時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6

写真付きのチーズを使った前菜の詳しいレシピ。

材料：

• フェタチーズ（砕いたもの）225g
• オリーブオイル30ml
• 細かく刻んだカラブリア産唐辛子2本
• ニンニク1かけ（潰したもの）
• 細かく刻んだオレガノ小さじ1
• 挽いた黒胡椒
• レモン1個分の果汁
• 揚げ物 ピタ 追加として

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

フェタチーズ、 唐辛子、 レモン果汁、 ニンニク、 オレガノ、 ピタ

おすすめします

準備：

ステップ1
• フードプロセッサーにフェタチーズ、オリーブオイル、唐辛子、ニンニク、オレガノ、黒コショウを入れ、低速で6分間、チーズがふわふわになるまで混ぜる。
  
  レモン汁を加え、全体が混ざるまで約2分間パルスモードで撹拌する。ペーストをボウルに移し、蓋をして、少なくとも1時間、または使用するまで冷蔵庫で冷やす。トーストしたピタパンと一緒に召し上がれ。

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