スターチ
閲覧数: 7,555ルバーブは雑草とみなされることが多いですが、実はビタミンが豊富で、春に庭で最初に芽を出す植物の一つです。旬のベリーや果物が手に入る前から楽しむことができ、ルバーブは美味しいジャムの材料になります。 続きを読む
閲覧数: 1,891ストロベリーパイは、秋の格子状のアップルパイに代わる、おしゃれな夏のデザートです。ベリーのフィリングは下茹でする必要がないので、作り方はとても簡単です。イチゴに砂糖とコーンスターチを混ぜるだけで、あとは… 続きを読む
閲覧数: 4,799クランブルはパイに似たペイストリーですが、より軽く、しっとりとした食感です。クランブルの魅力は、旬のフルーツやベリーを自由に組み合わせて作れることです。中でも、イチゴとルバーブの組み合わせは特に人気があります。 続きを読む
閲覧数: 3,919濃厚なグラハムクラッカー生地の上に、なめらかなバニラチーズケーキをのせ、美味しいフレッシュストロベリーソースを添えたこのデザートは、誕生日でも家族との日曜日のティーパーティーでも、どんな場面にもぴったりのご馳走です。デザートの食感に圧倒されないように、… 続きを読む
閲覧数: 3 154パブロバケーキは、メレンゲの層の上にホイップクリームとジューシーな完熟ベリーをトッピングしたケーキで、真っ白なメレンゲの雲のような層を背景に、驚くほど美しい見た目を演出します。このデザートの決め手は、サクサクとした食感のメレンゲの層です。 続きを読む
閲覧数: 2,790これらの素晴らしい個包装タルトは、特別な日にも、ちょっとしたおやつにも最適です。ジューシーな新鮮なイチゴをお楽しみいただけます。サクサクの生地の上には、プリンのような濃厚なバニラカスタードがたっぷりと乗せられ、さらに… 続きを読む
閲覧数: 6,913この繊細でクリーミーなパイは、特にバナナ好きにはたまらないでしょう。バナナのスライスがたっぷり入った、なめらかで濃厚なクリームフィリングが、サクサクとしたパイ生地の上にのっています。一口ごとに至福の味わいです。このレシピで作れるのは… 続きを読む
閲覧数: 7,765醤油、蜂蜜、生姜、ニンニク、そして鶏もも肉から出る自然な肉汁をスロークッカーで煮込むと、鶏肉と白米にかけて食べる、甘くてスパイシーなアジア風ソースが出来上がります。もっととろみのあるソースがお好みですか？それなら… 続きを読む
閲覧数: 6,314この美味しくてヘルシーなアジア風料理は、その風味の組み合わせであなたを魅了するでしょう。インゲン豆を脂肪分の少ない七面鳥のひき肉と一緒に頻繁にかき混ぜながら炒めます。ニンニク、ピクルス、少量の砂糖、そしてピリッとした辛味が… 続きを読む
閲覧数: 26,839有名な中国料理「宮保鶏丁」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどの他の野菜と一緒にフライパンで炒めます。その後、野菜は… 続きを読む
閲覧数: 4,033カップに入ったなめらかなチョコレートプリンは、ロマンチックなディナーにも、日曜日の家族団らんの食後のデザートにも、どんな場面にもぴったりの、間違いのないデザートです。プリンはすぐに作れますが、固まるまで少し時間がかかるので、… 続きを読む
閲覧数: 9,096エアフライヤーを使えば、魚の生臭さを家中に残さずに、おいしいアジア風の魚とブロッコリーを数分で調理できます。サーモンの切り身に照り焼きソースと生姜を塗り、ブロッコリーの上にのせてエアフライヤーに入れ、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,773牛乳と卵が切れていて、すぐに買い物に行く予定もないけれど、焼きたてのパンがどうしても食べたい？そんな時は、とっておきの解決策があります。パントリーにある材料を使って、本物のパンに匹敵する味と食感の、賢いヴィーガンマフィンを焼いてみましょう。 続きを読む
閲覧数: 14,819人気の中華系アメリカ料理、ジェネラル・ツォー・チキンのベジタリアン版。鶏肉の代わりにカリフラワーを使用。カリフラワーを卵とコーンスターチの混合液にくぐらせて揚げ、その後、… 続きを読む
閲覧数: 10 262チャンベッラは、バニラとレモンの素晴らしい香りが漂う、ふわふわで香ばしいイタリアのケーキです。ケーキ生地はプレーンヨーグルトと混ぜ合わせ、残りのカップは残りの材料を計量するために使用します。それで… 続きを読む
閲覧数: 1,698涼しい季節にぴったりの、風味豊かでスパイシーな香りの素晴らしい料理です。ローストビーフには、赤玉ねぎ、ニンジン、パースニップ、カブ、セロリの根などのローストした根菜が添えられています。肉自体は大鍋で焼かれ、 続きを読む
閲覧数: 11,515このレシピで作るチョコレートプリンは、なめらかで濃厚な味わいになります。作り方は、温めたチョコレート液に砂糖を加えて泡立てた卵黄を混ぜ合わせ、卵黄が分離しないようにしっかりとかき混ぜます。 続きを読む
閲覧数: 1,690このデザートは、有名なドイツのブラックフォレストケーキを簡略化したものです。長方形のケーキとして焼き上げ、その後四角形（バー状）に切り分けてクッキーのように提供します。デザートの一番下の層は、崩れやすいチョコレートケーキで、その上には… 続きを読む
閲覧数: 2 132このチーズフォンデュのレシピで、親しい友人たちと楽しい夜を過ごしましょう。パンの角切り、新鮮な野菜のスライス、または冷たい肉をトレイに並べ、濃厚なチーズミックスに浸して召し上がってください。このフォンデュは、以下の材料で作られています。 続きを読む
閲覧数: 1,175装飾リースはクリスマスの象徴の一つです。素敵なリースで家を飾った後は、デザートテーブルも忘れずに。テーマに沿ったクッキーも、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれます。アーモンド生地を使って焼いてみましょう。生地は、 続きを読む
閲覧数: 3,332これらのタルトレットは、アメリカの定番アップルパイをミニチュアサイズにしたものです。手で食べやすく、冬のホリデーシーズンに、他のクッキーと一緒に、家が人でいっぱいになる時によく焼かれます。タルトレットは、 続きを読む
閲覧数: 1,936このココナッツラムマカロンを味わえば、魅惑的なカリブ海の海岸へと誘われます。たっぷりのココナッツフレークに加え、このソフトなクッキーにはダークラム、卵白、砂糖も入っています。ココナッツミックスは… 続きを読む
閲覧数: 7 602この半密閉型の格子状パイは、お家を心地よい雰囲気と素晴らしい香りで満たします。フィリングは缶詰のタルトチェリーと甘いガラアップルをブレンドして作られており、完璧なバランスの風味と適度な密度を実現しています。 続きを読む
閲覧数: 1,853中華風ゴマチキンは、平日の夜でも手軽に作れる、風味豊かな料理です。鶏むね肉を小さく切り、醤油ベースのタレに数分間漬け込みます。 続きを読む
閲覧数: 2,499焼く前に、豚ヒレ肉をペールエール、カイエンペッパー、スパイスを混ぜたビール液に数時間漬け込みます。このマリネ液の一部をすぐにコールスロードレッシングに加えます。焼き上がった豚肉は… 続きを読む
閲覧数: 1,361このオーブンを使わないレシピは、ホリデーシーズンのお菓子作りに時間が足りない場合に最適です。市販のパンプキンパイを購入し、クリームチーズフロスティングを塗り、市販のクランベリーゼリーソースでコーティングします。このパイは… 続きを読む
閲覧数: 1,613カリカリのチーズ衣をまとった美味しいズッキーニのスライスはいかがですか？マヨネーズディップソースを添えれば、自宅での友人との集まりやスポーツ観戦のお供にぴったりの前菜になります。しかも、とてもヘルシーです。 続きを読む
閲覧数: 2 309オーブンで焼いたアジア風ミートボールをボストンレタスの葉にのせ、ディップソースを添えて提供します。パーティーやビュッフェにぴったりの前菜です。豚ひき肉の他に、キャベツのソテーや椎茸のソテーも入っています。 続きを読む
閲覧数: 8 109アジア風エビ炒めがお好きなら、この風味豊かなスープもきっと気に入るでしょう。玉ねぎ、ニンジン、生姜、椎茸、ハムをピーナッツオイルでさっと炒め、頻繁にかき混ぜ、その後、すべての材料を... 続きを読む
閲覧数: 7,068ダイエット中でも、罪悪感なくチョコレートを堪能できます。このプリン1食分には脂肪がわずか3グラムしか含まれていませんが、贅沢で美味しいデザートです。プリンはホワイトチョコレートとダークチョコレートの2つに分かれています。 続きを読む
閲覧数: 4,992フランスのマドレーヌは、ホタテ貝の形をしたビスケットで、昔から家庭でのティーパーティーの定番として親しまれてきました。このクッキーの最大の魅力は、ナッツの風味で、アーモンドが使われることが多いですが、ココナッツで代用することもできます。 続きを読む
閲覧数: 4,524自宅で簡単に作れる、美味しくて見た目も美しいデザートをお探しなら、ぜひフランスの「イル・フロタン」を試してみてください。その名前は「浮かぶ島」を意味し、軽やかでふんわりとしたメレンゲの島が、ベルベットのような滑らかな生地に浮かんでいます。 続きを読む
閲覧数: 1,352軽くてサクサクとしたパイ生地のタルトレットに、なめらかなバニラクリームを詰め、シロップ漬けの新鮮なベリーをトッピングしました。どんな場面にもぴったりのスイーツです。市販のパイ生地を使用しています。 続きを読む
閲覧数: 5 243シイタケ、キャベツ、豆腐が入ったこのベジタリアン麺は、タンパク質と健康的な食物繊維が豊富で、調理も簡単。アジア料理好きや健康志向の人々に人気です。黒ごま油、- 続きを読む
閲覧数: 7,839この贅沢なケーキには、アメリカのキャンプデザートであるスモアの材料がすべて含まれています。グラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロです。これらが合わさって、おいしい風味と食感を生み出します。砕いたグラハムクラッカーはクラストに混ぜ込まれ、 続きを読む
閲覧数: 14,081この漆黒のチョコレートケーキは、どんなテーマパーティーやハロウィンのお祝いにも素晴らしいアクセントとなるでしょう。真っ黒なスポンジ生地2層に、漆黒のふんわりとしたクリームが挟まれています。暗い色合いにもかかわらず、ケーキはとてもエレガントで… 続きを読む
閲覧数: 1,622ブルーベリーチーズケーキ入りのガレットは、チーズケーキ好きだけどこの繊細なデザートに挑戦するのはちょっと…という人にとってまさに救世主です。本場のフランス風ガレットの魅力は、そのシンプルな作り方と素朴な見た目にあります。フィリングは層になっていて… 続きを読む
閲覧数: 2,886豚肉と野菜をピリッとした生姜ソースで和えた、美味しくてジューシーな米麺料理で、アジア風の夕食をご自宅でお楽しみください。まず麺を茹で、その後、全体を強火で頻繁にかき混ぜながら炒めます。 続きを読む
閲覧数: 2 179この食欲をそそるコブラーは、濃厚でとろりとしたチェリーフィリングを詰めた甘いキャセロールで、サクサクのチョコレートチップパンがトッピングされています。生地を混ぜるのは簡単で、パンをこねる時間が短いほど美味しく仕上がります。 続きを読む
閲覧数: 1,836このアメリカンパイは、サクサクとしたクラストが特徴で、繊細なホイップクリームチーズフロスティングと香り高いシロップ漬けチェリーという2種類のフィリングが絶妙に組み合わさっています。クラストは砕いたグラハムクラッカーとバターで作られています。 続きを読む
閲覧数: 2,507イタリアのジェラートは、通常のジェラートとは異なり、脂肪分が少なく、少量の天然材料で比較的簡単に家庭で作ることができます。このデザートには、砂糖、生クリーム、牛乳、そして… 続きを読む
閲覧数: 1,812透明なボウルやグラスに色とりどりの層を重ねたこの魅力的なデザートは、その素晴らしい風味と食感の組み合わせであなたを魅了するでしょう。一番下の層はジューシーなイチゴをマリネしたもので、それを浸した後、最も繊細な… 続きを読む
閲覧数: 1,343この素晴らしいタルトは、チョコレート好きにはたまらない逸品です！サクサクのチョコレート生地の上に、繊細なチョコレートプディングがのせられ、チョコレートホイップクリームとチョコレートスプリンクルがトッピングされています。この絶品タルトはとても簡単に作ることができ、チョコレートの代わりにもなります。 続きを読む
閲覧数: 4,371鶏肉に使ったパン粉と同じ衣で玉ねぎを揚げるのは素晴らしいアイデアです。サクサクとした様々なスナックは誰からも喜ばれます。鶏肉は一口大に切り、玉ねぎと一緒に水に漬け込んで下味をつけます。 続きを読む
閲覧数: 1 173この素晴らしい手作りケーキは、チョコレート、チェリー、アーモンドの鮮やかな風味が絶妙に調和しています。サクサクとしたチョコレートケーキを半分にカットし、中にはチョコレートチップ、外側にはカリッとした砂糖の皮をまぶし、チェリーとアーモンドのフィリングをトッピングしました。 続きを読む
閲覧数: 7 807リンゴフライで作る甘いおやつは、フライドポテトと同じくらいやみつきになるかもしれません。特に子供たちはこのおやつが大好きになるので、たくさん作ってあげましょう！ジェニー・スミス種のリンゴをジャガイモのようにスティック状にスライスし、フライヤーまたはフライパンで揚げます。 続きを読む
閲覧数: 4,827スライスした生姜と一緒に水で煮たジャスミンライスは、独特の風味があり、シーフードと見事に調和します。エビとブロッコリーをスパイシーなガーリックソースで和えた付け合わせとしてお召し上がりください。エビとブロッコリーの小房 - 続きを読む
閲覧数: 13,820カリッと揚げた鶏肉に、とろりとした美味しいアジア風ソースを絡め、ゴマをまぶした、この絶品前菜は、きっと誰もが虜になるでしょう。ビールとの相性も抜群で、エキゾチックな味覚を楽しみたい時にも最適です。作り方： 続きを読む
閲覧数: 4,077鶏肉は皮付きのまま切り分け、たっぷりの油で黄金色になるまで揚げます。カリッとした食感に仕上げるため、まずコーンフラワーと小麦粉を二重にまぶします。 続きを読む
閲覧数: 4,445このクリーミーなパイは、鮮やかな風味と興味深い食感を数多く兼ね備えています。砕いてバターで固めた砂糖ウエハースコーンで作ったサクサクのクラストの上に、ダークチョコレートの層が重ねられ、甘いチャンクで覆われています。 続きを読む
閲覧数: 5,720アスパラガスを衣につけて揚げ、和風天ぷらを作りましょう。衣には、水分を吸収するために小麦粉とでんぷんが必要です。小麦粉とは異なり、グルテン含有量が少なく、軽い食感です。非常に冷たい水で混ぜてください。 続きを読む
閲覧数: 2,974この料理は、すべての材料をフライパンで強火で頻繁にかき混ぜながら炒めるので、比較的早く調理できます。料理のベースは濃厚な風味が特徴の牛のフランクステーキです。早く火を通すために、肉を... 続きを読む
閲覧数: 2,899このデザートは、味、見た目、食感において定番のバナナプディングとほぼ同じですが、カロリーと脂肪分が低くなっています。バターや生クリームといった伝統的な材料は使わず、牛乳を使用しています。 続きを読む
閲覧数: 19 202サクサクのゴマ衣で揚げた鶏肉に、美味しいアジアンソースを添えて提供します。鶏むね肉を叩いて薄く伸ばし、生姜ニンニクペースト入りの醤油に漬け込み、二度揚げします。そのためには、作業台を3つ用意します。 続きを読む
閲覧数: 5,021繊維を断ち切るように薄切りにしたステーキは、野菜と肉を強火で頻繁にかき混ぜながら炒める調理法を用いた、ボリューム満点で美味しいアジア料理の優れた材料となります。こうすることで、野菜本来の風味を保つことができます。 続きを読む
閲覧数: 2,327このケーキの生地は、砕いたバニラウエハースクッキーに砂糖、バター、卵、ピーカンナッツ、そして生または冷凍のココナッツフレーク（ココナッツフレークではない）を加えて作ります。焼き上がったら、数カ所フォークなどで穴を開けます。 続きを読む
閲覧数: 1,514濃厚でリッチなブルーベリーレモンフィリングが詰まった、素晴らしいクローズドパイ。サクサクとした食感で、口の中でとろけるようなパイ生地を作るには、生地をこねる際にペストリーブレンダーまたはペストリーナイフでバターを小麦粉に混ぜ込みます。 続きを読む
閲覧数: 4,781イースターの食卓を彩るアイデアをお探しなら、これらのエレガントなケーキをお見逃しなく。春は食卓に新しい彩りをもたらしてくれます。これらのカップケーキは、アメリカのレモンメレンゲパイをミニチュアサイズにアレンジしたものです。手軽に作ることができます。 続きを読む
閲覧数: 8868カボチャとほうれん草を使った、低カロリーでヘルシーなベジタリアンラザニアのレシピ。時間を節約するために、茹でる必要のないラザニア麺を使うことをお勧めします。伝統的なベシャメルソースとリコッタチーズソースの代わりに、次のようなソースを作ります。 続きを読む
閲覧数: 3,789バジルとクリーミーなデザートは、一見相性の悪い組み合わせに思えるかもしれません。しかし、ミントとココナッツミルクと組み合わせると、このスパイシーなハーブは全く新しい次元へと進化し、風味と香りのハーモニーを絶妙に引き立てます。砂糖とミントを一緒にすりつぶし、… 続きを読む
閲覧数: 3,400これは、真のグルメや新しい味に挑戦することを恐れない人々のための、まさにアメリカらしいデザートです。カリカリに揚げたベーコンはアメリカ料理で非常に人気があり、甘いペストリーやデザートにも加えられています。最も成功したものは… 続きを読む
閲覧数: 2 134このデザートは、柔らかいショートブレッド生地の上に繊細なフィリングを詰めた大きなパイとして焼き上げ、小さな四角形（バー）に切り分けて提供します。バーのフィリングは、砕いたフリーズドライイチゴと 続きを読む
閲覧数: 3,886このバーの妥協のないレモン風味は、この果物の真の愛好家にきっと喜ばれるでしょう。爽やかなレモン風味と、繊細なフィリングを乗せたサクサクのショートブレッド生地が特徴の、とてもさっぱりとしたデザートです。生地の材料は以下の通りです。 続きを読む
閲覧数: 12,827市販のフィロ生地を使ったタルトレットにバニラプディングを詰め、ラズベリーをトッピング。一口サイズのこのお菓子は、ホームパーティーやビュッフェを華やかに彩ります。しかも、作り方はとても簡単。手順を丁寧に守って作ってみてください。 続きを読む
閲覧数: 17,701このマンゴーカードは冷凍フルーツを使って一年中作ることができます。少量のレモン汁とひとつまみの塩が味のバランスを整えます。バターとコーンスターチでとろみをつけ、滑らかな食感に仕上げます。すべて - 続きを読む
閲覧数: 89,731食欲をそそる鶏肉をアジア風ソースで味付けし、ブロッコリーの上に盛り付けます。ブロッコリーはすべての部位を使います。しっかりとした茎は低糖質ご飯に、柔らかい小房はジューシーさを保つために軽く蒸します。別に炒めて… 続きを読む
閲覧数: 103,420鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな食材2つだけでも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては、香辛料、生姜、ニンニク、醤油などがあります。 続きを読む
閲覧数: 7,959伝統的な材料をすべて使用し、すべてのルールに従ってチーズフォンデュを準備します。まず、陶器のボウルにニンニクをこすりつけ、白ワインとレモン汁を入れて温めます。液体が沸騰し始めたらすぐに… 続きを読む
閲覧数: 3,870このケーキは小麦粉とコーンフラワーをブレンドして焼き上げており、コーンの風味と香りが豊かで、素晴らしい食感も保っています。オレンジの皮とドライクランベリーがフルーティーでスパイシーな風味を加え、さらに… 続きを読む
閲覧数: 5 246この愛らしいマシュマロの雪だるまは、冬のホリデーシーズンにぴったりです。さらに、このお菓子作りは子供たちと楽しい時間を過ごすのに最適です。柔らかくクリーミーな食感の手作りマシュマロは、まさに口の中でとろけるような美味しさです。 続きを読む
閲覧数: 2 116その名の通り、ナポリ風アイスクリームはイタリア発祥です。このデザートは、バニラ、チョコレート、ストロベリーを層状に重ねた巨大なアイスクリームの塊です。現代ではよくあることですが、 続きを読む
閲覧数: 5,559中央が空洞でアップルパイのフィリングが詰まったクッキーは、アメリカで人気のクッキーです。スパイスの効いたアップルパイの風味が、この小さくてサクサクしたクッキーに凝縮されています。このデザートは作るのもなかなか楽しいですよ。 続きを読む
閲覧数: 4,787二枚のサクサクとしたサンドイッチクッキーの間には、比類なき風味で人々を驚かせる甘いカヘタが挟まれています。伝統的に、このキャラメルソースは、煮詰めた練乳を思わせる味わいで、ヤギの乳を原料とし、時には牛乳で半分に薄めて作られます。 続きを読む
閲覧数: 2 113この素晴らしいパイは、フランスのメルバピーチ（ラズベリーソースを添えた桃）、アメリカのシナモンシュガーをまぶしたスニッカードゥードルクッキー、そして繊細なバニラプディングといった人気のデザートを絶妙なバランスで組み合わせた逸品です。オーブンを使わずに作ることができます。 続きを読む
閲覧数: 1,338美味しい自家製アイスクリームを作るのに、アイスクリームメーカーは必要ありません。生クリームを撹拌して凍らせるだけで、美味しいアイスクリームができます。もし、ちょっと凝ったトッピングのアイスクリームがお好きなら、ストロベリーチーズケーキのピースを添えて凍らせてみてください。 続きを読む
閲覧数: 5,842自家製アイスクリームの魅力は、市販ではなかなか手に入らないフレーバーやトッピングを使っても美味しく作れることです。例えば、ブルーベリーチーズケーキのピースが入ったこのチーズアイスクリーム。ファンは 続きを読む
閲覧数: 5,294スイスチーズフォンデュは、親しい友人との集まりの象徴として古くから親しまれてきました。美味しい前菜でゲストを喜ばせるのに最適な方法です。フォンデュを作るには、2種類のチーズ、辛口の白ワイン、そしてソースにコクを出すための片栗粉が必要です。 続きを読む
閲覧数: 24,279これは甘ったるい夏のデザートではありませんが、誰もがチーズケーキに求めるあの美味しい風味があります。驚くべきことに、オーブンの余熱のおかげで表面にひび割れが生じません。鮮やかな黄色のトッピングには… 続きを読む
閲覧数: 5 227この3段重ねのピンク色の傑作は、どんな宴会でも注目の的になること間違いなしです。鮮やかなピンク色は、小さなプリンセスたちの心を間違いなく掴むでしょう。また、このデザートは、バービーをテーマにしたパーティーなど、テーマのあるパーティーにもぴったりです。 続きを読む
閲覧数: 2,969スポンジとメレンゲの層に、なめらかなクリームチーズとホワイトチョコレートのフロスティングを挟み、スライスアーモンドを散らしたこのユニークなケーキは、来る冬のホリデーシーズンに見逃すにはもったいないほど美味しいです。スパイスの温かい香りと明るい- 続きを読む
閲覧数: 90 022味でゲストを魅了するだけでなく、ホリデーテーブルの主役となるデザートをお探しなら、華やかで少し装飾的でありながら忘れられないクロカンブッシュを作ってみてはいかがでしょうか。これは、プロフィットロールを円錐形のタワーに積み重ねたもので、… 続きを読む
閲覧数: 14,020このチョコレート風味のホイップクリームのレシピは、どんなケーキのフィリングにも使えますが、特にデビルズフードケーキのようなチョコレートケーキには最適です。生クリームを早く泡立てるには、 続きを読む
閲覧数: 6,606特大エビを詰めて衣で揚げたこのチリペッパーポッパーは、大晦日にも、スポーツ観戦をしながらビールを片手に食べるのにもぴったりです。ほどよい辛さのハラペーニョペッパーの刺激的な風味が、このポッパーを絶妙に引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 6,936専用のコンロ付き鍋がなくても、美味しいチーズフォンデュを作ることができます。あらかじめ焼いてニンニクをこすりつけたパンの器が、チーズソースを入れる容器として使えます。しかも、そのまま食べても美味しいですよ。 続きを読む
閲覧数: 4,723見た目も美しく、味も絶品のこのパフェは、ロックンロールの王様が愛したサンドイッチからインスピレーションを得て作られました。材料は一見奇妙に思えるかもしれませんが、実際に食べてみなければ真相は分かりません。エルビス・プレスリーも、温かいバナナサンドイッチが大好きだったのです。 続きを読む
閲覧数: 7,706このローストはオーブンで焼いたものとそっくりで、スロークッカーで調理したとは信じられないほどです。秘訣は、豚肩肉をフライパンで下焼きすることです。肉の全面にきれいな焼き色がついたら、… 続きを読む
閲覧数: 6,650ショートブレッドは、口の中でとろけるような、柔らかく、サクサクとした食感のバター風味豊かなクッキーで、爽やかな柑橘系の風味が絶品です。ショートブレッドの風味付けによく使われるレモンの代わりに、タンジェリンの皮を生地に加えてみてください。 続きを読む
閲覧数: 4,035このカップケーキデザートは、アメリカの伝統的なデザートであるチーズケーキとレモンメレンゲパイを組み合わせたもので、美味しさが2倍です。この種のデザートと同様に、このメレンゲチーズケーキも3つの工程で作られます。まず、焼いて… 続きを読む
閲覧数: 13,971牛肉とブロッコリーを炒めた中華風料理。この料理には、牛の腹肉から取れる安価な部位で、ステーキには硬すぎるが、細かく薄切りにして炒めるのに適しているフランクステーキが最適です。 続きを読む
閲覧数: 8,022透明なグラスに入ったクッキー入りプリンは、見た目にも味にも美しいデザートで、どんな器に入れて出すかによって、お祝いの席でも普段のデザートとしても素敵に見えます。普通のグラスに入れると、 続きを読む
閲覧数: 9 371いつまでもあなたの心を掴む、定番のチョコレートタルト。生地とフィリングの食感が異なるため、2段階で焼き上げます。まず、タルト型にチョコレートショートクラスト生地を敷き詰めて焼き上げます。次に、生地にフィリングを詰めます。 続きを読む
閲覧数: 2,374これらの個包装タルトは、濃厚なチョコレートの風味にオレンジの爽やかな柑橘系の香りが加わり、格別な味わいを誇ります。しかし、その美味しさだけでなく、食感もまた格別です。サクサクとしたチョコレート生地の上にフィリングを焼き上げ、焼き上がった後は… 続きを読む
閲覧数: 5 355このレシピで作るとプロフィットロールがたくさんできますが、大勢の人に振る舞う場合はエクレアを作ることもできます。美味しいカスタードクリームを詰めたシュー生地のお菓子は、誰からも喜ばれ、どんな場面にもぴったりのスイーツです。 続きを読む
閲覧数: 14,721バニラとクリーミーなキャラメルの定番の組み合わせが魅力的なこの素晴らしいケーキは、誕生日やその他のお祝いの席で間違いなく主役となるでしょう。ケーキのフィリングのベースは、キャラメルを混ぜ込んだカスタードクリームです。それを2枚のバニラケーキで挟み、 続きを読む
閲覧数: 9 336ボストンクリームパイは、基本的にスポンジケーキ2層をカスタードクリームで挟み、チョコレートアイシングをかけたケーキです。パイと呼ばれるのは、発明された当時、ケーキの層が同じように焼かれていたからです。 続きを読む
閲覧数: 4 401カンノーリは、クリームと様々なトッピングを詰めた、シチリアの伝統的なサクサクとしたロールパンです。様々なフレーバーで作ることができます。このレシピでは、キャラメル、バニラ、チョコレート、そして色付きのものなど、いくつかのフレーバーを紹介しています。 続きを読む
閲覧数: 18,324このパイはとても贅沢で美味しいので、誕生日ケーキの代わりに焼いてもいいくらいです。伝統的なレモンメレンゲパイは3層からできています。最初の層は、サクサクとしたショートクラスト生地で、別に焼いて土台として使います。 続きを読む
閲覧数: 10,320軽くてふんわりとしたサヴォイアルディビスケットは、人気のティラミスデザートの材料としてだけでなく、他のケーキの素敵なデコレーションとしても使用できます。例えば、レモンムースフィリングのこのケーキは、サヴォイアルディスティックで縁取られ、 続きを読む
閲覧数: 25,522フランス人が考案し、パン職人や菓子職人の守護聖人である聖オノレにちなんで名付けられた、伝統的なケーキ。サントノーレケーキは、パイ生地の土台に周囲を囲むリング状の縁取りという、特徴的な形状で有名です。 続きを読む
閲覧数: 2,508定番のアメリカンチョコレートチップクッキーで作ったアイスクリームサンドイッチ。その間に美味しいチョコレートアイスクリームを挟みました。一石二鳥の美味しさです。チョコレートチップクッキーは事前に焼いておき、アイスクリームは冷凍保存できます。 続きを読む
