フェタチーズ

旬の時期には、トウモロコシをグリルして、様々なトッピングを添えて召し上がってみてください。 続きを読む

• エンチラーダ
• モレソース

鶏肉を詰めた平たいパンを筒状に巻き、チョコレートモレソースをかけて焼き上げたもの。 続きを読む

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• チリ・ヴェルデ
• ヨーグルトとサワークリームを添えたコーンブレッド

このチリは作り置きしておけば、平日のボリューム満点の食事になります。 続きを読む

ブロッコリーをオーブンで焼いた、普段使いにぴったりの野菜料理。オレンジジュースを少しかけ、フェタチーズを散らして召し上がれ。 続きを読む

ユダヤ料理の詳しいレシピ。 続きを読む

アボカドをたっぷり塗ったトーストがクルトンになる、低カロリーで食物繊維も豊富な朝食サラダ。柑橘系のビネグレットドレッシングと添えられたオレンジスライスからビタミンCも摂取できます。 続きを読む

• そら豆のピューレ：

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• カツレツ：
• ソース：

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• 豚カツの場合：
• ズッキーニの場合：

骨付きの薄切り赤身豚肉はわずか1分で火が通り、ボリュームたっぷりで栄養満点、しかも美味しい一品になります。豚肉に味付けをするには、乾燥オレガノ、タイム、そして… 続きを読む

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少量のサラダを皿に盛り、ドレッシングをスプーン一杯かけてお召し上がりください。ドレッシングを作る前に、野菜から余分な水分を絞り出し、層が混ざらないようにします。前日に準備して冷蔵庫で保存しておくと、 続きを読む

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• 寿司飯：

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写真付きのチーズを使った前菜の詳しいレシピ。 続きを読む

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写真付きの、風味豊かなパイの詳しいレシピ。 続きを読む

• 乾燥スパイスミックス：

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• チェリートマトサルサ：

写真付きの詳しいピザレシピ。 続きを読む

• ロースト赤ピーマンのサルサ
• ナチョス

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パスティツィオは、ギリシャの焼きパスタ料理で、伝統的にはラム肉または牛肉のひき肉を使い、しばしば燻製肉の塊が入っています。イタリアのラザニア・ボロネーゼのヘルシーな代替品です。このギリシャ料理では、 続きを読む

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• テストの場合：
• ほうれん草のフィリングについて：

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• サーモンのマリネ液：
• チーズとトマト：
• キュウリソースとディル：

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• キャセロール
• チーズソース

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• トルティーヤチップス：

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• 給油：

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• フェタチーズ入りザジキパスタ：

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• 羊肉：
• フェタチーズとミント入りのザジキソース：
• キュウリとトマトのレリッシュ：

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• ザジキソース：

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• 鶏肉の場合：
• 記入用：
• サラダ用：

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• ハンバーガーの場合：
• ヨーグルトソースの材料：

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グザリアはギリシャのタパスの一種で、軽食として、あるいはメイン料理の付け合わせとして楽しめる小皿料理の盛り合わせです。アテネでは、かつて人々は一日の終わりに小さなバーに集まり、会話相手を探したり、その日の出来事を語り合ったり、情報を共有したりしていました。 続きを読む

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• ビネグレットソースの材料：

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• マリネ液の材料：
• マンゴーミントソースの材料：
• 盛り付けオプション：

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• チェリートマトのサラダ：

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• ピザ生地：
• ギリシャ風サラダ添えピザ：
• ハンバーガーピザ：

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• ワープ：
• 充填：

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• グレービー：

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• 羊肉
• トッピング
• ザジキソース
• ホットサワークリームソース

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• ヨーグルトソースの材料：

サンドイッチやそれに類するものに飽きたら、野菜と鶏肉をピタパンにきれいに詰めた軽食を試してみてはいかがでしょうか。 続きを読む

「リー・ドラモンドの牧場」のホストを見習って、常に食材を常備しておきましょう。そうすれば、特に時間がない夜に慌ててお店に買いに行く必要がなくなります。「市販のパスタは、何にでも混ぜられる普通のパスタです…」 続きを読む

しっかりとした食感のハーブマリネのドライトマトと風味豊かなフェタチーズが、このミートローフに独特の食感とほのかな地中海の風味を与えています。ジャダ・デ・ラウレンティスのシンプルな一品で、どんな夕食にも彩りを添え、また… 続きを読む

• ミントヨーグルトドレッシング：

グリルした玉ねぎ、新鮮なキュウリ、フェタチーズを使ったサラダに、ボビー・フレイがわずか20分でミントヨーグルトドレッシングをかけて仕上げます。 続きを読む

フードネットワークマガジンのこの手軽でボリューム満点の料理の魅力は、新鮮なトマト、ズッキーニの塊、そして柔らかいヤギのチーズだけではありません。ニンニク、赤唐辛子のフレーク、そして…で作った滑らかなソースを加えてみてはいかがでしょうか。 続きを読む

• サラダ
• サラダドレッシング

イナ・ガーテンの地中海風パスタサラダのレシピは、新鮮なトマトとドライトマト、ブラックオリーブ、フェタチーズを、ニンニクと酢のドレッシングで滑らかになるまで混ぜ合わせたものです。 続きを読む

• 詰め物について：
• 鶏肉の場合：
• ソースについて：

ガイ・フィエリは、鶏胸肉をそれぞれ「ポケット」状にくり抜き、地中海風の風味を詰めることを提案している。レモンソースとドライトマトを添え、フェタチーズを散らしていただくのがおすすめだ。 続きを読む

フードネットワークキッチン発のこのシンプルなサラダは、準備にたった25分しかかかりませんが、キュウリの爽やかな風味、ほんのり塩味のカラマタオリーブ、フェタチーズの塊など、地中海の豊かな味わいが楽しめます。 続きを読む

市販の生地を使えば、このシンプルなピザは調理時間を短縮できます。甘い玉ねぎとマリネしたエビを添えて、仕上げに旬のミニトマトと風味豊かなフェタチーズを加え、グリルでしばらく休ませれば完成です。 続きを読む

レイチェルはこの前菜をギリシャ風にアレンジし、ひき肉にほうれん草とフェタチーズを加え、ミートボールをスパイシーなギリシャ風ディップソースと一緒に提供します。 続きを読む

マス、ルッコラ、フェタチーズを使ったサラダのレシピ。 続きを読む

グリルしたスモークブリーチーズのレシピ。チーズクロスにオリーブオイルを塗り、その上にチーズを置き、新鮮なローリエの葉を乗せます。燻製には、ヒッコリー、チェリー、リンゴなどの広葉樹のチップを使用します。 続きを読む

アボカド、大根、赤玉ねぎのサラダ。サワークリーム、ライムジュース、ホットチリソースで味付け。塩味のチーズを添えて。 続きを読む

七層ギリシャ風メゼディップソース - 詳細レシピ 続きを読む

• ピーマンの肉詰め
• トマトソース

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温かいリガトーニパスタサラダのレシピ。水に浸したエシャロット、茹でたブロッコリーニ、ラディッシュ、フェタチーズを使用。シェリービネガーとオレンジの皮で味付け。 続きを読む

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• ナッツミックスの場合：
• サラダとカツレツについて：

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ギリシャ風マッシュポテト - 詳細レシピ 続きを読む