ライムジュース

大切な人に、メキシコ風のユニークなディナーを振る舞ってみませんか？ヘルシーなターキータコスを作ってみましょう。タコスの具材には、生のターキーソーセージが必要です。ケーシングを取り除き、玉ねぎ、ニンジン、トマトと一緒にソーセージを炒め、少量の… 続きを読む

• イチゴとバジルのピューレ
• ストロベリーバジ​​ルモヒート

新しい味に挑戦したいなら、定番のミントとライムは置いておいて、イチゴとバジルのモヒートを作ってみましょう。この爽快で調和のとれた組み合わせは、その鮮やかな風味と抗いがたいほどの芳醇な香りであなたを魅了するでしょう。ベースは 続きを読む

美味しくてとてもヘルシーなタイ風ディナーを準備しましょう。完璧にグリルしたサーモンの切り身に、蒸した黒米と、柑橘系のスパイシーなドレッシングで和えた甘辛い唐辛子の軽いサラダを添えて提供します。サラダは 続きを読む

• エビ
• ほうれん草

この手軽なエビの前菜は、グリルやバーベキューコンロを使う必要はありませんが、串に刺すと見た目が本当に素晴らしいんです！ニンニク、唐辛子、ライムが入った、とろりとした美味しいハチミツのグレーズが、エビ一匹一匹をしっかりと覆っています。 続きを読む

カリッと焼き上げた野菜を作るには、天板にできるだけ均等に広げてください。ライムジュース、ニンニク、砂糖、赤唐辛子を混ぜ合わせたものが、野菜に様々な風味を染み込ませ、美味しそうなツヤを与えます。この鮮やかな付け合わせは… 続きを読む

このヒイラギのように明るいカクテルで、冬のパーティーを華やかに彩りましょう。コスモポリタンや、酸味のあるクランベリージュースを使ったドリンクがお好きな方ならきっと気に入っていただけるはずです。このカクテルの主役は、芳醇なエルダーフラワーリキュールです。でも、お好みでアルコールをすべて減らすこともできます。 続きを読む

マルガリータカクテルは暖かい季節に人気がありますが、簡単にクリスマスの特別な一杯に変身させることができます。味はトロピカルなままで、見た目も間違いなくゲストを魅了するでしょう。ココナッツミルクを少し加えると、彩りも加わります。 続きを読む

この手軽な「急な来客」料理は、冷凍サーモンを使って数分で調理できます。圧力調理機能付きのスロークッカーを使えば、あっという間に魚に他の材料の風味が染み込みます。 続きを読む

• 牛肉
• ホットディップソース

串に刺した前菜や料理はいつも見た目がユニークで、ゲストを惹きつけます。これらのミニケバブにはグリルやバーベキューは必要ありません。牛肉の角切りをフライパンで炒め、つまようじで串に刺します。ケバブをサーブします - 続きを読む

醤油、生姜、ライムジュース、ニンニクを混ぜ合わせたタレに漬け込んだエビをグリルすると、驚くほど美味しくなります。このレシピには、大きめのキングエビが最適です。たった20分漬け込むだけで十分です。 続きを読む

• ポテトカツレツ
• チャットマサラ

アールーティッキは、カリカリのポテトパティで、インドで人気のスナックです。つぶしたグリーンピースを詰めて、熱々の状態で提供されることが多いです。デリーの街角では、アールーティッキは揚げて、 続きを読む

定番カクテル、マルガリータの風味をゼリーショットでお楽しみください。ホームパーティーの食事に変化を添えるだけでなく、お気に入りのカクテルをピクニックなどへ持ち運ぶのにも便利です。このアルコール入りゼリーには以下のものが含まれています。 続きを読む

• タコス
• チポトレクリーム

ヘルシーで低カロリーなフィッシュタコスを作りましょう。このレシピでは、ティラピアやハリバットなど、揚げた後に身がほぐれやすい身質の白身魚を使うのが最適です。魚は事前に以下の調味料に漬け込んでください。 続きを読む

ラバをユニークな方法で提供したい場合は、サルピコンを試してみてください。ラテンアメリカ諸国では、これは細かく刻んだ魚や肉と野菜を酸味のあるドレッシングで和えたサラダの名前です。このレシピでは、サルピコンにティラピアの切り身を使用します。魚を揚げます。 続きを読む

鮮やかで印象的なエビの前菜にエキゾチックなソースを添えて、ゲストを喜ばせましょう。大きなグリルしたエビは、マンゴー、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダーのフレッシュサルサをライムジュースで味付けし、グラスに1尾ずつ盛り付けられています。フルーティー - 続きを読む

お正月にデビルドエッグを出すなら、可愛らしいクリスマスツリーに飾り付けてみてはいかがでしょう！卵黄のフィリングにアボカドとフレッシュハーブを加えることで、緑色になります。卵白の半分に、クリスマスツリーのような背の高い形を絞り出してください。 続きを読む

• エビ
• トロピカルサルサ

グリルする前に、殻をむいたエビをライムジュースとチポトレペッパーなどのスパイスに数時間漬け込みます。こうすることで、電気グリルで焼いても、シーフードに素晴らしいスモーキーな風味が加わります。エビの付け合わせには、次のものがおすすめです。 続きを読む

• ズッキーニ
• テックス・メックス風シーズニング
• ファヒータ

このテックス・メックス風ファヒータは、スパイシーなグリルシュリンプと揚げズッキーニが添えられており、風味とジューシーさが格段にアップします。殻をむいたエビは、チリパウダー、パプリカ、そして…を混ぜ合わせたマリネ液に数時間漬け込みます。 続きを読む

セビーチェは、少量の新鮮な高級ホタテ貝を美味しくいただくのに最適な料理です。たった200グラムのホタテ貝で4人分の食事が作れます。このセビーチェの重要な材料の一つが、トマティージョ（トマト）です。 続きを読む

この美味しく爽やかなカクテルは、夏のパーティーにも、暖かい夏の雰囲気を味わいたい冬の食前酒にも最適です。芳醇なフランスワイン、リールは、ラズベリー、ミント、ライムの風味と調和し、スパークリングワインが… 続きを読む

• ケーキ
• 受精
• 釉薬

このキーライムケーキは、ライムの爽やかな酸味とクリームチーズフロスティングの塩味が絶妙なバランスで調和しています。カジュアルな一層ケーキにも、お祝い用の三層ケーキにも作れます。生地の材料は - 続きを読む

• トウモロコシ
• サラダ

定番の夏のキュウリとトマトのサラダに、グリルしたトウモロコシを加えてラテンアメリカ風にアレンジしてみましょう。トウモロコシの甘みとスモーキーな風味は、ハラペーニョの辛味、爽やかなライムジュース、そしてコリアンダーと絶妙に調和します。さあ、召し上がれ！ 続きを読む

このフレッシュなメキシカンピコデガヨサルサは、トマト、コリアンダー、ライムジュース、辛いハラペーニョといった主要な材料に加え、焼きとうもろこしも入っています。とうもろこしは芯ごと真っ黒になるまで焼き、粒を芯から切り離してください。 続きを読む

この野菜サラダは前日に作って冷蔵保存できます。赤キャベツのおかげで、時間が経つほど色が濃く鮮やかになります。食卓に出したときにとても見栄えがします。細かく千切りにしたキャベツは、 続きを読む

ホットドッグにかける定番のマスタードやケチャップの代わりに、エキゾチックなパイナップルレリッシュを添えてみましょう。フルーティーな甘みがライムの酸味とハラペーニョの辛味と絶妙に調和します。パイナップルを甘辛い唐辛子やスパイスと一緒に煮込みます。 続きを読む

この鮮やかな夏のサラダは、旬の野菜、新鮮なハーブ、すりおろしたチーズで作られています。ピクニックのお供に、ボリュームたっぷりのメインディッシュとして、またはグリルした肉料理の付け合わせとして最適です。スモーキーな風味を加えたい場合は、とうもろこしをグリルで焼いてください。 続きを読む

この一風変わったキッシュは、メキシコ料理のエンチラーダにヒントを得たものです。エンチラーダは、トルティーヤの筒に具材を詰め、スパイシーなトマトソースで焼き上げ、すりおろしたチーズをのせた料理です。キッシュのベースにはコーン・トルティーヤを使用しています。これは、他の材料を扱う必要がない場合に便利です。 続きを読む

グリルした魚のタコスは、裏庭パーティーにぴったりの前菜です。作り方も簡単で、手で食べやすいのも魅力です。身のしっかりした白身魚の切り身にカイエンペッパーをすり込み、火が通るまでグリルします。約10分で、ジューシーな魚のタコスが完成します。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

この素晴らしいパイは、珍しい緑色、風味、そして極上の食感で、誰もが魅了されるでしょう。砕いたグラハムクラッカーのサクサクとしたクラストの上に、柔らかいアボカド、クリームチーズ、コンデンスミルクの濃厚なフィリングがたっぷりと乗っています。 続きを読む

アボカドは、鮮やかで見た目にも美しい前菜を作るのに最適な食材です。味はもちろんのこと、見た目の美しさも印象的で、記憶に残る一品になります。例えば、メキシコ風に半分に切ったアボカドに詰め物をするレシピなどが挙げられます。アボカドは詰め物をする前にグリルします。 続きを読む

• 焼きカリフラワー
• 乾杯
• アボカド
• ラブネ

クリーミーなアボカドスプレッドを塗ったクリスピーなトーストは、ヘルシーなスナックであり、特に飾り付けをすれば、休日やパーティーの素晴らしい前菜になります。唐辛子、ニンニク、ライムジュースを加えたアボカドスプレッドに加えて、トーストしたフランスパン（または - 続きを読む

• サラダ
• 給油

このシンプルでヘルシーなサラダは、柔らかいアボカドがジューシーで歯ごたえのあるキュウリと赤玉ねぎと見事に調和します。他のアボカドサラダと同様に、クリーミーなドレッシングやマヨネーズベースのドレッシングを使わなくても、クリーミーな味わいが楽しめるのが魅力です。 続きを読む

アボカドとマルガリータは一見ミスマッチに思えるかもしれませんが、その組み合わせに怯む必要はありません！特に暑い夏の日には、美味しいフローズンマルガリータに抵抗できる人はほとんどいません。アボカドを加えることで、雪のように滑らかな食感になり、クリーミーな味わいになります。 続きを読む

中は柔らかく、外はカリッと揚げたアボカドのスライスは、ホームパーティーにぴったりの一品です。この前菜を作るには、冷凍アボカドのスライスを衣にくぐらせ、たっぷりの油で黄金色になるまで揚げます。 続きを読む

• サラダ
• 給油

甘くてジューシーなメロンとイチゴ、キウイの組み合わせは、誰もがきっと気に入るでしょう。ライムと刻んだフレッシュミントが入ったハニードレッシングは、ほどよい甘さと爽やかさで、これらのフルーツすべてを調和のとれた風味のブーケに完璧にまとめ上げています。このサラダは完璧です。 続きを読む

このクリーミーなサワークリームとアボカドのディップは、メキシコのワカモレのよりクリーミーな親戚のようなものです。パルメザンチーズは不要に思えるかもしれませんが、入手困難なメキシコ産チーズの優れた代替品であり、… 続きを読む

この鮮やかなフルーツサラダは、夏のピクニックや軽いデザートに最適です。主な材料はジューシーなスイカとブルーベリーで、ライムジュース、ココナッツフレーク、生姜をブレンドすることでトロピカルな風味が加わっています。 続きを読む

あなたと大切な人に、本物のトロピカルな喜びを味わってみませんか。メロン、パパイヤ、パイナップル、マンゴー、ライチ、ココナッツフレークなどのフルーツがたっぷり入ったこのサラダは、あなたを灼熱の島々へと誘います。フルーツには… 続きを読む

マヨネーズとフレッシュハーブで作るこのグリーンゴッデスアボカドサラダドレッシングは、夏のオードブルにぴったりです。野菜サラダのドレッシングとして、また野菜やクラッカーのディップソースとしても最適です。ドレッシングの作り方は… 続きを読む

新鮮なベリーとフルーツの風味豊かな組み合わせを、ハチミツ、ライム、オレンジジュースを使った軽いドレッシングでお楽しみください。柑橘系の爽やかさとミントの葉が他の材料の甘さを絶妙に引き立て、刻んだピスタチオがアクセントを加えます。 続きを読む

このサワークリームとアボカドのソースは、クリームのように滑らかでベルベットのような舌触り。新鮮なコリアンダーとライムが、コクと爽やかな風味を添えています。あっという間に出来上がり。すべての材料を滑らかになるまでミキサーにかけるだけです。 続きを読む

• ポークカツ
• レリッシュ

骨付き豚ロース肉のグリルは、焼いている間にアプリコットジャム、激辛ハバネロペッパー、生姜、ニンニク、オレンジの皮を混ぜ合わせた粘り気のあるグレーズを塗ると、さらに美味しくなります。肉に風味を与えるだけでなく… 続きを読む

グリルした豚肉、夏野菜のサコタッシュサラダ、サワークリームソースを添えたフルコースが30分以内に完成します。このレシピでは、骨付きの天然豚ロース肉のパティを使用します。塩コショウで味付けし、グリルで焼きます。 続きを読む

この夏のカクテルは、その名前が示す通り、明るくトロピカルな味わいが特徴です。オレンジリキュールの爽やかな柑橘系の香りに、甘いココナッツ、さわやかなパイナップル、活力を与えるライム、そしてスパイシーなダークラムが加わり、甘いマンゴーネクターが全体を優しく包み込みます。 続きを読む

• カクテル
• シンプルなミントシロップ

ウォッカモヒートカクテルは、夏のパーティーにぴったりの一杯です。昼夜問わず気軽に飲め、風味は鮮やかでバランスも絶妙です。伝統的なモヒートにラム酒を加えるのとは異なり、このレシピでは… 続きを読む

• 魚
• サラダ

このタコスは、白身魚の切り身を伝統的なメキシコのスパイスで揚げ、小さなトルティーヤにのせてコールスローを添えて作ります。サラダには、千切りキャベツの他に、砕いた乾燥インスタント麺がトッピングされています。 続きを読む

普通のインスタントラーメンを美味しいタイ風料理に変身させましょう。麺の他に、冷凍炒め物ミックス、細切りにしたグリルチキン、そして仕上げにクリーミーなピーナッツバターが必要です。 続きを読む

定番のツナサンドイッチの代わりに、メキシコ風ツナサンドイッチで大切な人を喜ばせてみませんか？缶詰のツナを、ピコ・デ・ガヨサルサ、オリーブ、レーズン、ニンニクを加えた軽いソースでフライパンで炒め、カリカリのトスターダにのせていただきます。 続きを読む

このヘルシーで栄養満点のメキシコ風朝食は、一日中エネルギーを与えてくれます。調理済みの赤キヌアに、ヨーグルトソース、黒豆、アボカドのスライス、大根、新鮮な野菜など、典型的なメキシコのトッピングを添えて提供します。 続きを読む

このレシピは、テキサス・メキシコ料理のファヒータからヒントを得たものです。伝統的なファヒータとは異なり、肉と野菜はトルティーヤではなくご飯の上に盛り付けられます。このボウルのベースはふっくらとしたバスマティライスで、さっぱりとしたマッシュポテトで風味付けされています。 続きを読む

ボビー・フレイは、新鮮なルッコラとアボカドのレリッシュを添え、定番のハンバーガーにロサンゼルス風のアレンジを加えています。チーズはお好みでどうぞ。カリフォルニアではモントレージャックが人気ですが、ボビーはチェダーチーズを使ったハンバーガーもお気に入りです。 続きを読む

• ウィングス
• ソース

パーティーに、ハチミツで艶やかにコーティングしたチキンウィングにスパイシーなシラチャソースを添えて作ってみてください。きっと友達はこの料理を長く記憶に残してくれるでしょう。よくあるレシピとは異なり、このチキンウィングは揚げずにオーブンで焼きます。 続きを読む

この美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーなベジタリアンボウルは、テックス・メックス風に作られています。ボウルのベースは、コリアンダー、ライムジュース、植物油、蜂蜜で作った風味豊かなドレッシングで和えたキヌアです。深めのボウルに盛り付け、その上に… 続きを読む

美味しいアジア風の味に仕上げるには、グルテンフリーのたまり醤油、生姜、黒ごま油、ライムの皮を混ぜ合わせたマリネ液に手羽先を漬け込んでから焼いてください。マリネ液がしっかり染み込むように、しばらく置いておくと良いでしょう。 続きを読む

• 手羽先
• スパイシーサワークリームとアボカド

オーブンで焼いたこのチキンウィングは、定番のテキーラライムソースが独特の風味を生み出します。ほぼ焼き上がったチキンウィングをテキーラソースに絡め、カリッとするまでグリルしてください。 続きを読む

これらの軽くてヘルシーなメキシコ風ブリトーには、マッシュした白インゲン豆、細かく刻んだグリルチキン、ジューシーなレタス、柔らかいアボカドのスライス、スパイシーな砕いたハラペーニョがたっぷり詰まっています。すべて全粒粉の生地で包まれています。 続きを読む

• タコス
• ピコ・デ・ガヨ
• テキーラライムアイオリ

このレシピでは、天ぷら衣をつけた魚を添えた伝統的なテックス・メックス・タコスを紹介しています。魚は他の材料と見事に調和し、ジューシーで鮮やかな風味と食感が楽しめる一品に仕上がっています。白身魚は揚げる前に衣をつけます。 続きを読む

• 牛肉
• サラダ
• ジンジャーライムドレッシング

アジア風の風味と香りが漂うこの贅沢なサラダは、特別な日のごちそうです。中でもフィレミニョンステーキの繊細さが際立ちます。つまり、小さめですが高価なステーキ2枚で4人分になります。グリルする前に - 続きを読む

枝豆は未熟な大豆で、非常に健康的でタンパク質と食物繊維が豊富で、従来の豆の代わりにベジタリアンバーガーの優れた材料になります。バーガーパティはキビ粥から作られています。それを混ぜて - 続きを読む

• 具材とトッピング
• トマトソース

エチラーダは、唐辛子とチーズを乗せた濃厚なトマトソースで焼いたメキシコの詰め物入り筒状料理です。ベジタリアンバージョンでは、肉の代わりに小麦粉のトルティーヤにピント豆、ほうれん草、すりおろしたチーズなどを詰めます。 続きを読む

濃厚な風味とほのかなスモーキーな香りが特徴の本格的なメキシカンサルサのレシピ。肉料理のディップソースとして、またエンチラーダ、タコス、ケサディーヤなどのメキシコ料理にもお使いいただけます。材料： 続きを読む

このカクテルは、通常の氷の代わりに凍らせたトニックウォーターのキューブを使用することで、最後の一口まで鮮やかでフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。氷を入れたグラスにジンとトニックウォーターを注ぎ、フレッシュなライムジュースを絞り入れてください。 続きを読む

サルピコンはスペインとラテンアメリカの料理で、刻んだ野菜と肉（または魚介類）をドレッシングまたはソースで和えたサラダです。このレシピでは、茹でた牛ブリスケットをフォークで繊維に沿って細かくほぐし、 続きを読む

熟したアボカドのあらゆる効能、風味、そして柔らかな食感を、メキシコの伝統的なスナック、ワカモレでお楽しみください。フォークでアボカドを潰し、新鮮なコリアンダー、ハラペーニョ、ライムジュース、玉ねぎと混ぜるだけです。加える前に、次の点をお忘れなく。 続きを読む

フランクステーキは、硬くても安価で美味しい牛肉の部位で、適切に調理すれば驚くほど美味しくなります。肉は少なくとも30分前にマリネするか、冷蔵庫で24時間寝かせる必要があります。マリネ液は、 続きを読む

• モホソース
• 黄色い米
• スパイシーな黒豆

このメキシカンブリトーは、黄金色のご飯、スパイシーな黒豆、チーズ、鶏肉、アボカドのスライス、そしてコリアンダー、唐辛子、柑橘系の果汁で作った爽やかなモホソースを、大きな小麦粉のトルティーヤで包んだものです。ご飯に美味しい風味を与えるために、 続きを読む

このタコスを作るには、ローストチキンが必要です。残り物を使っても、スーパーで調理済みのチキンを買っても構いません。あとはソースを作り、チキンをほぐし、この2つの材料を混ぜ合わせて美味しい具材を作るだけです。 続きを読む

• マリネ液
• チミチュリ

このラテンアメリカ料理は、誰もが感動することでしょう。グリルした牛肉ステーキ（スペイン語ではチュラスコ）に、新鮮なハーブを使ったアルゼンチン風チミチュリソースを添えていただきます。しっかりとしたハラミ肉を使用し、… 続きを読む

サクサクの衣で揚げたヒラメの切り身は、他の伝統的な具材とともにメキシコのタコスで提供されます。揚げるには、魚を細切りにして、小麦粉とチリパウダーを混ぜたスパイシーな衣をまぶします。調理した魚を… 続きを読む

爽やかなマルガリータカクテルは、ホームパーティーで非常に人気があります。このレシピでは、大人数向けに作ることを提案しています。伝統的な材料であるテキーラ、トリプルセック、ライムジュースに加えて、 続きを読む

この美味しいホリデー用のお肉は、骨付き皮付きの豚肩肉を丸ごと使って作ります。マリネする前に、皮の脂肪まで深く平行な格子状の切り込みを入れます。ハムはこのような見た目になります。 続きを読む

このレシピは1人分ですが、2人分の夕食を作る場合は簡単に倍量にできます。新鮮なマグロの切り身をオリーブオイルで軽く焼き、スライスしたアボカドと、コリアンダーとピリ辛のハラペーニョソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

美味しいメキシコのファヒータ（野菜と一緒にグリルした薄切り肉）のハイライトは、提供されるときにジュージューと音を立てることです。その音だけでも食欲をそそるのに十分で、素晴らしい香りと美しい盛り付けは言うまでもありません。ファヒータは通常、次のような料理として提供されます。 続きを読む

牛の横隔膜から取れる、やや硬めのスカートステーキを、このレシピでは炭火で直接焼くことで、柔らかくジューシーで、素晴らしいスモーキーな風味のステーキに仕上がります。グリル調理に適したステーキは、自然な部位のものに限られます。 続きを読む

ペルーのセビーチェは、新鮮な生魚の風味と食感を楽しむのに最適な料理です。スズキやヒラメがこのレシピに最適です。魚をさいの目に切り、ライムジュースと…で作った酸味のあるドレッシングに数分間漬け込みます。 続きを読む

新鮮なマグロが手に入ったら、この美味しくてヘルシーな生魚の醍醐味を存分に味わえるタルタル風前菜を作ってみましょう。主な材料はマグロとアボカド。どちらも同じ大きさの角切りにして混ぜ合わせ、… 続きを読む

• カクテル
• シンプルな砂糖シロップ

爽やかなキューバン・ダイキリは、最高の夏のカクテルのひとつです。絞りたてのライムジュース、シンプルシロップ、ライトラムをバランスよくブレンドし、甘みと酸味がアルコールと絶妙なバランスを保っています。このカクテルは、以下のものと相性抜群です。 続きを読む

この爽やかなカクテルを楽しむのに、いちごの旬を待つ必要はありません。冷凍いちご1袋をミキサーに入れ、ラム酒、ライムジュース、砂糖を加えて、とろりとしたシャーベット状になるまで混ぜるだけです。このレシピは… 続きを読む

• パッタイ
• パッタイソース

パッタイは、東南アジア以外でも広く愛されているタイの定番料理です。米麺を水に浸して柔らかくし、焼き豆腐、鶏肉、新鮮なエビと一緒にフライパンで炒めます。 続きを読む

• パンプキン
• アボカドドレッシング
• ボウル

このボリューム満点で美味しい料理は、テキサス・メキシコ料理によく使われる食材で作られており、濃厚な味わいが特徴です。一つのボウルには、タンパク質豊富なキヌアと、甘くてスパイシーなローストバターナッツスクワッシュが組み合わされています。 続きを読む

• タイのピーナッツソース
• かぼちゃの器

このヘルシーなタイ風麺料理は、スパゲッティスクワッシュで作られています。オーブンでローストした後、果肉を細長くスパゲッティ状にほぐします。ローストしたブロッコリーとエビフライを添えてボウルに盛り付けます。この料理の独特な風味は… 続きを読む

• カクテル
• ルバーブシロップ

この爽やかな春のカクテルは、ホワイトラムと熟成ラムの素晴らしい風味、甘酸っぱいルバーブ、ライム、そしてピリッとした生姜を組み合わせ、ザクロジュースを少し加えることで美しい赤みを帯び、ピンクのスティックで飾り付けられています。 続きを読む

• マルガリータ
• ルバーブシロップ

イチゴとルバーブの絶妙な組み合わせにフレッシュミントを加えることで、定番のマルガリータがより爽やかで繊細な味わいになります。カクテルのベースは、絞りたてのライムジュース、トリプルセック（柑橘系リキュール）、テキーラです。ミントとシロップを加えてください。 続きを読む

アスパラガスをバターとタイムでフライパンで煮込み、ミント、チリペースト、ライムジュースのドレッシングで和えたグリルしたメロンと甘いチェリートマトの素晴らしいサラダと一緒に提供します。サラダは、甘く、酸味のある、鮮やかな風味が文字通り爆発します。 続きを読む

このヘルシーで低脂肪のナチョスには、このメキシコのスナックの好きなところがすべて詰まっています。サクサクの自家製トルティーヤチップス、アドボソースの効いた風味豊かなピント豆、柔らかいアボカド、そして甘い焼き芋。すべてにとろりとしたソースがかかっています。 続きを読む

サツマイモは、このスパイシーなメキシコ風キヌアの付け合わせに、素敵なアクセントを加えてくれます。キヌアは鶏がらスープで炊きますが、苦味が出ないように事前に数回すすいでおき、別々に調理したサツマイモと和えます。 続きを読む

ヘルシーなアジア風野菜麺を作りましょう。ほとんどのアジア料理とは異なり、このレシピでは炒める必要はありません。野菜は優しく蒸すので、栄養価のほとんどが保たれます。ゆでた全粒穀物 - 続きを読む

• ロールス
• バーベキュー用スパイスミックス

この一風変わった前菜は、どんな祝日やパーティーにもぴったりの一品です。カリカリのベーコンで包まれた柔らかいシーフードに抵抗できる人がいるでしょうか？殻をむいた大きなエビとホタテを使用し、スパイスを振りかけています。 続きを読む

枝豆は、タンパク質、食物繊維、健康的な脂肪酸、微量栄養素が豊富な未熟な大豆です。飲み物のお供としても人気があります。さっと湯通しした枝豆は美味しいディップになり、自家製チップスと一緒に食べると最高です。 続きを読む

このスパイシーなインド風料理は30分以内に完成し、スパイス、サツマイモ、ココナッツミルク、ホットソース、グリルチキン、新鮮なマンゴーの風味がたっぷり詰まっています。まず、ココナッツミルクソースを作ります。 続きを読む

マヒマヒの切り身にオリーブオイルを塗り、片面5分ずつグリルします。ミックスグリーンサラダの上に盛り付け、オリーブオイルベースのモホソースを添えて提供します。このソースが魚に独特の風味を与えます。 続きを読む

有名な中国料理「宮保鶏丁」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどの他の野菜と一緒にフライパンで炒めます。その後、野菜は… 続きを読む

このワカモレは、熟したアボカドに加えて、玉ねぎ、ニンニク、辛いハラペーニョ、香り高い新鮮なコリアンダー、オリーブオイル、絞りたてのライムジュースが入っており、何度も味わいたくなるような鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。アボカドを潰して 続きを読む

乾燥豆スープを素早く作りたいときは、スロークッカーが大活躍します。炒めた玉ねぎ、甘唐辛子、辛唐辛子と混ぜ合わせ、スパイスを振りかけ、ブイヨンを注ぎ、圧力鍋で調理します。スープができたら、ミキサーにかけて… 続きを読む

豚肉のローストは、様々な付け合わせとともにメインディッシュとして提供することも、サンドイッチやシャワルマの具材として使うこともできます。骨なしの豚肩肉を丸ごと使って調理します。肉にスパイスとニンニクのペーストを擦り込み、… 続きを読む

このコスモポリタンは、クランベリーの代わりにザクロジュースを使用している点でクラシックなバージョンとは異なり、ウォッカ、オレンジリキュール、絞りたてのライムジュースといった他の材料とも同様によく合います。大人数の場合 - 続きを読む

クッキー生地がおいしいのは周知の事実で、特に子供の頃はこっそりつまみ食いするのが好きだった人も多いでしょう。このクッキー生地トリュフは罪悪感なく楽しめます！卵やベーキングパウダーを使わず、香ばしく焼き上げたクッキー生地で作られています。 続きを読む

メキシコのケサディーヤは、家族みんなが喜ぶ美味しい温かい前菜や朝食です。大きなトルティーヤに、すりおろした風味豊かなペッパージャックチーズと細かく裂いたグリルチキンをのせ、半分に折りたたんで揚げます。 続きを読む

このボウル（ブッダボウル）には、アジアの風味と最も健康的な食材が詰まっています。タンパク質が豊富なキヌア、枝豆、通常の野菜ピーラーで美しいリボン状に皮をむいた新鮮なニンジン、微量栄養素が豊富なスプラウトなどです。 続きを読む

食べられる器に入った前菜は、どんな祝日やパーティーにもぴったりの逸品です。見た目の美しさ、素晴らしい味、そして手軽さが魅力です。この野菜前菜の器は、茹でたプランテンバナナをオーブン対応の容器に入れて焼いたものです。 続きを読む