパイが大好き？この巨大なパンデザートは16人分作れます。パンの側面を拡張しました。 続きを読む

• カップケーキ
• クリームチーズフロスティングとメープルシロップ

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• ソース付きパスタ
• ほうれん草サラダ、リンゴと赤玉ねぎ添え

写真付きの詳しいレシピ。

• グルテンフリーの小麦粉ミックス
• 散布
• 充填
• エッグノッグクリーム

グルテンフリーの、エッグノッグクリームを使った一人分サイズのチーズケーキの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

• グラハムクラッカークラスト
• かぼちゃのフィリング
• バーボンメープルホイップクリーム

メープルバーボン風味のホイップクリームを添えたアメリカンパンプキンパイの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

米とカボチャのプリンを作るための、手順を追ったレシピ。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• ホイップクリーム

スパイス入りショートブレッド生地を使ったパンプキンパイの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

完璧なカボチャカップケーキ（フロスティング付き）の作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

• スポンジケーキ
• クリームチーズフィリング

クリームチーズを詰めたパンプキンスポンジロールの作り方を、手順を追って説明します。 続きを読む

アメリカ風パンプキンパイとアップルパイの作り方を、手順を追って解説したレシピです。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• シナモン入りホイップクリーム

アメリカンパンプキンチーズケーキの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

瓶詰めのオートミールにアーモンドミルク、カボチャ、チアシードを加えた、健康的で手軽な朝食。 続きを読む

• アイスティー
• スパイスミックス
• 焼きナッツ

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• かぼちゃ入りイースト生地
• ナッツフィリング
• カードクリーム

パンプキンパイのスパイスがお好きなら、このスコーンはまさにあなたにぴったり！生地にはかぼちゃのピューレを使用し、フィリングとグレーズにはシナモン、ナツメグ、ジンジャーをたっぷりと振りかけています。一口ごとに、あなたがずっと求めていたあの美味しい風味が口いっぱいに広がります。 続きを読む

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• ショートブレッドケーキ
• かぼちゃのフィリング

自家製パンプキンと豆腐のパイ。このレシピでは、パンプキンパイがヴィーガンになるように、いくつかのヴィーガン食材を使用しています。未精製のココナッツオイルは、クラストにふわふわでバターのような食感を与え、 続きを読む

• グルテンフリーのかぼちゃパン
• グルテンフリーの小麦粉ミックス

肌寒くなり、日が暮れるのが早くなると、しっとりとした手軽なパンプキンブレッドが気分を上げてくれます。このパンプキンブレッドを作るには、かぼちゃをローストしてピューレ状にしても良いですが、缶詰のかぼちゃでも同じように作れます。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• 砂糖の皮

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• ジンジャーブレッドケーキ
• かぼちゃとカードのフィリング
• キャラメルソース

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• 充填
• ショートクラストパイ生地

写真付きの詳しいレシピ。

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• シナモンパウダー
• ケーキ
• 充填
• バーボンとメープルシロップを添えたホイップクリーム

自家製パイにホイップクリーム、バーボン、メープルシロップをトッピング。 続きを読む

• クッキー
• 充填

生地で蓋をした自家製パイ。ベリーのフィリングは片栗粉でとろみをつけたもの。 続きを読む

• 充填
• 生地

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• 充填
• シュトロイゼル

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• 充填
• ショートクラストペストリー

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• クッキー
• 充填

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• 充填
• 刻んだ生地

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• 充填
• トッピング
• ホイップクリーム

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• ショートクラストペストリー
• 充填
• シュトロイゼル

シナモンとクローブで煮込んだリンゴが、この自家製パイのフィリングとして使われています。 続きを読む

• キャセロール
• クルミのクランブルトッピング

写真付きの詳しいレシピ。

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• 充填
• クランブルトッピング

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• カップケーキ：
• クリームチーズフロスティング：
• ソース：

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