サワークリーム

トウモロコシ粉の蓋をかけた小豆チリ。 続きを読む

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• チリ：
• トッピング：

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赤唐辛子、豆、鶏ひき肉、トマトをスロークッカーで煮込んだ料理。 続きを読む

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豆入りのチリ、鶏肉の餃子、そして野菜の代わりに野菜サルサソースが使われていた。 続きを読む

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• ホットサワークリーム：

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冷蔵庫にまだ食べ残しの肉があるなら、新しい料理を作り始めて、その過程で肉を加えてスパイスで炒めてみよう。 続きを読む

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• トッピングについて：

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• 詰め物用のカール
• ケーキ用
• 釉薬用

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• アップルカップケーキのフィリング：
• カップケーキの生地：
• カップケーキトッパー（編み込みクッキー、アイシング）：

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• カップケーキの場合：
• 詰め物について：
• クリームの場合：

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写真付きの、肉料理の詳しいレシピ。 続きを読む

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かぼちゃのピューレと柔らかくしたクリームチーズを混ぜて、ブリオッシュに塗るスプレッドを作る。粉砂糖を振りかけ、温かい飲み物と一緒に朝食にいただく。 続きを読む

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• ショートクラストペストリー
• 充填

ユダヤの伝統菓子であるルゲラッハ・クロワッサンは、ハヌカ（「光の祭り」）の料理としてよく出されます。フルーツジャムとナッツを詰めたショートクラスト生地は卵を使わず、フードプロセッサーで簡単にふわふわになるまで混ぜ合わせることができます。 続きを読む

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これが初めての自家製バター作りなら、アレックス・グアルナシェリの自家製バターレシピで、市販のバターはもう必要なくなります。アレックスの秘密のレシピでは、スタンドミキサーを使って、 続きを読む

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• カツレツ：
• ソース：

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• ザジキソース：

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• スープ：
• アボカドとチリのサルサ：

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• ディップソース
• グリルしたピタチップス

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• エンパナーダの生地：
• サワークリームディップとコリアンダー：

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• カップケーキ：
• シロップ：

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• ケーキ：
• クリーム：

砂糖漬けのワスレナグサでこのケーキを飾るのが大好きなんです。確かに可愛らしいですよね。でも、わざわざお店に買いに行く必要はありません。他のもので代用しても、何も飾らなくても大丈夫です。 続きを読む

• ケーキについて：
• フォンダンについて：

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• ケーキ
• ソフリート
• モヨサワークリームソース

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• タコス
• 鶏肉用のジャークマリネ

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• ホットランチソース：

ランチドレッシングを添えたオクラのフライのレシピ。 続きを読む

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• ティンバレス
• ホースラディッシュソース
• ステーキ
• 芳香スパイスミックス

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• トロピカルレリッシュソース：

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• チェリーフィリング：

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• 充填
• パンケーキ

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• 羊肉
• トッピング
• ザジキソース
• ホットサワークリームソース

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ピタチップスは、冷たいツァツィキヨーグルトソースにつけて食べると格別です。この人気のギリシャ風ディップは、濃厚なヨーグルト、サワークリーム、すりおろしたキュウリで作られています。 続きを読む

セロリ、ポピーシード、ドライアプリコット、ピーカンナッツを加えたチキンサラダは、ピタパンの具材としても使えます。美味しくてジューシーなサンドイッチが出来上がりますよ。 続きを読む

• 充填：
• ビスケット生地：
• クリーム：

スポンジケーキの生地を作るには、新鮮な材料、つまり卵、バター、サワークリームが必要です。このレシピでは、卵を卵黄と卵白に分ける必要はありません。砂糖が溶けたバターの混合物に、卵を1個ずつ加えていくだけです。 続きを読む

この手軽なビーフストロガノフのレシピでは、フードネットワークのチームが伝統的な牛肉の代わりに鶏もも肉を使用しています。しかし、パプリカ風味の肉をじっくり煮込むことで、オリジナルの料理のクラシックな風味と食感はそのまま保たれています。 続きを読む

• サワークリーム入りサルサ：

サニー・アンダーソンは、鶏ひき肉を野菜と自家製スパイスブレンドでじっくり煮込み、クリスピーなタコスにぴったりの、言葉では言い表せないほど風味豊かなフィリングを作り上げます。彼女はタコスに定番のサワークリームとサルサを加えるだけでなく、これらの定番トッピングをブレンドして… 続きを読む

• クリームの場合：

濃厚な生姜の風味を二重に楽しむために、イナ・ガーテンは糖蜜ベースのスポンジケーキ生地に乾燥させた砂糖漬け生姜を混ぜ込み、さらに滑らかで柑橘系の風味豊かなクリームチーズフロスティングの上に砂糖漬け生姜を振りかけます。 続きを読む

• チキングレービー：

美味しいものを探しているなら、トリシャ・イヤーウッドのこの美しくてボリューム満点のチキンキャセロールをチェックしてみてください。クリーミーなチキングレービーにグリーンチリとサワークリームを混ぜ込み、コーンをトッピングしたこの料理は、 続きを読む

• ガーリックマッシュポテト：
• 充填：

メリッサ・デ・アラビアンは、風味豊かな食材を幾重にも重ねています。ビールとスープを混ぜ合わせたスープでじっくり煮込んだ美味しい牛肉とベーコンのフィリング、キャラメリゼした玉ねぎ、そしてニンニク風味のマッシュポテトと溶けたチェダーチーズをトッピングしています。 続きを読む

ランチドレッシングのレシピ - 続きを読む

皮付きのまま半分に切ったジャガイモに詰められたマッシュポテトは、あらかじめ焼いたジャガイモ、牛乳、チーズで作られていた。 続きを読む

• クレオールスパイスミックス：

エメリル・ラガッセはこのスパイシーなチリソースをご飯の上に盛り付け、各ボウルにサワークリームと柔らかいアボカドをトッピングしている。 続きを読む

• パイ：
• シュトロイゼル：
• アイシング：

シュトロイゼルをトッピングし、ブラウンシュガーでグレーズをかけたアップルパイのレシピ。 続きを読む

玉ねぎとニンニクの風味がほんのり効いたスパイシーなディップソースを作るために、アルトン・ブラウンはこのマヨネーズディップソースに、お気に入りのサワークリームと玉ねぎの組み合わせを使っている。 続きを読む

カリッと揚がったダフ・ゴールドマンのポテトパンケーキは、アップルソースや、ご家族のお好みのトッピング（サワークリーム、シナモンアップルソース、砂糖、洋梨のコンポートなど）を添えてお召し上がりいただけます。 続きを読む

• ワープ：
• 充填：

サクサクのグラハムクラッカー生地に、濃厚なカボチャとクリームチーズのフィリングを詰めたこのチーズケーキをぜひお試しください。きっとご家族のお気に入りになるでしょう。 続きを読む

濃厚なチェダーチーズが、このシンプルな料理に塩味と伝統的な風味を添えます。 続きを読む

• リブ
• ホースラディッシュマスタードソース

イナ・ガーテンはこの見事な料理を、260℃、160℃、そして最後に230℃という異なる温度で1時間30分から1時間45分かけて焼き上げ、カリッとした皮と柔らかくジューシーな果肉を実現しています。 続きを読む

このクリームコーンキャセロールの食感に変化をつけるため、ポーラ・ディーンは缶詰のコーンの粒を丸ごと加え、仕上げにチェダーチーズをトッピングしている。 続きを読む

• 自家製スパイスミックス：

牛肉を煮込んだクリーミーなマッシュルームソースに少量のサワークリームを加えると、さらに風味が増します。付け合わせには卵麺を添えても良いでしょう。 続きを読む

• フィッシュタコス
• フィリングの材料
• トマトピューレサルサ

魚のタコスには、肉のタコスと同じトッピング（サワークリーム、千切りキャベツ、サルサ）を添えてください。 続きを読む