フェタチーズの前菜（ディップソース添え）
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
フェタチーズの前菜とディップソース - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フェタチーズ225g（スライス）
- オリーブ油
- 新鮮なタイムの葉
- 種入り大粒オリーブ 225g
- トーストしたピタパンの三角形：
ピタパン1枚
ザジキソース：
- ギリシャヨーグルト 2パック（200g）
- 皮をむいていない温室栽培キュウリ1本
- サワークリーム1/4カップ
- レモン汁大さじ2杯
- 白ワインビネガー大さじ1
- 刻んだ新鮮なディル大さじ1
- すりおろしたニンニク小さじ1.5杯（ニンニク2かけ分）
- 塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ヨーグルトを中くらいのボウルに入れます。きゅうりをすりおろし器の一番粗い穴ですりおろし、手で絞って水分をほとんど（全部ではなく）取り除きます。すりおろしたきゅうりをヨーグルトに加えます。サワークリーム、レモン汁、酢、ディル、ニンニク、塩小さじ2、コショウ小さじ1/2を加えて混ぜます。味見をして調味料を調整してください。
- 盛り付ける際は、オリーブ、ピタパンの三角形、ザジキソースをフェタチーズのスライスと共に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、タイムの葉を散らします。必要に応じて冷蔵庫で冷やしてください。
トーストしたピタパンの三角形： オーブンを180℃に予熱してください。
ピタパンを8等分の三角形に切り、天板に並べます。天板をオーブンに入れ、10分間焼きます。
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