フェタチーズディップソースを添えたフラットブレッド
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
フェタチーズディップソースを添えたフラットブレッド ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フェタチーズ（砕いたもの）450g
- 青ネギ12本（緑の部分はグリルして刻み、頭の部分は薄い輪切りにして飾り付けに使う）
- オリーブオイル1/4カップ（フラットブレッドを揚げる分も含む）
- 新鮮なレモン汁大さじ2杯
- 細かく刻んだレモンの皮小さじ2杯
- 塩と挽きたての黒胡椒
- ニンニク2かけ
- 8 ピタパン
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルした玉ねぎ、油、レモン汁、レモンの皮をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。フェタチーズとニンニクを加え、再び滑らかになるまで撹拌する。混ぜ合わせたものをボウルに移し、刻んだネギを散らして完成。
- グリルを強火に予熱します。残りの油をピタパンに塗り、塩コショウで味を調えます。両面をそれぞれ約1分ずつ、軽く焼き色がつくまで焼きます。グリルから取り出し、ピタパンをそれぞれ8等分に切ります。チーズディップソースを添えてお召し上がりください。
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