時間： 5分
複雑： 簡単に
量： 大さじ1杯

肉料理に合うギリシャ風ソース - 詳細レシピ

材料：

• 粗塩1/4カップ
• 黒コショウ（挽いたもの）大さじ2
• 大さじ2杯の挽いたスマック
• 乾燥オレガノ大さじ2
• レモン汁大さじ2
• オリーブオイル大さじ2
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• シェリービネガー大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

スマック、 レモン果汁、 シェリービネガー、 黒糖、 オレガノ

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準備：

ステップ1
• ボウルに塩、挽きたての黒胡椒、スマック、オレガノ、レモン汁、オリーブオイル、ブラウンシュガー、酢を入れます。混ぜます。
  
  お好みの肉料理に、お好みの調理法でお使いください。スパイスミックスは冷蔵庫で最大4日間保存できます。

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