メープルシロップ

• トライフル
• 簡単自家製グラノーラ

ヨーグルト、グラノーラ、旬の新鮮なフルーツが、この美味しくてヘルシーなデザートの主な材料です。透明なグラスにトライフル状に重ねると、さらに美しくなります。バナナ、 続きを読む

お祝いの席でマッシュポテトの付け合わせを作るなら、サツマイモを選びましょう。普通のジャガイモよりも健康的で、独特の風味がいつものマッシュポテトの素晴らしい代替品になります。栄養素をできるだけ多く保つために、サツマイモは丸ごとオーブンで焼きます。 続きを読む

• 豚肉
• バーベキューソース

このレシピでは、厚切りの豚ロース肉を、各ピースに2本の骨が残るようにスライスして使います。カツレツに挽いた黒胡椒、ブラウンシュガー、スモークパプリカを混ぜたものを擦り込み、数時間マリネしてから、 続きを読む

オーブンで焼く前に、七面鳥の脚を塩、メープルシロップ、バーボンを同量ずつ混ぜ合わせた塩水に24時間漬け込みます。この塩水には粒マスタード、黒コショウ、赤コショウ、クローブ、ニンニク、ローリエ、乾燥タイムが加えられています。 続きを読む

甘酸っぱいザクロのグレーズをかけたこの豚肉のローストは、新年やクリスマスのディナーを華やかに彩る、まさに祝祭にふさわしい一品です。骨付きの豚ロース肉を使うと、メインディッシュがより洗練された印象になります。 続きを読む

• クッキー
• 充填

このクッキーを作るには、直径2インチの星型クッキー型と、星を飾るための金色の装飾用砂糖が必要です。見た目も味を引き立てます。クッキー生地にはメープルシュガーを加えて焼き上げます。 続きを読む

コーニッシュヘンは縦半分に切り、スライスしたオレンジ、ローズマリーの小枝、玉ねぎの輪切りを敷いた上に乗せてオーブンで焼きます。オーブンに入れる前に、皮が柔らかくなるように室温で覆わずに置いておきます。 続きを読む

このフレンチトーストのカスタードには、普通の卵の代わりに、卵を使ったスパイス入りのクリスマスドリンク、エッグノッグを使います。クリームと混ぜ合わせ、スパイスと砂糖を少し加えて、ハラパンのスライスにかけ、一晩浸しておきます。 続きを読む

クリスマスリースクッキーを焼くには、直径6cm、芯2cmの波型丸型クッキー型が必要です。デコレーションには、フリーズドライラズベリー、大きなデコレーションシュガー、メープルシロップを用意してください。 続きを読む

• ブロンディ
• 釉薬

このブラウニーは、クルミ、メープルシロップ、バニラ、ブラウンバターのおかげで、秋の焼き菓子の風味と香りがたっぷり詰まっています。柔らかいクルミのクラストを焼き上げ、冷めたらふわふわのバタークリームフロスティングをトッピングしてください。 続きを読む

ショットグラスに入ったこの珍しいクリーミーなスープは、ホームパーティーのおしゃれな一品になるでしょう。スープはサツマイモ、エシャロット、ショウガ、メープルシロップ、リンゴ、マドラスカレーを使い、滑らかになるまでブレンドします。 続きを読む

年末年始の慌ただしい時期にキッチンで時間を無駄にしないためには、簡単に準備できて、本当にお祝いらしく、独創的で、健康的な料理が作れる食材を検討してみましょう。そのような食材の一つが、 続きを読む

このレシピでは、朝食サンドイッチ用のパティの作り方をご紹介します。これらのパティを作る際に豚ひき肉に少量のメープルシロップを加えることで、セージ、タイム、ニンニク、パプリカなどのスパイスの甘みが絶妙に引き立ちます。 続きを読む

朝食にこの美味しいフレンチトーストを作るには、前日の夜に準備しておきましょう。パンをクリーミーな卵液に一晩浸しておく必要があるからです。一番良い点は、コンロの前で何度もトーストを焼く必要がないことです。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• トッピング

この贅沢なパイは、ナッツ、チョコレート、メープルの3つの素晴らしい風味が絶妙に組み合わさっています。ベースには、定番のショートクラスト生地を作り、小麦粉の一部をココアパウダーに置き換えます。チョコレートクラストを焼き上げ、バタークリームを詰めます。 続きを読む

このクランベリーグレービーは、ホリデーシーズンの七面鳥料理にぴったりで、斬新ながらも絶品の味わいで皆を魅了します。クランベリーはオーブンでじっくりと焼き上げることで風味が凝縮され、少量の白ワインとフレッシュローズマリーが深みのある味わいを添えます。さあ、召し上がれ… 続きを読む

オレンジ色の果肉と緑色の皮を持つこのミニチュアのどんぐりカボチャは、食卓に出すといつも独特の雰囲気を醸し出します。その美味しさで皆を喜ばせるのに特別な下準備は必要ありません。バターを塗ってオーブンで焼くだけで、すぐに美味しくいただけます。 続きを読む

このボリューム満点でヘルシーなアジア風サラダは、炊いた小麦（または玄米）、グリルした七面鳥、ネギと一緒にソテーしたスナップエンドウ、そして新鮮な野菜で作られています。すべてにゴマドレッシングがかかっており、そのドレッシングには… 続きを読む

この手順に従えば、上品なクレームブリュレを自宅で簡単に作ることができます。繊細な焼き菓子を覆う砂糖の皮を焦がすための特別なバーナーがなくても、美味しく仕上がります。 続きを読む

ジューシーでシャキシャキとした、ビタミンたっぷりのこのサラダは、お祝いの肉料理にぴったりの一品です。甘酸っぱいリンゴのようなカリフラワーの小房を薄くスライスし、サラダグリーンと混ぜ合わせることで、甘酸っぱく爽やかな味わいが生まれます。 続きを読む

• チキンフィンガー
• ディップソース

このチキンフィンガーは、ベルギーワッフルとメープルシロップの甘さと、風味豊かなソースとスパイシーなチキンを組み合わせた、アメリカの伝統料理「チキン＆ワッフル」にヒントを得たものです。作り方： 続きを読む

この巨大なパンケーキは天板にのせてオーブンで焼き、アップルパイの風味豊かな味わいが詰まっていますが、パイよりもずっと簡単に作れて、驚くほど柔らかいです。パンケーキをさらに美しくするために、リンゴをきれいな輪切りにして、… 続きを読む

カリッと揚げたチキンにふわふわのワッフルとメープルシロップを添えたこの組み合わせは、最初は奇抜に思えるかもしれませんが、一度食べてみるとその美味しさに気づく、アメリカの伝統的な料理です。チキンとワッフルは、朝食としてよく食べられています。 続きを読む

• 艶出しピーカンナッツ
• サラダ

この上品で軽やかな、レストラン風の前菜でゲストを感動させましょう。準備の簡単さにきっと驚かれるはずです。甘いカンタロープのスライスを皿に盛り付け、メープルシロップドレッシングをかけただけのシンプルな一品です。 続きを読む

この一口サイズの前菜は、スモーキーなチョリソー、カリカリのベーコン、甘くキャラメリゼされたデーツという対照的な風味をブレンドしています。種を取り除いたデーツにソーセージの角切りを詰め、ベーコンの細切りでしっかりと包み、 続きを読む

砂糖漬けアーモンドは、ヨーロッパのおいしいお菓子で、特に冬のホリデーシーズンに人気があります。しかし、特別な理由がなくても、いつでも美味しくいただけます。砂糖漬けアーモンドは、次のような方法で作ることができます。 続きを読む

軽く叩いて薄く伸ばした鶏むね肉は、外はカリッと香ばしく、絶品のワッフルになります。生地と同じようにワッフルメーカーで焼くこともできます。出来上がりは美味しいだけでなく、見た目もユニークです。楽しい前菜として、あるいは洗練された雰囲気の中でメインディッシュとしてお召し上がりください。 続きを読む

この「男らしい」ダブルパティのチーズバーガーは家庭でも簡単に作れて、レストランの味よりもさらに美味しい。ひき肉を薄いパティに成形し、各パティの上にチーズを1枚ずつ乗せて焼く。そして… 続きを読む

メープルシロップを加えることでブルーベリージャムに深みのある豊かな香りと風味が加わり、レモン果汁とレモンの皮を加えることで甘すぎないバランスが取れます。見た目も美しく、ブルーベリーを丸ごと入れて盛り付けるには、まず… 続きを読む

メープルシロップのような液体甘味料は、クッキーに柔らかさと、美味しく噛み応えのある食感を与えます。また、精製糖よりも健康的で、甘さに加えて、温かみのある様々な風味をもたらします。 続きを読む

アサイーベリーは、中央アメリカと南アメリカ原産のヤシの木の実で、先住民にとって重要な食料源です。ビタミン、抗酸化物質、必須脂肪酸が豊富に含まれています。アサイーベリーピューレは、バナナと組み合わせると爽やかな味わいになります。 続きを読む

アメリカの有名なバッファローチキンウィングにインスパイアされたグリルサーモンサラダを作ってみましょう。この味のベースはバター、ホットソース、ブルーチーズドレッシング、ニンジン、セロリです。鶏肉だけが… 続きを読む

この絶品バーベキュー風味バーガーは、肉を使わずに作られています。主な材料は、スパゲッティスクワッシュ、ソース、そして新鮮なコールスローです。スパゲッティスクワッシュにはバーベキューソースがたっぷり塗られ、果肉が柔らかくなるまでオーブンで焼かれています。 続きを読む

とろけるチーズ、目玉焼き、カリカリベーコンがたっぷり入った、ボリューム満点のホットサンドイッチは、朝食、軽食、または軽い夕食に最適です。すべての味が絶妙に調和し、甘いメープルシロップがさらに美味しさを引き立てます。 続きを読む

4種類のフレーバーが楽しめるこの大きなパンケーキは、家族みんなをきっと喜ばせるでしょう。トッピングの組み合わせだけでなく、見た目の美しさも魅力で、一口食べれば気分も一気に上がります。混ぜ合わせたパンケーキ生地を… 続きを読む

この素晴らしい夏のデザートは、熟したジューシーなチェリー、なめらかで香り高いココナッツミルク、そしてたっぷりの天然バニラで作られています。普通の砂糖たっぷりのアイスキャンディーよりもずっとヘルシーです。ハチミツとメープルシロップを少し加えると… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

これらのカップケーキは市販のケーキミックスを使って焼き上げ、クルミとメープルシロップをトッピングすることで、独特の風味を加えています。この2つの材料は相性抜群で、あなたのカップケーキに… 続きを読む

ピクニックで美味しいデザートを食べるのは珍しいことですが、美味しいグリル料理の後にはフレンチトーストを焼いて、ただのパンではなく、真の絶品料理にすることができます。準備には、アルミホイルと以下のものが必要です。 続きを読む

アコーディオンのように3種類の具材を詰めたハム料理で、付け合わせとしても提供されます。調理済みの豚脚に深い切り込みを入れ、そこにクリームチーズで和えたほうれん草、 続きを読む

電子レンジで数分でできる、美味しくて腹持ちの良い低カロリー朝食です。リンゴの皮をむいておけば、ポリッジに食物繊維がたっぷり摂れます。オートミールと混ぜて、シナモンをひとつまみ加えると、定番の味わいになります。 続きを読む

このデザートは、アメリカで人気のフルーツペストリー「ブラウン・ベティ」のアレンジ版です。ブラウン・ベティは、フルーツに甘く味付けしたパン粉をまぶして柔らかくなるまで焼いたものです。このレシピでは、砂糖の代わりに天然のメープルシロップを使用しています。 続きを読む

イチゴの串焼きは、ユニークでおいしいピクニックデザートです。肉を焼いた後、グリルの燃えている炭火を使って、木の串に刺したイチゴを焼きます。イチゴにおいしい焼き目がついたら、 続きを読む

• カップケーキ
• クリーム

これは、真のグルメや新しい味に挑戦することを恐れない人々のための、まさにアメリカらしいデザートです。カリカリに揚げたベーコンはアメリカ料理で非常に人気があり、甘いペストリーやデザートにも加えられています。最も成功したものは… 続きを読む

自宅で手軽に、ジューシーで自然な豚肉のチョップをグリルできます。まるで炭火で焼いたばかりのような味わいです。豚肉に香ばしい焼き目をつけるにはグリルパンが必要で、チポトレペッパーでピリッとした風味を加えましょう。 続きを読む

朝食にフレンチトーストとワッフルを一度に楽しめる2in1レシピをご紹介します。ワッフル生地を混ぜたり、トーストを焼くためにフライパンにつきっきりになる必要はありません。牛乳、卵、シナモンを混ぜた液に浸したパンをワッフルメーカーに入れ、蓋を閉めるだけで、あっという間に出来上がります。 続きを読む

• パンケーキ
• メープルオイル

濃厚で香ばしいバナナ風味のこの美味しいパンケーキは、どんなシンプルな朝も特別なものにしてくれます。生地を混ぜる際に刻んだピーカンナッツを混ぜ込み、焼く際にバナナのスライスをパンケーキに押し込んでフィリングを作ります。完成したパンケーキ - 続きを読む

シンプルなカボチャと薄切りのプロシュートをハムで包んでオーブンで焼くと、洗練された前菜に早変わりします。焼いている間も風味が損なわれないよう、スライスしたプロシュートにはメープルシロップとオリーブオイルを混ぜたものをあらかじめ塗っておきます。 続きを読む

このサツマイモの付け合わせを作るには、メープルシロップでキャラメリゼし、バターで煮込むと、つややかなグレーズをまぶした鮮やかなオレンジ色のサツマイモと、みずみずしいパセリが出来上がります。ホースラディッシュの根には天然の… 続きを読む

焼き芋は、焼き上がり数分前にメープルシロップをかけると、より食欲をそそるつややかな見た目になります。このシロップはサツマイモ本来の甘みを引き立て、レモンの皮、少量の海塩、ひとつまみのナツメグが風味を添えます。 続きを読む

全粒穀物とシリアルを混ぜてオートミールを作れば、最高にヘルシーな朝食になります。夕食には、未精製の米、スティールカットオーツ、パールバーリー、小麦粒を炊飯器に入れ、オレンジの皮とスティックを加えてください。 続きを読む

典型的なアメリカの付け合わせ料理で、サツマイモ、メープルシロップ、ピーカンナッツといった伝統的なアメリカの食材で作られています。この料理はとても簡単に作れますが、絶妙な風味が組み合わさって、丁寧に作られたような味わいです。 続きを読む

玉ねぎを加えるとマッシュポテトに甘みが加わります。まず玉ねぎを炒めてキャラメル化し、甘みを引き出してから、焼き芋に加えます。サツマイモのマッシュポテト自体にほんのりとした甘みがあるので、玉ねぎを加えるとよく合います。 続きを読む

スパイシーでスモーキーな風味のサツマイモのピューレ。メープルシロップ、チポトレペッパー、アドボソースを組み合わせたもので、甘みがスモークチリペッパーの辛味を引き立てます。このピューレは、例えばニンニク風味のローストポークと一緒にお召し上がりください。お好みで、 続きを読む

スコーンはスコットランドとイングランドで非常に人気のあるペストリーです。元々は平たいケーキをフライパンで焼き、三角形に切っていました。ベーキングパウダーの登場により、スコーンはオーブンで焼かれるようになりました。今日では、スコーンは最も人気のあるペストリーの1つです。 続きを読む

• ロールス
• バナナとイチゴのフィリング
• ブルーベリーとクリームチーズ
• リンゴとピーナッツバター

愛されるフレンチトーストには多くの名前があります。フランスでは、時代によって「黄金のトースト」を意味する tostees dorees や「失われたパン」を意味する pain perdu と呼ばれ、ドイツでは「哀れな騎士」を意味する Armer Ritter と呼ばれていました。 続きを読む

• かぼちゃのスフレ
• 焼きトマト

軽くてふんわりとしたパンプキンスフレにチーズを添えたミニカップケーキは、大人数で楽しめるユニークで美味しいデザートです。スフレのベースは、小麦粉、バター、牛乳で作るベシャメルソース。溶かしたチェダーチーズでソースにとろみをつけ、パンプキンシードを加えます。 続きを読む

この軽やかで遊び心のあるウォッカベースのカクテルは、キャラメル、メープルシロップ、クリームの風味が絶妙に調和しています。女性や甘いもの好きの方にきっと喜んでいただけるでしょう。このカクテルのハイライトは、挽きたてのナツメグ。クリーミーな味わいと見事にマッチしています。 続きを読む

オーブンで焼いた七面鳥はまさに祝祭にふさわしい料理で、グレーズをかけることで肉に独特の輝きと風味が生まれ、新年やクリスマスの食卓にふさわしいものになります。七面鳥を丸ごと焼く必要はありません。一番美味しい部分だけを使えば良いのです。 続きを読む

この甘くて風味豊かなフレンチトーストパニーニは、美味しくて柔らかく、しっとりとしています。特別なサンドイッチメーカーは必要ありません。屋外のグリルで焼いて、ピクニックのデザートとして出すこともできます。 続きを読む

フレンチトーストは、手持ちの材料を使って普通の白いパンを本格的なデザートに変身させる、手軽で簡単な方法です。少し古くなったパンを使うのもおすすめです。乾燥したパンの方が、より美味しく仕上がります。 続きを読む

アメリカで人気の朝食、グラノーラは、アメリカ国外でも人気が高まっています。これは当然のことでしょう。グラノーラはミューズリーやポリッジよりもずっと美味しく、栄養価もほぼ同等だからです。この美味しくてサクサクとしたグラノーラを作ってみませんか？ 続きを読む

• ナッツケーキ
• メープルピーカン
• 充填
• トッピング

メープルシロップとピーカンナッツの組み合わせは、北米の伝統的な焼き菓子の組み合わせです。この独特の風味は、北米大陸をはるかに超えて人気を博しています。メープルシロップ風味の3層パイを焼いてみましょう。 続きを読む

• ニョッキ
• 焦がしバターにメープルシロップ、シナモン、セージを加えたもの

ニョッキは小麦粉、リコッタチーズ、マッシュポテトで作る伝統的なイタリアの団子です。しかし、普通のジャガイモの代わりにサツマイモを使うことで、アメリカ風に作ることができます。こうすることで、特に 続きを読む

伝統的に、北米のサツマイモのマッシュはメープルシロップ、クリーム、ローストしたピーカンナッツで作られ、キャセロールで焼かれます。しかし、スロークッカーでも同じくらい美味しく作ることができます。サツマイモをクリーム、バター、 続きを読む

このレシピでは豚肩ロース肉が必要で、白インゲン豆と一緒にスロークッカーで調理します。まず、生の豆をソースの材料すべてと混ぜ合わせ、次に豚肩ロース肉を加え、スロークッカーを 続きを読む

このレシピには、ゴールデンデリシャス、ラム、ハニークリスプなどの大きめの焼きりんごが必要です。これらの品種は、加熱後もほどよく柔らかくなり、崩れにくいからです。甘酸っぱい風味が絶妙にマッチします。 続きを読む

このサクサクのベルギーワッフルの秘密は、バターと植物性ショートニングを同量使うこと。これが、あの美味しいカリカリ感を生み出します。このワッフルは、一日の始まりにぴったりで、その美味しさで気分も高揚させてくれます。ぜひ、以下のものを添えてお召し上がりください。 続きを読む

ベジタリアン料理はつまらないという固定観念は徐々に消えつつあり、野菜料理は料理人の関心をますます集めています。このようなレシピは、庭でカボチャが熟す秋に特に重要です。これらの小さなサンドイッチは、 続きを読む

• コーンワッフル
• ベリーシロップ

新鮮なコーンとコーンミールを使った、夏らしい少しサクサクとしたワッフルは、どんなトッピングにもぴったりです。フレッシュベリーソースを添えても美味しいですし、アメリカンスタイルでフライドチキンと一緒にいただくのもおすすめです。 続きを読む

• カップケーキ
• シロップとフルーツ
• ブラウンバターキャラメルソース

美しく美味しい、一人分のカップケーキ。しっかりとした柔らかいジンジャーブレッド生地の上に、メープルシロップ漬けのクランベリーがたっぷり乗っています。このデザートの各パーツには、次のようなユニークな材料が使われています。 続きを読む

溶けたチーズ、メープルシロップで焼いたスパイシーなカボチャ、香り高いバルサミコ酢でキャラメリゼした玉ねぎ、そしてトーストしたアーモンドフレークを挟んだホットサンドイッチ。料理にカボチャを使うもう一つの興味深い方法。これらのサンドイッチは、 続きを読む

• シフォンスポンジケーキ
• ガナッシュ

自宅でレストラン品質のシフォンケーキを焼きましょう。このなめらかなケーキは、植物油を加えることで他のケーキと区別され、卵黄と卵白を別々に溶きほぐすことで、軽くてふんわりとした食感を実現しています。 続きを読む

カボチャのピューレは、甘い味と香りが特徴で、デザートとしてだけでなく、正しく調理すれば肉料理の付け合わせとしても最適です。肉の風味と見事に調和し、興味深いコントラストを生み出します。茹でる - 続きを読む

大切な人に、週末の朝食に一味違ったリンゴ入りパンケーキをプレゼントしてみませんか。果物と全粒粉のおかげで食物繊維が豊富で、普通のパンケーキよりもずっとヘルシーです。さらに、全粒粉は… 続きを読む

ビーガンやベジタリアンはこの料理をメインディッシュとして楽しむでしょうし、それ以外の人にとっては秋の付け合わせとして最適です。カボチャはアメリカでは伝統的に感謝祭と結びついており、カナダではこの鮮やかなオレンジ色の野菜はよく使われます... 続きを読む

ビーガンアイスクリームはますます人気が高まっており、動物性食品を断った人だけでなく、健康的な食生活を送っている人にも楽しまれています。結局のところ、ビーガンアイスクリームはより健康的でダイエットにも適していると考えられており、 続きを読む

これらの小さなクッキーはブローチのようで、ゴマとカボチャの種が入っていて、おいしいカリカリ食感です。おやつに最適で、持ち運びも簡単。メープルシロップを加えることで指にくっつくこともありません（メープルシロップを加えると、指にくっつくことがよくあります）。 続きを読む

• チョコレートパンケーキ
• シナモン風味の桃

このレシピでは、直径約12cmの大きなパンケーキが12枚作れます。いつもの朝食やランチが、まさに味覚の饗宴へと変わります。シナモンシロップに浸した桃のスライスを添えた、食欲をそそるチョコレートパンケーキの山は、どんなに気分が沈んでいても、きっとあなたを笑顔にしてくれるでしょう。 続きを読む

自家製チョコレートバナナアイスクリームは、熟れすぎたバナナを有効活用する最良の方法の一つです。見た目は全く食欲をそそらないかもしれませんが、熟すとずっと甘く、風味豊かになります。完璧なデザートの材料です。バナナを混ぜて、 続きを読む

このクッキーを作ることで、オートミールクッキーとパンケーキの製法を組み合わせるとどうなるかがわかります。この美味しい桃とアーモンドのパンケーキは、健康的でおいしい朝食になります。このクッキーは温かいうちに食べるのが一番です。 続きを読む

• パン
• 充填

シナモンロールは、シナボンバンズ、つまり「シナボン」としてよく知られている有名なシナモンロールを連想させるもので、シナモンの英語名と発音が似ています。レシピは非常にシンプルです。イースト - 続きを読む

• カクテル
• 黒糖シロップ

伝統的なモスコミュールは、ウォッカ、ライム、砂糖、ジンジャービールを混ぜ合わせたものです（この定番カクテルは1940年代にジンジャーエール製造業者によって考案されました）。このレシピでは、風味にピリッとした刺激と深みを加えるため、シェフたちがメープルシロップを加えています。 続きを読む

• 豚スペアリブ
• 釉薬

多くの燻製料理と同様に、手間のかからない素晴らしいレシピです。甘酸っぱいメープルシロップとホースラディッシュのグレーズで味付けしたリブは、メインディッシュとしても前菜としても最適です。 続きを読む

クリスプは、フルーツをショートクラスト生地で包んでオーブンで焼いた、アメリカで人気のデザートです。クランブル状のトッピングが驚くほどサクサクとした食感を生み出し、それが「クリスプ」という名前の由来となっています。 続きを読む

簡単に作れて、典型的なフランスの食材も必要としないフレンチブレックファーストで自分にご褒美をあげましょう。繊細なフレンチトーストは、白いパンのスライスを甘い卵液で揚げたものです。おそらく一度ならず作ったことがあるでしょう。 続きを読む

この背の高い日本のパンケーキは、内側は繊細な食感で、外側は黄金色にカリッと焼き上がっています。その食感は、軽やかでふんわりとした日本のケーキを彷彿とさせます。温かくて美味しいこのふわふわのパンケーキは、素晴らしい一品です。 続きを読む

このミントジュレップのバリエーションでは、カナディアンライウイスキーを使用しています。ケンタッキーバーボンほど甘くはありませんが、バーテンダーがメープルシロップを少量加えています。 続きを読む

多くのローフードレシピでは、カシューミルクやアーモンドミルクなどのナッツミルクが使われています。生のカシューミルクはそのまま食べても美味しく、シリアル用のビーガンミルクの代替品としても使えますし、他にも様々な料理に加えることができます。 続きを読む

メープルシロップは、北米料理ではデザートにも温かい料理にもよく使われます。もも肉が甘すぎるのではないかと心配する必要はありません。マスタードとメープルシロップという珍しい組み合わせが、この料理に言葉では言い表せないほどの風味と香りのハーモニーを添えています。 続きを読む

• 豚肉
• ベーキングソース

「チポトレ」という名前は、その名の通り「燻製唐辛子」を意味します。このスパイシーで香り高い調味料は、普通の肉料理をエキゾチックな一品へと変身させます。 続きを読む

パクチーは爽やかな風味を添えてくれます。パクチーが苦手な方は、ディルやパセリで代用できます。レシピはとてもシンプルですが、サーモンは事前に準備しておき、ドレッシングを塗って、食べる直前にオーブンで焼いても構いません。 続きを読む

この冷凍ケールスムージーは1食分わずか120カロリー。栄養満点のオートミールやオムレツにぴったりの、手軽で便利なスナックです！ 続きを読む

甘さと塩味のバランスが絶妙なものが食べたくなったら、このサンドイッチを試してみてください。様々な風味と食感が、他とは一線を画しています。甘味、辛味、塩味という一見奇妙な組み合わせにもかかわらず… 続きを読む

このドライアップルバーは、タンパク質が豊富でエネルギー源となるナッツと種子で作られています。さらに、お店で買うよりも自宅で作ればお金の節約にもなります。 続きを読む

オートミール、ライスグラノーラ、ドライフルーツで作られたこれらのバーは、塩味と甘味の絶妙なバランスとカリッとした食感が特徴で、外出先でも手軽に食べられるヘルシースナックです。天然ピーナッツバターは腹持ちが良いですが、… 続きを読む

栄養満点の朝食バーで一日を始めましょう。エリー・クリーガーは、オートミール、ひまわりの種、各種ドライフルーツをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、卵とメープルシロップを加えて作ります。焼き上げると、これらのバーは… 続きを読む

カナダとアメリカ北東部では、これらのキャンディーは伝統的にメープルシロップから作られています。樹液はシロップ状になった後、糖分が形成される前に加熱され続けます。キャンディーはしばしばメープルの葉の形をしています。このキャンディーは、メープルシロップから作られます。 続きを読む

• チーズケーキ
• ケーキ
• 充填

自家製ソースで定番のチーズケーキを飾り付ければ、どんな好みにも合う！ 続きを読む